Malgré le bon goût et le bénéfice des haricots, beaucoup refusent de l'inclure dans un régime alimentaire quotidien. Il est trop long pour être blâmé pour cela, car les haricots doivent d'abord être trempés dans l'eau pendant plusieurs heures, et seulement alors bouillir. Mais les haricots en conserve peuvent être utilisés immédiatement, ajoutant aux plats presque à la toute fin de la cuisson. Nous consacrerons cet article aux haricots en conserve préparés dans une mijoteuse.
Le contenu de l'article
- Soupe de betterave et haricots en conserve dans une mijoteuse
- Soupe de chou avec des haricots en conserve dans une mijoteuse
- Soupe au fromage avec des haricots en conserve dans une mijoteuse
- Haricots en conserve et citrouille dans une mijoteuse
- Haricots en conserve moldave avec kvass dans une mijoteuse
- Haricots et épinards conduits dans une mijoteuse
- Soupe de fruits de mer et haricots en conserve dans une mijoteuse
- Haricots conduits dans une mijoteuse. Vidéo
Soupe de betterave et haricots en conserve dans une mijoteuse
La soupe à la betterave avec des haricots en conserve préparée selon cette recette est brillante et savoureuse. Le zeste d'orange et d'épices apporte une note inhabituelle dans l'arôme de ce plat. Nous énumérons les ingrédients qui seront nécessaires pour la soupe:
- betteraves bouillies-0,4-0,5 kg;
- banques en conserve rouges - 1 banque par 400 g;
- orange - 1 pc.;
- oignons - 1 pc.;
- bouillon de porc - 1,5 L;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- graines de carvi - 1 c.
- vinaigre - 1 cuillère à soupe;
- parsley - 1 faisceau;
- crème sure, sel.
Nous analyserons sur les articles comment la soupe avec des betteraves et des haricots en conserve dans une mijoteuse est en préparation:
- Lavez l'orange et râper son zeste sur une râpe fine. Glee avec des demi-anneaux avec des oignons pelés.
- Mettez la mijoteuse en mode "Frying", versez de l'huile végétale dans le bol. Mettez les oignons avec du zeste dans l'huile, versez des graines de carvi et des produits de frire pendant 3-4 minutes.
- Nettoyez les betteraves bouillies à l'avance de la peau, puis hachez une râpe grossière. Empruntez les betteraves dans la mijoteuse, versez le bouillon dans le récipient.
- Égoutter le liquide avec des haricots en conserve et transférer les haricots dans le plat. Ajouter le sel et le vinaigre à la forme multiselaire, mélanger tout, fermer le couvercle et allumer le programme «Soup».
- Cuire la soupe de betterave avec des haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 15 minutes après l'ébullition.
- Rincez un tas de persil sous l'eau courante. Versez le plat fini en portions, coupez des herbes hachées, décorez de la crème sure.
Soupe de chou avec des haricots en conserve dans une mijoteuse
Cette recette nous est venue de la cuisine slovène. L'ingrédient principal d'une telle soupe est la choucroute, complétée par des pommes de terre, des haricots en conserve et diverses épices. Il est conseillé de servir le plat à la table avec de la crème sure. Pour une soupe de chou avec des haricots en conserve dans une mijoteuse, vous aurez besoin:
- poitrine de porc fumé - 0,5 kg;
- choucroute - 0,8 kg;
- pommes de terre - 4 pcs.;
- haricots en conserve - 300 g;
- graisse de porc - 50 g;
- oignons - 2 têtes;
- dents à l'ail-3-4;
- bay Leaf - 2 pcs.;
- poivre noir, sel;
- crème sure - Pour la décoration.
La préparation de la soupe au chou avec des haricots en conserve dans une mijoteuse est la suivante:
- Mettez la poitrine de porc fumée dans une mijoteuse et versez de l'eau. Activez le programme «Soup» et faites cuire le bouillon pendant 1-1,5 heures, saletez-le après l'ébullition.
- Couper la choucroute et bouillir séparément jusqu'à la cuisson.
- Versez le bouillon fini pendant un certain temps de la mijoteuse à un autre navire, démontez le porc en morceaux.
- Dans une forme plus sèche, mettez un noyau, faites-le fondre. Hacher finement l'oignon pelé et faire frire sur le smulse en mode "Frying". Broyez les gousses d'ail et ajoutez-les à l'oignon.
