Si vous n'avez jamais préparé de biscuit dans une mijoteuse, il y a juste l'occasion d'apprendre cela. Un multi-maisons est exactement l'appareil qui se trouve n'importe quel plat. Même la cuisson, même celle dont vous avez rêvé depuis si longtemps, mais n'ose toujours pas essayer de cuire.

Biscuit au chocolat dans une mijoteuse

Le biscuit classique est plus facile à cuire, surtout si vous utilisez une mijoteuse. Quant au chocolat, il y a parfois des doutes quant à savoir si cela vaut la peine d'essayer et quelle recette utiliser. Nous portons à votre attention une recette simple et éprouvée pour faire du biscuit au chocolat dans une mijoteuse.

De quels produits vous pourriez avoir besoin:

• œufs de poulet, frais - 6 pcs.;
• sucre blanc - 1 tasse sans toboggan;
• farine Pshenichnaya plus élevée - 200 ml ou verre incomplet;
• cacao Powder-4 Tableaux complètes;
• vanille en poudre - au goût ou sur le bout d'un couteau.

Préparer la pâte pour le biscuit au chocolat dans une mijoteuse:

1. Les œufs, comme vous le supposiez, sont définitivement frais. S'il y a des doutes, alors ne soyez pas paresseux avant de commencer à pétrir la pâte, vérifiez-les pour la fraîcheur. Il est nécessaire de verser de l'eau dans un bol et de réduire les 6 œufs, ou vous pouvez également des morceaux. Si les œufs sont restés en bas, alors tout est en ordre - le produit est frais et vous ne pouvez vous inquiéter de rien. Si certains des œufs ont fait surface, il doit être retiré et remplacé par frais.
2. Soit dit en passant, les œufs sont nécessaires directement du réfrigérateur, c'est-à-dire réfrigérés. Brisez les 6 œufs dans un bol spacieux et profond, versez la quantité indiquée de sable de sucre, battez ces ingrédients avec un mélangeur dans les révolutions les plus élevées. Vous devez battre pendant longtemps, à partir de 7 minutes ou plus. Jusqu'à ce qu'il y ait une mousse dense de couleur blanche.
3. Si c'est le cas, alors tout a été fait correctement, mais si la mousse ne fonctionnait pas, alors très probablement, des particules de graisse sont restées sur les murs du bol. C'est lui qui empêche les œufs de fouetter en mousse blanche et magnifique.
4. Jusqu'à présent, vous devez réserver des protéines fouettées et prendre un autre bol. Vous devez mélanger les composants secs restants: c'est de la farine (assurez-vous de tamiser!), De la poudre de cacao et de la vanilline en poudre (sinon, du sucre de vanille).
5. Les composants doivent être soigneusement mélangés, car la poudre de cacao est mal dissoute dans un milieu liquide. Par conséquent, il est si important de bien le mélanger avec la farine.
6. Comme vous l'avez déjà deviné, nous n'ajouterons aucune poudre à pâte ni soude dans la pâte pour la préparation du biscuit au chocolat dans une mijoteuse. C'est superflu, car toute responsabilité pour la splendeur de la cuisson prend les œufs fouettés dans une mousse forte avec du sucre. Ici, il est seulement important de combiner correctement les deux composants.
7. Et vous devez faire ceci: ajouter progressivement des protéines fouettées avec du sucre à la composante sèche de la pâte, mélanger (mais pas énergiquement) et ajouter à nouveau de la mousse d'oeuf 1-2 pour 1-2 grandes cuillères. Mélanger et ajouter à nouveau, et ainsi de suite jusqu'à ce que la pâte soit liquide au premier coup d'œil.
8. Et puis lubrifiez rapidement les murs et le fond du bol de l'appareil avec de l'huile (le beurre est idéal, mais s'il s'est terminé, alors tout légume).
9. Versez la pâte dans un bol multicore préparé, réglez le mode «cuisson», la minuterie doit être réglée pendant 1 heure plus pendant 5 minutes supplémentaires. Le total se déroulera 65 minutes. C'est juste pour qu'un biscuit au chocolat dans une mijoteuse soit bien cuit.
10. Que faisons-nous ensuite? Nous nous attendons juste à un signal, et dans de longues minutes d'attente, vous pouvez faire quelque chose d'utile. Par exemple, obtenez un beau service de thé, mettez des tasses avec des soucoupes sur la table, disposant des serviettes et plus près du temps que le biscuit est prêt, prépare le thé.
11. Et la préparation de la cuisson est déterminée, eh bien, très simple: après tout, il vous suffit d'attendre que la minuterie fonctionne. Après le signal, il est autorisé à ouvrir le couvercle de l'appareil afin de déplacer très soigneusement le biscuit vers une plaque. Mais pour cela, il est préférable d'utiliser une grille cuite à la vapeur. Cela aidera à faire face à cette partie du travail beaucoup plus rapidement.
12. La cuisson doit être laissée sur une assiette pour refroidir un peu.

