კიდევ რა შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება მულტიკუკში საუზმეზე? რა თქმა უნდა, სასარგებლო omelet. ეს კერძი მზადდება კიდევ უფრო სწრაფად, ვიდრე ღუმელში. უბედურება ნაკლებია, შედეგი უკეთესია და სარგებელიც კი, რადგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება მაქსიმალურად არის დაცული დასრულებულ კერძში.

აყვავებულ ომლეტში ნელა გაზქურაში. კლასიკური რეცეპტი

დილა, არ არის საკმარისი დრო, საბავშვო ბაღში, სკოლაში, ინსტიტუტში, სამუშაოდ. აუცილებელია ყველას ყურადღება მიაქციოს, ყველას იკვებოს და დრო გქონდეს, რომ თავი შეიკრიბოთ. არ მინდა გასასვლელამდე რამდენიმე საათით ადრე წამოვდექი, რა უნდა გავაკეთო? ბუნებრივია, საღამოს იფიქრეთ, რას ამზადებთ საუზმეზე. მაგალითად, ომლეტი. ნელი გაზქურის დროს, ის უფრო ბრწყინვალე და რბილი აღმოჩნდება, თანაბრად გამოაცხვეთ.

იმისათვის, რომ გააკეთოთ omelet, მოამზადეთ:

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი .;
• ხელნაკეთი ან მაღაზიის რძე, ცხიმის შემცველობა მინიმუმ 2.5% - 2 სტადიის;
• პატარა ზეთი თასის საპოხი მასალისთვის;
• მარილი, არომატული მწვანილი ან მწვანილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ საუზმე:

1. აიღეთ ფართო თასი ისე, რომ საკმარისი ადგილი იყოს ყველა ინგრედიენტის დასაკავშირებლად. რაც შეეხება მთავარ პროდუქტს, კვერცხები, რძის მსგავსად, უნდა იყოს ახალი. როგორ შეამოწმოთ ეს - ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი გზები.
2. კვერცხები უნდა დაიხუროს თასში, დაუყოვნებლივ დაასხით მითითებული რძე. Არც მეტი არც ნაკლები. ახლა სამზარეულოს საიდუმლოებების შესახებ: თუ გსურთ, რომ omelet იყოს აყვავებულ, მაშინ შეეცადეთ სცემოთ ცილები და ცალკე yolks ცალკე. რა არის საუკეთესო გზა: მოათავსეთ yolks ცალკე თასში, დაამატეთ რძე. სხვათა შორის, თუ მაცივარში არ იყო რძე, ნაღები, მოხარშული წყალი და კიდევ არაჟანი. შერეული - დააყენა.
3. ახლა ცალკე სცემეთ ცილები, დაამატეთ სიტყვასიტყვით რამდენიმე მარილის კრისტალი.
4. შეუთავსეთ whipped კვერცხები. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ სანელებლები და მარილი გემოვნებით. კლასიკური არის მხოლოდ მარილი და ნაყენი შავი მიწის წიწაკა არომატისთვის. შეგიძლიათ მიიღოთ გრუნტის პაპრიკა. მაგრამ ეს არის სამოყვარულო.
5. თუ გსურთ მწვანილის დადება, მაშინ ასევე არსებობს წესები. თუ ეს არის ახალი ოხრახუში და კამა, მაშინ შეგიძლიათ გაანადგუროთ პროდუქტი მხოლოდ დასრულებულ კერძში. თუ მწვანილი გამხმარი, მაშინ შეგიძლიათ სამზარეულოს წინ განათავსოთ, მარილთან და სანელებლებთან ერთად, მხოლოდ კარგად აურიეთ. და თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ მწვანილს, მაშინ მხოლოდ სამზარეულოს პროცესში, როდესაც ომლეტი იწვა.
6. ახლა, როდესაც მოსამზადებელი პროცესი დასრულებულია, თქვენ უნდა შეზეთოთ მოწყობილობის ქვედა და კედლები ნებისმიერი ზეთით სამზარეულოსთვის, დაასხით ნარევი.
7. ჩვენ მოვამზადებთ "გამოცხობის" რეჟიმში, დავაყენებთ ტაიმერს 20 წუთის განმავლობაში.
8. სამზარეულოს პროცესში უმჯობესია არ გახსნათ სახურავი, არ ჩაერიოთ ამ პროცესში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ არ გახსნათ სახურავი სიგნალის შემდეგ დაუყოვნებლივ. მიზანშეწონილია პაუზის დადგენა - დაახლოებით 5 ან თუნდაც 10 წუთი, მაშინ omelet აღმოჩნდება აყვავებულ და ლამაზი. ამავე მიზეზით, თქვენ უნდა გამორთოთ და "გათბობა" ისე, რომ არ შეუშალოთ ამ პროცესს.
9. თუ ყველაფერი გაკეთებულია რეცეპტის მიხედვით, მაშინ შედეგი ნამდვილად გააკვირვებს თქვენს ოჯახს. მათ, რა თქმა უნდა, არ სცადეს ასეთი ბრწყინვალე და ნაზი omelet. მიირთვით დასრულებული კერძი სადღეგრძელოებით და მყარი ყველით. მიირთვით მადა საუზმეზე!

