Az orosz családokban annyira szokásos volt, hogy a napi étrend nagy része gabonafélék. Hajlás, rizs, zabliszt és egyéb gabonafélék reggelire vagy vacsorára. Egy újabb burgonya, amikor unatkozik a kása főzésével, de unalmas lesz, akkor ezek segítenek a hüvelyesek. Nagyon hasznosak a test számára, és gyorsabban készülnek lassú tűzhelyben.

Párolt bab egy lassú tűzhelyben. Alapvető recept

Az ilyen babot köretként készíthetjük, majd a tervezett módon történő felhasználásához. Készítsen például hideg salátát, snacket vagy forralót.

Ehhez az edényekre van szükség:

• víz - 2 csésze;
• só ízlés szerint;
• fehér bab - egy pohár;
• zöldek - ízlés szerint, só és fűszerek - hasonlóan.

A következő sorrendben főzünk:

1. Ebből a számú összetevőből nagyon sok kész babot kap, vegyen be egy pohár hüvelyeset 3 családtag alapján. A sónak minimálisra lesz szüksége, mivel ez egy alapvető recept.
2. Ha asszisztensnek olyan funkciója van, mint a „bab”, ez csodálatos. Egy ilyen programot kifejezetten a hüvelyesek főzésére terveztek. De ha a választás korlátozott, akkor egy másik program megfelelő.
3. Mit csinálunk: Mossa le a hüvelyeseket, öntse be a készülék tálába, öntsön vizet, tegye szó szerint egy kis csipet sót.
4. Leengedjük a fedelet, kiválasztjuk a fenti jelöléssel ellátott programot, vagy a rendelkezésre álló „oltás/leves” módot. Az időzítőt 1 órára kell beállítani, ha ez a „bab” mód, és 1,5-2 órán keresztül (energiaszám!), Ha ezek más programok. Megpróbálhatja a bab főzését a zabkása módban is, csak a programot többször kell frissítenie.
5. Főzzük a jelet, és próbáld ki a terméket főzés közben. Az első ételek elkészítéséhez a bab kissé enyhíthető, a körethez sűrű babra és salátákra - lágy, de a bab érintetlenné tétele érdekében.

Ez a bab főzésének minden tulajdonsága. Használja a készterméket a tervezett célra, és mindig kellemes étvágyat kívánunk!

Párolt bab egy multicookerben, paradicsompasztával

Ez a recept „sétál” az ország sok háziasszonyának jegyzetfüzetei szerint, mivel az ilyen egyszerű módon elkészített bab nagyon lédús és ízletes. Nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára. A hüvelyesek előkészítéséhez e recept szerint a babot különféle fajtákban lehet venni.

A termékek listája, ahonnan főzünk:

• tisztított bab - egy pohár;
• hagyma és sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• olaj zöldségek sütéséhez - 2 evőkanál;
• só - 1/3 teáskanál vagy ízlés;
• fűszerek: őrölt paprika és fél teáskanál, fekete bors és talajt - ízlés szerint, babérlevél - legfeljebb 2 levél.

A bab előkészítése:

1. Annak érdekében, hogy a bab gyorsabban főzzön, este vízzel öntsük, és éjszakán át hagyják. A minimum 3-4 órán keresztül, legfeljebb 8 órán keresztül áztathatja a hüvelyeseket. Nos, ha lehetséges a vizet cserélni, leereszteni és friss, legalább 2-3-szor feltölteni.
2. A zöldségek elkészítése standard: Válasszon egy közepes méretű hagymát és sárgarépát, tiszta, darabolja. Hagyma - apróra vágja a kockákba, sárgarépa - Hasonlóképpen felgyorsíthatja a folyamatot, és őrölheti a gyökér termést egy nagy bevágókkal ellátott rácson.
3. Mindent meg kell sütni növényi olajban (bármi: kukorica, repce, olajbogyó, napraforgó), az első hagymában, amíg az nem világít, majd rögzítse a sárgarépát, és folytassa az áthaladást, amíg főzött. A „sütés” vagy a „sütés” mód, a fedél nyitva van. Ne felejtse el keverni a zöldségeket az egységes főzéshez.
4. Hígítsa meg a paradicsompasztát a vízben (3-4 evőkanálra lesz szükség). Víz helyett minden húsleves megfelelő: hús vagy zöldség. Adjon hozzá folyékony pasztát a zöldségekhez, keverje össze.
5. Írja be a sót, a fűszereket és a szárított gyógynövényeket (a kedvenced), keverje össze.
6. A következő lépés a víz leürítése, a babot tiszta vízben öblítse, öntsük egy lassú tűzhelybe. Vezérlőkeverés és a program megválasztása: „bab” vagy „oltás”, az időzítőt 60 percig kell telepíteni, de ha „mentőautó” funkcióval rendelkezik, akkor a főzési folyamat csökken. Akkor a 25 perc elég.
7. A jel után az edény készen áll, azonnal felszolgálható az asztalhoz. Ebben a formában a bab lédús és ízletes mind forró, mind hűtött. Bon Appetit mindenkinek! Egy ilyen étel nagyon hasznos, mivel a hüvelyesekben sok növényfehérje és vitamin található, tehát egy kisbab egy részét felváltja a húst.