- Avec des haricots en conserve, égouttez le liquide et ouvrez les haricots avec une fourchette. Vous pouvez transférer les haricots dans un mélangeur et le transformer en purée de pommes de terre.
- Versez le bouillon dans le bol avec des oignons frits, mettez-y des pommes de terre finement hachées, mettez l'appareil en mode «soupe» et préparez le plat jusqu'à ce que la pomme de terre devienne douce.
- Ensuite, mettez des haricots, du porc bouilli, du chou, de la feuille de laurier et du sel avec des épices dans un bol. Cuire la soupe avec des haricots en conserve dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.
Dans chaque assiette avec une soupe avant de servir sur la table, ajoutez un peu de crème sure.
Soupe au fromage avec des haricots en conserve dans une mijoteuse
La consistance d'une telle soupe est très tendre, et le fromage inondé qui fait partie du bouillon donne au plat un goût crémeux et une belle couleur. Un vin blanc fait une note supplémentaire, et les carottes et les haricots rouges donnent à la soupe des accents de couleur vive. La soupe coffre avec des haricots en conserve dans une mijoteuse est préparée à partir de ces produits:
- le fromage fondu - 2 pcs.;
- eau - 1,5 L;
- céleri - 2 pétioles;
- banques en conserve rouges - 1 banque par 400 g;
- haricots en conserve blancs - 1 boîte de 400 g;
- vin sec blanc - 1,5 tasse;
- carottes - 2 pcs.;
- ail - 2 dents;
- oignons - 1 tête;
- huile de tournesol - 40 g;
- sel.
Le processus de fabrication d'un haricot en conserve dans une mijoteuse se compose de plusieurs actions:
- Lavez la carotte et crissez un couteau, nettoyant la couche supérieure. Peler les oignons et les gousses d'ail de la balle. Laver le céleri.
- Broyer les légumes avec de petits cubes.
- Sur le panneau MultiCooker, trouvez le programme "Frying" ou "Baking". Allumez l'équipement, versez de l'huile dans une casserole et y mettez des légumes. Faire des produits de frire pendant environ 7 à 10 minutes.
- Ajouter le vin sec blanc aux légumes, fermer le couvercle et allumer l'option «d'extinction» ou «soupe». Magas les ingrédients pendant encore 10 minutes.
- Versez ensuite 1,5 litre d'eau dans une forme plus élevée et frottez le fromage fondu sur une râpe fine. Mélanger le plat avec une cuillère en plastique ou une spatule, fermez à nouveau le couvercle et faites cuire le plat pendant 25-30 minutes, période pendant laquelle le fromage devrait se dissoudre complètement dans le bouillon.
- Ouvrez les bocaux avec des haricots, égouttez le liquide, transférez les haricots dans une passoire et rincez-les sous l'eau courante.
- Cher les haricots dans un bol plus multiset, ajouter la bonne quantité de sel et faire cuire la soupe des haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 5 à 7 minutes.
- Le plat fini doit se tenir dans un récipient fermé pendant 10 à 15 minutes, après quoi il peut être servi sur la table.
Les haricots ententes dans le multi-maisons de craquelins à l'ail croustillant sont la combinaison parfaite de goûts. Profitez de ce magnifique plat délicat.
Haricots en conserve et citrouille dans une mijoteuse
Les fans d'aliments délicieux et sains, faites attention à cette recette intéressante pour la soupe à la citrouille-fasopie. Le goût est inhabituel, mais assez agréable. L'arôme vif appétissant de la citrouille complète les odeurs des épices, et les haricots noirs donnent à la soupe une teinte d'origine. Entre autres choses, parmi les composants du plat, il y a un sherry qui entre également cet ensemble intéressant. En dessous, il est écrit à partir de quels produits sont préparés à la soupe de citrouille avec des haricots en conserve dans une mijoteuse:
- bouillon de poulet - 1 L;
- oignons - 1 pc.;
- ail - 3 dents;
- haricots en conserve noirs - 500 g;
- purée de pommes de terre à la citrouille - 2 tasses;
- sherry - 50 g;
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
- poivre moulu rouge - 1 cuillère à café;
- poivre moulu noir - 0,5 c.
- kumin - 1 cuillère à soupe;
- tomates en conserve - 400 g;
- coriandre verts - pour décoration;
- graines de citrouille pelées - pour décoration;
- sel.
La soupe de citrouille avec des haricots en conserve noirs dans une mijoteuse est cuite de cette manière:
- Allumez la mijoteuse, réglez le mode "Frying", versez de l'huile végétale dans le moule, laissez-la diffuser.
