Nous connaissons tous les haricots, mais seuls quelques-uns savent qu'il existe plus de 200 types de variétés de haricots, et chaque variété diffère par la taille des grains, leur couleur et leur goût. Dans notre cuisine, les grains et les haricots patch ont gagné en popularité. Une variété de plats en sont préparés chaque jour, y compris le régime alimentaire et végétarien. Considérez les haricots intéressants dans une mijoteuse.

Haricots dans une mijoteuse avec des légumes

Vous pouvez faire cuire un plat alimentaire sain pour le petit déjeuner ou le dîner. Un tel haricot copieux sera un bon ajout aux œufs brouillés traditionnels pour le petit déjeuner.

Ingrédients:

• jeunes haricots - 1 verre mesuré;
• tomates - 0,5 kg;
• carottes - 2 pc;
• oignons - 2 PC;
• poivre bulgare - 2 pcs;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• le sel et les épices sont à goûter.

Préparation:

1. Les haricots doivent être trempés à l'avance dans l'eau pendant 6 heures.
2. Broyer les légumes: les tomates et le poivre peuvent être coupés, les carottes et les oignons - plus petits.
3. Envoyez des légumes hachés et des haricots dans le bol. Ajouter l'huile, le sel et les épices.
4. Allumez le mode «d'extinction» pendant 1 heure.

Haricots dans une mijoteuse avec de la viande à la tomate

Préparer un délicieux mose de haricots est simplement si vous adhérez à certaines règles. Auparavant, les haricots sont trempés de sorte que lors de la cuisson, il n'est pas solide. Dans le processus de préparation, les haricots ne sont pas salés, mais le sel est ajouté à la fin.

Ingrédients:

• haricots blancs - 250 g;
• oignons - 1 pc;
• viande de poulet bouillie - 300 g;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• eau - 2 tasses;
• huile de tournesol - 1 cuillère à soupe;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

1. Poulet pré-roule dans la mijoteuse dans le mode «d'extinction» pendant 40 minutes.
2. Coupez la viande en morceaux.
3. Nous faisons tremper les haricots pendant 6 heures.
4. Nous draines l'eau, rincer les haricots et envoyons dans le bol multicore. Versez de l'eau et allumez le mode «d'extinction» pendant 40 minutes.
5. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle et retirez les haricots. L'eau peut être épuisée.
6. Coupez l'oignon, allumez le multi-maisons dans le mode "cuisson" pendant 5 minutes.
7. Nous envoyons de la viande hachée et des haricots dans le bol. Nous continuons à cuisiner dans le mode "d'extinction" pendant 20 minutes.
8. Nous diluons la pâte de tomate avec de l'eau dans un récipient séparé, ajouter du sel et envoyons à une casserole. Mélanger le contenu avec une spatule.
9. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle multicore et vérifiez la préparation. Si le liquide reste dans le bol, nous continuons à préparer les haricots avec de la viande jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé dans le mode «d'extinction».

Soupe copieuse avec des haricots dans une mijoteuse

Une autre recette intéressante pour les haricots, qui étaient cuisinés tous les samedis dans des familles juives. Cholnt se compose de viande, de céréales, de légumes et de haricots blancs. Selon une tradition ancienne, la soupe se préparait dans un four massif avec des murs épais dans un kazan en fonte depuis vendredi soir. Toute la nuit, Cholnt a langui dans le poêle pour plaire à une grande famille dans un petit déjeuner copieux le matin. Un poêle en pierre dans des maisons modernes est une rareté, le multi-maisons modernes s'occupera parfaitement de ces propriétés.

