იხვის უყვარს დიდი ხნის განმავლობაში მომზადება და არა მას გადაჭარბებული. შემდეგ ხორცი არის ნაზი და ძალიან წვნიანი. ასეთი პირობები შეიძლება შეიქმნას, გარდა ნელი გაზქურისგან - სამზარეულოს ხანგრძლივობა, შერჩეული ტემპერატურის რეჟიმი, ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს საბოლოო შედეგზე.

იხვი კარტოფილით ნელა გაზქურაში

იხვის მოსამზადებლად, დაითვალეთ ის ფაქტი, რომ ნელი გაზქურა რამდენიმე საათის განმავლობაში იქნება დაკავებული. ეს ყოველთვის არ არის მოსახერხებელი, ამიტომ დღეს ჩვენ გთავაზობთ ერთდროულად 2 კერძის მომზადებას: კარტოფილი და იხვი დიდი ძალისხმევის გარეშე. თქვენ კმაყოფილი დარჩებით შედეგით.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

• იხვი - 300 გ;
• იხვის ცხიმი (თუ ეს შესაძლებელია) - 100 გ;
• კარტოფილი - 500 გ;
• სტაფილო და ხახვი - 1 ც.;
• სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.

იხვის მომზადება კარტოფილით ნელა გაზქურაში:

1. ხახვი უნდა გაიწმინდოს, გაჭრა ნახევარ რგოლებში, მხოლოდ დახვეწილი და სისუფთავე.
2. ახლა სტაფილო: გაასუფთავეთ, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ბოსტნეულის პროდუქტი - ეს მარტივი და მარტივი იქნება.
3. ახლა ჩვენ მოვამზადებთ იხვის ცხიმს: თუ თქვენ გაქვთ ეს, მაშინ თქვენ უნდა მოჭრილიყავით იგი პატარა კუბებად, განათავსოთ იგი მოწყობილობის თასში, ჩართეთ "გათბობა" პროგრამა ისე, რომ ცხიმი იწყებს თანდათანობით აფეთქებას.
4. თუ გეშინია, რომ იხვის ცხიმი საზიანოა, მაშინ ამ ინფორმაციამ შეიძლება გაგიკვირდეთ: გამოდის, რომ იხვის ცხიმში არსებობს ამინომჟავები, რომლებიც ებრძვიან დაბერების პროცესებს, ხელს უწყობენ კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესებას, ასევე გაუმჯობესებას მეტაბოლიზმი. ასევე არსებობს უკუჩვენებები: არასასურველია ცხიმის ჭამა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ პრობლემები კუჭისა და ნაწლავების მუშაობასთან, ასევე პანკრეასის და ღვიძლის შესახებ. იხვის ცხიმი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთით (მზესუმზირა, ზეთისხილი, სიმინდი).
5. 5 წუთის შემდეგ, ნელი გაზქურა უნდა გადავიდეს "შემწვარ" რეჟიმში ისე, რომ ცხიმი უფრო სწრაფად მიედინება და თანდათანობით შეიძინოს ოქროსფერი ფერები. უბრალოდ დაინახეთ ასეთი ცვლილებები, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა დაიჭიროთ მოხარშული ნაჭრები დახრილი კოვზით, ჩადეთ ფირფიტაზე.
6. დატოვეთ ცხიმი - ჩვენ პირველ რიგში ხახვს ვასხამთ ხახვს, სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ სტაფილო - ყველა ერთად კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და ბოლოს და ბოლოს, მიამაგრეთ იხვი, დაჭრილი ნაწილებად.
7. ჩვენ ვაგრძელებთ იხვის კარტოფილის მომზადებას ნელა გაზქურაში. მოდით, ყველა ინგრედიენტი შემწვარი იყოს, უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პერიოდულად აურიოთ, რომ ხახვი, სტაფილო და ხორცი თანაბრად მომზადდეს.
8. ახლა კარტოფილი: გარეცხეთ, გაწმინდეთ, დაჭრილი ნაჭრებად (როგორც უფრო მოსახერხებელი), ბოსტნეულის ხორცის დამატების შემდეგ 7 წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ კარტოფილი მოათავსოთ.
9. დაუყოვნებლივ არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი და წიწაკა ამ კერძით, აურიეთ. იხვისა და კარტოფილისთვის, სტანდარტული სუნელი შესაფერისია - ეს არის შავი გრუნტის წიწაკა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკის ნაზავი - თქვენ ასევე მიიღებთ ღირსეულ ვარიანტს.
10. როდესაც ეს ყველაფერი დასრულდა, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი (1 კომპიუტერი.), შემდეგ კი დაასხით ჭიქა წყალი. წაიღე წყალი მოხარშული, შეგიძლია თბილი.
11. ეს ყველაფერია, შეამცირეთ მოწყობილობის საფარი, თქვენ უნდა შეარჩიოთ სამზარეულოს რეჟიმი კარტოფილით ნელა გაზქურით - ამ შემთხვევაში ეს იქნება "ჩაქრობა" პროგრამა, ტაიმერი უნდა იყოს დაწესებული 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი იგივე რეჟიმი გააფართოვოს სხვისთვის 1 საათი.
12. ამ დროის შემდეგ, ჩვენ გირჩევთ, რომ შეეცადოთ ხორცი, ის უნდა იყოს წვნიანი და რბილი. თუ ეს არ არის საკმარისად რბილი, მიზანშეწონილია პროგრამის გაფართოება კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში. ჩვეულებრივ, ეს დრო საკმარისია იმისთვის, რომ ნელი გაზქურის კარტოფილით იხვი მოხარშოთ.

