ყველასთვის, ვისაც გაუმართლა ნელი გაზქურა, საიდუმლო არ არის, რომ ეს სასწაული დამტკიცება ხელს შეუწყობს ნებისმიერი კერძის, სასმელის და დესერტის მომზადებას. დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი Hodgepodge Redmond Multicooker- ში, კლასიკური რეცეპტების მიხედვით. მდიდარი დამაკმაყოფილებელი წვნიანი სწრაფად დააკმაყოფილებს შიმშილს და გაანადგურებს სითბოს მთელ სხეულს, ასე რომ კარგია ცივ სეზონში ხოდების მომზადება!

ხორცის სოლანკა Multicooker Redmond- ში

გაჯერებული ხორცის თაფლი Redmond Multicooker- ში ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. თუ გსურთ ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშოთ, მოემზადეთ იმისთვის, რომ ყველას მოუწევს დაასხით დამატებით - თქვენ უბრალოდ ვერ გაანადგურებთ თავს ასეთი გემრიელი!

Redmondic Multicooker- ში hodgepodge- ს მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ძროხის ძვლის გარეშე - 600 გ;
• ასორტიმენტი ხორცი (სანადირო ძეხვი, ლორი და ა.შ.) - 400 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• დამარილებული კიტრი - 250 გ;
• ტომატის პასტა - 4 სტადიის. ლ.;
• bay Leaf - 4 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• ლიმონი - დეკორაციისთვის;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია 5-6 ადამიანის შესანახად.

HodgePodge- ის მომზადების მეთოდი Multicooker Redmond- ში კლასიკური რეცეპტის მიხედვით:

1. დაიბანეთ ხორცი თბილ წყალში, ბოლოში მოათავსეთ მულტიქუკერის ქოთნები, დაასხით წყალი ზედა ნიშანზე. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "სუპის" რეჟიმში 1.5 საათის განმავლობაში.
2. სანამ მდიდარი ბულიონი მზადდება, აიღეთ დანარჩენი ინგრედიენტების მომზადება. გაასუფთავეთ ბოსტნეული, გაჭერით ხახვი პატარა ნაჭრებად და გაასუფთავეთ სტაფილო შუა გრატზე. ითვლება, რომ HodgePodge- ში ყველა კომპონენტი უნდა მოჭრილიყო კუბებად - და ის ლამაზად გამოიყურება და ის უკეთესად გემრიელად გამოიყურება. აქედან გამომდინარე, სტაფილო ასევე შეიძლება მოჭრილიყო პატარა კუბებად.
3. ამოიღეთ კანი მარილიანი კიტრი. თუ ახალგაზრდა კიტრი დელიკატური კანი მოხვდებით, მისი გაწმენდა შეუძლებელია. კიტრი ასევე იჭრება პატარა კუბებად. Hodgepodge- ს მოსამზადებლად Multicooker Redmond- ში, თქვენ უნდა აიღოთ ზუსტად მარილიანი და არა პატარა კიტრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძის გემო აღმოჩნდება არც ისე გაჯერებული.
4. გაჭრა ხორცი ასორტიზე პატარა კუბურებით ან ზოლებით.
5. როდესაც ძროხის მოხარშვა ხდება, ამოიღეთ ხორცი ნელი გაზქურისგან, გაცივდით და გაწურეთ ბულიონი გამონაყარის მეშვეობით, რამდენიმე ფენაში დაკეცილი.
6. კარგად გარეცხეთ პან ისე, რომ ბულიონიდან ჯართი არ იყოს.
7. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" რეჟიმში, დაასხით მცენარეული ზეთი თასში და მასში ფრაის ხახვი და სტაფილო.
8. შემდეგ დაამატეთ ხორცის ასორტი, აურიეთ და გაზარდეთ კიდევ 5 წუთი.
9. განათავსეთ მარილიანი კიტრი, ტომატის პასტა და კარგად აურიეთ. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი რეჟიმის შეცვლის გარეშე.
10. ამ დროს, გაჭერით გაცივებული ხორცი პატარა კუბურებში და ჩადეთ მულტიკუკერის თასში. დაასხით ინგრედიენტები სანელებლებით და დაასხით შევსებული ბულიონი.
11. დაამატეთ Bay Leaf, შეცვალეთ რეჟიმი "წვნიანზე" და დრო 20 წუთის განმავლობაში დააყენეთ დროზე.
12. როდესაც სიგნალი ჟღერს, ნუ ჩქარობთ ფირფიტებზე დაასხით ჰოჯგპოდს - მან უნდა შექმნას კარგი ადგილი. დაელოდეთ 15-20 წუთს, დაფარეთ მაგიდა და მოიწვიეთ სტუმრები სადილზე!

სანამ ემსახურება, თითოეულ ფირფიტაში ჩადეთ ლიმონის ნაჭერი. მისი მჟავე გემო ხაზს უსვამს თაფლის მდიდარ არომატს Redmondic Multicooker- ში.

