Mindannyian ismerjük a babot, de csak néhányan tudják, hogy több mint 200 típusú babfajta létezik, és mindegyik fajta különbözik a szemek, színük és ízük méretétől. Konyhánkban a gabona- és tapaszbab népszerűvé vált. Különféle ételeket készítenek belőle minden nap, beleértve az étrendet és a vegetáriánusokat. Fontolja meg az érdekes babot egy lassú tűzhelyben.

Bab egy lassú tűzhelyen zöldségekkel

Főzhet egy egészséges táplálkozási ételt reggelire vagy vacsorára. Egy ilyen kiadós bab jó kiegészítés lesz a reggeli hagyományos rántott tojásokhoz.

Összetevők:

• fiatal bab - 1 mért üveg;
• paradicsom - 0,5 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• bolgár bors - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Készítmény:

1. A babot 6 órán át előre kell áztatni a vízben.
2. Csiszoló zöldségek: A paradicsom és a bors nagy, sárgarépa és hagyma vágható - kisebb.
3. Küldje el apróra vágott zöldségeket és babot a tálba. Adjunk hozzá olajat, sót és fűszereket.
4. Kapcsolja be az „oltás” módot 1 órán át.

Bab egy lassú tűzhelyben, paradicsomban lévő hússal

A finom babfajta előkészítése egyszerűen, ha betartja bizonyos szabályokat. Korábban a babot áztatják úgy, hogy a főzéskor nem szilárd. Az előkészítés során a bab nem sózott, de a végén só kerül hozzá.

Összetevők:

• fehér bab - 250 g;
• hagyma - 1 pc;
• főtt csirkehús - 300 g;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• víz - 2 csésze;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Pre -cipó csirke a lassú tűzhelyben, „oltás” módban 40 percig.
2. Vágja a húst darabokra.
3. 6 órán át áztatjuk a babot.
4. Kiürítjük a vizet, öblítjük a babot és elküldjük a multicooker tálba. Öntsön a vizet, és kapcsolja be az „oltás” módot 40 percig.
5. A hangjel után nyissa ki a fedelet és vegye ki a babot. A víz leüríthető.
6. Vágja le a hagymát, kapcsolja be a multicookert "sütés" módban 5 percig.
7. Aprított húst és babot küldünk a tálba. 20 percig folytatjuk a főzést az "oltás" módban.
8. A paradicsompasztát vízzel külön tartályban hígítjuk, sót adunk és elküldjük egy serpenyőbe. Keverje össze a tartalmat egy spatulával.
9. A hangjel után nyissa meg a multicooker fedelét, és ellenőrizze a készenlétét. Ha a folyadék a tálban marad, akkor továbbra is a bab előkészítését addig tartjuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog az „oltás” módban.

Kiadós leves babkal lassú tűzhelyben

Egy másik érdekes recept a babhoz, amelyet minden szombaton főztek a zsidó családokban. A cholnt húsból, gabonafélékből, zöldségekből és fehér babból áll. Az ókori hagyomány szerint a leves péntek este óta egy hatalmas kemencében készült, vastag falakkal. Egész éjjel Cholnt a kályhában elcsúszott, hogy egy nagy családot kedvelt egy kiadós reggeliben. A modern házakban található kő kályha ritka, a modern multicooker tökéletesen megbirkózik ezekkel a tulajdonságokkal.

Összetevők:

• marhahús (comb) - 400 g;
• burgonya 5-6 db;
• fehér bab - 1 evőkanál;
• hagyma - 2 db;
• búza - 2 evőkanál;
• forró víz - 5 l.;
• tojás - 4 db;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Bableves előkészítése:

1. Pre -oldja ki a babot vízben 6 órán át.
2. Forraljuk fel a tojásokat "csavarva".
3. Egy száraz kupa multicookerben a „sütés” mód a búza szemcséket süti, és egy gézzsákba csomagolja (hajtsa össze a gézt több rétegbe). Egy erős szálat kötünk össze.
4. Mossuk a húst, és elküldjük a serpenyőbe.
5. A hús körül fektetjük a babot.
6. Tisztítjuk a burgonyát és körökkel vágjuk le.
7. Bab és burgonya rétegekben feküdünk.
8. Tisztítsuk meg az egyik hagymát a héjától, és elhagyjuk a másodikat. Mindkét izzót egy serpenyőbe tesszük.
9. Tisztítjuk a tojásokat és feküdtünk a zöldségek között.
10. Helyezze a búzát a tálba. Vizet önteni. Nem kell sóznod.
11. Kapcsolja be a multicooker -t "oltás" módban 2 órán át.
12. A hangjel után adjunk hozzá 2 liter. Víz, és ismét bekapcsolja az "oltás" módot 2 órán át.
13. 4 órás oltás után hozzáadhat sót és borsot.

Ha nem siet, akkor további 4 órán keresztül főzhet levest, ebből ez gazdagabb lesz. Használat előtt a búzát az edény tetejére fektetik.

Bab egy lassú tűzhelyen, zellerrel és hagymával

A bab zellerrel történő előkészítése nem vesz sok időt, és az eredmény egy finom, könnyű és egészséges sovány ételrel örömmel szolgálja a rokonokat. Ha csak egy alkatrészt adnak az összetevőkhöz - égő adjika, akkor elkészíthet egy ABKHAZ nemzeti ételt - Acadus.

Összetevők:

• bab - 250 g;
• zeller zöldek - 5 ág;
• hagyma-6 szár;
• víz - 500 ml;
• pepper Pepper - 1 pc;
• a só ízlése.

A babban zellerrel való elkészítéséhez lassú tűzhelyben különféle fajtákból származó babot készíthet - piros, fehér vagy foltos.