მოწყობილობა დამოუკიდებლად შეესაბამება დავალებას თქვენი მონაწილეობის გარეშე. შედეგი: გემრიელი ვახშამი მზად არის, დროა დავაყენოთ სუფრა სასადილო მაგიდასთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით!

იხვი კარტოფილით და პომიდორით ნელა გაზქურაში

თუ იხვი გაქვთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ გულიანი კერძი. ფრინველის ხორცთან ერთდროულად, კარტოფილს მოვამზადებთ. ნელი გაზქურის დროს, ამ კერძის მომზადება ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ღუმელში.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• იხვი (ცალი) - 800 გ;
• დიდი კარტოფილი-5-6 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ახალი პომიდორი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადი.;
• მარილი, სანელებლები ხორცისა და კარტოფილისათვის - გასინჯვა+დაფნის ფოთოლი;
• ოხრახუში არის ახალი - თაიგული.

მოამზადეთ იხვი კარტოფილით ნელა გაზქურაში ერთად:

1. მთელი კარკასის ნაწილებად უნდა მოიჭრას ნაწილები, მაგრამ მანამდე ხორცი უნდა დაიბანოთ და გამხმარი იყოს ქაღალდის პირსახოცებით.
2. აუცილებელია ზეთი დაასხით მოწყობილობის მომზადებულ თასში, სანამ ხორცი არ უნდა ჩამოაგდეს. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი, მოდით ზეთი გაათბეთ, შემდეგ შეგიძლიათ ქათმის ნაჭრები.
3. ფრინველს 5 წუთის განმავლობაში თანაბრად უნდა მოაყაროს ყველა მხრიდან, რომ შექმნან ლამაზი ვარდისფერი ქერქი. მხოლოდ მაშინ, როდესაც შემწვარი ხართ, არ გადაიტანოთ, სანამ ქერქი არ მიიღებთ, მაშინ უნდა დაასხით ჭიქა წყალი (შეგიძლიათ ცხელი, მაგრამ აუცილებლად მოხარშული).
4. შემდეგ შეცვალეთ მოწყობილობა, ჩართეთ "გამოცხობის" პროგრამა, შეამცირეთ სახურავი. დააინსტალირეთ ტაიმერი ნახევარი საათის განმავლობაში. დააჭირეთ "დაწყებას" - დრო წავიდა.
5. და ჩვენი ამოცანა: ბოსტნეულის მომზადება. კანი ყველაფერი, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ. დაჭრილი ხახვი კუბურებით, სტაფილო - დაჭრილი წრეებში curly დანის გამოყენებით. კარტოფილი ასევე უნდა მოჭრილიყო curly დანით ნაჭრებად.
6. პომიდორი - დაიბანეთ, რამდენიმე წამის განმავლობაში ქვედა კონტეინერში მდუღარე წყლით, ამოიღეთ და ამოიღეთ კანი. პომიდორი უნდა მოჭრილიყო კუბებად. თუ ზამთარში ამზადებთ, მაშინ ახალი ბოსტნეული შეიძლება შეიცვალოს პომიდვრის პასტით კოვზით ან მიიღოთ 100 მლ ტომატის წვენი რბილობი.
7. ნახევარი საათის შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ მოწყობილობის საფარი, დაამატეთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული, მარილი და სანელებლები.
8. ეს არის ის, ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში. სიგნალის შემდეგ, ნელა გაზქურაში მომზადებული კარტოფილის მქონე იხვი შეიძლება დაუყოვნებლივ მიირთვათ მაგიდასთან. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მოხარშოთ ახალი ბოსტნეულის სალათი, როგორც მთავარი კერძის დამატება. Გემრიელად მიირთვით!

იხვი კარტოფილით მულტიკუკში, ფორთოხლის სოუსის ქვეშ

Multicooker– ის პლიუსია ის, რომ იხვის კონტროლი არ არის საჭირო, საკუთარი წვენით მორწყული, რომელიც გამოირჩეოდა სამზარეულოს პროცესში. ნელი გაზქურის საშუალებით, ყველაფერი მარტივი და გასაგებია, ერთადერთი რამ - შეუძლებელი იქნება მოწყობილობის თასში მთელი იხვი. მაგრამ ეს არც ისე მნიშვნელოვანია, მთავარი ის არის, რომ ნაკლები უბედურებაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ უფრო მეტი დრო რჩება სხვა ნივთებისთვის.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• tushka Duck - 1 PC.;
• ვაშლი - 3 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 7 ცალი.;
• წითელი ხახვი - 1 ც.;
• თაფლი - 2 სტადი.;
• ახალი მოცვი - 100 გ;
• ნარინჯისფერი - 1 ც.;
• სანელებლები: შავი პილპილი, პილპილი ბარდა, დაფნის ფოთოლი და მარილი გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი - რამდენიმე ფილიალი ემსახურება.

იხვის მომზადება კარტოფილით ნელა გაზქურაში:

1. ფაქტობრივად, ინგრედიენტების ჩამონათვალის მიუხედავად - ყველაფერი ისეთი საშინელი არ არის, როგორც ჩანს. იხვი უნდა დაიბანოთ მთლიანად გაშვებული წყლის ქვეშ, გამხმარი, ფიცარზე ჩასასმელად, რათა რამდენიმე ნაწილად გაჭრა.
2. თითოეული ნაჭერი საფუძვლიანად უნდა იყოს მარილი, მიწის წიწაკის და სხვა საყვარელი სანელებლების დამატებით. ჯერჯერობით, ჩიტთან ერთად გადაიტანეთ კონტეინერი, რომ სხვა პროდუქტები გააკეთოთ.
3. უმჯობესია ერთი თეთრი ხახვი, ერთი წითელი - ხახვის თითოეულ მრავალფეროვნებას აქვს საკუთარი გემოვნება და არომატი. აუცილებელია ხახვის გაწმენდა, ნახევარ რგოლებად დაჭრილი.
4. აიღეთ მწვანე ვაშლი, გაჭერით 2 ნაწილად, რომ ამოიღოთ ბირთვი. თითოეული ნახევარი უნდა მოჭრილიყო კუბებად, 1x1 სმ.
5. დაიბანეთ ფორთოხალი, დაჭრილი ნაჭრებად, გაწურეთ წვენი, გაწურეთ.
6. დაამატეთ თაფლი, ნაყენი სანელებლები და რამდენიმე მარილის კრისტალი ფორთოხლის წვენში.
7. მოათავსეთ იხვი სამუშაო თასში, მოათავსეთ კარტოფილი, ხახვი, ვაშლი, თავზე ახალი მოცვი, დაასხით ფორთოხლის სოუსი.
8. აუცილებელია ამ კერძის მომზადება "ჩაქრობის" რეჟიმში, დააყენოთ ტაიმერი 2 საათის განმავლობაში. ყოველ ნახევარ საათში მიზანშეწონილია სახურავის გახსნა ინგრედიენტების შერევით. ასე რომ, იხვი უფრო სწრაფად მოამზადებს.

გამოდის იხვი კარტოფილით ძალიან სურნელოვანი, ძალიან წვნიანი და რბილი. და ასევე - გემრიელი! სხვა არაფერია საჭირო ასეთ კერძზე, გარდა იმისა, რომ ახალი ბოსტნეულის მოჭრა. თქვენ სასიამოვნო მადა ხართ!

იხვი კარტოფილით მულტიკუკერთან ერთად სოიოს სოუსით

იხვის ხორცი, თუმც ცოტა ცხიმი, მაგრამ სასარგებლო და გემრიელი, თუ სწორად ამზადებთ. ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ უკეთესია და ადვილია ამ ხორცის მომზადება ნელა გაზქურაში. თქვენ არ გჭირდებათ დგომა და კონტროლი სამზარეულოს პროცესის შესახებ.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• იხვის ხორცი - 1 კგ;
• კარტოფილი - 10 ცალი. საშუალო ზომის;
• ნიორი - 3 კბილი;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• სოიოს სოუსი - 4 სტადი.;
• მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის.

იხვის კარტოფილის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. კარკასი უნდა დაიბანოთ ონკანის ქვეშ, წაშლილი, მოჭრილი დიდ ნაჭრებად.
2. Pial- ში, შეურიეთ: თაფლი, მარილი (pinch), მიწის წიწაკა და სხვა სანელებლები გემოვნებით, ნიორი (გაიარეთ პრესა), სოიოს სოუსი.
3. დაასხით იხვი ამ მარინადთან ერთად, დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. ნელა გაზქურაში, თბილი ზეთი შემწვარი ("შემწვარი" პროგრამისთვის), გახეხეთ ხორცი სანამ ვარდისფერი ქერქი.
5. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით თხელი ნახევარი რგოლები, დაამატეთ ხორცი, გახეხეთ ყველა ერთად 7 წუთის განმავლობაში.
6. აღმოჩნდა, რომ ეს თავისუფალი წუთი იყო: თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ დანარჩენი ბოსტნეული გაასუფთავოთ. ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოებს, ვჭრით მას რგოლებით, კარტოფილით - ნაჭრებით.
7. თქვენ უნდა დაამატოთ სტაფილო და ხახვი იხვი, გადაიტანოთ მოწყობილობა "pastries" რეჟიმში, მოხარშეთ 60 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად გახსნათ სახურავი, რომ ხორცის ჩაბარება.
8. სიგნალის გესმის, სცადეთ იხვი, თუ მზად ხართ, დროა მაგიდის დაყენება. მიირთვით კერძი ცხელი. Გემრიელად მიირთვით!

იხვი კარტოფილით ნელა გაზქურაში. ვიდეო