ტრადიციული hodgepodge მზადდება კომბოსტოს დამატების გარეშე, და საერთოდ, რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია ამ ბოსტნეულის დამატებით. მიუხედავად ამისა, Hodgepodge- ის შემადგენლობაში კომბოსტო სრულყოფილად ხაზს უსვამს კერძის გემოვნებას და აძლევს მას უჩვეულო ნოტს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ hodgepodge როგორც სუფთა კომბოსტო, ასევე Sauer Miracle Miracle- ნელი გაზქურა სამზარეულოს სასწაულში. კომბოსტოს Honeycombs- ის პოპულარული რეცეპტები ნელა გაზქურაში, რომელსაც დღეს ჩვენს სტატიაში ნახავთ.

ახალი კომბოსტო hodgepodge ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურისგან სუფთა კომბოსტოსგან დამზადებული თაფლი ძალიან მარტივია. გარდა ამისა, სპეციალური სითბოს დამუშავების გამო, რომელსაც მოწყობილობა აწარმოებს, კერძი კიდევ უფრო გაჯერებული, სურნელოვანი, გემრიელი და ჯანმრთელია. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული hodgepodge- სთვის უმჯობესია აირჩიოთ ახალი, მაგრამ არა ახალგაზრდა კომბოსტო ისე, რომ კარგად მოხარშოს, მაგრამ ოდნავ ხრაშუნა რჩება.

სასურსათო სია:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ;
• ხახვის შესახვევი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ტომატნაიას პასტა - 2.5 სტადიის. l;
• ქათმის ფილე - 300 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• წყალი -1.5-2 ლიტრი;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

ახალი კომბოსტოსგან დამზადებული თაფლის მომზადების ეტაპები ნელა გაზქურაში:

1. სუფთა ხახვი და სტაფილო. ხახვი გაჭრა კუბებით, გახეხეთ სტაფილო ტერაზე.
2. დაასხით მზესუმზირის ზეთი Multicooker კონტეინერში, დააყენეთ შემწვარი რეჟიმი.
3. შეინახეთ ბოსტნეული 10-13 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ სპატულით.
4. დაიბანეთ ქათმის ფილე, ჩაასხით ქაღალდის პირსახოცით.
5. დაჭრილი ქათამი კუბებად და გააგზავნეთ ნელი გაზქურა ხახვსა და სტაფილოში.
6. გახანგრძლივეთ შემწვარი 10-15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ ინგრედიენტები.
7. დაასხით 0,5 ლიტრი წყალი ნელა გაზქურაში.
8. დახურეთ მოწყობილობა, დააინსტალირეთ "ჩაქრობა" პროგრამა 20 წუთის განმავლობაში.
9. კომბოსტო დაჭრილი ზოლებად.
10. გაასუფთავეთ ნიორი, გაჭრა დანით თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
11. ჩაქრობის პროგრამის შემდეგ, გახსენით Multicooker, გაგზავნეთ კომბოსტო, ნიორი და ტომატის პასტა მოწყობილობაში.
12. მარილი ინგრედიენტები, პილპილი და დაასხით წყალი.
13. კვლავ დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ ჩაქრობის რეჟიმი დაფაზე.
14. სამზარეულოს დრო 40 წუთია.
15. სამზარეულოს პროგრამის დასასრულს, დატოვეთ კერძი გათბობის რეჟიმში 10-15 წუთის განმავლობაში.

Sauerkraut- ის შეჯამება ნელა გაზქურაში

ძეხვის თაფლი ძალიან უჩვეულოა გემოვნებით, დამახასიათებელი მჟავე. ასეთი კერძი შესანიშნავია მთელი ოჯახის სადილის დიეტისთვის, რადგან ის ძალიან დამაკმაყოფილებელია, სასარგებლო და აკმაყოფილებს შიმშილს. ძალიან ადვილია ნელი გაზქურისგან დამზადებული თაფლის საჭმლის მომზადება - პროდუქტები არ იწვება და ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას. გარდა ამისა, ყველა ინგრედიენტი კარგად არის გაჟღენთილი წვენით, ამიტომ დასრულებული hodgepodge მიიღება ძალიან დაბალანსებული, მდიდარი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 500 გ;
• ღორის რბილობი - 300 გ;
• ხახვის შესახვევი - 1 კომპიუტერი;
• კარტოფილი - 5 ცალი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. l;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• წყალი - 1 ლ;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესები:

1. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით ნახევარ რგოლში.
2. ჩამოიბანეთ ღორის ხორცი წყლის ქვეშ. გაჭრა ხორცი პატარა კუბებში.
3. კანი კარტოფილი. კარტოფილი მოჭრილი თვითნებური ფორმის დიდ ნაჭრებად.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის კონტეინერში. მოწყობილობა მოთავსებულია შემწვარ რეჟიმში.
5. გაგზავნეთ ღორის წითელ ზეთში. შემწვარი ინგრედიენტი 15-17 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ ხორცი სპატულით.
6. გააგზავნეთ ხახვი ნახევარი ღორის ღორისკენ. გააფართოვეთ შემწვარი 5-10 წუთის განმავლობაში.
7. ცალკეულ კონტეინერში შეურიეთ წყალი და ტომატის პასტა. აურიეთ სითხე, სანამ ტომატის პასტა არ დაიშლება.
8. მოათავსეთ კარტოფილი და ძეხვი მულტიწადი კონტეინერში.
9. მარილი და პილპილი ინგრედიენტები ნელა გაზქურაში.
10. დაასხით განყოფილების შინაარსი წყალთან ერთად ტომატის პასტა.
11. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ ჩაქრობის რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში 20 წუთის განმავლობაში.

კომბოსტო hodgepodge ძეხვი ნელი გაზქურის შიგნით

კომბოსტოსგან დამზადებული თაფლი ნელი გაზქურის ძეხვისგან მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. ამის მიუხედავად, დასრულებული კერძი ძალიან გემრიელი და მდიდარია. ასეთი hodgepodge შეიძლება მოემსახუროთ ლანჩზე, როგორც პირველი კერძი. თქვენ ნახავთ, რომ ძეხვისგან კომბოსტოსგან დამზადებული თაფლი, რა თქმა უნდა, მიმართავს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს.

საკონტროლო კომპონენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ;
• ბავარიული ძეხვი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ახალი პომიდორი - 3 ცალი;
• ხორცის ბულიონი - 1 ლ;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადიის. l;
• ნიორი - 2 კბილი;
• შეყვარებული ფოთლები - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

კომბოსტოსგან დამზადებული თაფლის საჭმლის მომზადება ნელი გაზქურის დროს:

1. კომბოსტო დაჭრილი ზოლებით.
2. გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო წვრილ გრატზე.
3. გახეხეთ ხახვი და გაჭრა რგოლები.
4. გაწმინდეთ ნიორი, მოჭრილი თვითნებური ფორმის მცირე ზომის ნაჭრებიდან.
5. ამოიღეთ კანი ბავარიული ძეხვისგან და მოჭრილი წრეებში.
6. ნელი გაზქურა მოათავსეთ შემწვარ რეჟიმში, დაასხით მცენარეული ზეთი ავზში.
7. გამოაგზავნეთ ძეხვი, სტაფილო, ნიორი და ხახვი ცხარე ზეთში.
8. შემწვარი ინგრედიენტები, მუდმივად აურიეთ, 10 წუთი.
9. დაიბანეთ პომიდორი, დაასხით მდუღარე წყალი და ამოიღეთ კანი ბოსტნეულისგან.
10. გაჭრა პომიდორი კუბებით.
11. გაგზავნეთ პომიდორი და კომბოსტო ნელი გაზქურის დანარჩენ ინგრედიენტებზე, გააფართოვეთ შემწვარი 3 წუთის განმავლობაში.
12. ცალკეულ კონტეინერში შეურიეთ ხორცის ბულიონი და ტომატის პასტა. აურიეთ სითხე, სანამ ტომატის პასტა მთლიანად არ დაიშლება.
13. დაასხით ნელი გაზქურის შინაარსი პომიდვრის პასტა ბულიონით.
14. მარილი ინგრედიენტები, პილპილი.
15. დაამატეთ ლაურელის ფოთლები მოწყობილობის შინაარსს.
16. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ ჩაქრობის რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.

სოლლანკა კომბოსტოდან ნელი გაზქურისგან. ვიდეო