Que pouvez-vous cuisiner d'autre dans un multi-maisons pour le petit déjeuner? Bien sûr, une omelette utile. Ce plat est préparé encore plus rapidement que sur le poêle. Le problème est moindre, le résultat est meilleur, et même les avantages, car toutes les substances bénéfiques sont conservées dans le plat fini au maximum.

Omelette luxuriante dans une mijoteuse. Recette classique

Le matin, il n'y a pas assez de temps, de frais pour la maternelle, l'école, l'institut, pour travailler. Il est nécessaire de faire attention à tout le monde, de nourrir tout le monde et d'avoir le temps de vous rassembler. Je ne veux pas me lever quelques heures avant la sortie, que faire? Naturellement, réfléchissez au soir ce que vous cuisinerez pour le petit déjeuner. Par exemple, omelette. Dans la mijoteuse, il se révélera plus magnifique et plus doux, cuirea uniformément.

Afin de faire une omelette, préparez-vous:

• oeufs de poulet - 3 pcs .;
• mait fait maison ou stockant du lait, une teneur en matières grasses d'au moins 2,5% - 2 cuillères à soupe;
• un peu d'huile pour lubrifier le bol;
• sel, herbes aromatiques ou herbes - au goût.

Comment cuisiner le petit déjeuner:

1. Prenez un bol spacieux pour qu'il y ait suffisamment d'espace pour relier tous les ingrédients. Quant au produit principal, les œufs, comme le lait, devraient être frais. Comment le vérifier - chaque femme au foyer a ses propres voies.
2. Les œufs doivent être brisés dans un bol, verser immédiatement la quantité indiquée de lait. Ni plus ni moins. Maintenant, à propos des secrets de la cuisson: si vous voulez que l'omelette soit luxuriante, essayez de battre les protéines et séparément les jaunes séparément. Quelle est la meilleure façon de faire: placer les jaunes dans un bol séparé, ajouter du lait. Soit dit en passant, s'il n'y avait pas de lait au réfrigérateur, de la crème, de l'eau bouillie et même de la crème sure convient. Mélangé - réserver.
3. Maintenant, battez les protéines séparément, ajoutant littéralement quelques cristaux de sel.
4. Mélanger les œufs fouettés. N'oubliez pas d'ajouter des épices et du sel au goût. Le classique n'est que du sel et une pincée de poivre moulu noir pour l'arôme. Vous pouvez prendre du paprika au sol. Mais c'est un amateur.
5. Si vous voulez mettre des herbes, il y a aussi des règles. S'il s'agit de persil et d'aneth frais, vous pouvez mettre un produit écrasé uniquement dans un plat fini. Si les légumes verts sont séchés, vous pouvez mettre avant la cuisson, ainsi que le sel et les épices, se mélangez bien. Et si vous utilisez des légumes verts congelés, alors seulement dans le processus de cuisson, lorsque l'omelette languit.
6. Maintenant que le processus préparatoire est terminé, vous devez lubrifier le fond et les murs de l'appareil pour la cuisson avec n'importe quelle huile, versez le mélange.
7. Nous ferons cuire en mode "cuisson", définirons la minuterie pendant 20 minutes.
8. Dans le processus de cuisson, il est préférable de ne pas ouvrir le couvercle, n'interférez pas avec le processus. Il est particulièrement important de ne pas ouvrir le couvercle immédiatement après le signal. Il est conseillé de supporter une pause - environ 5 ou même 10 minutes, puis l'omelette s'avérera luxuriante et belle. Pour la même raison, vous devez désactiver et «chauffer» afin de ne pas interférer avec le processus.
9. Si tout est fait en fonction de la recette, le résultat surprendra certainement votre famille. Ils n'ont certainement pas essayé une omelette aussi magnifique et douce. Servir le plat fini avec des toasts et un morceau de fromage solide. Profitez de l'appétit au petit déjeuner!

Omelette luxuriante dans une mijoteuse avec des tomates et du fromage

S'il y a un multi-maisons à la maison, alors laissez-le fonctionner plein, vous permettant de gagner du temps et de cuisiner savoureux, ainsi que des aliments sains. Une omelette classique peut être diversifiée si vous ajoutez plusieurs nouveaux ingrédients. Que se passe-t-il - nous suggérons d'essayer, de préparer une omelette avec nous selon cette recette.