- Pendant ce temps, épluchez l'oignon et piquez-le avec des cubes. Les gousses d'ail hachent ou passent également finement à travers la presse.
- Mettez les oignons dans l'huile chauffée, faites-la frire jusqu'à la couleur dorée, puis ajoutez l'ail, le poivre moulu rouge, le poivre noir, le sel et le cumin au récipient. Mélangez les composants et laissez-les dans une mijoteuse pendant environ 1 minute.
- Versez le bouillon de poulet précoé dans la casserole et mettez également la purée de citrouille.
- Égoutter le liquide avec des haricots en conserve, rincer le produit dans une passoire sous le robinet et l'ajouter également à un plat plus multiple.
- Coupez les tomates en conserve en cubes. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser des tomates fraîches, précédemment décollées de la peau. Pour éliminer le film des tomates, vous devez faire des coupures sur la peau et charger des légumes dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Après cela, le film sera supprimé.
- Versez la soupe dans la soupe, changez le programme «Frying» en option «soupe» et faites cuire la soupe de citrouille et les haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 30 à 40 minutes.
- Après la cuisson, refroidissez un peu le plat et versez-le dans un mélangeur. Battez la soupe à un état de purée.
Lorsque vous servez la soupe à la table, saupoudrez chaque portion de coriandre finement hachée, ainsi que des graines de citrouille nettoyées et frites.
Haricots en conserve moldave avec kvass dans une mijoteuse
De nombreux Russes sont habitués à utiliser Kvass comme ingrédient pour Okroshka, mais peu auraient deviné ajouter ce produit à un bouillon de soupe. Si vous êtes fatigué de cuisiner des plats monotones et familiers, faites attention à la recette de la soupe moldave avec des haricots en conserve et du kvass dans une mijoteuse. La liste des composants est donnée ci-dessous:
- le kvass naturel n'est pas sucré - 0,5 L;
- lame de porc fumée - 0,5 kg;
- graisse - 50 g;
- haricots rouges en conserve - 2 banques;
- racine de persil - 50 g;
- oignons - 2 pcs.;
- thym - 1 brindille;
- sel, poivre - au goût;
- verts - pour la décoration.
Cuisine de la soupe moldave des haricots en conserve dans une mijoteuse par étapes:
- Pour préparer le bouillon dans cette recette, la viande fumée est utilisée. Mettez la palette de porc dans une mijoteuse et versez 1,5 litre d'eau. Installez le programme «soupe» ou «extinction» et faites cuire le bouillon pendant 1-1,5 heures, sans oublier de sel. Retirez la viande du bouillon fini et déchirez-la en morceaux et versez le liquide pendant un certain temps dans une autre poêle, libérant le bol.
- Broyer les oignons pelés et la racine de persil. Dans une forme plus propre et sèche, mettez un morceau de graisse de porc, allumez le mode «frire» et, fermant le couvercle de l'appareil, poussez la graisse.
- Ensuite, retirez le bacon taché du bol, mettez l'arc avec la racine de persil et faites-les frire pendant 7 à 10 minutes.
- Retirez les haricots en conserve sur une passoire et rincez sous le robinet. Versez le bouillon dans le bol avec des oignons frits, ajoutez les haricots, une brindille de thym. Essayez le sel, si nécessaire, puis Sunbathe.
- Allumez l'option "Soup". Cuire la soupe moldave avec des haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 20 minutes. Versez Kvass dans le plat et éteignez la mijoteuse après 15 minutes.
Versez la soupe sur des assiettes, distribuez du porc bouilli en portions, décorez le plat avec des herbes.
Haricots et épinards conduits dans une mijoteuse
La soupe aux épinards et les haricots en conserve sont un beau plat d'été, saturé de vitamines, d'épices et de légumes verts. Cette soupe légère et faible en calories est cuite très rapidement, surtout si vous utilisez une mijoteuse pour la préparer. Donc, au début, vous devez faire le plein de ces produits:
- haricots blancs en conserve - 2 pots de 400 g;
- eau - 0,5 L;
- bouillon de poulet - 0,5 L;
- oignons - 1 tête;
- ail - 2 dents;
- Épinards - 250 g;
- céleri - 1 tige;
- huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
- jus de citron - 1 cuillère à soupe;
- poivre noir, sel, thym séché.