Le biscuit au chocolat, cuit dans une mijoteuse, vous attend dans une assiette. Coupez-le avec un couteau bien aiguisé et admirez à quel point il est beau, grand et magnifique. Et c'est aussi très savoureux, surtout si vous le traitez avec un biscuit au chocolat cuit dans une mijoteuse, vos invités.

Biscuit au chocolat dans une mijoteuse avec de l'eau bouillante

Savez-vous pourquoi beaucoup de gens aiment autant la pâte de biscuit? C'est pour le fait qu'il est très facile à cuisiner, et le biscuit lui-même est plus facile à cuire dans une mijoteuse. En effet, cet appareil est observé dans cet appareil, de sorte que la cuisson ne sera jamais accablée. Donc, cette fois, nous proposons de faire cuire un biscuit au chocolat simple et délicieux dans un multi-maisons avec de l'eau bouillante. Ce sera doux, juteux et très, très chocolat. Quel est le secret? Découvrons-le.

Quels produits seront nécessaires:

• sugar - 2 tasses sans toboggan;
• farine de qualité supérieure - 2 tasses sans toboggan;
• œufs - 2 pcs.;
• soda et levure chimique - 1,5 cuillère à café;
• cocoa - 6 cuillères à soupe avec une colline;
• lait - 250 ml;
• sucre à la vanille - sac;
• huile végétale - 1/3 verres;
• eau bouillante - 1 tasse.

Le biscuit au chocolat dans une mijoteuse est préparé comme suit:

1. Dans un bol propre, vous devez mélanger les œufs (réfrigérés) avec du sucre. Remuer d'abord avec une fourche, puis battre avec un mélangeur.
2. Vous devez ajouter du lait et de l'huile végétale à la masse, mélanger à nouveau. Il est autorisé à utiliser le mélangeur.
3. Dans un autre bol, vous devez combiner: farine, soude, levure chimique (faire attention à la durée de conservation de ce composant), poudre de cacao. Mélangez tous les composants très soigneusement et entrez en petites portions dans la partie liquide de la pâte. Mélanger, il ne devrait pas y avoir de morceaux.
4. Si la pâte vous convient, elle est homogène et des morceaux de poudre de cacao ne rencontrent pas, vous pouvez verser de l'eau bouillante (1 tasse), puis mélanger rapidement la pâte.
5. Curieusement, mais la pâte pour la cuisson du biscuit au chocolat dans la mijoteuse est trop liquide. De nombreuses femmes au foyer veulent ajouter plus de farine afin qu'elles soient comme elles sont habituées. Mais c'est juste que cela n'en vaut pas la peine. Chaque chose en son temps.
6. Dans un bol multicore préparé à l'avance, ou en ce moment, vous devez le lubrifier avec du beurre (fond, murs), il est nécessaire de verser une pâte liquide.
7. Le programme pour la préparation de ce plat nous sélectionnons le traditionnel - c'est le mode «cuisson», et le temps doit être réglé pendant 1 heure (ou 60 minutes).
8. Dès que vous entendez le signal, il est trop tôt pour dire que le biscuit est déjà prêt. Vous devez attendre un peu plus. En attendant, ne vous précipitez pas pour éteindre la mijoteuse, sans ouvrir les couvercles, transférer l'appareil en mode chauffage et laisser 20 minutes. Et lorsque ce temps est soutenu de manière persistante, n'hésitez pas à ouvrir le couvercle multicore.
9. Si possible, nous vous recommandons de refroidir complètement le biscuit au chocolat dans la mijoteuse, puis de le retirer avec une double chaudière (c'est une calandre avec des trous).
10. Ensuite, vous pouvez faire un véritable chef-d'œuvre à partir du biscuit au chocolat. C'est s'il y a de l'inspiration, alors vous pouvez faire une crème (n'importe quelle crème aigre, avec l'ajout de crème, etc.), coupez le biscuit en 2 moitiés pour tremper avec de la crème.

Vous agissez comme vous le souhaitez, et nous ne pouvons être fiers que de vos réalisations. Dans tous les cas, le biscuit au chocolat lui-même dans la mijoteuse est savoureux, avec un goût de chocolat incroyable, très tendre, légèrement humide et grand! Il suffira donc à tous les membres de la famille, agréable à vous en appétit!

