Ada banyak resep untuk memanggang biskuit: klasik, dengan krim asam, minyak, kakao dan aditif lainnya. Setiap orang adalah resep unik, waktu -yang teruji. Dan hari ini kita akan belajar menyiapkan makanan penutup populer lainnya di slow cooker.

Biskuit mendidih air dalam slow cooker. Resep klasik

Hasil kerja sama yang bermanfaat dengan multicooker selalu sangat baik - ini adalah biskuit yang lezat, lembut, luar biasa dan lembut. Jika semuanya dilakukan dengan benar, jumlah produk dirancang, maka hasil yang sama harus diharapkan dari resep ini.

Untuk mulai memanggang, Anda akan membutuhkan:

• telur segar -5 pcs.;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• garam adalah sejumput kecil;
• gula - 200 g (sedikit lebih sedikit kaleng);
• tepung - 160 g;
• air mendidih - 3 sdm;
• vanilla Sugar - Bag (penggantian - vanillin);
• baking Powder - 1 sendok besar;
• cream Oil-hanya sedikit.

Cara Mempersiapkan Adonan dan Fitur Proses Memanggang Biskuit:

1. Biskuit standar dibuat dari satu set produk sederhana, Anda akan membutuhkan tepung, gula, dan telur. Dalam resep ini, bahan -bahan baru ditambahkan, berkat biskuit yang akan menjadi sempurna: cukup basah, rapuh, subur, dan bahkan harum, jika Anda menambahkan vanilla ke adonan.
2. Saat memulai pekerjaan, jangan lupa bahwa semua produk harus segar. Pertama, Anda perlu mengalahkan telur dalam wadah yang luas dengan gula. Dianjurkan untuk dikalahkan dengan mixer sehingga prosesnya tidak berlarut -larut untuk waktu yang lama. Kocok sampai massa menjadi subur, cerah. Itu harus meningkat.
3. Sekarang kami mengambil mangkuk luas lainnya, di dalamnya kami akan menguleni adonan untuk biskuit. Sapur tepung melalui saringan, masukkan baking powder ke dalam tepung, campur, tambahkan gula vanilla atau vanillin, sedikit garam. Semua komponen kering dicampur dengan sendok kering.
4. Sekarang proses koneksi, Anda dapat secara bertahap menuangkan porsi kecil ke dalam komponen kering yang dicambuk telur atau melakukan sedikit berbeda: melalui saringan, menyaring mangkuk dengan telur kocok bagian ketiga atau keempat. Kemudian campur dengan sendok, ulangi tindakan Anda. Misa akan keluar subur dan indah.
5. Sekarang yang paling menarik: terus -menerus diaduk dengan sendok, perlu untuk menuangkan ke dalam adonan dengan aliran tipis yang baru saja merebus air, campur dan segera tuangkan minyak (juga sedikit, aliran tipis).
6. Seharusnya tidak dicampur dengan penuh semangat, tetapi hati -hati dan hati -hati. Itu saja, adonan sudah siap, saatnya untuk mulai memanggang. Jangan khawatir adonan itu tidak sedens seperti yang kami inginkan. Kita dapat mengatakan bahwa karena air mendidih, sudah jarang, Anda tidak perlu menambahkan tepung! Percayai para manisan yang telah memanggang biskuit selama beberapa dekade berturut -turut sesuai dengan resep ini.
7. Kami mengambil sepotong mentega lembut, melumasi mangkuk sedikit, berjalan di sepanjang bagian bawah dan dinding. Kami tidak menggunakan banyak minyak, itu berlebihan.
8. Tanpa penundaan, tuangkan adonan ke dalam bentuk, tutup tutupnya. Kami akan menyiapkan biskuit seperti itu menggunakan program tradisional yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan kue-kue lezat-"memanggang", hitung setidaknya selama 50 menit dan ditambah bahkan plus setelah sinyal 10-15 untuk semacam "istirahat".
9. Mengapa begitu penting untuk mengikuti semua rekomendasi? Karena jika Anda segera membuka tutupnya, sementara suhu di dalam multicooker cukup tinggi, tindakan seperti itu bisa merusak. Karena perbedaan suhu, semua upaya mudah dicoret dengan satu tindakan. Karena itu, jangan ulangi kesalahan sebagian besar ibu rumah tangga, sekarang Anda tahu tentang rahasia memasak makanan penutup yang dicintai oleh banyak orang.
10. Jadi, sekali lagi dalam urutan: mereka mendengar sinyal, mematikan perangkat sama sekali, kami tidak membuka tutupnya selama 15 menit, lalu kami membuka tutupnya, tunggu 10-15 menit lagi, lalu Anda dapat menyiapkan perangkat untuk mengekstraksi biskuit. Dalam hal ini, kami tidak menemukan apa pun, karena ada pemanggang pasangan dalam kit, itu akan membantu kami. Penting untuk meletakkannya di atas mangkuk, dengan hati -hati membalikkan mangkuk sehingga pai ada di dudukan.
11. Jika Anda melihat bahwa biskuit menempel di dinding mangkuk, gunakan spatula silikon.
12. Biarkan biskuit berbaring di dudukan sampai mendingin sepenuhnya, pada saat yang sama memutuskan bagaimana menghias kue -kue. Dan dimungkinkan untuk digunakan sebagai dasar untuk kue yang lezat. Menikmati pesta teh!

