Ha valami ízletes és kiadósnak akarja kedvelni a rokonait, akkor pirosbabot főzhet egy lassú tűzhelyben. Ennek a terméknek ugyanolyan kalóriatartalma van, mint a hús. Bármely típusú bab egyetlen hátránya a főzés időtartama. A bab sörfőzésének hagyományos módszere néhány órán belül, és a gastroenterológusok tanácsára a babot minden szabály szerint hegeszteni kell, a nyers vagy alulfogyasztott termékben tilos enni. Csak segít a bab gyors főzésében, a kis asszisztensünk a konyhában lassú tűzhely.

Vörös bab egy lassú tűzhelyben

Annak érdekében, hogy a vörös babot egy lassú tűzhelyben gyorsan főzzük, használnia kell az „oltás” programot, és az összes előkészített terméket be kell helyeznie a multicooker tálba. A lista kicsi.

Amire szükség van a vörös bab lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

• vörös bab - 2 pohár;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• friss petrezselyem - 1 köteg;
• bors és só - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk vörös babot lassú tűzhelyben:

1. Először áztatnia kell a babot hideg vízben. A legjobb, ha éjszaka áztatunk, így az új nap elejével lehetősége van egy finom étel gyors főzésére.
2. A bab áztatásához el kell készíteni egy tágas tartályt, be kell önteni a tiszta vizet, majd a babot. Reggel látni fogja, hogy a bab kissé megnőtt, és a víz rózsaszínű árnyalatgá vált. Ez egy normál reakció. Csak ezt a festett vizet kell kiürítenünk, és újra kell öblítenünk a babot tiszta, hűvös vízben.
3. A bab beilleszthető a multicooker tálba, és a következő szakaszba - forrásba léphet. Ehhez öntsük a hüvelyeseket vízzel, hogy az teljesen lefedje a vörös babot egy lassú tűzhelyen (2 cm), és fél órára állítsa be az előkészítő üzemmód „leves” vagy „oltás”.
4. Ha nincs idő, vagy a multicooker egy másik étel elkészítésével van elfoglalva, akkor a babot egy serpenyőben forralhatja a tűzhelyen, hogy időt takarítson meg.
5. Amint a vörös bab készen áll, az eszközt „oltás” módra váltjuk. Mellesleg, látni fogja a víznek a részét főzött, és a normának körülbelül a fele megmarad. Nem szükséges vizet hozzáadni az edény párolásának módjában, csak annyira folyékony. Be kell állítanunk a kívánt programot, és be kell állítanunk a főzési időt - 2 órát.
6. Időközben a lassú tűzhely vörös babját párolják, felajánljuk, hogy ne veszítsen időt és készítsen finom öltözködést. Ehhez tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockákra lehet vágni, és a sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük. A zöldségeket zöldségolajban kell sütni.
7. Amint a bab megmereved, nyissa ki a készülék burkolatát, és tegye a tálba, a napraforgó (vagy olajbogyó) olajra sütött zöldségeket adjunk hozzá paradicsompaszta, só és bors. Beillesztheti kedvenc fűszereit a multicooker tálba. Jól megy a vörös bab bazsalikommal, a komló-súfokkal vagy a korianderrel.
8. Közvetlenül a multicooker tálba nyomja ki néhány szegfűszeg fokhagymát, és zárja be az eszköz burkolatát.
9. Mellesleg, ha úgy dönt, hogy nyáron pirosbabot főz egy lassú tűzhelyen, akkor tedd félre egy paradicsompasztát, és ehelyett friss paradicsomot használhat. Egy ilyen étel íze csak javulni fog!
10. Ezután az összes összetevőt közvetlenül a multicooker csészébe kell keverni. Ezt a műveletet gondosan és csak a kézbesítőkészletben szereplő speciális eszközökkel kell végrehajtani, hogy ne sértse meg a munkatervet.
11. Ezután be kell váltania a főzési módot, és be kell állítania a „sütés” programot úgy, hogy az összes hozzávaló enyhén sütve legyen. Elegendő a főzési időt 7 percig beállítani, majd újra váltani az eszközt a „oltás” módra.
12. További 20 percig folytatjuk a vörös bab főzését egy lassú tűzhelyen, és 10 perccel a program vége előtt, friss zöldeket kell vágnod és hozzá kell adnunk a babhoz. Ne felejtsük el, hogy tanácsos az összes alkatrészt összekeverni.
13. Figyelembe kell vennie, ha a vörös babot lassú tűzhelyben készíti el, amely a hüvelyes típusától és sokféleségétől függően az étel főzésének ideje csökkenthető és megnövelhető, ezért azt javasoljuk, hogy rendszeresen próbálja ki a babot, hogy ellenőrizze a babot főzési folyamat.