Biscuit au chocolat dans le multicook "Special"

Savez-vous ce que beaucoup d'entre nous veulent lorsque le vent souffle à l'extérieur et qu'il pleut? Bien sûr, chaleur et confort, et quelque chose d'autre délicieux pour le thé. Cette recette est pour vous, surtout lorsqu'il y a une mijoteuse à la maison. Tout est très simple.

Préparer les produits:

• œufs - 5 pcs.;
• starch de pomme de terre - 1 cuillère à soupe;
• la farine est blanche la plus haute variété - 200 g;
• poudre de cacao - 6 cuillères à soupe;
• sucre - demi-verre;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• boule de glace à la vanille blanche;
• huile à la crème pour la lubrification de la capacité multicore.

Préparer un délicieux biscuit au chocolat dans une mijoteuse:

1. Dans cette recette, la pâte est préparée un peu différemment des recettes précédentes. Parce qu'il est nécessaire de prendre des œufs réfrigérés et de séparer très soigneusement les protéines des jaunes. Les jaunes doivent être mélangés avec du sucre (prendre exactement la moitié de la portion indiquée dans la recette) et battre les protéines avec le sucre restant avec un mélangeur. Vous devrez battre pendant longtemps, assez longtemps, au moins 7 minutes à grande vitesse.
2. Vous aurez besoin d'un troisième récipient dans lequel vous devez mélanger les composants secs: c'est de l'amidon, du cacao en poudre et de la farine (nous devons tamiser).
3. C'est à ce moment que tout cela est prêt, il est très prudent afin de ne pas violer les «sommets stables», qui ont été obtenus par de nombreuses femmes au foyer avec du travail diligent, mélangez avec des jaunes. Très, très soigneusement et peu, nous introduisons des protéines fouettées dans le jaune avec du sucre, mélangez.
4. Après cela, vous devez ajouter des composants secs à la pâte et mélanger à nouveau. Seulement encore, nous observons la prudence et nous mélangeons qu'avec une cuillère (ou peut être une spatule), avec un mouvement de bas en haut.
5. Lubrifiez la forme avec du beurre, déplacez la pâte. Il révélera une belle teinte de chocolat et couvrira la couverture de l'appareil.
6. Et maintenant, le multicore ne nécessitera pas notre participation, il vous suffit de définir le mode de cuisine souhaité et jusqu'à présent, vous pouvez faire vos propres affaires. «La cuisson» du programme, temps 50 minutes.
7. Et voici le secret le plus important, ne vous précipitez pas immédiatement après le signal de regarder sous le couvercle, il est trop tôt. Il est nécessaire de prolonger le temps de cuisson du biscuit au chocolat dans une mijoteuse pendant 15 minutes (ou 20, si la mijoteuse n'est pas élevée), mais changez uniquement le mode de «chauffage».
8. Et une fois le temps terminé, vous devez laisser le biscuit «reposer» dans la mijoteuse pendant encore 20 minutes. Il est autorisé à ouvrir le couvercle.
9. Lorsque toutes ces étapes sont passées, vous pouvez tourner le biscuit au chocolat cuit dans une mijoteuse sur le plat, puis faire comme vous le souhaitez. Vous pouvez simplement couper en morceaux, ou vous pouvez couper le biscuit en 2 parties égales, tremper chacune de crème. Vous obtiendrez un délicieux gâteau au chocolat.

Nous suggérons de faire tout aussi simple et rapidement que possible: coupez un morceau de biscuit, mettez une assiette, mettez une boule de glace à la vanille sur le dessus et profitez de cette incroyable combinaison de goûts. Bon appétit!

Biscuit au chocolat dans un multi-maisons sur le kéfir

Peut-être que les meilleures conditions de cuisson peuvent être créées par un test de biscuit dans une mijoteuse. De nombreuses femmes au foyer ont déjà apprécié cela et sont heureux de préparer des biscuits au chocolat dans une mijoteuse pour leurs proches. Souvent, au réfrigérateur, il existe des produits à partir desquels vous pouvez cuire quelque chose de délicieux. Cette fois, nous vous suggérons d'essayer de préparer un biscuit selon cette recette avec l'ajout de kéfir.

Produits de cuisson:

• sucre - demi-verre;
• œufs - 3 pcs.;
• farine - 2 tasses sans glissière;
• powner de cacao-6 cuillères à soupe;
• pOUDRE PEKARSKY - 1 cuillère à café;
• kéfir de toute teneur en matières grasses - 1 tasse;
• beurre ou margarine - 100 g.