Quels aliments sont nécessaires pour ce plat:

• œufs - 5 pcs.;
• vache de lait - 5 cuillères à soupe;
• tomates - 2 ou 3 pcs.;
• fromage à pâte molle - 70 g;
• huile végétale-1 à 2 cuillères à café;
• plumes d'oignons verts - 3 pcs .;
• feuilles de basilique - 4 pcs.;
• sel et épices - au goût et à la nécessité.

Préparation d'une omelette étape par étape:

1. Nous préparons les tomates. Nous choisissons des légumes élastiques mais mûrs, de sorte qu'il est plus pratique de couper des tomates avec un couteau bien aiguisé en cubes soignés.
2. Plumes d'oignon - Grind.
3. Maintenant, nous commençons à cuisiner: verser de l'huile dans le bol multicore. Il est préférable d'utiliser l'olive. Allumez le mode «frire» pour réchauffer, puis frire les tomates avec des oignons pendant environ 7 à 10 minutes. À la fin, ajoutez les folioles du basilic (de préférence hacher). Cuire avec une couverture ouverte.
4. Dans un bol spacieux, vous devez battre les œufs, verser du lait, mélanger légèrement, mais vous n'avez pas besoin d'essayer dur avec un fouet.
5. Les tomates avec des oignons sont restées dans la tasse de multi-maisons, vous devez verser le mélange préparé.
6. Et il reste un grin ou tout autre fromage similaire qui doit être râpé et couper le mélange d'oeufs.
7. Nous sommes donc arrivés à la finale. Nous abaissons le couvercle, sélectionnons le programme «Baking», calculons dans le temps pendant 20 minutes.
8. Dès que nous avons entendu le signal, dans cette recette, nous agissons comme suit: Allumez le mode «chauffage», laissez l'omelette dans le bol pendant 10 à 15 minutes, mais s'il n'y a pas de temps, transplantez doucement une spatule sur le Assayer, décorer et procéder à la dégustation. Bon appétit!

Omelette luxuriante dans une mijoteuse avec de la farine

Il arrive que l'hôtesse essaie, essaie, fait tout selon les règles, l'omelette est luxuriante, et dès qu'ils ont été transférés dans une assiette, il tombe. Quelle est la raison? Comment éviter cela? Cette recette aidera à faire face au problème.

Produits pour le travail:

• œufs - 4 pcs.;
• farine senior - 4 cuillères à soupe;
• lait - 4 cuillères à soupe;
• beurre pour lubrification;
• sel, herbes séchées - au goût.

Comment faire cuire une omelette d'oeuf luxuriante:

1. Vous avez sûrement remarqué que la recette n'est indiquée que 4, si vous avez pris 4 œufs, alors vous devez prendre du lait ou de la crème, ainsi que de la farine.
2. Nous nous rendons au travail: dans un bol, vous devez battre les œufs. Vous ne pouvez pas séparer les protéines des jaunes.
3. Ajouter le lait aux œufs fouettés, mélanger. Il y a de l'attention, nous ne battons pas avec un mélangeur, seulement avec un fouet manuel ou une fourchette.
4. Dans le processus de mélange, ajoutez un peu de farine (assurez-vous de tamiser!). Nous prenons une grande cuillerée de farine sans glissement sur l'œuf. Vous pouvez le faire: prenez 2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe d'amidon, ajoutez tout cela aux œufs, mélangez.
5. Mélangez soigneusement pour qu'il n'y ait pas de morceaux de farine.
6. Vous aurez besoin de beurre fondu ou doux pour graisser le bol avant la cuisson.
7. Vous pouvez maintenant verser des œufs et choisir le mode de cuisson souhaité. Dans ce cas, nous ferons une omelette en utilisant le programme de cuisson, le temps est toujours fixé pendant 10 minutes.
8. Après avoir déconnecté le programme, nous permettons à l'omelette de se détendre sans éteindre le mode «chauffage» littéralement 3-4 minutes.
9. Maintenant, nous déplacons le plat fini sur une assiette avec une spatule et l'essayons. Très savoureux et parfumé! L'omelette s'est avérée aérée, délicate, nous vous recommandons d'enrichir le plat principal de fromage râpé, un mélange de légumes frais. Bon appétit!