აყვავებულ ომლეტში ნელი გაზქურის პომიდორით და ყველით

თუ სახლში მულტიკუკერი არსებობს, ასე რომ, მოდით, ის სრულად იმუშაოთ, რაც საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ დრო და მოხარშოთ გემრიელი, ასევე ჯანსაღი საკვები. კლასიკური omelet შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს, თუ დაამატებთ რამდენიმე ახალ ინგრედიენტს. რა ხდება - ჩვენ გთავაზობთ მცდელობას, ამ რეცეპტის მიხედვით ჩვენთან ერთად omelet მომზადებას.

რა საკვებია საჭირო ამ კერძისთვის:

• კვერცხები - 5 ცალი.;
• რძის ძროხა - 5 სტადიის;
• პომიდორი - 2 ან 3 ცალი.;
• რბილი ყველი - 70 გ;
• მცენარეული ზეთი -1-2 ჩ.;
• მწვანე ხახვის ბუმბული - 3 ცალი.
• ბაზილიკის ფოთლები - 4 ცალი.;
• მარილი და სანელებლები - გემოვნებითა და აუცილებლობა.

Omelet- ის მომზადება ეტაპობრივად:

1. ჩვენ ვამზადებთ პომიდორს. ჩვენ ვირჩევთ ელასტიური, მაგრამ მწიფე ბოსტნეული, ისე, რომ უფრო მოსახერხებელია პომიდვრის მკვეთრი დანით მოჭრა სისუფთავე კუბებში.
2. ხახვის ბუმბული - სახეხი.
3. ახლა ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს: დაასხით ზეთის ზეთი მულტიკუკერის თასში. უმჯობესია გამოიყენოთ ზეთისხილი. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი, რომ გაათბოთ, შემდეგ კი პომიდორი ხახვთან ერთად დაახლოებით 7-10 წუთის განმავლობაში. დასასრულს, დაამატეთ რეჰანის ბროშურები (სასურველია დაჭრილი). მოხარშეთ ღია საფარით.
4. ფართო თასში, თქვენ უნდა სცემოთ კვერცხები, დაასხით რძე, ოდნავ აურიოთ, მაგრამ არ გჭირდებათ ძალისხმევით.
5. ხახვის მქონე პომიდორი დარჩა მულტიკუკერის თასში, თავზე უნდა დაასხით მომზადებული ნარევი.
6. და იქ რჩება ბრალი ან სხვა მსგავსი ყველი, რომელიც უნდა გახეხოს და კვერცხის ნაზავი იყოს.
7. ასე რომ, ჩვენ თითქმის ფინალამდე მივიღეთ. ჩვენ ვამცირებთ სახურავს, ვირჩევთ "გამოცხობა" პროგრამას, დროულად გამოვთვალოთ 20 წუთის განმავლობაში.
8. როგორც კი სიგნალი მოვისმინეთ, ამ რეცეპტში ჩვენ ვიმოქმედებთ შემდეგნაირად: ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმი, დატოვეთ omelet თასში 10-15 წუთის განმავლობაში, მაგრამ თუ დრო არ არის, მაშინ ნაზად გადანთ ფირფიტა, დაამშვენებს და განაგრძეთ დეგუსტაცია. Გემრიელად მიირთვით!

აყვავებულ ომლეტში ნელა გაზქურით ფქვილით

ეს ხდება, რომ დიასახლისი ცდილობს, ცდილობს, ყველაფერს აკეთებს წესების შესაბამისად, omelet არის აყვავებულ, და როგორც კი ისინი გადავიდნენ ფირფიტაზე, ის ეცემა. Რა არის მიზეზი? როგორ თავიდან ავიცილოთ ეს? ეს რეცეპტი ხელს შეუწყობს პრობლემის მოგვარებას.

პროდუქტები სამუშაოსთვის:

• კვერცხები - 4 ცალი.;
• უფროსი ფქვილი - 4 სტადიის;
• რძე - 4 სტადიის;
• კარაქი შეზეთვისთვის;
• მარილი, გამხმარი მწვანილი - გასინჯვა.

როგორ მოვამზადოთ აყვავებულ კვერცხი omelet:

1. რა თქმა უნდა, თქვენ შეამჩნიეთ, რომ რეცეპტი მითითებულია მხოლოდ 4, თუ 4 კვერცხი აიღეთ, მაშინ საჭიროა რძის ან კრემის, ასევე ფქვილის აღება.
2. ჩვენ ვმუშაობთ: თასში თქვენ გჭირდებათ კვერცხის ცემა. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოყოთ ცილები yolks.
3. დაამატეთ რძე whipped კვერცხებში, აურიეთ. აქ არის ყურადღება, ჩვენ არ ვცემთ მიქსერთან, მხოლოდ სახელმძღვანელოს whisk ან ჩანგლით.
4. შერევის პროცესში დაამატეთ ცოტა ფქვილი (დარწმუნდით, რომ გააფუჭეთ!). კვერცხზე სრიალის გარეშე ვიღებთ დიდ კოვზ ფქვილს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ: მიიღეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და 2 სუფრის კოვზი სახამებელი, დაამატეთ ეს ყველაფერი კვერცხებში, აურიეთ.
5. კარგად აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს ფქვილის სიმსივნეები.
6. თქვენ დაგჭირდებათ მდნარი ან რბილი კარაქი, რომ სამზარეულოს წინ თასი გაასუფთავოთ.
7. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით კვერცხები და აირჩიოთ სასურველი სამზარეულოს რეჟიმი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ გავაკეთებთ omelet- ს საცხობი პროგრამის გამოყენებით, დრო კვლავ დადგენილია 10 წუთის განმავლობაში.
8. პროგრამის გათიშვის შემდეგ, ჩვენ დავუშვებთ, რომ OMELT დაისვენოთ "გათბობის" რეჟიმის გამორთვის გარეშე, სიტყვასიტყვით 3-4 წუთის განმავლობაში.
9. ახლა ჩვენ ვცურავთ დასრულებულ კერძს ფირფიტაზე სპატულასთან და ვცადეთ. ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი! Omelet აღმოჩნდა ჰაეროვანი, დელიკატური, გირჩევთ, რომ გაამდიდროთ მთავარი კერძი გახეხილი ყველით, ახალი ბოსტნეულის ნაზავით. Გემრიელად მიირთვით!

აყვავებულ ომლეტში იტალიურად მულტიკუკში

რატომ არ უნდა წავიდეთ ვირტუალურ მოგზაურობაში? ნელი გაზქურის მომზადება ერთდროულად რამე არაჩვეულებრივი და მარტივი? მაგალითად, Freetata არის კლასიკური კერძი, რომელსაც იტალიელები თაყვანს სცემენ. ისინი ამზადებენ ომეტს ბოსტნეულით/ხორცით/სოკოთი/ზღვის პროდუქტებით და ყველის დამატებით ღუმელში, მაგრამ ჩვენ შევეცდებით მსგავსი კერძი გავაკეთოთ, მხოლოდ ნელი გაზქურის დროს.

რა გვჭირდება:

• კვერცხები - 4 ცალი.;
• ბულგარული წიწაკა ტკბილი - 1 ც.;
• პატარა ახალგაზრდა zucchini;
• ხახვი -1 PC.;
• ახალი გამწვანება: კამა და ოხრახუში -3-4 ტოტები თითოეული;
• მყარი ყველი - 70 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადი.;
• მარილი, გამხმარი ცხარე მცენარეები - გასინჯვა.

როგორ მოვამზადოთ ორიგინალი omelet:

1. ჩვენ ვჭრით ხახვი, წიწაკა და zucchini, როგორც ფანტაზია გვთავაზობს: ზოლები, კუბურები. აქ თქვენ ვერ დაიცავთ ზოგადად მიღებულ ნორმებს.
2. დარწმუნდით, რომ მოხარშეთ omelet ბოსტნეულით, ბოსტნეული უნდა იყოს შემწვარი. ამრიგად, ჩვენ ვაგზავნით კოვზი ზეთს მოწყობილობის თასში, ჩართეთ "შემწვარი", ბოსტნეულის შემწვარი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
3. სცემეს კვერცხები მსუბუქად ჩანგლით, გამდიდრეთ გამხმარი მწვანილისა და სანელებლების ნაზავი, დაამატეთ მარილი, აურიეთ.
4. ნარევი მზად არის, ბოსტნეულში გაგზავნილი შერევის გარეშე. ჩვენ ვამცირებთ სახურავს და ვირჩევთ "Stew" პროგრამას, დრო 10 წუთია.
5. უამრავი დროა, რომ ყველაფერი ამოიღოთ სუფრაზე, დანაყოფის დალაგება, გახეხეთ ყველი უხეში გრეხზე.
6. პროგრამის დასრულებისთანავე გახსენით სახურავი, აიღეთ მზარდი omelet გახეხილი ყველით, კვლავ შეამცირეთ სახურავი, "გათბობის" პროგრამის გამორთვის გარეშე. ჩვენ შევინარჩუნებთ ომეტს დახურული სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დნება.
7. ეს ყველაფერია, FreeTata მზად არის, გადაიტანეთ იგი ბრტყელ კერძიზე, დაჭრილი ნაწილებად. როდესაც მსახურობთ, შეურიეთ დაჭრილი კამა და ოხრახუში.

აყვავებულ ომლეტში მულტიქიკერში წყვილისთვის

ბევრი კერძები ორთქლდება იმის გამო, რომ ისინი არც ისე მიმზიდველია, ვარდისფერი ქერქის გარეშე. მაგრამ ორთქლის კერძები უფრო ჯანმრთელია ჯანმრთელობისთვის! შესაფერისია ბავშვებისთვის, სპორტსმენებისთვის, იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც იძულებულნი არიან დაიცვან დიეტა მათთვის, ვინც ცდილობს სწორად ჭამა და მათი წონის მონიტორინგი. და ჩვენ ნელა გაზქურას ვთავაზობთ, რომ მოხარშოთ საჰაერო omelet.

რას მოვამზადებთ:

• კვერცხები - 3 ცალი.;
• დაბალი რძე - 3 სტადი.;
• სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადებთ:

1. დაგვჭირდება სილიკონის ჩამოსხმა - ერთი დიდი ან გარკვეულწილად პატარა.
2. თასში, თქვენ უნდა შეურიოთ კვერცხებს რძით, არ გააკეთოთ ჩაშლილი, უბრალოდ აურიეთ ჩანგლით, დაამატეთ მარილი, სანელებლები ან გამხმარი მწვანილი.
3. მომზადებული ნარევი უნდა შეედინება ფორმაში.
4. ახლა დაასხით ჩვეულებრივი წყალი ნელა გაზქურაში, შეგიძლიათ გაათბოთ, რომ დააჩქაროთ მდუღარე წყლის პროცესი.
5. ზემოდან მოათავსეთ ცხაური ორთქლის კერძებისთვის სამუშაო თასზე და დააინსტალირეთ ფორმა ან რამდენიმე პატარა ფორმა მასზე. სახურავის ქვედა ნაწილი.
6. მოხარშეთ 10-15 წუთში, გააქტიურეთ პროგრამა "Warm-1st".
7. დატოვეთ დასრულებული omelet ცოტა ხნით (5-7 წუთი), შემდეგ გახსენით მოწყობილობის სახურავი, რომ გადაიტანოთ ჩამოსხმა (ფრთხილად, ცხელი!), ფირფიტაზე.
8. დაამშვენეთ აყვავებულ ომლეტს ახალი მწვანილი, მიირთვით თბილი. Გემრიელად მიირთვით!

აყვავებულ ომლეტში მულტიქესში ძეხვი

ნელი გაზქურის ომელის მომზადება ადვილი და ძალიან მარტივია, მაშინაც კი, როდესაც მაცივარში დარჩა მხოლოდ კვერცხები, ძეხვი, ძეხვი ან ხორცის ნაჭერი, ამ ნაკრებიდან კერძი შეიძლება დამზადდეს. ღუმელში მომზადებისგან განსხვავებით, ნელი გაზქურის ომლეტი ჰაერი და წვნიანია, რადგან ტენიანობა დაცულია და იგი ერთდროულად მზადდება ყველა მხრიდან.

მოამზადეთ კერძები ამისათვის:

• კვერცხები - 5 ცალი.;
• რძე - 5 სტადიის;
• ძეხვი, ძეხვი ან მოხარშული ხორცი (რომელიც რჩება) - 100 გ;
• პომიდორი და წიწაკა ტკბილი - 1 ცალი.;
• შემწვარი ზეთი - 2 ჩ / კ;
• მწვანილი, სანელებლები, მარილი - სურვილისამებრ.

მომზადება:

1. დაასხით ზეთი მოწყობილობის თასში, ჩართეთ პროგრამა ბოსტნეულის შემწვარი.
2. გახეხეთ პომიდორი და წიწაკა, შემწვარი "შემწვარი" რეჟიმში 5 წუთის განმავლობაში ბოსტნეული.
3. იმავდროულად, ბოსტნეული შემწვარია, თქვენ უნდა დააკავშიროთ კვერცხები რძეს, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. აყვავებულ ომელის საიდუმლოება: არასოდეს სცემოთ კვერცხები მიქსერით ან ვისკით, მხოლოდ ხელით, ისე, რომ კვერცხები გადაიქცეს ერთგვაროვან მასაში. საკმარისია.
4. ახლა ძეხვი: დაჭრილი წრეებში, დაამატეთ კვერცხები, ვერ აურიებთ.
5. დაასხით ეს ნარევი პირდაპირ ბოსტნეულზე და ახლა ფრთხილად აურიეთ სილიკონის სპატულა, შემდეგ ჩართეთ "გამოცხობის" პროგრამა. 15-20 წუთი საკმარისია omelet- ის მოსამზადებლად.
6. დატოვეთ omelet, რომ დაისვენოთ ფორმა 10 წუთის განმავლობაში, ასე რომ ის შეინარჩუნებს თავის ბრწყინვალებას და არ "დაჯდება".
7. როგორ გამოვიყენოთ: გახსენით სახურავი, გამოიყენეთ სილიკონის მხრის დანა თითოეულ მხარეს, გამოკლეთ omelet, შემდეგ კი განათავსეთ ბარები და დაწყვილებული საფქვავი და გადაიტანეთ დასრულებული კერძი მასზე.

რჩევები დიასახლისებისთვის: თუ მეტ კვერცხს იღებთ, მაშინ იზრდება სამზარეულოს დრო. მინიმუმ 20 წუთია, მაგრამ მხოლოდ თქვენ უნდა შეამოწმოთ ისე, რომ შიგნით omelet არ იყოს ნედლეული. 30 წუთზე მეტი ხნის განმავლობაში, არ არის საჭირო ომელის მომზადება, რადგან აღმოჩნდება მშრალი და არა რბილი.

აყვავებულ ტკბილი ომლეტი ნელი გაზქურის ბავშვებში

ეს რეცეპტი შესაფერისია ბავშვებისთვისაც კი. Multicooker- ის უნიკალური თვისებების წყალობით, omelet იმდენად დელიკატური და ჰაეროვანია, რომ იგი უფრო ჰგავს საჰაერო დესერტს, რადგან პროდუქციის ჩამონათვალს აქვს შაქარი და სხვა გემრიელი დანამატები.

ჩვენ მოვამზადებთ პროდუქციის ასეთ ჩამონათვალს:

• კვერცხები - 5 ცალი.;
• მარილიანი ხაჭო - 200 გ;
• არაჟანი - 100 გ;
• კარაქის ზეთები - 1 სტადი.;
• რძე - 1 ჭიქა;
• შაქრის ფხვნილი - 6 სტადიის. (ან შაქარი);
• კურაგები, ქიშმიშები - მუჭა;
• ფქვილი - 20 გ;
• ვანილინა - გემოვნებით;
• გახეხილი შოკოლადი - გემოვნებით.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. Multicooker- ის ფორმა უნდა იყოს ცხიმიანი ზეთით, ფქვილით.
2. მოამზადეთ გამხმარი გარგარი და ქიშმიშები: ორთქლზე თბილ მოხარშულ წყალში, შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და გაჭერით გამხმარი გარგარი.
3. კვერცხები აურიეთ რძით, შაქრის (2 სტადიის) ან შაქრის ფხვნილის დამატებით. შეგიძლიათ სცემოთ, მაგრამ არა დიდხანს და არა ძლიერი სიჩქარით.
4. Multicooker- ის ფორმაში, თქვენ უნდა დაასხით კვერცხის ნარევის დაახლოებით მესამე ნაწილი, შემდეგ ჩადეთ ხმელი ხილი, დაასხით დანარჩენი.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში, 20 წუთის განმავლობაში.
6. იმავდროულად, omelet მზადდება დახურული სახურავის ქვეშ, გააკეთეთ გემრიელი მკვრივი სოუსი დარჩენილი ინგრედიენტებისგან.
7. აიღეთ შეფუთვა ხაჭო, ჩადეთ თასში, დაამატეთ არაჟანი, შაქრის ან ფხვნილის დარჩენილი ნაწილი, ასევე ვანილინი. ეს ყველაფერი საჭიროა მიქსერთან ერთად, რომ მიიღოთ დელიკატური ჰაერის მკვრივი მასა.
8. სიგნალის შემდეგ, არ ჩქარობ, რომ მიიღოთ omelet, მოდით, ის ჯერჯერობით დახურეთ დახურული საფარით 15 წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში.
9. შემდეგ, როდესაც omelet მზად არის, ნაზად გადაიტანეთ იგი კერძიზე, მიირთვით არაჟანით გაჟღენთილი სოუსით. წარმოსახვის ჩვენება, ადვილია პატარა შედევრის გაკეთება მარტივი კერძისგან! Გემრიელად მიირთვით!

აყვავებულ ომლეტში ნელა გაზქურაში. ვიდეო