Cuisine de soupe d'épinards et de haricots en conserve dans une mijoteuse:
- Nettoyez et coupez les oignons, l'ail et le céleri. Ouvrez les boîtes de haricots en conserve, jetez-la sur une passoire, rincez à l'eau courante et laissez-la s'écouler.
- Préparez le bouillon de poulet à l'avance, en faisant bouillir le poulet lavé dans de l'eau salée pendant 1-1,5 heures. Si vous voulez faire le régime alimentaire, utilisez une poitrine de poulet sans peau.
- Versez de l'huile d'olive dans la forme multiset et faites frire l'oignon haché avec du céleri, en allumant le mode «frire» sur le panneau. Après environ 7 à 8 minutes, ajoutez l'ail aux produits, mélanger les ingrédients et cuire tous ensemble 0,5 minutes.
- Ensuite, mettez les haricots en conserve lavés dans le bol, versez le bouillon et proposez de l'eau, ajoutez du sel et des épices au goût.
- Changez le programme «Frying» en option «soupe», attendez l'ébullition du liquide et faites cuire la soupe aux épinards et les haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 15 minutes.
- Séparez environ la moitié de la soupe et transférez-la au mélangeur. Battez la masse à un état de purée et renvoyez-le à un navire multisel. Attendez à nouveau pour faire bouillir du liquide.
- Rincez le paquet d'épinards sous le robinet, coupez les verts en gros morceaux. Ajouter les épinards au plat, verser du jus de citron, faire bouillir la soupe pendant 1 à 2 minutes et éteindre la mijoteuse.
Distribuez la soupe finie sur des assiettes et saupoudrez de parmesan sur le dessus.
Soupe de fruits de mer et haricots en conserve dans une mijoteuse
Cette soupe légère et faible en calories peut être attribuée à des plats maigres, car au lieu de la viande habituelle, elle comprend des fruits de mer: moules et crevettes. Il y a aussi un ingrédient très intéressant, ce qui apporte l'accent central à la gamme des arômes. Cet ingrédient est des pruneaux. Il est un peu ajouté au plat, mais même une petite quantité de produit est suffisante pour saturer la soupe avec un délicieux arôme fumé et donner à Taste une note douce. Tout d'abord, faites attention à la liste complète des produits:
- moules congelées - 250 g;
- crevettes congelées - 250 g;
- pommes de terre 2-3 PCS.;
- champignons - 200 g;
- pruneaux - 50 g;
- oignons - 2 têtes;
- haricots - 200 g;
- huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
- carottes - 1 pc.;
- maslin - 50 g;
- pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
- bay Leaf-1-2 PCS.;
- citron - 0,5 pcs.;
- poivre noir et parfumé, sel, sucre;
- verts - pour la décoration.
Nous décrivons dans les étapes le processus de fabrication de soupe avec des fruits de mer et des haricots en conserve dans une mijoteuse:
- Coupez les tubercules de pommes de terre pelés avec des cubes, pliez-les dans une mijoteuse et ajoutez 2 litres d'eau filtrée. Mettez du sel, du poivre noir et parfumé. Allumez le programme «Soup» et préparez la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne douce.
- Dans une poêle séparée, chauffer l'huile d'olive. Mettez une carotte râpée dedans, coupez sur les cubes d'oignons, ainsi que plusieurs cuillères à soupe de pâte de tomate. Versez un peu d'eau et laissez mijoter les ingrédients pendant 10 à 15 minutes à feu doux.
- Connectez la masse d'une poêle avec des pommes de terre bouillies dans une mijoteuse. Égoutter la saumure des haricots en conserve et mettre les haricots dans le bol de l'appareil au reste des ingrédients.
- Rincez bien les pruneaux dans de l'eau tiède et coupez les prunes en plusieurs parties. Les shmpenions sont lavés avec des plaques. Cher les produits dans une poêle plus multipliée et continuez à cuire la soupe avec des haricots en conserve dans une mijoteuse pendant 20 minutes supplémentaires.
- Hachez la moitié du citron en tranches minces, coupez les olives en moitiés. Mettez les crevettes et les moules dans un bol et versez de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Mettez tous les ingrédients restants sur la soupe et faites-la cuire encore 10 minutes. À la fin de la cuisson, salez le plat et ajoutez-y Bay Leaf.
Avant de servir à la table à manger, mettez la soupe sur des assiettes portionnées et saupoudrez d'herbes.
Haricots conduits dans une mijoteuse. Vidéo
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