Bigus to popularne danie w Polsce i Litwie. Bigus jest przygotowywany w Rosji i innych krajach. Bigus to gulasz z kapustą. Każdy kraj i każdy dom ma swój własny, sprawdzony przepis.

Bigus w klasycznym klasycznym

Istnieje kilka opcji gotowania tego dania: możesz w kazanie na kuchence, w piekarniku, a także w rosyjskim kuchence i, oczywiście, w powolnej kuchence. Tylko ostatnia opcja najbardziej nam odpowiada, zabierzmy się do pracy.

Co przygotować z produktów:

• wołowina - 400 g;
• mieszanka kiełbas: mostek, kiełbaski, szynka- 350 g;
• Świeża kapusta - 300 g;
• kwaśna kapusta - 350 g;
• olej smaczny - 2 łyżki;
• paste pomidorowe - 2 łyżki;
• cebula - 1 głowa;
• sól, przyprawy - w woli.

Gotowanie bigusa w powolnej kuchence:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie wołowiny: kawałek bez żył należy umyć (i lepiej jest trzymać pod bieżącą wodą), pokroić ostrym nożem w cienkie paski.
2. Cebula - Wyczyść, pokrój pierścieniami lub pół pierścienia.
3. Produkty z kiełbasą: pokrój na kostki lub na paski tego samego rozmiaru.
4. Posiekaj świeżą kapustę, przygotuj kapustę - wlej do miski.
5. W powolnej kuchence w oleju roślinnym musisz usmażyć wołowinę, a następnie dodać cebulę, kiełbasę, pastę pomidorową. Tryb „smażenia”, czas 20 minut.
6. Następnie przełączamy urządzenie na program „gaszenia”, aby ustanowić składniki pod zamkniętą pokrywką. Przed przejściem do tego programu musisz dodać oba rodzaje kapusty. Czas gotowania to 15 minut.
7. Po sygnału możesz spróbować naczynia do smaku - jeśli wszystko pasuje, nadszedł czas, aby wlać beigus do powolnej kuchenki i wypróbować to niezwykłe naczynie.

Cechą przygotowania tego dania jest możliwość gotowania: Bigus w powolnej kuchence można przygotować z mięsa i kiełbas, a także grzybami, z warzywami, a nawet czerwonym winem! Inna kombinacja produktów daje nowe smaki.

Bigus w powolnej kuchence z wieprzowiną i marchewką

Prezentujemy kolejną opcję tworzenia Beigusa w powolnej kuchence - tym razem z wieprzowiną. I, jak już się domyślacie, kapusta jest biała, zarówno świeży, jak i kiszona, składnik pozostaje niezmieniony.

Produkty gotowania w tym przepisie:

• potrzebna będzie świeża kapusta - 250 g; Sauer - 500 g;
• wieprzowina - 400 g;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• sól, przyprawy - w woli;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• woda - 100 ml.

Jak gotować bigusa w powolnej kuchence:

1. Wieprzowina musi być wcięta na kostki, oczyścić marchewkę cebulą. Cebula - Grind, marchewki można przepuszczać przez grubą trawę.
2. Wlej olej do miski multicooker, włącz program „smażenia”. Czas smażenia wszystkich produktów wynosi około 15 minut.
3. Zakładka w tej sekwencji: w rozgrzanym oleju mięso jest układane na kawałki, smażone na 3 minuty, a następnie cebulę dodaje się 3 minuty smażenia z mieszaniem, a następnie możesz dodać marchewkę.
4. Podczas gdy mięso z cebulą jest smażone, szybko posiekaj świeżą kapustę, przygotuj kiszoną kapustę. Układamy oba składniki w misce multicooker, gdy mięso, cebulę i lekko marchewki są smażone.
5. Sygnał zegarowy brzmiał, oznacza to, że musisz przełączyć urządzenie na inny tryb - „gaszenie”, ustawić czas na 20 minut.
6. Musisz dodać pastę pomidorową rozcieńczoną do 100 ml ciepłej wody do miski multicooker. Sól i przyprawy mają smak.
7. Po ukończeniu programu wskazane jest, aby pozostawić bigusa w powolnej kuchence pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut, pozwól mu się wbić.

Pożądane jest podawanie na gorąco z grzankami, marynatami lub sałatkami ze świeżych warzyw. Smacznego!

Bigus z ryżem w powolnej kuchence

Różne kombinacje produktów zapewniają niezwykły smak, a każdy przepis jest dobry na swój sposób. Przygotujmy Beigus w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem: na liście składników dodaje się nowy produkt - to jest RYS.

Jakie produkty będą potrzebne:

• wieprzowina na kości - 500 g;
• cebula, marchewka - 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• sauerkraut - 1,5 filiżanek; Świeży - 200 g;
• ryż jest okrągły - 1 niekompletne szkło;
• czosnek - 2 goździki;
• woda - 1 szklanka;
• sól, czarny pieprz, liść zatoki - w woli.