სასარგებლო რჩევა: Redmond Multicooker- ში HodgePodge უფრო გაჯერებული, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი შებოლილი ქათმის ლორი, ბურთი ან კარბონატი. მთავარი წესი HodgePodge– ის მომზადებაში - გემრიელი ხორცის ინგრედიენტები არასდროს არ არის ზედმეტი!

თევზის თაფლი Multicooker Redmond- ში

რუსული სამზარეულოს ამ კერძის მომზადების რამდენიმე კლასიკური რეცეპტი არსებობს: ხორცით, თევზებითა და სოკოთი. ჩვენ გთავაზობთ დღეს სადილისთვის საზიზღარი თევზის ჰოჯგპოდით რედმონდიულ მულტიკუკში. თუ გგონიათ, რომ ეს მხოლოდ რთული გზაა ყურის გასაკეთებლად, მაშინ კიდევ უფრო ღირს ასეთი წვნიანი დამზადება, რომ დარწმუნდეთ პირიქით! თევზის hodgepodge- ის გამონაკლისი გემოვნება არ ჰგავს არცერთ კერძს, რომელიც თქვენ იცით და ოჯახის ყველა წევრს მოსწონს.

ინგრედიენტები, რომლებიც აუცილებელია თევზის hodgepodge- ის მომზადებისთვის, Redmond Multicooker- ში:

• შებოლილი თევზი - 300 გ;
• პატარა დამარილებული თევზი - 300 გ;
• ახალი თევზი (ფილე) - 300 გ;
• მწნილი კიტრი - 0.5 ჭიქა;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი - 1 ჩ.ს.;
• bay Leaf - 3 ცალი;
• ლიმონი - 1 კომპიუტერი;
• არაჟანი - გემოვნებით;
• ზეთისხილი - დეკორაციისთვის;
• მწვანილი - დეკორაციისთვის.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია 4-5 მომსახურებისთვის.

თევზის hodgepodge- ის მომზადებისთვის, Multicooker Redmond- ში, ნებისმიერი თევზი შესაფერისია - ახალი, მარილიანი ან შებოლილი. თუ ასე მოხდა, რომ თქვენ გაქვთ რამდენიმე სახეობა თევზი, უბრალოდ დანაშაული იქნება, რომ არ მოხარშოთ ასეთი hodgepodge!

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი თევზის hodgepodge redmondic multicooker- ში:

1. თევზის ყველა სახეობა მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ ხახვის ხახვი, გახეხეთ რაც შეიძლება უფრო მცირე. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" რეჟიმში, გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი თასში და გახეხეთ ხახვი მასში, სანამ ოქროსფერი გახდება.
3. დაამატეთ ტომატის პასტა, აურიეთ, ოფლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაასხით 2 ლიტრი მდუღარე წყალი თასში.
4. განათავსეთ თევზი ნელი გაზქურის, მარილის, დაასხით შაქარი და დაამატეთ მწნილი კიტრი, რომელიც პატარა კუბურებით არის დაჭრილი. კიტების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაპერსი, მხოლოდ ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ მხოლოდ 2 სტადიის. ლ.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში და დახურეთ სახურავი.
6. ხმის სიგნალის შემდეგ, ჩაასხით დაფნის ფოთოლი წვნიანში, დახურეთ სახურავი და გაუშვით Hodgepodge Redmond Multicooker- ში 15-20 წუთის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, კიდევ უფრო ადვილია თევზის ჰოჯეპოდელის დამზადება Multicooker Redmond- ში, ვიდრე ხორცი. ეს კერძი უფრო ეკონომიურია, ხოლო სამზარეულოს ნაკლები დრო სჭირდება. სანამ მაგიდაზე მოემსახურება, დაამშვენეთ თითოეული ფირფიტა ლიმონის ნაჭრით, რამდენიმე ზეთისხილი და უხვად მოაყარეთ მწვანილი. თევზის თაფლი Multicooker Redmond- ში ძალიან გემრიელია არაჟანით.

ხშირად, მარცვლეული მოცულობისა და გაჯერებისთვის ემატება hodgepodge. Fish HodgePodge- სთვის Multicooker Redmond- ში, ქერი იდეალურია - მისი ელასტიური თანმიმდევრულობა სასიამოვნო იქნება თევზის ნაჭრების სინაზისგან განსხვავებით.

სოკო Hodgepodge Multicooker Redmond- ში

ეს რეცეპტი მიმართავს მათ, ვინც იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას, ან უბრალოდ სურს გემრიელი და გულისამაჩუყებელი წვნიანი. Redmond Multicooker- ში სოკოს ჰოჯგპოდე უფრო გაჯერებულია, თუ გამხმარი თეთრი სოკოები და დამატებით იღებს 2-3 სახეობას ნებისმიერი სხვა მარილიანი სოკოებით, მაგალითად, შამპინგონები, კარაქი და შანტერიები ბულიონის მოსამზადებლად. ბოსტნეულის კომპონენტები სოკოს თაფლის, ძეხვის, სტაფილო და ზოგჯერ კარტოფილი შესაფერისია. შეამჩნიეთ, რომ თევზი და ხორცი ჰოჯპოდე Redmond Multicooker- ში მზადდება კარტოფილის გარეშე? ასე რომ, სოკოს ჰოჯპოდე გარკვეულწილად განსხვავდება მისი დებისგან. კიდევ ერთი განსხვავება ისაა, რომ იგი მასში არ არის განთავსებული.