A hangjel után az elkészített vörös babot egy lassú tűzhelyen áthelyezheti egy tányéron, és azonnal meghívhatja rokonait az asztalra. Egy ilyen edényt böjtben lehet főzni, és ha úgy dönt, hogy csak egy lassú tűzhelyben készíti a vörös babot, akkor egy köretekkel tálalja. A hüvelyesek jól kombinálódnak párolt zöldségekkel, főtt burgonyával és húsételekkel. Az utolsó lehetőség minden bizonnyal értékelni fogja a kiadós ételek rajongóit. Jó étvágyat!

Vörös bab egy lassú tűzhelyben zöldségekkel

Ha az egészséges táplálkozás híveihez tartozik, akkor feltétlenül kell vörösbabot főznie egy lassú tűzhelyben, zöldségekkel. Ez az étel számos jótékony anyagot tartalmaz, különösen a növényi fehérjét, a vitaminokat és az aminosavakat.

Termékek a vörös bab készítéséhez lassú tűzhelyben:

• vörös bab - 1,5 csésze;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 1 pc.;
• Édes piros paprika - 1 pc.;
• bazsalikom és petrezselyem - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• paradicsom - 5 db.

A vörös bab előkészítése lassú tűzhelyben:

1. A babot tágas tartályba helyezzük, öntsük a hideg vizet és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel a vizet le kell üríteni, és a hüvelyeseket alaposan meg kell mosni a folyó vízáram alatt.
2. Most a vörös babot lassú tűzhelybe kell helyeznie, öntsön hideg vizet, hogy 3 cm hüvelyeseket fedezzen, és 30 percig engedélyezze a „Cook” vagy a „Soup” programot. Ez idő alatt a bab forrni fog, és a hasznos étel elkészítésének következő szakaszába léphet.
3. Míg a vörös babot lassú tűzhelyben készítik, tisztíthatja és apríthatja a zöldségeket. A hagymát félgyűrűkben vágjuk, egy sárgarépa, ha nem túl nagy, vékony gyűrűkre vágható.
4. Amint a bab készen áll, azt egy ideig külön tartályba kell átvinni, hogy felszabadítsák az eszközt a zöldségek előkészítéséhez. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” programot, és állítsa be az előkészített zöldségeket. 7 percig meg kell sütnünk a sárgarépát és a hagymát.
5. Amint az idő véget ér, a kész vörösbabot át kell helyezni a lassú tűzhelyre, valamint a húslevest, amelyben főzött, és továbbra is elkészítse az edényt.
6. Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, sót és fűszereket más termékekhez. Keverje össze a tartalmat, és íze, ha a só nem elég, adjon hozzá még egy kicsit. Próbáljon meg ne legyőzni az ételt, mivel minden családtag képes lesz önállóan szabályozni a kész étel ízét, nemcsak a sót, hanem a kedvenc fűszereit is.
7. Beállítottuk a vörösbab előkészítésének módját a multicooker „oltásban”, a főzési idő 40 perc. A program helyett beállíthatja a hajdina módot és irányíthatja a folyamatot. Amint a folyadék elpárolog, kikapcsolhatja az eszközt.

A lassú tűzhelyben lévő kész vörösbab nagyon gyengéd, ízletes és morzsás. Tartja meg a kedvezőbb anyagokat, mint a tűzhelyen való felkészüléskor.

Vörös bab egy lassú tűzhelyen fűszerekkel

Ha egy kicsit csinál, akkor a szokásos babokból nagyon ízletes és egészséges ételeket készíthet, akkor a legfontosabb az, hogy a kombinált összetevőket válassza ki, és a babot megfelelően készítse el. Annak érdekében, hogy megbirkózzunk a feladattal, megbízni fogjuk a főzési folyamatot.

Összetevők:

• vörös bab - 400 g;
• hagyma - 2 db;
• növényi olaj - 50 g;
• száraz fűszerezés "curry" - 1 teáskanál;
• a só és a kedvenc fűszerek megkóstolhatók.