Préparez un biscuit au chocolat dans une mijoteuse:

1. Si vous avez réussi à acheter des œufs frais, c'est déjà la moitié du succès. L'essentiel est de les maintenir pendant plusieurs heures au réfrigérateur afin de refroidir, puis de battre d'abord les premiers œufs, sans séparer les jaunes et les protéines, puis progressivement nous ajouterons du sucre comme battu. Tout d'abord, petit à petit, battez, ajoutez à nouveau et battez à nouveau. Ainsi, vous pouvez faire face à la tâche plus rapidement, et le résultat sera la mousse d'air blanc.
2. Maintenant, vous devez faire attention à l'huile crémeuse, elle doit être fondu dans un bol à feu très doux. Cela peut être fait dans un bol multicore si vous allumez la fonction de «chauffage».
3. L'huile doit être ajoutée aux œufs, mélanger très soigneusement avec une cuillère, puis verser du kéfir.
4. S'il n'y avait pas de levure chimique à la maison, ajoutez une demi-cuillère à café de soude après le kéfir. Ou même vous pouvez lancer quelques cuillères de kéfir à l'avance et éteindre le soda dans une boisson aigre-milk.
5. Si vous travaillez avec de la poudre de boulangerie, vous devez tamiser la farine et ajouter la poudre à pâte, mélanger, ajouter de la poudre de cacao, pétrir à nouveau les ingrédients secs avec une cuillère.
6. Mélanger les composants de la pâte, mélanger soigneusement pour que les œufs fouettés ne s'assoient pas.
7. Lubrifiez le moule avec de l'huile, versez la pâte, réglez le mode de cuisson du biscuit au chocolat dans le multicocourcement «cuisson», le temps doit être réglé pendant 1 heure.
8. Une fois la minuterie, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, il vous suffit de passer l'appareil à un autre programme, de définir «chauffage», de laisser 15 minutes.
9. Ensuite, vous pouvez ouvrir le couvercle multi-maisons, si vous vous précipitez beaucoup, obtenez un biscuit au chocolat dans une mijoteuse immédiatement ou attendez au moins 15-20 minutes.
10. Il est préférable de cuire avec un gril d'échantillonnage pour la vapeur.

Le biscuit au chocolat dans la mijoteuse est très beau: une teinte de chocolat délicate, le biscuit est doux et grand. Pour qu'il refroidit plus vite, il doit être mis sur un réseau. Vous pouvez décorer une telle cuisson de sucre en poudre, des morceaux de fruits secs, des baies fraîches, des noix. Belle soirée!

Biscuit au chocolat dans un "air" multicooker

Le nom parle pour vous-même, vous tomberez amoureux de ce biscuit la première fois, vous partagerez la recette et les éloges de l'éloge et louerez à nouveau le multi-maisons adjoints. Parce que pour la cuisson du biscuit au chocolat dans une mijoteuse, toutes les conditions sont créées en fonction de cette recette.

Produits de cuisson:

• oeufs frais - 4 pcs.;
• farine - 1,5 tasse;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• beurre - 100 g;
• dreaux de chocolat Gorky (80% de cacao);
• crème sure - verre incomplet;
• petit sel - une pincée;
• le sucre est un verre incomplet.

Recommandations pour la préparation du biscuit au chocolat dans une mijoteuse:

1. Le beurre doit être doux, il doit donc être battu avec du sucre. Si vous souhaitez accélérer le processus, nous vous recommandons de remplacer le sucre par du sucre en poudre.
2. La masse devrait se révéler luxuriante, donc vous ne pouvez pas vous passer d'un mélangeur.
3. Dans le processus de fouet, dès que la masse commence à augmenter en volume, vous devez ajouter 1 œuf et sans arrêter, battre.
4. Vous devez ajouter de la crème sure à cette masse en mélangeant une cuillère à soupe. Avec une cuillère ou une spatule, vous devez pétrir la pâte, mais en aucun cas, pas un mélangeur.
5. Maintenant, la farine: vous avez besoin d'un autre bol sec et propre, vous devez y régler la farine, ajouter de la poudre à pâte et une pincée de sel.
6. Au lieu de carreaux de chocolat, vous pouvez prendre une poudre de cacao, vous devez le mélanger pour la farine, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
7. Si vous utilisez du chocolat, vous devez le faire fondre à feu doux et l'entrer dans la pâte à la toute fin.
8. Nous combinons tous les composants, composants secs de la pâte, mélangeant en petites portions. Mélanger, la pâte doit être homogène, épaisse, légèrement grasse. Donc ça devrait être.
9. Nous disposons toute la pâte dans une forme sous-alimentée à l'huile, définissons le programme "cuisson", le temps de 65 minutes.
10. Après le signal de la minuterie, vous devez laisser le biscuit au chocolat dans la mijoteuse pendant 20 minutes avec le couvercle ouvert, puis obtenir et transférer dans l'assiette.

Le biscuit au chocolat dans une mijoteuse est prêt, un thé agréable!

Biscuit au chocolat dans une mijoteuse. Vidéo