Jak gotować bigusa w powolnej kuchence:

1. Wytnij wieprzowinę na kawałki, usmaż w oleju za pomocą programu „smażenia”. Czas - 7 minut.
2. Podczas gdy mięso jest gotowane, udaje nam się nie tylko okresowo obracać wieprzowinę, aby równomiernie usmażyć, ale także wyczyścić warzywa, posiekać. Cebula można posiekać małymi kostkami, marchewki z cienkimi paskami lub rusztem.
3. Dodaj warzywa do mięsa, kontynuuj pieczeń, aż program zostanie ukończony.
4. Ryż - spłucz kilka razy, aż woda będzie przezroczysta.
5. Gdy tylko powolna kuchenka zostanie wyłączona, wlej ryż do miski, włącz program „smażenia” przez dosłownie przez 5 minut, aby usmażyć lekko ryż z mięsem i warzywami.
6. Świeżą kapustę należy posiekać tak cienką, jak to możliwe, umieść kiszoną kapustę na talerzu, aby stos był nadmiaru soku. Jeśli kapusta jest peroksykowana, należy go wyrzucić z powrotem na durszlak, umyty pod strumieniem wody, dobrze wyciśnij.
7. Dodaj kwaśną kapustę do miski multicooker, wymieszaj. Umieść świeżą kapustę z jednolitą warstwą na wierzchu.
8. Natychmiast dodaj przyprawy i sól, włącz program „Zupa”. Ważne jest, aby poczekać na proces gotowania, a następnie możesz zmienić urządzenie na cichszy sposób działania. Na przykład aktywuj program gaśniczy.
9. Danie zostanie przygotowane w czasie przez 20 minut, a następnie kolejne 5 minut na „pieczenie”.

Naczynie jest gotowe, gdy ryż jest gotowany. A następnie możesz wyłączyć urządzenie, aby położyć pachnące naczynie na płytach.

Bigus w powolnej kuchence. Przepis na menu dziecięce

Czasami chcę ugotować coś specjalnego dla wszystkich członków rodziny. Bigus to tylko danie, które wszyscy będą się spodobać, tylko dzieci są niepożądane, aby dać wędzone mięso, więc oferujemy przygotowanie uproszczonej opcji.

Co się przygotować:

• wołowina o niskiej zawartości - 300 g;
• cebula - połowa;
• Świeża biała kapusta - 250 g;
• sól - w razie potrzeby, a także przypraw;
• woda jest niekompletnym szkłem.

Jak gotować bigusa w powolnej kuchence:

1. Ten przepis jest pozbawiony wszystkich szkodliwych produktów, a my nie usmażymy mięsa i cebuli. Wystarczy tolerować te składniki.
2. Przygotuj mięso: spłucz sucha, pokrój w kostki.
3. Podzielamy cebulę na 2 części, drobno posiekamy połowę.
4. Ciewamy kapustę tak cienką, jak to możliwe.
5. Umieść mięso, kapustę i cebulę w misce urządzenia, wlej wodę, dodaj sól, przyprawy, które można przekazać dzieciom. Jeśli istnieją świeże pomidory, dodaj pomidora (usuń skórę), a także posiekane świeże zielenie.
6. Wszystko, opuść pokrywkę multicooker do kliknięcia, wybierz program. Przygotujemy się w trybie „gaśną”. Z czasem skup się na 60 minutach plus kolejne 20 na „odpoczynek”.
7. Ważne jest, aby kapusta była miękka, dosłownie topi się w ustach. Nawiasem mówiąc, mięso jest takie samo, ponieważ dzieci tak naprawdę nie lubią twardego mięsa.

Gdy tylko Bigus przygotuje się do powolnej kuchenki, musisz wlać to jedzenie do talerzy, poczekaj trochę, gdy się ochłodzi. Podawaj ciepło z grzankami i sałatką świeżych warzyw. Bon apetytuj wszystkich!

Bigus w powolnej kuchence z grzybami

I znowu interesujący przepis z dodaniem grzybów. Czy możesz sobie wyobrazić, jaki będzie wspaniały aromat w kuchni, jeśli gotujesz bigusa w powolnej kuchence z grzybami? Zwykłe Champignons zakupione w sklepie będą również podzielić swój aromat grzybów ze wszystkimi składnikami. To danie można gotować na post.

Produkty gotowania:

• Świeża biała kapusta - 250 g;
• champignons - 300 g;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki;
• sól, suche przyprawy, liść laurowy - do smaku;
• mąka seniorów - 1 łyżka;
• cebula - głowa;
• korzeń selera - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Wytnij grzyby, usmażyć olej (program „smażenia”).
2. Podczas smażonych grzybów musisz oczyścić i posiekać żarówkę, dodać do grzybów, mieszać.
3. Nie możesz jeszcze śledzić tego procesu, ale mieć czas na posiekanie kapusty w kilka minut tak cienkich, jak to możliwe.
4. Następnie konieczne jest dodanie kapusty do grzybów, a także przypraw, soli, liścia laurowego, korzenia selera, mieszanki, przelewu pasty pomidorowej.
5. Teraz nadejdzie moment, kiedy możesz przełączyć nasz asystent na inny tryb - „dudnienie” i ustalić czas na gotowanie. A naczynie będzie przygotowane przez 40 minut plus 20 minut na „ogrzewanie”.

