Jika Anda tidak pernah menyiapkan biskuit di slow cooker, maka hanya ada kesempatan untuk mempelajari ini. Multicooker adalah perangkat yang ternyata hidangan apa pun. Bahkan memanggang, bahkan yang telah Anda impikan begitu lama, tetapi masih tidak berani mencoba memanggang.

Biskuit cokelat dalam slow cooker

Biskuit klasik lebih mudah dipanggang, terutama jika Anda menggunakan slow cooker. Adapun cokelat, maka kadang -kadang ada keraguan tentang apakah layak dicoba dan resep apa yang digunakan. Kami memberi perhatian Anda resep sederhana dan terbukti untuk membuat biskuit cokelat dalam slow cooker.

Produk apa yang mungkin Anda butuhkan:

• telur ayam, segar - 6 pc.;
• gula Putih - 1 cangkir tanpa slide;
• tepung Pshenichnaya yang lebih tinggi - 200 mL atau kaca tidak lengkap;
• cocoa Powder-4 sendok makan penuh;
• vanilla dalam bubuk - secukupnya atau di ujung pisau.

Mempersiapkan adonan untuk biskuit cokelat di slow cooker:

1. Telur, seperti yang Anda tebak, pasti segar. Jika ada keraguan, maka jangan malas sebelum mulai menguleni adonan, periksa untuk kesegaran. Penting untuk menuangkan air ke dalam mangkuk dan menurunkan semua 6 telur, atau Anda juga bisa potongan. Jika telur tetap di bagian bawah, maka semuanya beres - produknya segar dan Anda tidak bisa khawatir tentang apa pun. Jika beberapa telur muncul, maka perlu dilepas dan diganti dengan segar.
2. Ngomong -ngomong, telur dibutuhkan langsung dari kulkas, yaitu dingin. Pecahkan semua 6 telur menjadi mangkuk yang luas dan dalam, tuangkan jumlah pasir gula yang ditunjukkan, kocok bahan-bahan ini dengan mixer pada revolusi tertinggi. Anda perlu dikalahkan untuk waktu yang lama, dari 7 menit atau lebih. Sampai ada busa padat warna putih.
3. Jika ya, maka semuanya dilakukan dengan benar, tetapi jika busa tidak berfungsi, maka kemungkinan besar, partikel lemak tetap di dinding mangkuk. Dialah yang mencegah telur untuk mencambuk menjadi busa putih dan luar biasa.
4. Sejauh ini, Anda perlu menyisihkan protein kocok dan mengambil mangkuk lain. Di dalamnya Anda perlu mencampur komponen kering yang tersisa: ini adalah tepung (pastikan untuk menyaring!), Bubuk kakao dan vanillin dalam bubuk (jika tidak, gula vanilla).
5. Komponen perlu dicampur secara menyeluruh, karena bubuk kakao tidak tersensa dalam media cair. Karena itu, sangat penting untuk mencampurnya dengan baik dengan tepung.
6. Seperti yang telah Anda duga, kami tidak akan menambahkan baking powder atau soda di dalam adonan untuk persiapan biskuit cokelat dalam slow cooker. Ini berlebihan, karena semua tanggung jawab atas kemegahan memanggang mengambil telur yang dikeluarkan ke dalam busa yang kuat dengan gula. Di sini hanya penting untuk menggabungkan kedua komponen dengan benar.
7. Dan Anda perlu melakukan ini: secara bertahap menambahkan protein yang dikocok dengan gula ke komponen kering adonan, aduk (tetapi tidak dengan penuh semangat) dan tambahkan busa telur 1-2 lagi untuk 1-2 sendok besar. Campur dan tambahkan lagi, dan seterusnya sampai adonan cairan dalam pandangan pertama.
8. Dan kemudian dengan cepat melumasi dinding dan bagian bawah mangkuk perangkat dengan minyak (mentega sangat ideal, tetapi jika berakhir, maka sayuran apa pun).
9. Tuang adonan ke dalam mangkuk multicooker yang disiapkan, atur mode "memanggang", timer harus diatur selama 1 jam plus selama 5 menit. Total akan berubah 65 menit. Itu hanya agar biskuit cokelat dalam slow cooker dipanggang dengan baik.
10. Apa yang kita lakukan selanjutnya? Kami hanya mengharapkan sinyal, dan dalam beberapa menit menunggu, Anda dapat melakukan sesuatu yang bermanfaat. Misalnya, dapatkan layanan teh yang indah, letakkan cangkir dengan piring di atas meja, taruh serbet dan lebih dekat ke saat biskuit siap, membuat teh.
11. Dan kesiapan memanggang ditentukan, baik, sangat sederhana: setelah semua, Anda hanya perlu menunggu timer berfungsi. Setelah sinyal, dibiarkan membuka penutup perangkat agar sangat, sangat hati -hati menggeser biskuit ke pelat. Tetapi untuk ini, yang terbaik adalah menggunakan kisi kukus. Ini akan membantu mengatasi bagian pekerjaan ini lebih cepat.
12. Memanggang harus dibiarkan di atas piring untuk sedikit dingin.

