Dania dyniowe w powolnej kuchence

Dynia to jasne i smaczne warzywa. W sezonie dojrzewającej jest grosz i można go przechowywać w pokoju przez całą zimę. Istnieje wiele przepisów na robienie dyni, gotowanie warzyw dla każdej gospodyni domowej dla przyjemności, szczególnie w powolnej kuchence.

Dania z dyni w wolnym kuchence: jak gotować dynię miodową

Zacznijmy poznać to jasne, słoneczne warzywo, z prostym deserem. To, co można zrobić w piekarniku, okaże się smaczniejsze i bardziej soczyste w powolnej kuchence. Zapraszamy do przygotowania wszystkiego, czego potrzebujesz, i zanurzamy się w niesamowity świat gotowania.

Produkty dyni:

  • Świeża dynia - kawałek 0,5 kg;
  • płynny miód - 3 łyżki;
  • masło - 1 łyżka.;
  • orzechy: 50 g migdałów i nerkowca;
  • sól to dobra szczypta.

Jak ugotować dynię:

  1. Taki przepis, tylko znalezisko, gdy zbierana jest przyzwoita uprawa i musisz go rozłożyć rozsądnie. Pierwszym daniem przygotowanym przez prawie każdą gospodynią domową po zbiorze jest upieczona dynia. Tylko tym razem czas gotowania zostanie skrócony, metoda jest również inna. Ponieważ nie będziemy gotować w piekarniku, ale na kuchence.
  2. Aby uzyskać doskonały wynik, weź średnią dynię z rozmiarami, aby była wygodniejsza i łatwiejsza do wycięcia na 2 części, a następnie każda połowa dla kolejnych 2 części.
  3. Kawałek dyni musi być wyczyszczony, aby nie było skórki. Jeśli jest cienki, możesz go zostawić.
  4. Teraz musisz wyciąć dynię w tym samym rozmiarze kostek, prostokątów lub pasków.
  5. Złóż dynię w misce multicooker, opuść pokrywkę. Żadnej wody, nic więcej nie trzeba dodać. Opuść pokrywkę, aby wybrać optymalny tryb gotowania. Upiecmy dynię za pomocą programu „pieczenie”. Zainstaluj timer przez 20 minut.
  6. Dynia jest upieczona i przygotujemy pozostałe produkty. Jeśli miód jest taki, wówczas należy go stopić w kąpieli wodnej. Jest to możliwe w kuchence mikrofalowej, ale jest wystarczająco dużo czasu, lepiej nie podejmować ryzyka i robić wszystko tak dobrze, jak to możliwe.
  7. Do płynnego miodu należy dodać łyżkę oleju, aby olej się topił. Wlej tę mieszankę do miski multicooker, delikatnie wymieszaj ze szpatułką, gotuj przez około 10 minut lub trochę więcej. Wszystko będzie zależeć od soczystości owoców i wielkości kawałków dyni.
  8. Jaki jest wynik? Oczywiście niezrównane. Niewiele osób zgaduje, jak soczysta i smaczna dynia okaże się w powolnej kuchence! Chciałbym zjeść kolejny kawałek, ale nie spiesz się. Jest za wcześnie, aby rozpocząć degustację.
  9. Musisz uzupełnić to danie orzechami. Oba rodzaje orzechów (a jeśli nie ma takich, zwykłe orzechy włoskie są odpowiednie), musisz się zmierzyć.
  10. Dynia, chociaż wciąż jest w powolnej kuchence, musisz wzbogacić sól szczyptą soli. Wymieszaj, aby kryształy mogły się rozpuścić.
  11. To wszystko, teraz pozostaje tylko po to, by położyć gotową dynię na płytach i obficie z posiekanymi nakrętkami. Zalecamy dekorowanie gotowego dania gałązką świeżej mięty, okaże się bardzo apetyczne! Zapraszamy do posmakowania tego prostego, ale bardzo smacznego i aromatycznego dania. Na pewno ci się spodoba!