იგი აღწერს რეცეპტს "სამეფო" სოკოს Hodgepodge Multicooker Redmond- ისთვის, ინგრედიენტების რაოდენობა, რომელშიც ძალიან შთამბეჭდავია. მაგრამ, როგორც ზემოთ აღინიშნა, რამდენიმე სხვადასხვა ტიპის სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას მდიდარი და გემრიელი კერძისთვის, ხოლო სამზარეულოს პრინციპი იგივე რჩება.

სოკოს hodgepodge– ის შესაქმნელად, მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• თეთრი გამხმარი სოკო - 100 გ;
• მელა ან წითელი მარილები - 250 გ;
• მწნილი სოკო (ნებისმიერი) - 100 გ;
• ახალი Champignons - 500 გ;
• ახალი oyster სოკო - 500 გ;
• ჩინელი გამხმარი სოკო - 1 \u200b\u200bაგური;
• კარაქი - 70 გ;
• ფქვილი - 30 გ;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• ახალი კომბოსტო - 150 გ;
• sauerkraut - 200 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ოხრახუშის ფესვი, პასტერნაკი ან ნიახური - 100 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• მარილიანი პომიდორი - 5 ცალი;
• ზეთისხილი - დეკორაციისთვის;
• ახალი მწვანილი - დეკორაციისთვის;
• არაჟანი - გემოვნებით.

სოკოს თაფლობის დასამზადებლად Redmondic Multicooker- ში, სოკოების ნებისმიერი სახეობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ გამხმარი ან გაყინული თეთრი სოკო უნდა იყოს წარმოდგენილი. თუ გაყინული იყიდეთ, გაზარდეთ მათი რაოდენობა 5 -ჯერ, ვიდრე გამხმარი.

შემდეგი ინსტრუქციები დაგეხმარებათ საჭმლის გემრიელი სოკოს თაფლის საჭმელად Redmond Multicooker- ში:

1. გაჟღენთილი სოკოები თბილ წყალში 30 წუთის განმავლობაში.
2. ამ დროს, გაათბეთ ზეთი მულტიკუკში, დააინსტალირეთ იგი "გამოცხობის" რეჟიმში. ფრაში მას წვრილად დაჭრილი ხახვი გამჭვირვალე მდგომარეობაში.
3. დაამატეთ ფქვილი ხახვში და გახეხეთ, ინტენსიურად აურიეთ.
4. დაასხით Champignons დაჭრილი თასში თასში (ნაწილის 1/3), გახეხეთ სანამ არ გახდება. შედეგად გადაიტანეთ შემწვარი ცალკეულ კერძში.
5. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი თასში და განათავსეთ პომიდორი, კანისგან გაწმენდილი კომბოსტო, მარილწყალთან ერთად, დაჭრილი სუფთა კომბოსტო და ფესვები. შეურიეთ ინგრედიენტები, შეცვალეთ რეჟიმი "ჩაქრობა" და შეაჩერეთ ნახევარ -მოხმარებამდე.
6. ადიდებულმა გამხმარი სოკო დაამატეთ პანში, სოკოს ინფუზიასთან ერთად, დაჭრილი ჭურჭლის სოკო, აურიეთ და გააგრძელეთ გახეხვა სანამ მოხარშეთ.
7. გახეხეთ დარჩენილი შამპინგონები, მწვანილი, ლოცულობდნენ სოკო. დაამატეთ ისინი თასში, ასევე განათავსეთ დასრულებული შემწვარი, ჩაის კოვზი შაქარი, სეზონი ყველა სანელებლებით და დაამატეთ ცხელი წყალი, თუ კერძი ძალიან სქელი აღმოჩნდა თქვენი აზრით. წვნიანი მოიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ ნელი გაზქურა და გაუშვით 15-20 წუთის განმავლობაში.

მაგიდაზე მსახურობისას დაამშვენეთ HodgePodge Multicooker Redmond- ში ზეთისხილის, მწვანილისა და არაჟანით.

მნიშვნელოვანია: ნუ ჩადებთ ზეთისხილის, ზეთისხილის ან ლიმონის ნაჭრებს მულტიკუკერულ თასში და თითოეულ ფირფიტაში შეიტანეთ ნაწილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი დაკარგავენ გემოვნებას და გააფუჭებენ კერძის გემოვნებას.

სოლანკა მულტიკუკერის რედმონდში. ვიდეო