Készítmény:

1. Keresztezzük a babot, és öntsük a multicooker tálba, adjunk hozzá sót. Öntsön vizet és kapcsolja be az „oltás” módot 20 percig.
2. Finoman borsot, zeller zöldeket, hagymát vágunk és babra küldünk. Továbbra 20 percig folytatjuk a bab előkészítését a „oltás” módban.
3. Eltávolítjuk a tartalmat, és egy edényre helyezzük.

Lobio Classic egy lassú tűzhelyben

Próbáljon meg főzni a babot egy multicookerben a grúz recept szerint. A grúz nyelvről lefordítva a "lobia" babot jelent. Különböző receptek szerint egy nemzeti étel készül, fűszeres gyógynövények, borcsont, főtt tojások és sajt hozzáadásával. Az ízfajta különféle fűszerek hozzáadásával érhető el.

Összetevők:

• vörös bab - 200 g;
• dió - 100 g;
• paradicsom - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• chili Pepper - 1 pc;
• cins - 1 köteg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• víz - 500 ml;
• a só ízlése.

Főzés Lobio:

1. Öntsük a babot vízzel, és hagyja 6 órán át. Ezután engedje le a vizet.
2. Helyezze a babot a tál aljára, és öntsön vizet. Kapcsolja be a multipovar módot 60 percig.
3. 40 perc elteltével adjunk hozzá sót.
4. A bab előkészítésének végére vonatkozó hangjel után eltávolíthatja azt, a főzet külön tartályba kerül.
5. Öntsön olajat a multicooker tálba, és tegye az apróra vágott hagymát. Kapcsolja be a "sütés" módot 10 percig.
6. Vágja le a paradicsomkockákat, és adja hozzá a hagymához a paradicsompasztával együtt. Főzzük 5 percig "sütés" módban.
7. Adjunk hozzá babot, zúzott dió, fokhagymát, chili és koriander a zöldségeket.
8. Ha a zöldségeknek nincs elegendő folyadéka, adjon hozzá egy kis bab főzetet, és folytassa a főzést további 20 percig.
9. A hangjel után a bab készen áll.

Vörös bab egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő babból nemcsak a forró ételeket főzheti. A vörös bab ízletes és ugyanakkor kielégítő.

Összetevők:

• vörös bab - 200 g;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• hagyma - 2 db;
• földi koriander - 1 teáskanál;
• hops-Sunels-1 teáskanál;
• növényi olaj - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• fekete és piros talaj bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy pasztát:

1. Forraljuk fel a babot a lassú tűzhelyben „oltás” módban 40 percig.
2. Hűtsük le a kész babot. A főzetet le kell üríteni, de nem önteni.
3. Adja át a babot egy húsdarálón.
4. Kicsi a hagyma és a fokhagyma.
5. Öntsön növényi olajat a multicooker tál aljára és a "sütés" módban, süssük a hagymát és a fokhagymát, amíg a könnyű átláthatóság. Adjon hozzá komló-súfokat, koriandert.
6. Adjunk hozzá sót, borsot, hagymát és fokhagymát fűszerekkel a babhoz és keverjük össze. A paszta jó következetessége érdekében adjunk hozzá főzetet.

Bab a babból egy lassú tűzhelyben

Ez az étel jó ajándék lesz a zöldség ételek szerelmeseinek. Finom és lédús szeletek szó szerint megolvadnak a szájban.

Összetevők:

• bab - 100 g;
• burgonya-4-5 PC-k;
• zsír - 50 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• paning Crackers - 3 evőkanál;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• bolgár bors - 1 pc;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a szeletek:

1. Mossa meg a babot és áztassa hideg vízben. A bab felszívja a vizet és megduzzad.
2. Tegye be a serpenyőt, és öntsön hideg vizet. A víznek 5 cm -es babot kell lefednie.
3. Kapcsolja be a "sütés" módot 60 percig.
4. Amíg a bab főz, tisztítsa meg a burgonyát. Készíteni kell, hogy pároljon, amely a bab forrás közben képződik.
5. Amikor a hangjel megszólal, fektesse a burgonyát a rácsra, és helyezze egy konténerre babtal. Kapcsolja be a "sütés" módot 1 órán át.
6. Amikor a lassú tűzhely kikapcsol, helyezze a burgonyát egy másik edénybe, sózzon és áthaladjon egy húsdarálón.
7. Engedje le a vizet a babból, és adja át a húsdarálón (használhatja a turmixgépet).
8. Keverje össze a burgonya és a bab burgonyapürét, és tegye félre, amíg teljesen lehűl.
9. Vágja a zsírot kis kockákra, és adja hozzá a burgonyához. Adjuk hozzá a tojást és a borsot. Jól összekeverni.
10. Törje be két tojást egy mély tartályba, adjon hozzá egy csipet sót.
11. Öntsön egy külön tányért egy kenyér -kekszet.
12. Készítsen szelet darált húsból, és mártsa be először a tojáskeverékbe, majd pánikba esik a kekszekben.
13. Öntsük az olajat, és kapcsolják be a "sütés" módot 40 percig.
14. Amikor az olaj felmelegszik, tegye a szeletet és süsse mindkét oldalra 15 perc alatt.
15. A sütési időszak alatt a szeleteket nem kell bezárni egy multicooker klubjával.
16. Amíg a szelet sült - készítsen paradicsommártást. Keverjen össze 2 evőkanál paradicsompasztát 5 evőkanál vízzel, adjon hozzá borsot és sót, apróra vágva.
17. Amikor a szeletet sütik, adjuk hozzá a mártást, és 10 percig illesszük be a "sütés" módba.

Bab egy lassú tűzhelyben. Videó