بسیاری عاشق رول کلم او هستند ، اما همه دوست ندارند با آماده سازی خود آشفتگی کنند. کلم های تنبل یک بار در یک اجاق گاز آهسته و برای همیشه مشکل را با بسته بندی برگهای کلم حل می کنند. طعم ظرف کاملاً برابر با رول های کلم کلاسیک است و زمان چندین برابر کمتر است. در این مقاله ، ما دستور العمل های مختلفی را برای رول های کلم تنبل برای چند مدل از هر مدل جمع آوری کرده ایم.

رول کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل کلاسیک برای رول های کلم تنبل. در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را آسان تر از نور می کند - شما فقط باید مواد را بارگیری کنید و یک ماشین هوشمند با همه چیز دیگر مقابله خواهد کرد.

چه محصولاتی برای پختن رول های کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• برنج - 200 گرم ؛
• کرم ترش - 200 میلی لیتر ؛
• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کلم سفید - 200 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• برگ بو؛
• روغن آفتابگردان.

نحوه پخت و پز رول های کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

1. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
2. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. کلم را با چاقو برای سبزیجات برش دهید.
4. در کاسه Multicooker کمی روغن آفتابگردان را گرم کرده و پیاز را با هویج در حالت "پخت" سرخ کنید تا نرم شود.
5. برای تمیز کردن آب ، برنج را کاملاً بشویید ، آن را روی یک الک بریزید.
6. وقتی هویج نرم می شود ، برنج را درون کاسه قرار داده و مخلوط کنید.
7. در آب و خامه ترش بریزید. باید 2 برابر آب بیشتر از برنج باشد.
8. خمیر گوجه فرنگی ، کره ، برگ خلیج ، نمک و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید.
9. در برنامه پخت ، رول های کلم تنبل را در یک اجاق گاز آهسته ادامه دهید.
10. بعد از 10 دقیقه ، کلم خرد شده و گوشت خرد شده را به کاسه اضافه کنید.
11. برنامه را به "برنج" تغییر دهید و زمان را برای 45 دقیقه روی تایمر تنظیم کنید.
12. هنگامی که کلم تنبل در اجاق گاز آهسته آماده است ، می توان آنها را در قایق های توپ مرتب مونتاژ کرد یا به شکل فرنی سرو شد.

رول کلم تنبل گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

اگر خانواده شما عاشق آبدار گوجه فرنگی و سس های آبدار هستند ، قطعاً دستور العمل زیر را دوست خواهید داشت. رول های کلم تنبل در گوجه فرنگی در گوجه فرنگی بسیار معطر و رضایت بخش است. تهیه آنها آسان و طولانی نیست ، بنابراین اگر نیاز به تغذیه یک شرکت بزرگ از میهمانان گرسنه دارید ، آنها را یک کلم خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه رول کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

• gLOROS-500 گرم خوک ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• کلم سفید - 400 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• برنج - 200 گرم.

روش پختن:

1. برنج را بشویید تا آب تمیز شود و به مدت 20 دقیقه خیس شود.
2. کلم را آماده کنید - ورق های فوقانی را بردارید ، بشویید ، سرها را با بشقاب برش دهید و به نوبه خود آنها را با مکعب.
3. کلم را درون یک کاسه عمیق قرار دهید ، آب جوش را بریزید و به مدت 20-30 دقیقه بگذارید.
4. کلم خرد شده را فشار داده و در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، جایی که روغن آفتابگردان در حال حاضر گرم شده است.
5. به مدت 15 دقیقه در حالت "پخت" سرخ کنید.
6. پیاز را ریز خرد کرده و به کلم اضافه کنید. اگر می خواهید یک غذای آبدار تر تهیه کنید ، می توانید پیاز دیگری اضافه کنید.
7. هنگامی که پیاز نرم می شود ، گوشت خرد شده ، نمک را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
8. برنج متورم را از آب بریزید ، برنامه را به "خاموش کردن" تغییر دهید ، درب را پایین بیاورید و رول های کلم تنبل را به مدت 20 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید. در این مدت ، برنج با یک کلم و عطر پیاز نرم و اشباع می شود. در صورت لزوم می توانید کمی آب اضافه کنید.
9. پس از سیگنال صدا ، کلم را با گوشت خرد شده به یک کاسه جداگانه منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود.
10. برای کور کردن یک کاتلت کوچک کوچک از توده کلم و آنها را در هر دو طرف در روغن آفتابگردان در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید.
11. هنگامی که تمام کلم های تنبل در اجاق گاز آهسته سرخ می شوند ، آنها را روی قسمت پایین قرار داده و مخلوطی از خمیر گوجه فرنگی را با آب و ادویه جات ترشی جات بریزید. برای عطر ، می توانید برگ خلیج و فلفل معطر را با نخود فرنگی قرار دهید.
12. برنامه "خاموش کردن" را به مدت 20 دقیقه نصب کنید. سس گوجه فرنگی حاصل کاملاً هر ظرف جانبی را تکمیل می کند.