Biskuit dalam air mendidih di multicooker "vanilla"

Resep ini - Banyak ibu rumah tangga dalam buku notebook, karena disiapkan dengan mudah, ternyata sangat aromatik dan halus. Jika Anda sangat menyukai kue -kue seperti itu, tahan produk, kami akan memasak bersama.

Apa yang diperlukan dari produk:

• telur - 4 pcs;
• gula - gelas tanpa slide;
• tepung - gelas;
• baking Powder - satu sendok teh;
• minyak Sayuran Tanpa Bau - 3 Tbsp.;
• air mendidih - 3 sdm;
• vanillin dengan gula - 1,5 kantong atau bubuk pekat - secukupnya.

Bagaimana cara membuat adonan:

1. Tugas kami adalah memasak biskuit ringan dan indah, dengan baik. Tidak ada yang mustahil ketika ada asisten asisten multural di dapur. Dan kita mulai dengan yang sederhana, kita perlu memecah semua 4 telur menjadi mangkuk yang luas, tuangkan setengah gelas gula sejauh ini, nyalakan mixer.
2. Kocok telur dengan gula, saat Anda mengocok, secara bertahap menambahkan sedikit gula. Kami bekerja sampai massa yang cerah, homogen dan luar biasa diperoleh. Mengalahkan produk -produk ini sangat sederhana, Anda bahkan tidak perlu menyaring produk -produk ini, dan jika ada dapur yang digabungkan di rumah, tidak ada yang rumit sama sekali. Sementara teknik ini berfungsi, ada waktu untuk melakukan produk lain. Ngomong -ngomong, gula cambuk dengan telur tidak lebih dari 10 menit, kali ini akan cukup untuk mencapai hasil yang diinginkan.
3. Anda akan membutuhkan mangkuk lain untuk menggabungkan komponen kering di dalamnya: tepung, baking powder, gula vanilla atau vanillin yang diayak melalui saringan. Ngomong -ngomong, jika stok Anda memiliki gula vanilla, maka disarankan untuk menambahkannya ke telur dan kocok dengan gula.
4. Porsi kecil perlu diwarnai dengan sendok atau spatula dengan komponen kering adonan ke massa telur, uleni adonan. Itu akan menjadi sedikit tebal, jadi seharusnya
5. Berkat air mendidih dan minyak sayur, adonan akan memperoleh konsistensi yang diinginkan. Pertama, tuangkan air mendidih ke dalam adonan dengan aliran tipis dan saat Anda menuangkannya, pastikan untuk mencampur adonan dengan spatula.
6. Ketika bahan ini ditambahkan, tetap hanya untuk menuangkan minyak, sekali lagi menguleni adonan lagi sehingga ternyata homogen dan melanjutkan ke tahap berikutnya.
7. Lumasi mangkuk sedikit dengan mentega (sayuran atau krim), tuangkan adonan, ratakan bagian atas dengan spatula.
8. Nyalakan program memanggang, bersiaplah selama 60 menit +15 menit untuk menahan di bawah tutup tertutup. Jika Anda sudah memanggang setidaknya sesuatu di slow cooker Anda, maka Anda kira -kira berorientasi seberapa banyak makanan penutup seperti itu dipanggang. Oleh karena itu, sesuaikan waktu memanggang berdasarkan kekuatan perangkat.
9. Biskuit yang sudah jadi perlu dihapus dari mangkuk dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya, agar memungkinkan dan hanya dapat dirancang.
10. Sangat mudah untuk memotong kue dingin dengan benang atau pancing yang kuat, pisau tajam pada beberapa kue, menyiapkan krim, merendam kue dan menghiasi bagian atasnya. Pilihan paling sederhana: untuk menyebarkan bagian atas biskuit dengan susu kental, pasta cokelat, dicambuk dengan gula krim asam (gunakan rumah), dekorasi dengan buah -buahan manisan, kacang yang dihancurkan. Sangat mudah dan hanya memanggang makanan penutup yang lezat. Bergabunglah untuk memasak kue yang chic, semua nafsu makan yang menyenangkan!

