Haricots rouges dans une mijoteuse. Comment préparer des haricots rouges dans une veste musculaire. Haricots rouges cuire les recettes dans une mijoteuse

Si vous voulez plaire à vos proches avec quelque chose de savoureux et de copieux, vous pouvez faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse. Ce produit a la même teneur en calories que la viande. Le seul inconvénient de tout type de haricots est la durée de la cuisson. La méthode traditionnelle de brassage des haricots est en quelques heures, et sur les conseils de gastro-entérologues, les haricots doivent être soudés en fonction de toutes les règles, dans le produit brut ou sous-cuit qu'il est interdit de manger. Cela aide simplement à cuire rapidement les haricots, notre petit assistant dans la cuisine est une mijoteuse.

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Haricots rouges dans une mijoteuse

Afin de faire cuire rapidement les haricots rouges dans une mijoteuse, vous devez utiliser le programme «d'extinction» et mettre tous les produits préparés avant le bol multi-maisons. La liste est petite.

Ce qui est nécessaire pour faire des haricots rouges dans une mijoteuse:

haricots rouges - 2 verres;
grand oignon - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
ail - 2 gousses de girofle;
huile végétale - 1 cuillère à soupe;
parsie frais - 1 faisceau;
poivre et sel - au goût.

Comment faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse:

Vous devez d'abord tremper les haricots dans l'eau froide. Il est préférable de tremper la nuit afin qu'avec le début du nouveau jour, vous avez la possibilité de cuisiner rapidement un délicieux plat.
Pour tremper les haricots, il est nécessaire de préparer un récipient spacieux et de y verser de l'eau propre, puis de mettre les haricots. Le matin, vous verrez que les haricots ont légèrement augmenté en volume et que l'eau est devenue une teinte rosâtre. C'est une réaction normale. Nous n'aurons qu'à drainer cette eau peinte et à rincer à nouveau les haricots dans de l'eau froide propre.
Les haricots peuvent être versés dans le bol multicore et passer à l'étape suivante - l'ébullition. Pour ce faire, versez des légumineuses avec de l'eau afin qu'elle recouvre complètement les haricots rouges dans une mijoteuse (2 cm) et réglez le mode de préparation «Soup» ou «Extinction» pendant une demi-heure.
S'il n'y a pas de temps ou qu'un multicocource est occupé à préparer un autre plat, vous pouvez faire bouillir les haricots dans une casserole sur le poêle afin de gagner du temps.
Dès que les haricots rouges sont prêts, nous passons l'appareil en mode «d'extinction». Soit dit en passant, vous verrez cette partie de l'eau bouillie et environ la moitié de la norme demeure. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau, dans le mode de ragoût du plat, tellement de liquide suffit. Nous devons définir le programme souhaité et définir le temps de cuisson - 2 heures.
En attendant, les haricots rouges dans une mijoteuse sont cuits, nous proposons de ne pas perdre de temps et de préparer une délicieuse vinaigrette. Pour ce faire, nettoyez l'oignon et les carottes. Les oignons peuvent être coupés en cubes et les carottes sont frottées sur une râpe fine. Les légumes doivent faire frire dans l'huile végétale.
Dès que les haricots se raidissent, ouvrez le couvercle de l'appareil et mettez dans le bol, les légumes ont frit sur du tournesol (ou olive), ajoutez la pâte de tomate, le sel et le poivre. Vous pouvez mettre vos épices préférées dans le bol multicore. Il va bien avec le basilic des haricots rouges, les tuneaux de houblon ou la coriandre.
Directement dans le bol multicore, extraire quelques gousses d'ail et fermer le couvercle de l'appareil.
Soit dit en passant, si vous décidez de faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse en été, vous pouvez mettre une pâte de tomate de côté et utiliser à la place des tomates fraîches. Le goût d'un tel plat ne s'améliorera!
Ensuite, nous devons mélanger tous les composants directement dans la tasse du multi-maisons. Cette action doit être effectuée avec soin et uniquement avec des appareils spéciaux inclus dans le kit de livraison, afin de ne pas violer le revêtement du bol de travail.
Ensuite, vous devez changer le mode de cuisson et régler le programme «Frying» afin que tous les ingrédients soient légèrement frits. Il suffit de régler le temps de cuisson pendant 7 minutes, puis de basculer à nouveau l'appareil en mode «d'extinction».
Nous continuons à faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse pendant encore 20 minutes, et 10 minutes avant la fin du programme, vous devez hacher des légumes verts frais et ajouter aux haricots. N'oubliez pas qu'il est conseillé de mélanger tous les composants.
Vous devez prendre en compte lors de la préparation des haricots rouges dans une mijoteuse, qui, selon le type et la variété des légumineuses, le temps de cuisson du plat peut être réduit et augmenté, nous vous conseillons donc d'essayer périodiquement les haricots pour contrôler le processus de cuisson.

