La proteina omeletus si riferisce ai piatti dietetici. Si consiglia spesso di mangiare nel periodo postoperatorio, con diete e se mangi sul principio di 5 tavoli. In generale, è un piatto leggero e nutriente basato sulle proteine \u200b\u200bdelle uova. Certo, puoi preparare una tale frittata con vari additivi. Ad esempio, con prosciutto, verdure, pomodori, ecc. Ma solo se gli ingredienti aggiuntivi ti sono consentiti. Nell'articolo descriveremo le regole per la preparazione della frittata proteica in un multicooker a vapore.

Omelet di proteina a vapore in una pentola lenta: ricetta classica

Non è un segreto che i piatti al vapore siano considerati i più utili e risparmiati. Omlet dalle proteine \u200b\u200bnon fa eccezione. Tradizionalmente, le omelette sono preparate dalla frittura. Ma se sei a dieta, non ti consiglia di usare Fried. È molto semplice cuocere la frittata proteica, soprattutto se hai una pentola lenta.

Elenco degli ingredienti:

• scoiattoli di uova di gallina - 2 pezzi;
• burro - 20 g;
• milk - 100 ml;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli. Posizionare le proteine \u200b\u200bin un contenitore separato.
2. Aggiungi sale e latte alle proteine.
3. Mescolare accuratamente la massa fino a che liscio.
4. Lubrificare la forma di silicone con burro.
5. Versare la massa proteica in uno stampo in silicone.
6. Metti la forma di silicone in un contenitore multicier per il vapore.
7. Versare un po 'd'acqua nella pentola lenta.
8. Installa il dispositivo per il programma di cottura.
9. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore di preparazione a vapore nella posizione desiderata.
10. Chiudi il dispositivo con un coperchio, installato prima sul display del software "Steam".
11. Cuocere la frittata per 10 minuti.

Frittata proteica a vapore

OMLET dalle proteine \u200b\u200bdella quaglia è molto più utile del solito. Il fatto è che le uova di quaglia contengono un numero maggiore di oligoelementi. La frittata dalle proteine \u200b\u200bdelle uova di quaglia ha un sapore molto più tenero e si scioglie letteralmente in bocca solo entrando nella lingua.

Elenco degli ingredienti:

• proteine \u200b\u200bdi uova di Coopeel - 7 pezzi;
• milk - 80 ml;
• burro - 10 g;
• sale a piacere.

Cuochiamo la frittata proteica da uova di quaglia a vapore in un multicooker in fasi:

1. Le uova incrociate sono divise in una ciotola. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli.
2. Mescolare le proteine \u200b\u200bcon latte e sale e uccidere con una forchetta fino a che liscio.
3. Lubrificare la forma di silicone con burro.
4. Posizionare la massa proteica in forma di silicone. Metti uno stampo in un contenitore di preparazione a vapore.
5. Versare l'acqua nella pentola lenta.
6. Il dispositivo è installato in modalità "Cook".
7. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
8. Metti la cottura lenta in modalità "coppia", chiudi il coperchio del dispositivo.
9. Cuocere il piatto per 10 minuti.

Frittata proteica con verde al vapore in una pentola lenta

L'additivo più semplice nella frittata proteica è l'aneto e le piume di cipolla. Danno al piatto finito una nota speciale e un piacevole retrogusto. Il piatto finito risulta essere abbondante, profumato, delicato e nutriente.

Lista della spesa:

• scoiattoli di uova di gallina - 3 pezzi;
• milk - 100 ml;
• burro - 10 g;
• dill Greens - un piccolo fascio;
• piume di cipolle verdi - un piccolo fascio;
• sale a piacere.

Fase della frittata di proteine \u200b\u200bdi cottura con vapore al vapore in una pentola lenta:

1. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli e posizionate in una nave separata.
2. Versare il latte nelle proteine \u200b\u200be aggiungere sale.
3. Mescolare la miscela proteica con una forchetta fino a che liscio.
4. Aneto e piume di cipolle verdi risciacqua nell'acqua corrente.
5. Tritare finemente le verdure con un coltello affilato.
6. Aggiungi verdure alla massa.
7. Lubrificare la muffa siliconica con burro.
8. Posizionare la massa proteica in silicone. Installa uno stampo in un contenitore a vapore di un multicooker.
9. Versare l'acqua nella pentola lenta, impostare un programma di cottura.
10. Dopo aver bollito l'acqua, mettere un contenitore per la preparazione del vapore nel luogo giusto.
11. Chiudi la cottura lenta, seleziona il programma "Steam" sul display.
12. Cuocere il piatto per 10-15 minuti.