Cokelat biskuit, dipanggang dalam slow cooker, menunggu Anda di atas piring. Potong dengan pisau tajam dan kagumi betapa indah, tinggi dan luar biasa itu. Dan itu juga sangat lezat, terutama jika Anda merawatnya dengan biskuit cokelat yang dipanggang dalam slow cooker, tamu Anda.

Biskuit cokelat dalam kompor lambat dengan air mendidih

Tahukah Anda mengapa banyak orang sangat menyukai adonan biskuit? Adalah fakta bahwa sangat mudah untuk dimasak, dan biskuit itu sendiri paling mudah dipanggang dalam slow cooker. Memang, perangkat ini diamati di perangkat ini, jadi memanggang tidak akan pernah terbebani. Jadi kali ini kami menawarkan untuk memanggang biskuit cokelat yang sederhana dan lezat dalam multicooker dengan air mendidih. Ini akan lembut, berair dan sangat, sangat, sangat cokelat. Apa rahasianya? Mari kita cari tahu.

Produk apa yang akan dibutuhkan:

• gula - 2 gelas tanpa slide;
• tepung tingkat yang lebih tinggi - 2 gelas tanpa slide;
• telur - 2 pcs;
• soda dan baking powder - 1,5 sdt;
• kakao - 6 sdm dengan bukit;
• susu - 250 ml;
• vanilla Sugar - Tas;
• minyak Sayuran - 1/3 gelas;
• air mendidih - 1 cangkir.