Après le signal sonore, vous pouvez déplacer les haricots rouges préparés dans une mijoteuse sur une assiette et inviter immédiatement vos proches à la table. Un tel plat peut être cuit au jeûne, et si vous décidez de faire des haricots rouges dans une mijoteuse, puis servez-le avec un plat d'accompagnement. Les légumineuses sont bien combinées avec des légumes cuits, des pommes de terre bouillies et des plats de viande. La dernière option appréciera certainement les fans de plats copieux. Bon appétit!

Haricots rouges dans une mijoteuse avec des légumes

Si vous appartenez aux adhérents d'une alimentation saine, vous devez certainement faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse avec des légumes. Ce plat contient de nombreuses substances bénéfiques, en particulier, les protéines végétales, les vitamines et les acides aminés.

Produits pour fabriquer des haricots rouges dans une mijoteuse:

haricots rouges - 1,5 tasse;
carottes - 3 pcs.;
oignons - 1 pc.;
poivron rouge sucré - 1 pc .;
basilic et persil - au goût;
sel, poivre - au goût;
huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
tomates - 5 pcs.

Préparation des haricots rouges dans une mijoteuse:

Nous plaçons les haricots dans un récipient spacieux, versons de l'eau froide et la laissons pendant la nuit. Le matin, l'eau doit être drainée et les légumineuses doivent être soigneusement lavées sous un cours d'eau courante.
Maintenant, vous devez mettre des haricots rouges dans une mijoteuse, verser de l'eau froide afin qu'il couvre 3 cm les légumineuses et activez le programme «cuisiner» ou «soupe» pendant 30 minutes. Pendant ce temps, les haricots bouilliront et vous pourrez passer à l'étape suivante de la préparation d'un plat utile.
Alors que les haricots rouges sont préparés dans une mijoteuse, vous pouvez nettoyer et hacher les légumes. Nous coupons l'oignon en demi-anneaux, une carotte, si elle n'est pas trop grande, peut être coupée en anneaux minces.
Dès que les haricots sont prêts, il doit être transféré pendant un certain temps dans un conteneur séparé afin de libérer l'appareil pour la préparation des légumes. Versez de l'huile d'olive dans le bol multicore, allumez le programme «Frying» et disposez des légumes préparés. Nous devons faire frire des carottes et des oignons pendant 7 minutes.
Dès que le moment prend fin, il est nécessaire de transférer les haricots rouges finis sur la mijoteuse avec le bouillon dans lequel il a été cuit et de continuer à préparer le plat.
Ajouter les tomates hachées, le sel et les épices à d'autres produits. Mélangez le contenu et le goût, si le sel ne suffit pas, ajoutez un peu plus. Essayez de ne pas surmonter le plat, car chaque membre de la famille sera en mesure de réguler indépendamment le goût du plat fini, ajoutant non seulement du sel, mais aussi de vos épices préférées.
Nous définissons le mode de préparation des haricots rouges dans «l'extinction» du multicore, le temps de cuisson est de 40 minutes. Au lieu de ce programme, vous pouvez définir le mode de sarrasin et contrôler le processus. Dès que le liquide s'évapore, vous pouvez éteindre l'appareil.

Les haricots rouges finis dans la mijoteuse sont très tendres, savoureux et friables. Il conserve des substances plus bénéfiques que lors de la préparation du poêle.

Haricots rouges dans une mijoteuse avec des épices

Si vous faites un peu, alors à partir des haricots ordinaires, vous pouvez faire un plat très savoureux et sain, l'essentiel est de choisir les ingrédients combinés et de préparer correctement les haricots. Afin de faire face à la tâche, nous confierons le processus de cuisson.

Ingrédients:

haricots rouges - 400 g;
oignons - 2 pcs.;
huile végétale - 50 g;
assaisonnement sec "Curry" - 1 c.
le sel et les épices préférées sont à goûter.