Dania z dyni w wolnym kuchence: gotowanie zupa z zupą dyniową

Dynia jest bezpretensjonalna pod względem opieki, dobrze rośnie na każdej glebie, uwielbia zarówno słońce, jak i wilgoć. Dojrzewa wczesną jesienią, jest doskonale przechowywany w warunkach pokoju. Jeśli wyznaczysz cel, możesz zaoszczędzić zebrane uprawy przed początkiem wiosny! Istnieje wiele przydatnych substancji w dyni: witaminy, pierwiastki śladowe, minerały i błonnik. To warzywo jest po prostu konieczne dla każdej osoby! Przygotujmy pyszne danie - zupa z dyni w powolnej kuchence.

Jakie produkty będą potrzebne:

  • obrana dynia - kawałek 700 g;
  • bulwa ziemniaczane - 500 g;
  • cebula - głowa;
  • marchewka - 1 uprawa korzeniowa;
  • masło - łyżeczka;
  • domowe lub sklepowe mleko, tłuszcz - 1 l.;
  • sól - 1/3 łyżeczki;
  • nasiona dyni, krakersy, śmietana - trochę za ozdobne danie.

Jak ugotować pyszne danie:

  1. Aby śledzić zalecenia krok po kroku, weź kawałek dyni, uwolnij ją z skórki, wytnij go dowolnie. Nie trzeba się mocno próbować, ponieważ wtedy zamienimy dynię w puree ziemniaczane.
  2. Umieść kawałek masła w miski multicooker, włącz program „ogrzewania”. Podczas gdy miska jest podgrzewana w tak powolny sposób, musisz wyczyścić cebulę i posiekać.
  3. Następnie przełącz urządzenie w tryb „smażenia”, usmażyć zmiażdżoną cebulę na kilka minut, okresowo mieszając.
  4. Następnie dodaj marchewkę (wyczyść, posiekaj w wygodny sposób). Wszystko razem musisz dalej smażyć przez kilka minut.
  5. Następnie przechodzimy do czyszczenia ziemniaków, czyścić je z skórki, spłukujemy je w wodzie, pokroić slajdy o grubości 0,5 cm.
  6. Układamy ziemniaki z warstwą ziemniaków na górze i kawałkami dyni.
  7. Dodajemy to wszystko lekko, bez mieszania, wlać mleko.
  8. Pokrywa urządzenia musi zostać obniżona, zainstalowana program „gaśną”. Będziemy gotować przez długi czas, przez godzinę lub jeszcze więcej, aż warzywa staną się miękkie. Koncentrujemy się na dyni, ponieważ ziemniaki mogą przygotować się nieco wcześniej niż dynia.
  9. Ważne jest, aby nie przegapić momentu gotowania mleka, aby nie wzrosnąć do pokrywki, musisz narysować miskę multicookera za pomocą obręczy olejowej. Nad tym znakiem mleko nie odważy się powstać.
  10. Po sygnału można otworzyć pokrywkę, może się od razu wydawać się, że jest to niezrozumiała zupa mleczna. Ponieważ dynia i ziemniaki będą się rozwieść i zamieniają się prawie w tłuczone ziemniaki. Konieczne jest doprowadzenie tego dania do ideału w ten sposób: wlać gorącą zawartość miski multicooker w pojemność wygodną do warzenia i obrócić puree za pomocą blendera zanurzalnego.
  11. Jeśli zobaczysz, że płyn nie wystarczy, wolno dodać trochę gotowanego ciepłego mleka lub lekko podgrzewanego śmietany.
  12. Jeśli wręcz przeciwnie, nawet przed pracą przy blenderze zauważyłeś, że masa jest płynna, wówczas nadmiar płynu można wyczerpać. Lepiej jest dodać później.
  13. Pumpling zupa jest przygotowywana, wlać do piules, dodaj do każdego garść nasion dyni, posyp oliwki olejem i wlać trochę śmietany, podawaj z krakersami.

Zupa była sukcesem, okazała się bardzo piękna i niesamowicie smaczna! Zamiast tego wybierz łyżkę, aby spróbować tej wspaniałości. Zupa jest smaczna, gdy jest ciepła, więc nie wahaj się i szybko zapraszaj cały dom, aby smakować zdrową zupę. Życzymy przyjemnego apetytu!

Dania dyniowe w powolnej kuchence: gotować owsiankę dyniową zgodnie z przepisem babci

Wcześniej, gdy nikt nie słyszał o wolnych kuchenkach, nasze babcie przygotowały wszystkie potrawy w rosyjskim kuchence. Wszystko bez wyjątku: owsianka, kapusta, ziemniaki, ciasta - wszystko było tak smaczne, że wielu prosiło o suplementy. Nie można wrócić do dzieciństwa, ale gotowanie dowolnego dania zgodnie z przepisami babci - naprawdę z powolną kuchnią.

Czego potrzebujesz do owsianki:

  • dojrzały cukier męski - 0,5 kg;
  • domowe mleko - 1 szklanka;
  • woda - pół szklanki;
  • okrągłe ryż - 1 szklanka;
  • cukier - 2 łyżki;
  • sól - szczypta;
  • o wyborze dodatków w owsianku: szczypta cynamonu lub wanilii, kilka liści miętowych, łyżkę miodu, kawałki suszonych owoców, rodzynki, orzechy, świeże jagody;
  • olej kremowy - pół łyżki stołowej.

Jak gotować pyszną owsiankę z dyni:

  1. Dyni należy wyczyścić, pocięty na kostki. Rozmiar wynosi około 3 na 3 cm.
  2. Włóż kawałki w powolnej kuchence, wlej wodę i włóż kawałek oleju.
  3. Opuść pokrywkę, musisz wybrać tryb „pieczenia”, w czasie dyni wystarczy na 20-25 minut. Jest po prostu odżywiony wodą i stanie się bardziej miękki. Ta opcja gotowania dyni będzie spodobała się małym dzieciom. Musisz tylko ugniatać dynię widelcem i leczyć dziecko. Nie powinieneś wkładać cukru, dojrzała dynia jest już wystarczająco słodka. Udostępniliśmy prosty sposób na gotowanie ziemniaków puree z dyni dla dzieci. A teraz nadal gotujemy owsiankę.
  4. Musimy dobrze spłukać ryż. Aby to zrobić, użyjemy przestronnej miski do wlewania ryżu, wylewania wody, spuszczenia chmurnego płynu. I możesz to zrobić kilka razy, aż woda stanie się tak przezroczysta, jak to możliwe.
  5. Dodaj umyty ryż do miękkiej dyni, włóż cukier i trochę soli.
  6. Następnie musisz wlać mleko, wszystkie produkty można mieszać, ustawić program „owsianka w mleku” (czas 30 minut). Jeśli masz prosty multicooker, zainstaluj program „Gaseishing”, czas gotowania 40-50 minut.
  7. Opuść pokrywkę, aktywuj program, minął czas - przygotujemy pyszne dodatki, które pomogą wzbogacić gotowe danie. Jeśli są to zamrożone jagody, wyciągamy je z zamrażarki, jeśli miód topi się w kąpieli wodnej, suszone owoce - pranie, pokrojone na kostki, posiekane orzechy.
  8. Po sygnału możesz natychmiast ustawić tabelę. Owsianka jest dobra, gdy jest gorąca, wzbogacają to danie ze szczyptą cynamonu lub wanilii, dodaj to, co przygotowałeś i nie zapomnij ozdobić pachnącej owsianki z dyni ze świeżymi liśćmi mięty. Smacznego!

Przygotowanie naczyń dyniowych w powolnej kuchence: wskazówki, więcej o korzyściach i niebezpieczeństwach

Przez lata gotowania każda gospodyni domowa opracowała swoją bazę przepisów, które są zawsze uzyskiwane i nie zawodzą.

Te rekomendacje nie będą zbędne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych hostess:

  • czy zamierzasz ugotować słodką owsiankę z dyni? Okazuje się to smaczniejsze, jeśli dodasz do gotowego dania, dodasz odrobinę suszonych moreli, rodzynków, śliwek, miodu i orzechów. Owsianka pomoże masło lub krem \u200b\u200bwysokiej jakości;
  • spróbuj ugotować owsiankę z dyni z ryżem, semoliną, prosą, a nawet płatki owsiane! Niektóre lubią owsiankę kukurydzianą gotowaną z dyni;
  • kiedy gotujesz owsiankę - każde płatki należy dokładnie umyć w wodzie, aby pozbyć się śmieci, nadmiar skrobi (jeśli jest przygotowany), a także usunąć gorycz (dotyczy prosa);
  • możesz przechowywać dynię przez około 5 miesięcy, a następnie warzywa traci korzystne właściwości;
  • surowa dynia - najbardziej przydatna;
  • nadaje się na potrawy dietetyczne, dla osób prowadzących zdrowy styl życia, w walce z nadmierną wagą;
  • surowa dynia pomoże wzmocnić pracę jelit, szybciej, aby oczyścić wszystko niepotrzebne;
  • pomaga gojenie wrzodów;
  • ilość karotenu w tym jasnym warzywu jest 4 razy więcej niż w marchwi;
  • istnieje wiele fruktozy i glukozy, błonnika, witamin, minerałów w dyni;
  • w przypadku chorób żołądka - zachowują ostrożność;
  • w warzywo jest dużo cukru, więc w przypadku cukrzycy to warzywo musi być spożywane w minimalnych ilościach;
  • zwiększa apetyt i ma niewielki efekt przeczyszczający (jeśli spożywasz naczynia dyniowe w umiarkowanych ilościach).

Ciekawe dania z dyni w powolnej kuchence: jak piec chleb za pomocą dyni

Nie mogę uwierzyć, że w powolnej kuchence możesz nawet upiec chleb, a nie zwyczajny, ale z dynią? Następnie przygotuj wszystko, czego potrzebujesz, przygotujemy to użyteczne jedzenie dla całej rodziny.

Produkty chlebowe:

  • przesiana mąka siarczkowa - 300 g;
  • pulpa dyniowa - 200 g;
  • suche drożdże - 1 łyżeczka;
  • cukier i sól - 1 łyżeczka. (cukier ze wzgórzem);
  • olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • nasiona słonecznika i dynia, nasiona lnu - w woli.

Jak ugotować danie z dyni w wolnym kuchence:

  1. Dynia jest niesamowita, możesz upiec, piec, gotować owsiankę, a nawet piec ciasto z napełnianiem dyni. A także - piecz chleb w powolnej kuchence! Co więcej, bardzo łatwo go ugotować, a przepis spodoba się początkującym.
  2. Najpierw musisz umyć kawałek dyni, wyczyścić skórę, pokroić na kawałki.
  3. Gotuj w powolnej kuchence, dodając pół szklanki wody. Tryb „gaszenia”, czas przez 20-30 minut, w zależności od mocy urządzenia.
  4. Drużymy wodę, nie trzeba jej wylać, a dyni trzeba ugniatać. Możesz z widelcem, trochę, szlifować sito lub użyć blendera. Będziemy potrzebować puree z dyni.
  5. Pozwól, że tłuczone ziemniaki ostygną, a my rozpuścimy drożdże w niewielkiej ilości wywaru dyni. Dosłownie 50 ml zajmie rozcieńczenie drożdży, umieszczenie tam cukru, zamieszanie. Pozostaw na 10-15 minut.
  6. Teraz mieszanina drożdży należy przenieść do bardziej przestronnego pojemnika, włożyć sól, wlać olej roślinny, dodać chłodzony przecier dyni i mąkę, aby ugniatać ciasto.
  7. Należy go ugryźć, aby ciasto okazało się jednorodne, pokryte tolerowanym, pozostawiając na godzinę.
  8. Do tej pory przygotujemy kubek multicookera: dokładnie myjemy, suszymy, smarujemy olejem (dowolne, może być kremowe).
  9. Ciasto musi być dokładnie wyścigowane, włożyć powolną kuchenkę, ustawić program jogurtu, ustawić licznik na 1 godzinę.
  10. Po zakończeniu czasu wybierz standardowy tryb „pieczenia”, czas gotowania tym razem 40 minut +- kolejne 10 minut, jeśli to konieczne.
  11. Sprawdzamy gotowość w standardowy sposób: za pomocą wykałaczki lub cienkiego drewnianego szaszłyka o pożądanej długości.
  12. Jak zrozumieć, że chleb jest gotowy? Jeśli kij wyjdzie czysty, nie ma na nim grudek ciasta, uważa się, że chleb jest gotowy. Okazuje się miękkie, bardzo przewiewne i pachnące.
  13. Nawiasem mówiąc, jeśli przygotujesz nasiona, należy je dodać do ciasta na końcu ugniatania, aby były równomiernie rozmieszczone.

Tak łatwo i po prostu upiecz chleb z dyni w powolnej kuchence. Smacznego!

Niezwykłe dania z dyni w wolnym kuchence: jak gotować plaziny z dynią

Grube ciasta z nadzieniem lub placinda to popularne jedzenie w Mołdawii. Są przygotowywane w kuchence, okazują się dobrze w piekarniku, ale w powolnej kuchence będą również smaczne. Tradycyjnie Placinda jest okrągłym i nie płaskim ciastem, jest dość gęste. Grubość plastyczności wynosi około 3 cm. Cokolwiek może być: twarogowe, gotowane ziemniaki, ryż z jajkami, jajka z jabłkami, jabłkami, dynią itp.

Jakie produkty będą potrzebne:

  • kefir - niekompletne szkło;
  • dynia - 350 g;
  • masło - 70 g;
  • soda spożywcza - 1/4 łyżeczki;
  • jajko - 1 szt.;
  • mąka - 2 szklanki;
  • sól - pół łyżeczki;
  • cukier - 4 lub 5 łyżki;
  • olej smaczny - 3 łyżki.

Jak zrobić plazindy w multicookerze z dynią:

  1. Po pierwsze, upewnimy się, że wypełnienie jest przygotowane. Dlatego dynia musi być czyszczona, odcięcia skóry, usunąć wszystkie niepotrzebne od środka, odnieść lub szlifować w inny sposób.
  2. Aby miazga dyniowa pozwoliła szybciej sok, należy go posypać małą solą, wymieszać i pozostawić tak daleko.
  3. Weź przestronną miskę, aby ugniatać ciasto: Wlej kefir, dodaj jajko, odrobinę soli i cukru, a także sodę. Te elementy muszą być mieszane.
  4. Mąkę należy przesiewać osobno (najlepiej 2-3 razy) i dodać trochę, mieszając ciasto.
  5. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, łatwiej jest je ugniatać łyżką, ponieważ przyklei się do dłoni.
  6. Uzdań ciasta należy podzielić na równe 4 części, pozostawić jedną część i położyć pozostałą drewnianą deskę z mąką, pokrycie ręcznikiem.
  7. Teraz musisz stopić olej w kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu. Smarujemy warstwę ciasta.
  8. Rozpuszczamy okrąg z jednej części ciasta, smarujemy je masłem (za pomocą szczotki silikonowej), teraz składamy ciasto, znów nasmaruj ciasto i tak dalej, aż przedmiot obrabia ze wszystkich stron będzie nasmarowany olejem.
  9. Zostawiamy ciasto, aby odpocząć przez 15 minut, a następnie ponownie rozwinąć ciasto, utworzyć schludne cienkie ciasto.
  10. Umieść miazgę dyniową na środku (pozwoli soku, więc musisz go trochę ścisnąć) i dodaj łyżkę cukru do miazgi.
  11. Kąciki ciast muszą być podłączone do centrum, okaże się, że będą to opakowania. Ciasto jest FATET z powodu oleju, ale powinno się dobrze trzymać. Jeśli nie, musisz zabrać te miejsca z mąką, a następnie przymocować.
  12. Musisz spróbować zamknąć wszystkie pęknięcia, aby wypełnienie pozostało w środku.
  13. Teraz konieczne jest wlewanie oleju roślinnego do miski multicooker, włączyć tryb „smażenia”. Po 2 minutach, gdy olej się rozgrzewa, konieczne jest obniżenie Plazindy za pomocą Tucks. Z jednej strony ciasto musi smażyć przez 4-5 minut, a następnie ostrożnie przewrócić na drugą stronę.
  14. Z drugiej strony czas smażenia jest skrócony o minutę.
  15. Z pozostałych 3 grudek ciasta tworzą te same ciasta, usmażyć ten sam. Złóż gotowe ciastka jeden na jeden i podawaj w tej formie do stołu. Najbardziej smaczne w degustacyjnych placach z gorącym kakao, herbatą lub mlekiem. Smacznego!

Dania dyniowe w powolnej kuchence: jak gotować dżem z dyni





Uwagi