Ingrédients:

• bœuf (cuisse) - 400 g;
• pommes de terre 5-6 PC;
• haricots blancs - 1 cuillère à soupe;
• oignons - 2 PC;
• blé - 2 cuillères à soupe;
• eau chaude - 5 L.;
• oeufs - 4 PC;
• sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation de la soupe aux haricots:

1. Pré-assaissez les haricots dans l'eau pendant 6 heures.
2. Faire bouillir les œufs "vissés".
3. Dans un multi-maisons de tasse sèche, le mode «cuisson» fait frire des grains de blé et les enveloppez dans un sac de gaze (pliez la gaze en plusieurs couches). Nous bandons un fil fort.
4. Nous lavons la viande et l'envoyons dans la poêle.
5. Autour de la viande, nous jetons les haricots.
6. Nous nettoyons les pommes de terre et la coupons avec des cercles.
7. Nous allons dans des couches de haricots et de pommes de terre.
8. Nous nettoyons un oignon de la balle et laissons le second. Nous allons les deux ampoules dans une casserole.
9. Nous nettoyons les œufs et pongeons entre les légumes.
10. Mettez le blé à l'intérieur du bol. Verser de l'eau. Vous n'avez pas besoin de sel.
11. Allumez le multi-maisons dans le mode "d'extinction" pendant 2 heures.
12. Après le signal sonore, ajoutez 2 litres. L'eau et à nouveau activent le mode "d'extinction" pendant 2 heures.
13. Après 4 heures d'extinction, vous pouvez ajouter du sel et du poivre.

Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez faire cuire de la soupe pendant encore 4 heures, il deviendra plus riche. Avant utilisation, le blé est posé sur le plat.

Haricots dans une mijoteuse avec céleri et oignons

La préparation des haricots avec du céleri ne prendra pas beaucoup de temps, et le résultat ravira les parents avec un délicieux plat maigre, léger et sain. Lorsqu'un seul composant est ajouté aux ingrédients - Burning Adjika, vous pouvez préparer un plat national Abkhaz - Acadus.

Ingrédients:

• haricots - 250 g;
• greens de céleri - 5 branches;
• oignons-6 tiges;
• eau - 500 ml;
• poivre de poivre - 1 pc;
• le sel est au goût.

Pour préparer des haricots avec du céleri dans une mijoteuse, vous pouvez prendre des haricots de différentes variétés - rouge, blanc ou tacheté.

Préparation:

1. Nous traversons les haricots et versons dans le bol multi-maisons, ajoutons du sel. Versez de l'eau et allumez le mode «d'extinction» pendant 20 minutes.
2. Nous coupons du poivre finement, des verts de céleri, des oignons et envoyons aux haricots. Nous continuons à préparer les haricots dans le mode «d'extinction» pendant encore 20 minutes.
3. Nous retirons le contenu et le mettons sur un plat.

Lobio Classic dans une mijoteuse

Essayez de faire cuire les haricots dans un multicocailleur selon la recette géorgienne. Traduit de la langue géorgienne, "Lobia" signifie des haricots. Un plat national est préparé selon diverses recettes avec l'ajout d'herbes épicées, de vinaigre de vin, d'oeufs durs et de fromage. La variété de goût est réalisée en ajoutant divers assaisonnements.

Ingrédients:

• haricots rouges - 200 g;
• noix - 100 g;
• tomate - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• ail - 2 gousses de girofle;
• piment poivre - 1 pc;
• cins - 1 faisceau;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• eau - 500 ml;
• le sel est au goût.

Cuisine Lobio:

1. Versez les haricots avec de l'eau et laissez 6 heures. Après cela, égouttez l'eau.
2. Mettez les haricots au fond du bol et versez de l'eau. Allumez le mode multicovar pendant 60 minutes.
3. Après 40 minutes, ajoutez du sel.
4. Après le signal sonore de la fin de la préparation des haricots, vous pouvez le retirer, la décoction est drainée dans un conteneur séparé.
5. Versez de l'huile dans le bol multicore et mettez des oignons hachés. Allumez le mode "cuisson" pendant 10 minutes.
6. Coupez les cubes de tomate et ajoutez à l'oignon avec la pâte de tomate. Cuire 5 minutes en mode "cuisson".
7. Ajouter les haricots, les noix broyées, l'ail, le piment et la coriandre aux légumes.
8. Si les légumes n'ont pas assez de liquide, ajoutez un peu de décoction de haricots et continuez à cuire encore 20 minutes.
9. Après le signal sonore, les haricots seront prêts.