توصیه های مفید: معمولاً چنین سس گوجه فرنگی سریعتر از آنکه کلم تنبل خود را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهد ، خاتمه می یابد. برای پخت بیشتر آن ، آب یا آبگوشت بیشتری را به خمیر گوجه فرنگی اضافه کنید.

رول کلم تنبل معطر در یک اجاق گاز آهسته

یک دستور العمل دیگر برای رول های دلپذیر تنبل در یک اجاق گاز آهسته در زیر یک سس معطر. این یکی از آن غذاهای خانگی است که می تواند یک غذای جانبی ساده مانند ماکارونی یا فرنی گندم را به سهولت واقعی تبدیل کند!

برای پختن رول های کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته ، چه عناصری لازم خواهد بود:

• gLOROS-700 گرم خوک ؛
• کلم سفید - 300 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• ride Round - 0.5 فنجان ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• ارد؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری -1-2 رایانه های شخصی ؛
• خامه ترش - 150 میلی لیتر.

اگر می خواهید رول کلم تنبل را در اجاق گاز آهسته با کالری کمتری درست کنید ، می توانید مرغ گوشت خرد شده خوک را جایگزین کنید. از خیال راحت با سس دریغ نکنید - اگر خامه ترش وجود نداشت ، خمیر گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

چگونه می توان رول کلم تنبل خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته درست کرد:

1. یک پیاز را ریز خرد کنید یا روی یک رنده درشت مالش دهید. با گوشت خرد شده مخلوط کنید.
2. تخم مرغ را درون گوشت خرد شده ، نمک بشکنید و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
3. برنج را برای تمیز کردن آب بشویید و جوشانده شود تا نیمی از حالت "برنج" را بپوشانید. برای صرفه جویی در وقت ، برنج را در حالت "پخت" به جوش بیاورید ، و سپس به "برنج" تغییر دهید و به مدت 10-15 دقیقه جوشانید. برنج را روی یک الک برداشته و کاسه را بشویید و خشک کنید.
4. برنج را با گوشت خرد شده مخلوط کنید.
5. کلم کوچک ریز ، در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، آب گرم بریزید و در حالت "شیرینی" به جوش بیاید. به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، آن را درون یک گلدان پرتاب کنید و بعد از همه تخلیه آب ، به گوشت خرد شده و برنج اضافه کنید.
6. جرم را به خوبی مخلوط کرده و از آن کورکهای کوچک و باریک کور کنید.
7. آرد را روی یک بشقاب مسطح بریزید و در آن کتلت های کلم و ریز را بچرخانید.
8. در کاسه ، کمی روغن آفتابگردان را گرم کنید و رول های کلم تنبل را در حالت "پخت" در حالت "پخت" سرخ کنید تا یک پوسته اشتها آور از هر دو طرف باشد.
9. رول های کلم سرخ شده را روی ظرف قرار دهید.
10. برای تهیه یک سس آبدار معطر ، پیاز باقیمانده را ریز خرد کنید ، هویج را روی رنده میانی رنده کنید و سبزیجات را روی برنامه "سرخ کردن" سرخ کنید تا نرم شود.
11. فلفل زنگ را از دانه ها تمیز کرده ، به یک مکعب کوچک برش داده و به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.
12. بعد از 5 دقیقه ، خامه ترش یا خمیر گوجه فرنگی را اضافه کنید ، مقدار مورد نیاز آب (حداقل نیمی از لیوان) ، نمک را به اشتراک بگذارید و ادویه ها را به طعم اضافه کنید.
13. برای ضخیم تر شدن سس ، 1-2 قاشق غذاخوری آرد را درون مایع جوش غرق کنید.
14. پس از جوشاندن ، برنامه را به "خاموش کردن" تغییر دهید ، رول های کلم تنبل را به اجاق گاز آهسته منتقل کنید و آنها را به مدت 20 دقیقه در زیر درب بسته قرار دهید.