Biskuit dalam air mendidih di "cokelat" multicooker

Nah, biskuit ini tentu saja menetap di hati Anda untuk waktu yang lama, karena ternyata terlalu cokelat, terlalu harum, sangat lembut, lembut, cukup basah. Mari kita bekerja sedikit lebih banyak, lalu mengundang teman -teman dan menyajikan sebuah mahakarya yang dipanggang dalam multicooker dengan secangkir teh.

Produk berikut diperlukan:

• tepung - 2 kacamata;
• gula - juga 2 gelas (tanpa slide);
• telur - 2 pcs;
• soda dan baking powder - 1,5 sdt;
• kakao dalam bubuk - 6 sendok makan+dengan slide;
• susu - gelas;
• air mendidih - gelas;
• minyak Sayuran - 1/3 dari gelas.

Persiapan adonan, memanggang:

1. Jika Anda melihat co-confectioner dari samping, mungkin kelihatannya melakukan semacam ritual sihir khusus: dengan cepat bergerak di sekitar dapur, membuka lemari, kotak, pintu kulkas dan melipat semuanya menjadi satu mangkuk. Ya, resep ini adalah teknologi seperti itu, semua produk tanpa pemisahan, mencampur satu dengan yang lain, mencambuk, dimasukkan ke dalam mangkuk yang luas. Semuanya kecuali minyak dan air panas.
2. Jadi kami akan melakukannya: telur, gula - dicampur hanya dengan sendok, susu dituangkan, tepung yang diayak, dituangkan ke dalam mangkuk. Jangan campur.
3. Melalui saringan kami menyaring bubuk kakao sehingga jatuh langsung ke slide dengan tepung. Sekarang kami mencampur cokelat dengan tepung dengan sendok kering, tambahkan soda dan baking powder. Tidak ada kesalahan ketik dalam resep, Anda membutuhkan soda dan baking powder. Oleh karena itu, jangan mengecualikan apa pun dan jangan menambahkan bahan -bahan baru.
4. Jangan lupa menuangkan minyak, aduk.
5. Sedangkan untuk gula, ibu rumah tangga yang berpengalaman memperhatikan bahwa gula ditunjukkan dalam resep ini dengan porsi ganda. Jadi seharusnya juga, dan jangan khawatir biskuit akan menjadi terlalu manis. Kami meyakinkan dia cukup manis, seperti yang seharusnya.
6. Semua bahan dicampur dengan sendok, sekarang nyalakan mixer untuk mengalahkan semuanya sedikit.
7. Jangan lupa untuk meletakkan ketel, jika Anda tidak punya waktu untuk melakukan ini sebelumnya, Anda sudah membutuhkan air mendidih.
8. Tuang segelas air mendidih ke dalam adonan, aliran tipis. Saat Anda menuangkan air, nyalakan mixer dengan kecepatan kecil untuk melakukan 2 hal secara bersamaan. Jika tidak ada mixer, campur adonan dengan sendok saat Anda menuangkan air mendidih.
9. Adonan sudah siap, Anda dapat segera menuangkannya ke dalam bentuk multicooker. Tidak perlu melumasi mangkuk, ada cukup minyak dalam pengujian, sehingga biskuit tidak boleh menempel dengan kuat ke bawah dan dinding.
10. Kami menempatkan program "memanggang" selama 1 jam 10 menit, lalu setelah sinyal selama 20 menit.
11. Setelah program selesai, jangan buka penutup perangkat selama 15 menit, lalu buka, tunggu 10 menit lagi.
12. Dan akhirnya, hal yang sama, momen yang telah lama ditunggu-tunggu datang ketika dimungkinkan untuk mengekstrak makanan penutup cokelat dari formulir dengan bantuan panggangan pasangan.
13. Saat kue benar -benar dingin, potong dengan pisau tajam menjadi 2 bagian yang sama.
14. Siapkan krim krim asam dan setengah gelas gula, kocok dengan mixer. Krim sudah siap! Hanya perlu merendam kue, menghiasi bagian atas kue dan segera meletakkan ketel. Biskuit seperti itu diresapi dalam 5 menit, jadi Anda bahkan tidak akan punya waktu untuk bosan. Saat menyeduh teh dan diatur di atas meja, kue jenuh dengan krim asam. Silakan dinikmati makanannya!