Préparation des haricots rouges dans une mijoteuse:

Traditionnellement, il est nécessaire de tremper les haricots pendant au moins 4 heures dans l'eau froide. Le conteneur doit être pris davantage, car les légumineuses augmenteront en volume. Versez les haricots avec de l'eau et laissez 8 heures. Le matin, nous draines l'eau et vous pouvez procéder au processus de cuisson. Soit dit en passant, s'il n'était pas possible de tremper les haricots à l'avance, c'est bien, vous devrez cuire les haricots rouges dans une mijoteuse, seul le temps de cuisson augmentera considérablement. Soit dit en passant, de nombreuses femmes au foyer ne savent pas pourquoi il est nécessaire de prévoir les haricots. Cela est nécessaire non seulement pour qu'il soit soudé plus rapidement, c'est-à-dire pour réduire le temps de cuisson, mais aussi pour en laver des substances qui ne sont pas digérées par notre corps. Essayez donc de prévoir les haricots, pour votre santé, ce sera plus sûr.
Nous versons de l'huile végétale dans le bol multicore, allumons le programme «Frying». Pendant que l'huile est chauffée, nous avons le temps de nettoyer le grand oignon et de couper en demi-anneaux.
Faites frire l'arc jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Maintenant, il peut être déplacé vers un plat séparé. Juste pendant que l'oignon est chaud, ajoutez du sel et portez, mélangez.
Le récipient de l'appareil ne peut pas être lavé. Après le trempage et le lavage, versez des haricots rouges dans une mijoteuse et maintenant il doit être bouilli. Dans ce cas, nous utilisons 2 types de haricots pour préparer un plat: rouge et varié. Nous mettons à nouveau une demi-portion de haricots, un demi-arc et une couche de haricots et d'oignons.
Versez les haricots avec de l'eau pour qu'il couvre les légumineuses de 1 cm. Fermez le couvercle de l'appareil, allumez le programme «d'extinction» ou «sarrasin», le temps de préparation des haricots rouges dans une mijoteuse est de 1 heure.
Lorsque vous entendez un signal sonore, vous pouvez ouvrir le couvercle multicore et essayer des haricots. S'il est toujours solide, il est nécessaire d'étendre le mode de cuisson pendant une autre heure.

Les haricots finis doivent être déplacés vers le plat et décorés d'herbes fraîches hachées. Bon appétit!

Haricots rouges dans une mijoteuse. Lobio

Le plat géorgien préféré est Lobio. Un plat national est préparé avec des haricots rouges avec l'ajout d'épices et de poivre brûlant. Nous pouvons également cuisiner Lobio en Géorgie dans notre cuisine. Même si vous n'aimez pas les plats pointus, vous pouvez exclure un ingrédient et profiter du goût des haricots rouges préparés dans une mijoteuse.

Produits pour fabriquer des haricots rouges dans une mijoteuse:

haricots rouges - 2 verres;
oignon - 2 pcs.;
gousses d'ail-4-5;
tomates - 3 pcs.;
la moitié du piment du poivron rouge (vous pouvez sécher);
sel - au goût;
kisyns et Parsley 1 faisceau.

Préparation du lobio des haricots rouges dans une mijoteuse:

Si vous décidez de cuisiner Lobio en fonction de cette recette, il est conseillé de faire tremper les haricots le soir afin que le matin, vous avez la possibilité de commencer à mettre en œuvre le plan.
Les haricots doivent être lavés après le trempage et verser de l'eau afin qu'il couvre complètement les légumineuses. Ensuite, nous allumons le programme "Soup" et fixons l'heure - 1 heure.
Une fois le programme terminé, vous devez essayer les haricots, s'il reste ferme, il est nécessaire de prolonger le temps de cuisson, car pour Lobio en Géorgie, il est nécessaire que les haricots soient délicats et doux. Certaines femmes au foyer digèrent délibérément les haricots afin qu'il se révèle être écrasé. Nous n'obtiendrons pas un tel résultat, car dans ce cas, notre tâche est simplement de cuire les haricots à un état de douceur.
L'excès d'eau peut être versé à partir d'un bol multicore et ajouter à la place quelques cuillères à soupe d'huile végétale et activer le mode «d'extinction».
Pendant que les haricots se préparent, nous avons le temps de nettoyer l'ail de la coquille et de couper chaque tranche avec des anneaux minces.
L'oignon doit également être nettoyé, d'abord coupé en demi-anneaux, puis à nouveau en deux.
Les tomates doivent être lavées, essuyées à sec et coupées en 4 parties. Les grandes tomates peuvent être coupées en 6 ou 8 parties.
Nous mettons tous les légumes préparés dans un multi-maisons pour les haricots, le sel, ajoutez vos épices préférées. Un bon goût donne le basilic séché à la vaisselle. Si vous avez une telle épice française, vous pouvez mettre une demi-cuillère à café de basilic séché.
Selon la recette classique du lobio géorgien, vous devez ajouter des épices brûlantes. Il peut être du poivron rouge amer (frais ou séché), de poudre de poivre rouge ou noir, ainsi que de gingembre. Si vous ajoutez un mélange de poivre couché rouge avec la racine du gingembre aux haricots, vous obtenez un mélange brûlant.
Nous attendons les haricots rouges dans une mijoteuse pour se préparer (le mode «d'extinction», le temps de cuisson à 1 heure) et vous pouvez essayer Lobio en géorgien.