Haricots rouges dans une mijoteuse

Des haricots dans une mijoteuse, vous pouvez cuire non seulement les plats chauds. Les haricots rouges seront savoureux et en même temps satisfaisants.

Ingrédients:

• haricots rouges - 200 g;
• ail - 3 gousses de girofle;
• oignons - 2 PC;
• coriandre terrestre - 1 c.
• hops-Sunels-1 TSP;
• huile végétale - 2 cuillères à café;
• sel - au goût;
• poivre noir et rouge - au goût.

Comment cuisiner une pâte:

1. Faites bouillir les haricots dans la mijoteuse dans le mode «d'extinction» pendant 40 minutes.
2. Refroidir les haricots finis. La décoction doit être épuisée, mais pas versée.
3. Passez les haricots à travers un moulin à viande.
4. Petit l'oignon et l'ail.
5. Versez de l'huile végétale au fond du bol multicore et en mode "cuisson", faites frire l'oignon et l'ail jusqu'à la légère transparence. Ajoutez des tuneaux de houblon, coriandre.
6. Ajouter le sel, le poivre, les oignons et l'ail avec des épices aux haricots et mélanger. Pour une bonne cohérence de la pâte, ajoutez une décoction.

Haricots des haricots dans une mijoteuse

Ce plat sera un bon cadeau pour les amateurs de plats de légumes. Les côtelettes délicates et juteuses fondent littéralement dans la bouche.

Ingrédients:

• haricots - 100 g;
• pommes de terre-4-5 PC;
• graisse - 50 g;
• oeufs - 3 PC;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• panage des biscuits - 3 cuillères à soupe;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• poivre bulgare - 1 pc;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• sel et poivre au goût.

Comment faire cuire les escalopes:

1. Lavez les haricots et trempez dans de l'eau froide. Les haricots absorberont l'eau et gonflent.
2. Mettez une casserole et versez de l'eau froide. L'eau doit couvrir les haricots de 5 cm.
3. Allumez le mode "cuisson" pendant 60 minutes.
4. Pendant que les haricots sont cuits, nettoyez les pommes de terre. Il doit être préparé cuit à la vapeur, qui se forme lors des haricots bouillants.
5. Lorsque le signal sonore sonne, posez les pommes de terre sur le réseau et placez-vous sur un récipient avec des haricots. Allumez le mode "cuisson" pendant 1 heure.
6. Lorsque la mijoteuse est désactivée, transférez les pommes de terre dans un autre plat, sel et traversez un broyeur de viande.
7. Égoutter l'eau des haricots et passer à travers le broyeur de viande (vous pouvez utiliser le mélangeur).
8. Mélanger les pommes de terre de pommes de terre et de haricots et réserver jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.
9. Coupez le saindoux en petits cubes et ajoutez à la pomme de terre avec des haricots. Ajouter l'œuf et le poivre là-bas. Bien mélanger.
10. Cassez deux œufs dans un récipient profond, ajoutez une pincée de sel.
11. Versez une assiette séparée avec un biscuit de panure.
12. Formez des côtelettes à partir de viande hachée et trempez chacune d'abord dans le mélange d'oeufs, puis paniquez dans les craquelins.
13. Versez l'huile et allumez le mode "cuisson" pendant 40 minutes.
14. Lorsque l'huile se réchauffe, mettez les escalopes et faites frire des deux côtés de 15 minutes.
15. Pendant la période de friture, les escalopes n'ont pas besoin d'être fermées avec un club de multi-maisons.
16. Pendant que les côtelettes sont frites - préparez la sauce tomate. Mélanger 2 cuillères à soupe de pâte de tomate avec 5 c.
17. Lorsque les escalopes sont frites, ajoutez la sauce et installez-vous dans le mode "cuisson" pendant 10 minutes.

Haricots dans une mijoteuse. Vidéo