Air mendidih biskuit dalam multicooker dengan labu

Tidak ada yang rumit, satu set produk sederhana, sedikit imajinasi dan kue yang menarik di atas meja. Siap bereksperimen?

Kemudian kami mulai bekerja dan menyiapkan produk berikut:

• telur - 4 pcs;
• gula - gelas atau 180 g;
• tepung - gelas atau 150 g;
• air mendidih - 3 sdm;
• baking Powder - 1 sdt;
• mentega - sepotong untuk melumasi mangkuk;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• potongan labu - 0,5 kg;
• sugar merah - 2 sdm;
• susu kental - 150 g.

Untuk memasak ganash, Anda perlu:

• ubin Cokelat Hitam;
• krim lemak 22% - 50 g.

Pengurutan:

1. Kocok telur dengan mixer solo selama 7 menit, lalu tuangkan gula, bekerja selama 7 menit. Sangat mudah untuk memeriksa hasil pekerjaan, setelah mencoba sedikit massa udara yang indah. Jika gula tidak terasa, saatnya untuk berhenti.
2. Tepung harus disaring ke dalam wadah terpisah, pasang baking powder, aduk.
3. Tambahkan tepung ke telur secara bertahap, dalam porsi kecil, campuran dengan lembut.
4. Tuang minyak sayur ke dalam massa yang subur, aduk rapi, tanpa ragu -ragu, tuangkan aliran air rebus tipis dan campur semuanya (jangan terburu -buru).
5. Bentuknya harus dilumasi dengan minyak, jika diinginkan, keluarkan lingkaran dari perkamen di bagian bawah.
6. Tuang adonan, ratakan bagian atasnya, panggang selama satu jam dalam mode "memanggang". Maka disarankan untuk memeriksa kesiapan hidangan penutup menggunakan tusuk sate kayu. Jika perlu, program perlu diperpanjang.
7. Biarkan pai dalam seragam selama 15 menit, buka tutupnya, biarkan sama.
8. Kami membuat krim labu yang tidak biasa. Kami membersihkan sepotong labu, memotong menjadi kubus, melipat dengan slow cooker, menambahkan gula. Labu harus membiarkan jus, menyalakan program "memadamkan" selama 20 menit.
9. Dinginkan labu lembut, transfer ke kapasitas yang nyaman untuk pembuatan bir. Gunakan blender submersible untuk membuat pure dari labu.
10. Di pure labu yang sudah jadi dan sedikit hangat, tambahkan susu kental, bergerak. Anda dapat bekerja lagi dengan blender.
11. Potong kue biskuit dingin menjadi 2 bagian, rendam dengan jus apa pun (misalnya, oranye), tetapi tidak ada kebutuhan mendesak untuk ini.
12. Bukuh kue pertama dengan krim labu, tutupi dengan kue kedua, bagian atas perlu ditutupi dengan icing cokelat.
13. Cara Membuat Glaze: Ubin Cokelat (kami mengambil 150 g, tinggalkan sepotong), Anda perlu memecahkan kubus kecil, dimasukkan ke dalam piring, tuangkan krim, masukkan ke dalam microwave atau dalam bak air. Saat cokelat meleleh, campur semuanya dengan baik, tambahkan sisa cokelat, aduk hingga meleleh dalam massa panas total dan bagian ini.

Tutupi bagian atas kue biskuit dengan icing cokelat, hiasi dengan kacang cincang, masukkan ke dalam lemari es.

Biskuit mendidih air dalam slow cooker. Video