Omelette luxuriante dans un multi-maisons en italien

Pourquoi ne pas faire un voyage virtuel? Cuire dans une mijoteuse quelque chose d'inhabituel et de simple en même temps? Par exemple, Freetata est un plat classique que les Italiens adorent. Ils préparent une omelette avec des légumes / viande / champignons / fruits de mer et l'ajout de fromage dans le four, mais nous essaierons de préparer un plat similaire, uniquement dans une mijoteuse.

De quoi avons nous besoin:

• œufs - 4 pcs.;
• poivre bulgare sucré - 1 pc .;
• petites jeunes courgettes;
• oignons-1 pc.;
• greerie fraîche: aneth et persil-3-4 branche chacune;
• fromage dur - 70 g;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
• sel, herbes épicées séchées - au goût.

Comment cuisiner l'omelette d'origine:

1. Nous coupons les oignons, le poivre et les courgettes comme le suggère la fantaisie: bandes, cubes. Ici, vous ne pouvez pas respecter les normes généralement acceptées.
2. Assurez-vous de cuire des omelettes avec des légumes, les légumes doivent être frisés. Par conséquent, nous envoyons une cuillerée d'huile dans le bol de l'appareil, allumez la «friture», frit les légumes pendant environ 10 minutes.
3. Battre les œufs légèrement avec une fourchette, enrichir le mélange d'herbes séchées et d'épices, ajouter du sel, mélanger.
4. Le mélange est prêt, envoyé aux légumes sans mélange. Nous abaissons le couvercle et sélectionnons le programme «Stew», le temps est de 10 minutes.
5. Il y a beaucoup de temps pour tout retirer sur la table, mettre des couverts, râper le fromage sur une râpe grossière.
6. Dès que le programme est terminé, ouvrez le couvercle, prenez l'omelette montante avec du fromage râpé, abaissez à nouveau le couvercle, sans éteindre le programme de «chauffage». Nous maintenons une omelette sous un couvercle fermé pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage fond.
7. C'est tout, le freetata est prêt, le transférer dans un plat plat, coupé en morceaux portionnés. Lorsque vous servez, prenez un mélange avec l'aneth haché et le persil.

Une omelette luxuriante dans un multi-maisons pour un couple

De nombreux plats sont cuits à la vapeur en raison du fait qu'ils ne sont pas si attrayants, sans croûte rose. Mais les plats à la vapeur sont plus sains pour la santé! Convient aux enfants, aux athlètes, aux personnes obligées de respecter un régime pour ceux qui essaient de bien manger et de surveiller leur poids. Et nous suggérons dans une mijoteuse pour cuire une omelette d'air.

De quoi allons-nous préparer:

• œufs - 3 pcs.;
• lait bas en gras - 3 cuillères à soupe;
• épices, sel - au goût.

Comment allons-nous cuisiner:

1. Nous aurons besoin de moules en silicone - un grand ou un peu petit.
2. Dans un bol, vous devez mélanger les œufs avec du lait, ne pas fouetter, simplement remuer avec une fourchette, ajouter du sel, des épices ou des herbes séchées.
3. Le mélange préparé doit être versé dans la forme.
4. Maintenant, versez de l'eau ordinaire dans la mijoteuse, vous pouvez vous réchauffer pour accélérer le processus d'ébullition de l'eau.
5. Mettez la calandre pour les boîtes à vapeur sur le bol de travail sur le dessus et installez la forme ou plusieurs petits moules dessus. Abaisser le couvercle.
6. Cuire en 10-15 minutes, en activant le programme "Warm-1st".
7. Laissez l'omelette finie pendant un certain temps (5-7 minutes), puis ouvrez le couvercle de l'appareil pour passer du moule (prudent, chaud!), Sur une assiette.
8. Décorez l'omelette luxuriante avec des herbes fraîches, servez chaud. Bon appétit!

Omelette luxuriante dans un multi-maisons avec des saucisses

Préparer une omelette dans une mijoteuse est facile et très simple, même lorsque seuls les œufs, la saucisse, la saucisse ou un morceau de viande sont restés au réfrigérateur, un plat peut être préparé à partir de cet ensemble. Contrairement à la cuisson sur le poêle, une omelette dans une mijoteuse est de l'air et juteuse, car l'humidité est conservée et elle est préparée de tous les côtés en même temps.