Biskuit cokelat dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Dalam mangkuk yang bersih, Anda perlu mencampur telur (dingin) dengan gula. Aduk dulu dengan garpu, lalu kocok dengan mixer.
2. Anda perlu menambahkan susu dan minyak sayur ke dalam massa, aduk lagi. Diizinkan untuk menggunakan mixer.
3. Dalam mangkuk lain, Anda perlu menggabungkan: tepung, soda, baking powder (perhatikan umur simpan komponen ini), bubuk kakao. Campur semua komponen dengan sangat teliti dan masukkan ke dalam bagian kecil ke bagian cair adonan. Campur, seharusnya tidak ada benjolan.
4. Jika adonan cocok untuk Anda, itu homogen dan gumpalan bubuk kakao tidak terdapat, maka Anda dapat menuangkan air mendidih (1 cangkir), dan kemudian dengan cepat campur adonan.
5. Anehnya, tetapi adonan untuk memanggang biskuit cokelat di slow cooker terlalu cair. Banyak ibu rumah tangga ingin menambahkan lebih banyak tepung sehingga seperti dulu. Tapi hanya saja ini tidak sepadan. Segala sesuatu ada waktunya.
6. Dalam mangkuk multicooker yang disiapkan terlebih dahulu, atau saat ini Anda perlu melumasi dengan mentega (bawah, dinding), perlu menuangkan adonan cair.
7. Program untuk persiapan hidangan ini kami memilih yang tradisional - ini adalah mode "memanggang", dan waktu harus ditetapkan selama 1 jam (atau 60 menit).
8. Segera setelah Anda mendengar sinyal, masih terlalu dini untuk mengatakan bahwa biskuit sudah siap. Anda harus menunggu lebih banyak lagi. Sementara itu, jangan terburu -buru untuk mematikan slow cooker, tanpa membuka kelopak mata, mengganti perangkat ke mode pemanasan dan meninggalkan selama 20 menit. Dan ketika waktu ini terus dipertahankan, jangan ragu untuk membuka tutup multicooker.
9. Jika memungkinkan, kami sarankan mendinginkan biskuit cokelat di slow cooker sepenuhnya, dan kemudian lepaskan dengan boiler ganda (ini adalah grille dengan lubang).
10. Maka Anda dapat membuat mahakarya nyata dari biskuit cokelat. Ini jika ada inspirasi, maka Anda dapat membuat krim (custard asam apa pun, dengan tambahan krim, dll.), Potong biskuit menjadi 2 bagian untuk direndam dengan krim.

Anda bertindak sesuai keinginan Anda, dan kami hanya bisa bangga dengan prestasi Anda. Bagaimanapun, biskuit cokelat itu sendiri dalam slow cooker lezat, dengan rasa cokelat yang luar biasa, sangat lembut, sedikit basah dan tinggi! Jadi dia akan cukup untuk semua anggota keluarga, menyenangkan bagi Anda nafsu makan!

Biskuit cokelat di multicooker "spesial"

Apakah Anda tahu apa yang banyak dari kita inginkan ketika angin bertiup di luar dan hujan? Tentu saja, kehangatan dan kenyamanan, dan hal lain yang lezat untuk teh. Resep ini untuk Anda, terutama ketika ada slow cooker di rumah. Semuanya sangat sederhana.

Siapkan Produk:

• telur - 5 pcs;
• pati kentang - 1 sdm;
• tepung berwarna putih varietas tertinggi - 200 g;
• cocoa Powder - 6 Tbsp.;
• gula - setengah gelas;
• baking Powder - 1 sdt;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• bola es krim vanilla putih;
• minyak krim untuk pelumasan kapasitas multicooker.

Mempersiapkan biskuit cokelat yang lezat di slow cooker:

1. Dalam resep ini, adonan disiapkan sedikit berbeda dari pada resep sebelumnya. Karena perlu untuk mengambil telur dingin dan sangat hati -hati memisahkan protein dari kuning. Yolks perlu dicampur dengan gula (ambil tepat setengah bagian yang ditunjukkan dalam resep), dan kalahkan protein dengan gula yang tersisa dengan mixer. Anda harus mengalahkan untuk waktu yang lama, cukup lama, setidaknya 7 menit dengan kecepatan tinggi.
2. Anda akan memerlukan wadah ketiga di mana Anda perlu mencampur komponen kering: itu adalah pati, kakao dalam bubuk dan tepung (kita harus menyaring).
3. Saat itulah semua ini siap, sangat berhati -hati agar tidak melanggar "puncak stabil", yang diperoleh oleh banyak ibu rumah tangga dengan tenaga kerja yang rajin, campur dengan kuning telur. Sangat, sangat hati -hati dan sedikit, kami memperkenalkan protein kocok ke dalam kuning telur dengan gula, campur.
4. Setelah itu, Anda perlu menambahkan komponen kering ke dalam adonan dan aduk lagi. Hanya lagi kami mengamati hati-hati dan mencampur hanya dengan sendok (atau bisa menjadi spatula), dengan gerakan dari bawah ke atas.
5. Lumasi bentuk dengan mentega, geser adonan. Ini akan menghasilkan warna cokelat yang indah dan menutupi penutup perangkat.
6. Dan sekarang multicooker tidak akan memerlukan partisipasi kami, Anda hanya perlu mengatur mode memasak yang diinginkan dan sejauh ini Anda dapat melakukan bisnis sendiri. Program "memanggang", waktu 50 menit.
7. Dan inilah rahasia yang paling penting, jangan terburu -buru segera setelah sinyal untuk melihat di bawah tutupnya, masih terlalu dini. Penting untuk memperpanjang waktu memasak biskuit cokelat dalam slow cooker selama 15 menit (atau 20, jika slow cooker bukan daya tinggi), tetapi hanya mengganti mode untuk "pemanasan".
8. Dan setelah waktunya selesai, Anda harus meninggalkan biskuit "istirahat" di slow cooker selama 20 menit. Diizinkan untuk membuka tutupnya.
9. Ketika semua tahapan ini dilewati, Anda dapat memutar biskuit cokelat yang dipanggang dalam slow cooker di piring, dan kemudian lakukan seperti yang Anda inginkan. Anda bisa memotong -motong berkeping -keping, atau Anda dapat memotong biskuit menjadi 2 bagian yang sama, rendam masing -masing dengan krim. Anda akan mendapatkan kue cokelat yang lezat.

Kami menyarankan melakukan segalanya sesederhana dan secepat mungkin: potong sepotong biskuit, letakkan di atas piring, letakkan bola es krim vanilla di atasnya dan nikmati kombinasi selera yang menakjubkan ini. Silakan dinikmati makanannya!

Biskuit cokelat dalam multicooker di kefir

Mungkin kondisi terbaik untuk memanggang dapat dibuat dengan tes biskuit di slow cooker. Banyak ibu rumah tangga telah menghargai hal ini dan senang menyiapkan biskuit cokelat di slow cooker untuk orang yang mereka cintai. Seringkali di lemari es ada produk yang dapat membuat Anda bisa membuat sesuatu yang lezat. Kali ini kami menyarankan untuk mencoba menyiapkan biskuit sesuai dengan resep ini dengan penambahan kefir.

Produk Memanggang:

• gula - setengah gelas;
• telur - 3 pcs;
• tepung - 2 gelas tanpa slide;
• kakao bubuk-6 sdm;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• kefir dari kandungan lemak apa pun - 1 cangkir;
• mentega atau margarin - 100 g.

Siapkan biskuit cokelat di slow cooker:

1. Jika Anda berhasil membeli telur segar, maka ini sudah setengah sukses. Hal utama adalah menahannya selama beberapa jam di lemari es untuk mendingin, dan kemudian mengalahkan telur pertama, tanpa memisahkan kuning dan protein, dan kemudian secara bertahap kita akan menambahkan gula sebagai dipukuli. Pertama, sedikit demi sedikit, kocok, tambahkan lagi dan kocok lagi. Dengan demikian, Anda dapat mengatasi tugas lebih cepat, dan hasilnya adalah busa putih udara.
2. Sekarang Anda perlu memperhatikan minyak krim, itu harus dicairkan dalam mangkuk dengan api yang sangat rendah. Ini dapat dilakukan dalam mangkuk multicooker jika Anda menyalakan fungsi "pemanas".
3. Minyak harus ditambahkan ke telur, aduk sangat hati -hati dengan sendok, lalu tuangkan kefir.
4. Jika tidak ada baking powder di rumah, maka tambahkan setengah sendok teh soda setelah kefir. Atau bahkan Anda dapat melemparkan beberapa sendok kefir terlebih dahulu dan memadamkan soda dalam minuman asam.
5. Jika Anda bekerja dengan bubuk roti, maka Anda perlu menyaring tepung dan menambahkan baking powder, aduk, tambahkan bubuk kakao, sekali lagi uleni bahan kering dengan sendok.
6. Campurkan komponen adonan, aduk hati -hati sehingga telur kocok tidak duduk.
7. Lumasi cetakan dengan minyak, tuangkan adonan, atur mode memasak biskuit cokelat dalam multicooker "memanggang", waktu harus ditetapkan selama 1 jam.
8. Setelah timer berfungsi, Anda tidak dapat membuka tutupnya, Anda hanya perlu mengalihkan perangkat ke program lain, atur "pemanas", biarkan selama 15 menit.
9. Kemudian Anda dapat membuka tutup multicooker, jika Anda terburu-buru-segera-segerakan biskuit cokelat dalam slow cooker atau tunggu setidaknya 15-20 menit.
10. Lebih baik mendapatkan kue dengan panggangan pengambilan sampel untuk mengukus.

Biskuit cokelat di slow cooker sangat indah: warna cokelat yang halus, biskuit lembut dan tinggi. Sehingga dia mendinginkan lebih cepat, dia harus diletakkan di kisi. Anda dapat menghiasi kue seperti itu dengan gula bubuk, potongan buah kering, beri segar, kacang -kacangan. Pesta teh yang bagus!

Biskuit cokelat dalam "udara" multicooker

Nama itu berbicara sendiri, Anda akan jatuh cinta dengan biskuit ini pertama kali, Anda akan membagikan resep dan pujian-pujian dan sekali lagi memuji asisten multicooker. Karena untuk memanggang biskuit cokelat dalam slow cooker, semua kondisi dibuat sesuai dengan resep ini.

Produk Memanggang:

• telur segar - 4 pcs;
• tepung - 1,5 gelas;
• baking Powder - 1 sdt;
• mentega - 100 g;
• ubin cokelat gorky (80% kakao);
• krim asam - kaca tidak lengkap;
• garam Kecil - Sejumlah;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap.

Rekomendasi untuk persiapan biskuit cokelat dalam slow cooker:

1. Mentega harus lembut, sehingga perlu dipukuli dengan gula. Jika Anda ingin mempercepat prosesnya, maka kami sarankan mengganti gula dengan gula bubuk.
2. Misa harus berubah menjadi subur, jadi Anda tidak bisa melakukannya tanpa mixer.
3. Dalam proses mencambuk, segera setelah massa mulai meningkat dalam volume, Anda perlu menambahkan 1 telur dan tanpa berhenti, kocok.
4. Anda perlu menambahkan krim asam ke massa ini dengan mencampur satu sendok makan. Dengan sendok atau spatula, Anda perlu menguleni adonan, tetapi tidak, bukan mixer.
5. Sekarang tepung: Anda membutuhkan mangkuk kering dan bersih lagi, Anda perlu menyaring tepung di dalamnya, tambahkan baking powder dan sejumput garam.
6. Alih -alih ubin cokelat, Anda dapat mengambil bubuk kakao, Anda perlu mencampurnya untuk tepung, aduk rata sehingga tidak ada benjolan.
7. Jika Anda menggunakan cokelat, maka Anda harus melelehkannya dengan api kecil dan memasukkannya ke dalam adonan di ujungnya.
8. Kami menggabungkan semua komponen, komponen kering adonan, campur dalam porsi kecil. Campur, adonan harus homogen, tebal, sedikit berminyak. Jadi seharusnya.
9. Kami meletakkan semua adonan dalam bentuk oli yang dilumasi, mengatur program "memanggang", waktu selama 65 menit.
10. Setelah sinyal timer, Anda harus meninggalkan biskuit cokelat di slow cooker selama 20 menit dengan tutupnya terbuka, dan kemudian dapatkan dan transfer ke piring.

Cokelat biskuit dalam slow cooker sudah siap, pesta teh yang menyenangkan!

Biskuit cokelat dalam slow cooker. Video