در این مدت ، می توانید یک ظرف جانبی بپزید - سیب زمینی ، ماکارونی را جوش دهید یا فرنی درست کنید.

کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته مانند مهد کودک می چرخد

به یاد داشته باشید که همه چیز در زمان مهد کودک چقدر خوشمزه بود؟ فرهنگ پذیرایی همیشه با ثبات ، تغییر ناپذیری و ترفندهای آشپزی آن متمایز شده است. و گرچه بیشتر این ظروف با اصالت و طعم برجسته نمی درخشند ، اما رول کلم تنبل باعث دلتنگی دلپذیر برای کودکی می شود. رول های کلم تنبل را در یک اجاق گاز آهسته درست مانند یک مهد کودک برای شام آماده کنید ، و فرزندان شما نیز در یک زمان با لبخندی برای به یاد آوردن شام های خوشمزه مادر خواهند بود.

مواد لازم برای پخت و پز:

• کلم سفید - 300 گرم ؛
• برنج گرد - 200 گرم ؛
• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

تهیه رول کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده است:

1. تخم مرغ های پیچ خورده را بجوشانید و آب سرد بریزید.
2. گوشت خرد شده را از قبل جوشانده یا در آب مرطوب کنید. می توانید از تکه های گوشت استفاده کنید - آنها را بجوشانید و سپس آنها را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
3. پیاز به اندازه کوچکتر خرد می شود و در روغن آفتابگردان سرخ می شود تا حالت شفاف در حالت "پخت". اگر رول های کلم تنبل را در یک اجاق گاز آهسته برای کودکان بسیار خردسال می پزید ، بهتر است از روغن آفتابگردان استفاده نکنید ، بلکه به سادگی پیازها را به کلم اضافه کرده و مقداری آب بریزید. پوشش ضد استیک کاسه اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده ناآرامی شوند.
4. کلم را ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه در همان حالت هم بزنید و سرخ کنید ، به طور دوره ای هم بزنید. در صورت لزوم مقداری آب اضافه کنید.
5. هنگامی که کلم نرم می شود ، برنامه را به "خاموش کردن" تغییر دهید ، نمک را اضافه کنید ، ادویه ها را اضافه کنید ، مطبوعات را برای سیب زمینی ها مخلوط کنید و آب بزنید تا آب ظاهر شود.
   
6. برای 5 دقیقه دیگر به خورش زیر درب پایین بیاید و در این زمان برنج را کاملاً بشویید.
7. برنج را با یک لایه یکنواخت روی کلم فشرده قرار دهید و آنقدر آب اضافه کنید تا کمی برنج را بپوشاند. قاطی اش نکن! خورش به مدت 15 دقیقه.
8. پس از زمان مشخص شده ، گوشت خرد شده جوشانده یا گوشت خرد شده را اضافه کنید ، درب آن را پایین بیاورید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
9. تخم مرغ های جوشانده را با مکعب های کوچک برش داده و به کاسه اضافه کنید ، سپس مخلوط کن را مخلوط کنید و بگذارید ظرف حدود 10 دقیقه دم کند.

شما می توانید رول های کلم تنبل را در یک اجاق گاز آهسته با یا بدون غذای جانبی سرو کنید ، نماز یا یک سالاد سبزیجات تازه را روی یک میز قرار دهید.

رول کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته: گیرنده ویدیویی

سرانجام ، ما یک دستورالعمل ویدیویی دقیق را برای شما آماده کرده ایم که به شما در تهیه رول های کلم تنبل خوشمزه و آبدار در یک اجاق گاز آهسته کمک می کند.

تمام اطلاعات لازم را در ویدیوی زیر پیدا خواهید کرد: