ბევრს უყვარს მოსაწყენი, მაგრამ ხშირად არ გაბედავს მისი მომზადება, რადგან თამაში დიდ ყურადღებას მოითხოვს სამზარეულოში. ამ შემთხვევაში, მულტიკუკერი ეხმარება დიასახლისების დახმარებას, მასში ხორცი მასში მოხარშულია უპრობლემოდ, მაგრამ გამოდის ნაზი და წვნიანი.

ჩაშუშული იხვი Multicooker Redmond- ში

იხვის ხორცი თავისთავად ძალიან მსუქანია, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ჭამა მათ, ვინც დიეტაზე იმყოფება. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლია თავი დაანებოთ ჩაშუშული იხვის საშუალებით. ამ კერძს აქვს რამდენიმე კალორია და ეს ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის.

შემადგენლობა:

• იხვი - 1.5 კგ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიორი - 6 ცალი.;
• წყალი - 150 მლ;
• მარილი - 1 ჩ.ს.;
• შავი გრუნტის წიწაკა - 0.5 ჩ / კ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• bay Leaf - 3 ცალი.;
• ოხრახუში - 1 პაკეტი.

ჩაშუშული იხვის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. თუ იხვის კარკასის კარკასები ჯერ არ არის ჩაფლული, მაშინ უნდა მოიცილოთ ბუმბული, ღრიალები, კარგად დაიბანოთ და გაჭერით პატარა ნაჭრებად, მარილსა და წიწაკაში.
2. ხახვი გაჭერით ნახევარი რგოლებით და ნუ გააფართოვებთ სტაფილო, მაგრამ წვრილად დაჭერით, ასე რომ, ის უფრო საინტერესო იქნება კერძში.
3. ნიორი გაწურეთ პრესაში ან წვრილად დაჭრილი.
4. ჩართეთ Multicooker "Frying" რეჟიმში, დაასხით მზესუმზირის ზეთი, დაელოდეთ სანამ ცხელდება, ხოლო იხვის ნაჭრები 10 წუთის განმავლობაში. ფრინველს ორივე მხრიდან ფრაგმენტი სჭირდება.
5. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ ბოსტნეული და მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი "შემწვარი" რეჟიმში ღია სახურავით.
6. ჩაასხით ჩიტი ბოსტნეულით წყლით, აურიეთ, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში 2 საათის განმავლობაში. სიგნალის ჟღერადობის შემდეგ, იხვის ჩანგლით უნდა იყოს გადახრილი, ხორცი უნდა იყოს რბილი.

ამ რეცეპტის თანახმად, მულტიკუკერის რედმონდში იხვი ასევე რბილია, ოქროს ქერქით. უმჯობესია მას მაგიდაზე კარტოფილით მოემსახუროთ.

იხვი ვაშლით Multicooker Redmond- ში

ახალი წელი და საშობაო არდადეგები ვერ გააკეთებენ ამ სადღესასწაულო კერძის გარეშე, მაგრამ შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში მოამზადოთ თქვენი ოჯახის მოსაწონებლად. მთავარია იხვის მომზადებისას ვაშლის მულტიკუკერის რედმონდში არის თასის ზომით ფრინველის არჩევა, რადგან ის მთელს აცხობს.

შემადგენლობა:

• იხვი - 1 კგ;
• ვაშლი - 0.5 კგ;
• თაფლი - 2 სტადი. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 4 სტადი. ლ.;
• წიწაკა და მარილი - გემოვნებით.

იხვის მომზადება ვაშლით Multicooker Redmond- ში:

1. კარგად ჩამოიბანეთ კარკასები, შეამოწმეთ თუ დარჩა ბუმბულის ნაშთები.
2. შეურიეთ თაფლს მარილი და პილპილი, გაწურეთ იხვი ყველა მხრიდან: შიგნით და გარეთ.
3. იხვი ჩანთაში ჩადეთ და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში ტარებით დატოვეთ მწნილში.
4. გაწურეთ ვაშლი თესლისგან, მოჭრილი კუბურებად და მჭიდროდ შეავსეთ ფრინველის კარკასის ღუმელი, შეურიეთ კანის ბოლოები კბილის წვერებით.
5. თავზე, იხვი უნდა იყოს დაფარული მზესუმზირის ზეთით, შემდეგ კი საცხობი პროცესის დროს ის მიიღებს ოქროსფერ ფერს.
6. დაასხით პატარა მცენარეული ზეთი Redmond Multicooker- ის მულტიკუკში და განათავსეთ იხვი. ჩადეთ "გამოცხობის" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააქციეთ იხვისები მეორე მხარეს და გამოაცხვეთ იმავე დროს.
7. განათავსეთ ვაშლი, რომელიც რჩება იხვი თასში, დაამატეთ წყალი და ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში. ვაშლი და იხვი წვენს დაუშვებენ, ასე რომ ხორცი არ გამოდის მშრალი. სამზარეულოს დროს შეგიძლიათ იხვი მეორე მხარეს გადააქციოთ.

იხვი ვაშლით, Multicooker Redmond- ში, დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას.

Pilaf დამზადებულია იხვის ფილეზე Multicooker Redmond- ში

კლასიკური Pilaf მომზადებულია ცხვრის საშუალებით, მაგრამ თუ გსურთ შეეცადოთ ამ კერძის ახალი უჩვეულო გემო, შემდეგ მოამზადეთ იგი იხვისებრი.

შემადგენლობა:

• იხვის ფილე - 400 გ;
• ბრინჯი - 2 ჭიქა;
• წყალი - 4 სათვალე;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სუნელი Pilaf- ისთვის - 1 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

Pilaf- ის სამზარეულო იხვის ფილეებისგან:

1. იხვის ფილე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, წვრილად გაანადგურეთ ხახვი და გაჭერით სტაფილო ზოლებში.
2. ჩამოიბანეთ ბრინჯი საფუძვლიანად, მინიმუმ 8 ჯერ, შეცვალეთ წყალი, ისე, რომ საბოლოოდ ის გამჭვირვალე გახდება.
3. დაასხით მზესუმზირის ზეთი Multicooker Redmond- ში, ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმში, ჯერ ხახვი მოიტანეთ ოქროსფერ ფერში, შემდეგ სტაფილოზე და შემდეგ განათავსეთ იხვის ნაჭრები, ოდნავ გახეხეთ.
4. მოათავსეთ ბრინჯი ხორცისა და ბოსტნეულის თავზე, მარილი, პილპილი, დაამატეთ წყალი და სუნელი Pilaf- ისთვის. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. ჩართეთ "Pilaf" რეჟიმი, ის ავტომატურია Redmonde Multicooker- ზე, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ დროის დადგენა, ის მხოლოდ სიგნალის მოლოდინში რჩება.

Pilaf- ის ნელი გაზქურის მომზადების დროს, თქვენ ვერ გახსნით სახურავს, სიგნალის ჟღერადობის შემდეგ, დატოვეთ "გათბობა" კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. თუ ამ ნიუანსებს დააკვირდებით, ბრინჯი გახდება გახეხილი. უმჯობესია მოემსახუროთ Pilaf- ს იხვისგან სალათის ბოსტნეულის ან ტომატის წვენით.

ჩინური წვნიანი იხვის მულტიკუკერის რედმონდში

სუპები ადამიანის სხეულისთვის სასარგებლოა, მაგრამ ძალიან სწრაფად მოსაწყენია. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ თქვენი დიეტა ჩინური წვნიანით იხვი. იგი მზად არის ძალიან მარტივად და არ საჭიროებს რაიმე რთულ ინგრედიენტებს.

შემადგენლობა:

• იხვის ფილე - 300 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ხახვი - 0.5 ცალი.;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. ლ.;
• ჩინური კომბოსტო - 2 ჭიქა;
• ბრინჯის noodles - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ჩინური წვნიანის მომზადება იხვის ნელა გაზქურაში:

1. დაასხით ცხელი წყალი თასში, ჩადეთ ბრინჯის noodles მასში და დატოვეთ 10 წუთი, ამ დროის განმავლობაში ის უნდა გახდეს რბილი.
2. კარგად ჩამოიბანეთ იხვის მკერდი და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. წვრილად დაჭრილი ყველა ბოსტნეული.
4. Multicooker Redmond- ში ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 45 წუთის განმავლობაში, ჩაასხით მცენარეული ზეთის თასში, განათავსეთ იხვისები და ბოსტნეული იქ, დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ სანამ მოხარშეთ. მზა ხორცი უნდა გახდეს ყავისფერი.
5. მას შემდეგ, რაც ხორცი კარგად ჩაქრება, თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი და სოიოს სოუსი ნელი გაზქურის, წიწაკისა და მარილის. შეარჩიეთ "წვნიანი" რეჟიმი, დახურეთ სახურავი, დაელოდეთ სანამ წყალი არ მოხდება და დააყენეთ სამზარეულოს დრო იმავე რეჟიმში - 15 წუთი.
6. დაამატეთ noodles, კომბოსტო სუპში და მოხარშეთ, სანამ ისინი მზად არ იქნებიან. ამას დაახლოებით 5-10 წუთი დასჭირდება.

Redmond Multicooker- ში იხვის წვნიანი აღმოჩნდება მდიდარი სასიამოვნო გემოვნებით, კარგად ათბობს სიცივეში და აკმაყოფილებს მადას.

Peking იხვი Multicooker Redmond- ში

ჩინური სამზარეულოს ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი კერძია პეკინგის იხვი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი Reducmond Multicooker- ში.

შემადგენლობა:

• იხვი - 2 კგ;
• თხევადი თაფლი - 100 გ;
• სოიოს სოუსი - 160 გ;
• სეზამის თესლი - 25 გ;
• ვაშლის ძმარი - 20 გ;
• შაქარი - 15 გ;
• მცენარეული ზეთი - 40 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

იხვის მომზადება პეკინგში Multicooker Redmond- ში:

1. იხვის უნიკალური გემო პეკინში აძლევს სოუსს. მისი მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გახეხოთ სეზამის თესლი და აურიოთ სოიოს სოუსი. განათავსეთ სუნელები, შაქარი, ვაშლის სიდრი ძმარი და მცენარეული ზეთი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მოხდება და მაცივარში ჩადეთ.
2. კარგად ჩამოიბანეთ იხვი, გამოყავით კანი ხორცისგან, მაგრამ არ ამოიღოთ იგი კარკასისგან.
3. კარგია ფრინველის მარილი გახეხოთ და მაცივარში ჩასმა ისე, რომ იგი აღინიშნება 12 საათის განმავლობაში. ამიტომ, უმჯობესია ამის გაკეთება ღამით, დილით კი სამზარეულოს გასაგრძელებლად.
4. დაასხით იხვი მდუღარე წყლით ისე, რომ კანი გახდეს მსუბუქი ფერადი. გააშრეთ კარკასი ხელსახოცით.
5. იხვი თანაბარ ნაწილებად გაჭრა, რადგან ის არ ჯდება მულტიკუკში.
6. იხვის თითოეული ნაჭერი უხვად თაფლით და განათავსეთ თასში, რომელიც ადრე მცენარეული ზეთით იყო გაჟღენთილი.
7. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და გაწურეთ თითოეულ მხარეს ნახევარი საათის განმავლობაში.

პეკინგში იხვი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, თუ მას პატარა ბრტყელ ნაწილებად მოჭრილიყავით და სუფრასთან ერთად სუფრასთან მიირთმევთ.

იხვი ფორთოხალით მულტიკუკერ რედმონდში

იხვი ფორთოხალით არის კიდევ ერთი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც პოპულარულია თანამედროვე დიასახლისებით.

შემადგენლობა:

• იხვი - 2 კგ;
• ფორთოხალი - 6 ცალი.;
• ხახვი - 3 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 50 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

იხვის მომზადება ფორთოხალით:

1. კარგად ჩამოიბანეთ იხვი და მოჭრილი პატარა ნაწილებად, არ ამოიღოთ კანი.
2. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი, დაასხით მცენარეული ზეთი და გახეხეთ ფრინველის ნაჭრები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება.
3. დაასხით იხვი წყლით, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. მოამზადეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.
4. წრეში და ხახვი გაჭრა და ხორცის თავზე აათამაშეთ.
5. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და მოამზადეთ იხვი ფორთოხალი Redmond Multicooker- ში 1 საათის განმავლობაში.

ფორთოხალი გადმოგვცემს თხელი ციტრუსის გემოთი და არომატს იხვისკენ. ერთხელ ამ კერძის გასინჯვის შემდეგ, თქვენ აუცილებლად მოისურვებთ მას კიდევ ერთხელ საზ.

იხვი prunes- ით Multicooker Redmond- ში

ამ კერძის მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა არ დასჭირდება, მაგრამ ნამდვილად გააკვირვებს თქვენს სტუმრებს უჩვეულო გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• იხვი - 2 კგ;
• ვაშლი - 4 ცალი.;
• prunes - 100 გ;
• ნარინჯისფერი - 1 ც.;
• ჯანჯაფილი - 25 გ;
• მარილი გემოვნებაა.

იხვის მომზადება prunes- ით:

1. ჩამოიბანეთ იხვი კარგად, ამოიღეთ ნაწლავები, დაჭრილი ნაჭრებად.
2. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი და გახეხეთ ორივე მხრიდან ფრინველის ნაჭრებად, სანამ ოქროსფერ ფერამდე.
3. დავჭრათ ვაშლი კუბურებით, ჯანჯაფილის ფესვი მოაწყვეთ წვრილ grater- ზე, გახეხეთ ფორთოხალი და გაწურეთ მისგან წვენი.
4. Bunny გარეშე ძვლების გარეშე, გაჟღენთილია 10 წუთის განმავლობაში წყალში, შემდეგ გაწურეთ და უხეშად გახეხეთ.
5. ჩამოყაროს ყველა ინგრედიენტი მულტიკუკერის თასში და დაასხით ფორთოხლის წვენი.
6. იხვი მომზადებულია "ჩაქრობის" რეჟიმში 1.5 საათის განმავლობაში.

იხვის ხორცი არის წვნიანი და სურნელოვანი, ხოლო prunes აძლევს კერძს ცხარე ნოტს.

იხვი ბავშვთა აღმოსავლეთში Multicooker Redmond- ში. ვიდეო