Frittata proteica a vapore

La frittata proteica può essere preparata con una varietà di additivi. Ad esempio, per il cibo per bambini, un additivo sotto forma di carne di pollo è perfetto. Il pepe bulgaro dolce aggiungerà anche suhy al piatto.

Quali ingredienti saranno necessari:

• scoiattoli di uova di gallina - 6 pezzi;
• milk - 150 ml;
• burro - 10 g;
• pepe bulgaro dolce - ½ pezzi;
• filetto di pollo - 150 gr;
• verdi - un piccolo gruppo;
• sale a piacere.

Come cuocere una frittata proteica con un pollo a vapore in una pentola lenta:

1. Rompere le uova. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli. Metti le proteine \u200b\u200bin una ciotola separata.
2. Fai bollire il filetto di pollo.
3. Taglia il pollo a piccoli pezzi.
4. Lavare il pepe, liberare la verdura dal gambo e dai semi.
5. Taglia il pepe con strisce sottili.
6. Aggiungi latte e sale alle proteine.
7. Solden la massa proteica con una forchetta fino a che liscio.
8. Risciacquare le verdure sotto l'acqua corrente, tagliarli finemente con un coltello affilato.
9. Aggiungi pollo, verdure e pepe dolce alla massa proteica.
10. Lubrificare la forma di silicone con burro.
11. Versare la massa proteica nello stampo. Metti una forma in un contenitore a vapore di un multicooker.
12. Versare l'acqua nella ciotola multicooker.
13. Installare il dispositivo in modalità di cottura.
14. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
15. Chiudi il fornello lento, imposta la modalità di preparazione "Steam".
16. Cuocere il piatto per 10-15 minuti.

Omelet proteica con zucchine a vapore in una pentola lenta

Le zucchine sono prodotti stagionali che meritano un'attenzione speciale. Vanno bene con quasi tutti i prodotti e sono preparati in un'ampia varietà di modalità di cottura. Nella composizione della frittata proteica, le zucchine sono particolarmente deliziose. Non solo aggiungono un buon aroma al piatto, ma anche a saturi il suo beneficio.

La composizione della frittata proteica con coppie di zucchine include:

• scoiattoli di uova di gallina - 3 pezzi;
• milk - 100 ml;
• zucchini - 150 g;
• dill Fresh - un piccolo gruppo;
• burro - 10 g;
• sale a piacere.

Processi di cottura:

1. In una nave separata, proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli.
2. Batti leggermente le proteine \u200b\u200bcon un mixer.
3. Introdurre latte e sale nella massa proteica.
4. Portare la miscela in uniformità.
5. Lavare e tagliare a mezze anelli sottili.
6. Risciacquare i Verdi. Taglia finemente l'aneto con un coltello affilato.
7. Aggiungi zucchine e verdure alla massa proteica.
8. Lubrificare la forma di silicone con burro.
9. Metti la frittata grezza in forma di silicone. Metti una forma di silicone in un contenitore multicier cooking multicier.
10. Versare l'acqua nella ciotola multicooker.
11. Metti l'unità in modalità di cottura.
12. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
13. Chiudi il fornello lento con un coperchio, installa il programma "Steam".
14. Preparare una frittata per 15 minuti.

Frittata proteica a vapore

Se vuoi rendere le omelette proteiche più nutrienti e soddisfacenti, aggiungi prosciutto ad esso. Questo ingrediente aggiungerà gusto e aroma al piatto finito. Inoltre, per migliorare il gusto, puoi aggiungere piume di cipolle verdi a una frittata.

Lista della spesa:

• scoiattoli di uova di gallina - 4 pezzi;
• milk - 120 ml;
• burro - 10 g;
• prosciutto - 100 g;
• piume di cipolle verdi - un piccolo fascio;
• sale a piacere.

Cuociamo il piatto nella pentola lenta per il vapore:

1. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli.
2. Aggiungi latte e sale alle proteine. Mescola la massa fino all'uniforme con una forchetta.
3. Taglia il prosciutto in piccoli cubi.
4. Risciacquare le piume della cipolla.
5. Tritare finemente le verdure con un coltello affilato.
6. Aggiungi prosciutto e verdure alla massa proteica.
7. Chiudi la forma di silicone con il burro.
8. Versare la massa proteica in un silicone e installarla in un contenitore multicier per il vapore.
9. Versare l'acqua nel compartimento principale del fornello lento.
10. Il dispositivo viene messo in modalità cottura.
11. Dopo aver bollito l'acqua, installare un contenitore a vapore nella posizione desiderata.
12. Chiudi l'unità, installa il programma "Steam".
13. Cuocere il piatto per 10-15 minuti.

Frittata a vapore in una pentola lenta. video