A vörös bab előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Hagyományosan, legalább 4 órán át hideg vízben kell áztatni a babot. A tartályt jobban kell venni, mivel a hüvelyesek térfogata növekszik. Öntsük a babot vízzel, és hagyjuk 8 órán át. Reggel kiürítjük a vizet, és folytathatjuk a főzési folyamatot. Mellesleg, ha nem lehetett előre áztatni a babot, rendben van, a vörös babot lassú tűzhelyben kell főznie, csak a főzési idő fog jelentősen növekedni. Mellesleg, sok háziasszony nem tudja, miért van szükség a bab előtti előzetesen. Erre nemcsak úgy van szükség, hogy gyorsabban hegesztve legyen, azaz csökkentse a főzési időt, hanem a testünk által nem emésztett anyagokat is. Tehát próbálja meg előzetesen kiszállni a babot, az egészsége érdekében biztonságosabb lesz.
2. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, bekapcsoljuk a „sütés” programot. Amíg az olajat felmelegítik, van időnk a nagy hagyma megtisztítására és a félgyűrűkre vágni.
3. Süssük az íjat, amíg átlátszóvá nem válik. Most áthelyezhető egy külön ételre. Amíg a hagyma forró, adjunk hozzá sót és hordozzuk, keverjük össze.
4. A készülék tartályát nem lehet mosni. Áttetés és mosás után öntsük a vörös babot egy lassú tűzhelybe, és most meg kell főzni. Ebben az esetben 2 típusú babot használunk egy étel elkészítéséhez: piros és változatos. Fél adag babot, fél íjat és egy réteg babot és hagymát helyeztünk.
5. Öntsük a babot vízzel úgy, hogy az 1 cm -rel fedje le a hüvelyeseket. Csukja be az eszköz burkolatát, kapcsolja be az „oltás” vagy a „hajdina” programot, a vörösbab lassú tűzhelyben történő előkészítésének ideje 1 óra.
6. Amikor egy hangjelet hall, kinyithatja a multicooker fedelét és kipróbálhatja a babot. Ha még mindig szilárd, akkor további 1 órán át meghosszabbítani kell a főzési módot.

A kész babot az edénybe kell áthelyezni, és apróra vágott friss fűszernövényekkel kell díszíteni. Jó étvágyat!

Vörös bab egy lassú tűzhelyben. Lobio

A kedvenc grúz étel a Lobio. Egy nemzeti ételt készítenek vörösbabokkal, fűszerek hozzáadásával és égő borssal. Főzhetünk Lobio -t Georgian -ban a konyhánkban is. Még ha nem is szereti az éles ételeket, kizárhatja az egyik összetevőt, és élvezheti a lassú tűzhelyben elkészített vörös bab ízét.

Termékek a vörös bab készítéséhez lassú tűzhelyben:

• vörös bab - 2 pohár;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma-4-5 szegfűszeg;
• paradicsom - 3 db;
• a "chili" pirospaprika fele (száradhat);
• só ízlés szerint;
• kisyns és a petrezselyem 1 gerenda.

Lobio előkészítése a vörös babból lassú tűzhelyben:

1. Ha úgy dönt, hogy a recept szerint főz a Lobio -t, akkor tanácsos este áztatni a babot, hogy reggel lehetősége legyen a terv végrehajtására.
2. A babot áztatás után kell mosni és vizet önteni, hogy az teljesen lefedje a hüvelyeseket. Ezután bekapcsoljuk a "Soup" programot, és beállítjuk az időt - 1 órát.
3. A program befejezése után ki kell próbálnia a babot, ha továbbra is szilárd marad, meghosszabbítani kell a főzési időt, mivel a grúz Lobio számára szükséges, hogy a bab finom és puha legyen. Egyes háziasszonyok szándékosan megemésztik a babot, hogy kiderüljön, hogy ez a pörözés. Nem fogunk elérni ezt az eredményt, mivel ebben az esetben a mi feladatunk csak az, hogy a babot lágyság állapotába főzzük.
4. A felesleges vizet önthetjük egy multicooker tálból, ehelyett adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat, és kapcsolja be az „oltás” módot.
5. Amíg a bab felkészül, van időnk tisztítani a fokhagymát a héjból, és minden szelet vékony gyűrűkkel vágni.
6. A hagymát is meg kell tisztítani, először félgyűrűkre, majd ismét felére kell vágni.
7. A paradicsomot meg kell mosni, megszáradni és 4 részre kell vágni. A nagy paradicsomot 6 vagy 8 részre lehet vágni.
8. Az összes elkészített zöldséget egy multicookerbe helyezzük a babhoz, a sóhoz, hozzáadjuk kedvenc fűszereit. A nagyszerű íz az edényt szárított bazsalikommal adja. Ha van ilyen francia fűszere, akkor fél teáskanál szárított bazsalikomot tehet.
9. A Georgian Lobio klasszikus receptje szerint égő fűszereket kell hozzáadnia. Lehet keserű piros (friss vagy szárított), vörös vagy fekete bors por, valamint a gyömbér. Ha hozzáadja a piros apróra vágott bors keverékét a gyömbér gyökéréhez, akkor égő keveréket kap.
10. Várjuk, amíg a vörös bab egy lassú tűzhelyben elkészül (a „oltás”, az 1 óra főzési módja), és kipróbálhatja a Lobio-t Georgian-ban.