Párolt bab egy lassú tűzhelyben sajttal és gombával

Ha nem szereti a babot, akkor még nem tanult meg, hogyan kell főzni. Még akkor is, ha kísérletek voltak a hüvelyesek főzésére a tűzhelyen, de az eredmény nem volt elégedett. Ez nem fog megtörténni a lassú tűzhelyrel, mert az eszköz tökéletesen megbirkózik a feladatokkal. Csak gondosan meg kell fontolnia, hogy milyen összetevőkre lesz szüksége továbbra is, és milyen mennyiségben van.

Tanácsunk - készítsen párolt babot egy lassú tűzhelybe ezekből a termékekből:

• champignons - 400 g;
• hagyma - 1 pc.;
• fehér bab - egy pohár;
• víz - 2 csésze;
• kemény sajt - 150 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só és fekete bors - ízlés vagy szójaszósz - 4 evőkanál;
• zöldek - A kész étel díszítéséhez több gally.

A főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe:

1. A hüvelyeseket ki kell mosni és hideg vízzel meg kell tölteni, hagyni egy éjszakán át. És ha van elég idő, egy egész nap. Javasoljuk, hogy többször cserélje a vizet.
2. Bab főzése lassú tűzhelyben: Öntsön hüvelyesek, öntsön vizet, adjon hozzá sót a kés hegyére, és forralja fel a babot a „oltás” vagy a „bab” módban, amíg meg nem főzik.
3. Helyezze a forró babot egy külön edénybe (ne öntse a fennmaradó húslevest, ez hasznos lesz nekünk), készítse el a multicooker tálat a zöldségek elkészítéséhez: süssük a hagymát az olajban, rögzítsük az előkészített gombákat (mossuk, tisztítsák, tisztítsák meg , vágás). Süssük addig, amíg a gombák készen állnak, majd hüvelyeseket kell önteni, keverje össze.
4. Még több sót és fűszert kell hozzáadni, vagy az alábbiak szerint kell megtenni: Adjunk hozzá néhány kanállevest, amelyben a babot és a szójaszószot főzték. Keverje össze az összes összetevőt, engedje le a fedelet, majd 10 percig kell elkészítenie a hüvelyeseket a „oltás” módban.
5. A sajtot reszelni kell, őrölje a zöldeket. Vágja le a kész edényt közvetlenül a lassú tűzhelybe, zárja be a fedelet. Töltsön ugyanabban a módban ("oltás") további 5 percig.
6. Az étel készen áll! Ez egy egyszerű és nagyon eredeti módszer a bab előállításához. Természetesen nem próbáltál ilyen finom ételt! Kóstolás előtt tegye be az egyes tányérokat egy csipetnyi apróra vágott zöldet, és inkább folytassa az étkezést. Az ilyen bab ízletes, eddig forró. Jó étvágyat!

Párolt bab egy lassú tűzhelyen szárított gyümölcsökkel

Jó lenne valami különlegeset és eredeti elkészítést készíteni az ünnepi asztalhoz, de hogy nem költséges. Van egy kiút - készítsük el a párolt babot egy lassú tűzhelyen, szilvák hozzáadásával. Az íz szokatlan lesz, a vendégeknek határozottan tetszeni fognak.

Szükségünk van ilyen termékekre:

• bab - egy pohár;
• a szilvák csont nélkül - egy pohár;
• sárgarépa - 2 nagy;
• wonder Nuclei - fél pohár;
• folyékony méz - 4 evőkanál;
• krémolaj - ízlés szerint.

Együtt főzünk lépésekben:

1. Mossuk a hüvelyeseket, öntsük a vizet egy csapból vagy hűtött jól, hagyjuk legalább 5 órát (éjszaka lehet).
2. Ezután kiürítjük a vizet, öntsük a babot a multicooker tálba, töltsük fel 2 pohár vízzel, tegyük a sót a kés hegyére, készítsük el a „hüvelyesek” vagy a „oltás” módot 45 percig, aztán leeresztjük. a vizet, és helyezze át a hüvelyeseket a tálban.
3. A babot főzni helyezték, azonnal vigyázzanak a szilvával. Meg kell mosni és meleg főtt vízzel önteni, eddig az asztalra hagyva.
4. Ezenkívül az étel előkészítésének sorrendje: Várja meg, amikor a bab főz, majd megsütjük a sárgarépát a lassú tűzhelyben. Vagy tegye meg a tűzhelyen, hogy ne pazarolja az időt. A sárgarépát meg kell tisztítani, reszelni, olajba sütni, majd hozzá kell adni a húslevest (amelybe babot vagy vizet főzött), darabokra vágva.
5. A multicooker (vagy egy serpenyőben) tálban elkészítik a sárgarépát szilvával. Ezekhez az összetevőkhöz hozzá kell adnia főtt hüvelyeseket és folyékony mézet. Az összetevőket együttesen kb. 20 percig becsapják a „oltás” módban.
6. Süssük az anyákat egy száraz serpenyőben, adjuk hozzá a babhoz a jel után, keverjük össze. Az edényt azonnal kiszolgálhatjuk az asztalhoz. Az ilyen bab édes és nagyon ízletes lesz, nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek is. És ők, amint tudod, szeretnek mindent édesnek. Jó étvágyat!

Párolt bab egy lassú tűzhelyen sertéshússal

Itt található a recept, amely ötvözi az állatokat és a növényi fehérjéket. A termékek ilyen keverékének eredményeként nagyon kiadós ételt kap, amelyet még az ünnepi asztalhoz sem szégyell. Alkalmas családi vacsorára vagy vacsorára.

A szükséges:

• fehér bab - 2 pohár;
• víz - 2 csésze;
• sertéshús - 1 kg;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• bármilyen só és fűszer - akarat szerint és ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a hüvelyeseket:

1. Hideg vízben áztatjuk a babot hideg vízben (bármit is: fehér vagy piros).
2. Reggel kiürítjük a vizet, öntsük 2 csésze vizet és főzzük lassú tűzhelyen „oltás” módban 20 percig.
3. Ezután elmozdítjuk a babot, hogy előkészítsük a többi terméket: sertéshús (finoman vágva, sütve), hagymát és sárgarépát. A "sütés" program.
4. Ezután adjunk hozzá paradicsompasztát hígítva a húslevesbe, amelyben a babot főzték.
5. Küldjük a babot a tálba, keverjük össze. Só és fűszerek - Kóstolva, váltson a multikooker "oltás" módra, készüljön fel kb. 40 percig.
6. A kész étel benyújtása - közvetlenül a jel után. A friss zöldség salátákkal elkészített bab jól kombinálódik. Jó étvágyat!

Párolt bab egy lassú tűzhelyben hús és sajtmártással

Egy másik csodálatos recept a bab főzéséhez. Az étel nagyon finom lesz, és minden családtag értékelni fogja. Alkalmas az ünnepi asztalra való kiszolgálásra.

A szükséges minden listája:

• sertés vagy csirke - 2 kg;
• krémsajt - 0,5 kg;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma-2 PC-k;
• fehér bab - 2 pohár;
• víz - 4 csésze bab főzéséhez és plusz 1 csésze egy edény főzéséhez;
• só és fekete bors - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. Áztassa a babot a vízbe éjszakára, forraljuk a multicookerben reggel „oltás” módban, tegyük az időzítőt 20 percig.
2. Mossa le a húst, szárítsa meg, darabolja darabokra.
3. Mossa meg, tisztítsa meg, aprítsa meg a sárgarépát.
4. Tel, hogy reszelje az olvasztott sajtot. Ha ez nem működik, küldje el a sajtot a fagyasztóba 15-20 percig, vegye be egyszerre egyet, és amikor dolgozik, dobjon be egy kis növényi olajat a működő felületre.
5. Süssük olajban „sütés” módban, első hagymában, rögzítse a húst 7 perc után - sárgarépa.
6. Ezután a só és a fűszerek fektessék le a babot (20 perc alatt nem lesz ideje elkészíteni, csak előkészíti a lassú tűzhely összes többi összetevőjét).
7. Még egyszer keverje össze, engedje le a fedelet, hogy válassza ki az étel optimális főzési módját: „pörkölt”, tegye az időzítőt 40 percig. Ha sertéshúst főz, akkor előfordulhat, hogy kibővítenie kell a programot, mivel az ilyen típusú hús kissé hosszabb ideig főtt, mint a csirke.
8. Öntsük a vizet, ha szükséges, és 10 perccel a program befejezése előtt reszelt sajtot reszelt hozzá kell adnia. A jel után hagyja, hogy a bab a lassú tűzhelyen álljon "fűtés" módban, miközben az asztalhoz van állítva. A tálalás előtt az edényt úgy kell mozgatni, hogy az olvadt sajt egyenletesen oszlik meg. Jó étvágyat!

Párolt bab egy lassú tűzhelyben. Videó