Préparez la vaisselle à ceci:

• œufs - 5 pcs.;
• lait - 5 cuillères à soupe;
• saucisses, un morceau de saucisse ou de viande bouillie (qui demeure) - 100 g;
• tomates et poivre sucré - 1 pc.;
• huile de friture - 2 cuillères à café;
• verts, épices, sel - à volonté.

Préparation:

1. Versez de l'huile dans le bol de l'appareil, allumez le programme pour faire frire les légumes.
2. Broyez la tomate et le poivre, faites frire en mode "frire" pendant 5 minutes de légumes.
3. En attendant, les légumes sont frits, vous devez combiner des œufs avec du lait, ajouter des épices et du sel. Le secret d'une omelette luxuriante: ne jamais battre les œufs avec un mélangeur ou un fouet, seulement manuellement, afin que les œufs se transforment en masse homogène. C'est assez.
4. Maintenant saucisses: coupez en cercles, ajoutez aux œufs, vous ne pouvez pas mélanger.
5. Versez ce mélange directement sur les légumes et mélanger désormais avec une spatule en silicone, puis allumez le programme «de cuisson». 15-20 minutes suffit pour que l'omelette se prépare.
6. Laissez l'omelette pour se détendre sous la forme pendant 10 minutes, donc elle conservera sa splendeur et ne «s'asseoir pas».
7. Comment retirer: ouvrez le couvercle, en utilisant un omoplate en silicone de chaque côté, soustrayez une omelette, puis mettez une barre et un broyeur de couple et déplacez le plat fini dessus.

Conseils pour les femmes au foyer: Si vous prenez plus d'œufs, le temps de cuisson augmente. Il est au moins 20 minutes, mais vous seul, vous devez vérifier pour que l'omelette à l'intérieur ne soit pas brute. Pendant plus de 30 minutes, il n'est pas nécessaire de cuire l'omelette, car elle se révélera sèche et non douce.

Omelette sucrée luxuriante dans une mijoteuse pour les enfants

Cette recette convient même aux enfants. Grâce aux propriétés uniques du multi-maisons, l'omelette est si délicate et aérée qu'elle ressemble plus à un dessert d'air, car la liste des produits a du sucre et d'autres additifs savoureux.

Nous cuisinerons à partir d'une telle liste de produits:

• œufs - 5 pcs.;
• fromage de cottage loof - 200 g;
• crème sure - 100 g;
• huiles de beurre - 1 cuillère à soupe;
• lait - 1 tasse;
• poudre de sucre - 6 cuillères à soupe. (ou sucre);
• kurags, raisins secs - une poignée;
• farine - 20 g;
• vanilina - au goût;
• chocolat râpé - au goût.

Séquence de cuisson:

1. La forme du multi-maisons doit être graissée avec de l'huile, avec de la farine.
2. Préparez les abricots séchés et les raisins secs: vapeur dans de l'eau bouillie chaude, puis égouter l'excès de liquide et couper les abricots séchés.
3. Mélanger les œufs avec du lait en ajoutant du sucre (2 cuillères à soupe) ou du sucre en poudre. Vous pouvez battre, mais pas longtemps et pas à des vitesses fortes.
4. Dans la forme d'un multi-maisons, vous devez verser environ une troisième partie du mélange d'oeufs, puis mettre des fruits secs, verser le reste.
5. Allumez la mijoteuse dans le mode "cuisson", pendant 20 minutes.
6. Entre-temps, l'omelette est préparée sous un couvercle fermé, faire une délicieuse sauce dense des ingrédients restants.
7. Prenez un paquet de fromage cottage, mettez dans un bol, ajoutez de la crème sure, le reste du sucre ou de la poudre, ainsi que de la vanilline. Tout cela doit être battu avec un mélangeur pour obtenir une délicate masse dense de l'air.
8. Après le signal, ne vous précipitez pas pour obtenir une omelette, laissez-la reposer jusqu'à présent avec une couverture fermée pendant 15 minutes en mode «chauffage».
9. Ensuite, lorsque l'omelette est prête, transférez-la doucement dans le plat, servez avec une sauce déchirée par la crème sure. Après avoir montré l'imagination, il est facile de faire un petit chef-d'œuvre à partir d'un simple plat! Bon appétit!

Omelette luxuriante dans une mijoteuse. Vidéo