Ne felejtsük el, hogy amint a lassú tűzhelyben lévő vörösbab felkészül, meg kell őrölnie a friss zöldeket (főztünk petrezselymet és korianderet), és készítsünk egy kész edényt a tetejére. Díszítheti a vörös babot zúzott dióval. Ennyi, meghívhatja rokonait vagy barátait a grúz ételekbe kóstolásra. Jó étvágyat!

Vörös bab egy lassú tűzhelyben

Megpróbálta már a vörös babot főzni egy lassú tűzhelyben? Ha nem, azt javasoljuk, hogy azonnal kezdje el főzni egy finom ételt. Valójában, egy lassú tűzhelyben a leves nagyon finomnak bizonyul, nem fog elmenekülni, és nem fog kiömlni, így az összes összetevőt elhelyezheti, és nyugodtan folytathatja vállalkozását, a főzés folyamata alatt áll. Egy kis asszisztens - egy multicooker irányítása.

Amit meg kell vásárolnia a főzéshez:

• vörös bab - 1 csésze;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc.;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• burgonya - 5 db;
• marhahúsleves - 1,5 l;
• babérlevél, kocka, só és fekete bors - ízlés szerint;
• tejföl, rozs kenyér és zöldek - tálaláshoz.

Hogyan főzzünk vörös babot lassú tűzhelyben:

1. A bab sok E -vitamint tartalmaz, amire minden embernek valóban szüksége van. Figyelemre méltó, hogy a bab előkészítésekor a hőkezelés során minden káros anyag megsemmisül, és csak hasznos. Nagyon fontos, hogy előzetesen kiszálljunk a terméket az oldhatatlan alkatrészek mosása és a bab előkészítésének felgyorsítása érdekében. 8 órán át 1 csésze vörös babot kell áztatnunk egy mély tálban. A legjobb, ha a babot éjjel helyezi el. Reggel látni fogja, hogy a hüvelyesek térfogata háromszor nőtt, és a víz rózsaszínűvé vált. Le kell engedni, öblíteni a babot, és folytathatja az edény főzését.
2. A hagymát és a sárgarépát meg kell tisztítani, az íjra fel kell vágni a felére, és a sárgarépát kockákra lehet vágni.
3. Öntsön 2 evőkanál olívaolajat a készülék munkacsövébe, szerelje be a „sütés” programot, és amikor az olajat felmelegítik, leengedjük a zúzott zöldségeket. A hagymát sárgarépával meg kell sütnünk, amíg félig megfojtják.
4. Helyezze a babot a multicooker tálba, öntse a húslevest (ha nem, öntsön szokásos vizet).
5. TIPP: Ne törekedj arra, hogy kettős bab normát tegyenek, 4 fős családonként 1 pohár elegendő lesz.
6. Azonnal adjon hozzá fűszereket: Kocka és őrölt fekete bors. Csak egy kocka nagyon szükséges fűszer, mivel megakadályozza a gázok képződését a bélben. Most már ismeri a bab főzésének titkát, és félelem nélkül is enni is lehet, még a főtt vörös bab kettős részét is egy lassú tűzhelyben.
7. Szükség van arra is, hogy sót és fűszert is tegyenek. Ennyi, bezárjuk a multicooker fedelét, beállítjuk a „oltás” programot, a főzési időt - 1 órát.
8. Nem lazítunk, és azonnal tovább folytatjuk az utolsó összetevő elkészítését - meg kell tisztítani a burgonyát, mosni és kockákra vágni. Nyissa ki a készülék fedelét, és tegye a burgonyát.
9. 1 óra elteltével, amikor a program véget ért, kinyitnia kell a fedelet, és be kell helyeznie egy babérlevelet, majd meghosszabbítania kell a vörösbab főzésének idejét egy lassú tűzhelyre további 10 percig. Ez elég ahhoz, hogy a lassú tűzhelyben lévő vörös bab készen álljon.
10. Felgyorsíthatja az első étel elkészítésének folyamatát, ha a mentőtartományt használja, ebben az esetben csak 30 percre van szüksége, hogy a vörösbab lassú tűzhelyben legyen.

A lassú tűzhelyben elkészített piros bablevest le kell önteni a tányérokra, minden tányérra egy kanál tejföl mentén, kissé összetört friss fűszernövényeket és kocka rozskenyérrel. Szolgáld ki magad!

Vörös bab egy lassú tűzhelyben. Videó