Bigus w powolnej kuchence okaże się aromatyczne, smaczne i, co najważniejsze - obfite. Jesteś przyjemnym apetytem! A dla tych, którzy gotują to naczynie, nie są na czorze, radzimy dodać trochę wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu do wymienionych składników i dosłownie garść zmiażdżonych kiełbas (wędzone kiełbaski, szynka). Okazuje się smaczne i satysfakcjonujące, spróbuj!

Bigus w multicoker „wegetarianin”

Mięso jest dobre, ale czasami chcę gotować coś lekkiego i smacznego. W dosłownie 10 minut przygotujesz wszystkie składniki, a multicooker pomoże poradzić sobie z resztą zadania.

Produkty:

• sauerkraut - 200 g;
• ziemniaki - 4 szt.;
• cebula - 2 głowy;
• marchewka - 4 szt.;
• cheromsha - 4 szt.;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• woda - 100 ml;
• groch proszkowy - 200 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• sól, czarny pieprz to mielony, liść laurowy, zielenie do smaku.

Przygotuj bigusa w powolnej kuchence:

1. Przygotowanie wszystkich warzyw: marchew, cebula, ziemniaki należy wyczyścić. Pokrój ziemniaki kostkami, możesz posiekać o grubości 1 cm o grubości 1 cm. Mała cebula, zetrzyj marchewkę (średnim wycięciem).
2. Przygotuj kapustę, jeśli jesteś peroksykowany, musisz spłukać kapustę pod strumieniem wody, wyrzuć ją na durszlak, wyciśnij ją.
3. Wlać olej, włącz program „smażenia”, pozwól mu się rozgrzać przez kilka minut, a następnie połóż cebulę, usmażyć przez kilka minut, a następnie dodaj marchewkę, usmażyć przez 5 minut.
4. Dodaj kiszoną kapustę do tych składników, usmażyć, aż kapusta zacznie zaciemniać.
5. W międzyczasie mamy wystarczająco dużo czasu, aby przygotować pozostałe składniki: odzież i świeże zieleni muszą zostać posiekane.
6. Rozkładamy ziemniaki, przyprawy, sól, śmieci i zielenię na gotowe warzywa na wierzchu, a także pastę pomidorową (mieszaj z wodą).
7. Instalujemy program „Gaszenie” przez 40 minut. A kiedy usłyszysz sygnał, możesz bezpiecznie otworzyć pokrywkę, aby wypróbować Beigus w powolnej kuchence. Gotowy? Lubisz? Czas zadzwonić do domu i ustawić stół. Ciesz się apetytem!

Bigus w multicooker „in Ormian”

Chcesz wypróbować danie, o których mówią wszyscy rekruci? Tak, to jest Bigus, a raczej jego uproszczona wersja. Obowiązkowe składniki są obecne, nie mogą bez nich obejść się, dodawane są inne dostępne produkty.

Z czego przygotujemy:

• z kasy kapitałowej - 0,5 kg;
• gulasz wołowy - 1 bank;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• luke - 1 PC.;
• pieprz, liść laurowy, świeża zieleń, odrobina soli - wszystko do smaku.

Jak gotować:

1. Opcja gotowania naczynia jest najprostsza, jeśli lodówka ma pozostałe kiełbaski lub gotowane mięso, możesz dodać - będzie smaczniejsza.
2. Możesz także dodać słodką, a nawet ostrą pieprz (dla amatora), cukinii, pomidorów i pasty pomidorowej.
3. Oczyścimy cebulę, siekamy, smażyć, jak zwykle (program „smażenia”).
4. Wrzucamy kapustę do durszlaka, aby błonnik był sokiem. Staramy się, jeśli zbyt kwaśni, będziemy musieli spłukać, jeśli tolerancyjnie - dodać do miski multicookera, usmażyć przez około 10 minut.
5. Na koniec, gdy program ma się zakończyć, otwieramy puszkę gulaszu, dodajemy wszystko, co jest z grubą, mix.
6. Oczyścimy ziemniaki, jak zwykle przycinamy kostki, przygotowując zupę. Ziemniak Aby wlać go do mięsa z kapustą, dodać trochę wody.
7. Po gotowaniu można dodać solą, suche przyprawy. Włączamy program „Zupa”, nadal nie opuszczamy pokrywki. Musisz poczekać na najważniejszy proces - gotowanie, a następnie możesz dodać sól, a pieprz jest mielony i wysuszony liść zatoki, a w razie potrzeby nawet cały ostry.
8. To wszystko, program ustawia się na 20 minut. Czekamy na przygotowanie wszystkich produktów. Jeśli ziemniaki są już miękkie, możesz wyłączyć urządzenie wcześniej niż określony czas.

Bigus w powolnej kuchence okazał się bogaty, pachnący. Zdecydowanie powinieneś spróbować tego dania armii. Możesz dodać zmiażdżone świeże zielenie do talerza, a także łyżkę kwaśnej śmietany.

Bigus w powolnej kuchence. Wideo

‘]