N'oubliez pas que dès que les haricots rouges de la mijoteuse se préparent, vous devez moudre des légumes verts frais (nous avons cuit du persil et de la coriandre) et de prendre un plat fini sur le dessus. Vous pouvez décorer les haricots rouges avec des noix broyées. Voilà, vous pouvez inviter vos proches ou amis dans les plats géorgiens à la dégustation. Bon appétit!

Haricots rouges dans une mijoteuse

Avez-vous déjà essayé de cuire les haricots rouges dans une mijoteuse? Sinon, nous vous conseillons de commencer immédiatement à cuisiner un délicieux plat. En effet, dans une mijoteuse, la soupe s'avérera très savoureuse, elle ne se «s'enfuira pas» et ne se répandra pas, vous pouvez donc mettre tous les ingrédients et faire calmement votre entreprise, le processus de cuisson sera sous Le contrôle d'un petit assistant - un multi-maisons.

Ce que vous devez acheter pour la cuisine:

haricots rouges - 1 tasse;
carottes et oignons - 1 pc.;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
pommes de terre - 5 pcs.;
bouillon de bœuf - 1,5 L;
baie, cube, sel et poivre noir - au goût;
crème sure, pain de seigle et légumes verts - pour servir.

Comment faire cuire les haricots rouges dans une mijoteuse:

Les haricots contiennent beaucoup de vitamine E dont chaque personne a vraiment besoin. Il est à noter que lors de la préparation des haricots, toutes les substances nocives pendant le traitement thermique sont détruites et seulement utiles. Il est très important de pré-assister au produit afin de laver les composants insolubles et d'accélérer le processus de préparation des haricots. Nous devons tremper 1 tasse de haricots rouges dans un bol profond pendant 8 heures. Il est préférable de mettre les haricots la nuit. Le matin, vous verrez que les légumineuses ont augmenté de volume de 3 fois et que l'eau est devenue rose. Il est nécessaire de le drainer, de rincer les haricots et vous pouvez procéder à la cuisson du plat.
Les oignons et les carottes doivent être nettoyés, hachés sur l'arc en demi-anneaux et les carottes peuvent être coupées en cubes.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol de travail de l'appareil, installez le programme «Frying» et lorsque l'huile est chauffée, nous abaissons les légumes broyés. Nous devons faire frire l'oignon avec des carottes jusqu'à la moitié de la perception.
Mettez les haricots dans le bol multicore, versez le bouillon (sinon, vous pouvez verser de l'eau ordinaire).
Astuce: ne vous efforcez pas de mettre une double norme de haricots, 1 verre par famille de 4 personnes sera suffisant.
Ajouter immédiatement les épices: cube et poivre noir moulu. Juste un cube est une épice très nécessaire, car elle empêche la formation de gaz dans les intestins. Maintenant, vous connaissez le secret des haricots de cuisson et vous pouvez manger sans crainte même une double portion de haricots rouges cuits dans une mijoteuse.
Il est également nécessaire de mettre du sel et des épices. C'est tout, nous fermons le couvercle multicore, définissons le programme «d'extinction», l'heure de cuisson - 1 heure.
Nous ne nous détendons pas et passons immédiatement à la préparation du dernier ingrédient - il est nécessaire de nettoyer les pommes de terre, de se laver et de couper en cubes. Ouvrez le couvercle de l'appareil et placez les pommes de terre.
Après 1 heure, lorsque le programme est terminé, vous devez ouvrir le couvercle et mettre une feuille de laurier, puis prolonger le temps de cuisson des haricots rouges dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes. Cela suffit pour que les haricots rouges dans une mijoteuse soient prêts.
Vous pouvez accélérer le processus de préparation du premier plat si vous utilisez la plage de l'ambulance, dans ce cas, vous n'avez besoin que de 30 minutes pour faire des haricots rouges dans une mijoteuse.

La soupe aux haricots rouges, préparée dans une mijoteuse, doit être versée sur des assiettes, placée dans chaque assiette le long d'une cuillère de crème sure, d'herbes fraîches légèrement écrasées et de cubes de pain de seigle. Aide-toi!