Okazuje się, że w powolnej kuchence można ugotować bardzo smaczny napój - gorąca czekolada. To po prostu prawdziwa błogość, ponieważ w porównaniu z napojem w proszku sklepu, smak domu przygotowanego z miłością w powolnej kuchence jest znacznie lepszy.

Czekolada w powolnej kuchence. Klasyczny

Kiedy właśnie kupiłeś powolną kuchenkę, jest mało prawdopodobne, aby każdy odgadł, jak bardzo niezwykłe i smaczne można gotować z tym małym elektrycznym rondlem. Dzisiaj zrobimy pyszny napój lub gorąca czekolada. Dlaczego nie jest sprzedawany jako sprzedawane torby z wrzącą wodą w sklepach? Faktem jest, że zgodnie z prawdziwym przepisem potrzebujesz napoju domowego z czekolady wysokiej jakości, a jest nie tylko kakao, ale także olej. Dlatego smak napoju jest wyjątkowy, lepki i bogaty.

Ugotujemy następujące produkty:

• gorkie czekoladowe płytki;
• krem - 250 ml;
• mleko - 250 ml;
• wanilia i inne przyprawy - w woli.

Jak zrobić czekoladę w powolnej kuchence:

1. Natychmiast wyjaśnienie: musisz kupić wysoką jakość i tylko świeże produkty. Jeśli chodzi o śmietanę i mleko, lepiej przyjmować śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, mleko jest, ale jeśli chodzi o czekoladę, poszukaj płytki Babaevsky (elitarnej lub gorzkiej). Jedna czekolada wystarcza, aby przygotować gorącą czekoladę w powolnej kuchence dla 4 członków rodziny, a każdy dostanie duży kubek.
2. Przyprawy to nie tylko tradycyjny cukier waniliowy lub wanilina, ale wystarczy w samym czekoladowym płytce. Spróbuj gotować czekoladę w cynamonowym multicookerze - gwarantowany jest niezwykły przyjemny miękki smak. A niektóre smakoszy wrzucają nieco mielone orzechy lub kardamon do drinka. Istnieją również amatorzy, którzy łączą niekompatybilne produkty, na przykład ostre pieprz z czekoladą.
3. Idź do biznesu. Będziemy gotować czekoladę w powolnej kuchence w trybie „gaszenie”, możesz także „pieczenie”, ale wskazane jest ręczne, jeśli istnieje taka szansa, dostosować temperaturę. Potrzebujemy czekolady w powolnej kuchence, aby przygotować się w temperaturze nie wyższej niż +100 ^oC. Jeśli nie ma sposobu na ręczne ustawienie temperatury, użyj tylko trybu „gulasz”.
4. Bardzo ważne jest, aby mleko się rozgrzały, ale nie osiągnęło wrzenia. Dlatego początkowo wlewamy się do czystej (bez zapachu!) Multicap Bowl z mleka, natychmiast wlać śmietanę.
5. Rozumiemy czekoladę: otwieramy opakowanie, dzielimy płytkę na małe kawałki. Jeśli okaże się, złóżmy ręce, jeśli nie, pokrój ostrym nożem na desce i wyślij wszystko, do ostatniego okrusznika czekolady, do miski multicooker do mleka i śmietany.
6. Nawiasem mówiąc, jeśli wybrałeś twardą gorzką czekoladę, łatwiej jest ją zetrzeć, używając boku dużymi ząbkami. Szybko i starannie. Dlaczego musisz drobno posiekać główny składnik? Ponieważ czekolada rozpuszcza się szybciej z ciepłym mlekiem.
7. Jeśli chodzi o przyprawy, jeśli zdecydujesz się dodać cynamon, najlepiej używać nie ziemi, ale włożyć patyk w mleku. Gdy tylko cały proces zostanie zakończony, należy go wyjąć i do tej pory nie spieszyć się, aby go wyrzucić, nadal będzie przydatny do przygotowywania innych potraw.
8. Staraj się nie iść daleko od urządzenia, musisz poczekać, aż mleko się zagotuje, ale ten proces nie może być dozwolony. Nadal możesz mieszać masę, aby czekolada była szybsza, a nawet bardziej rozpuszczona.
9. Gdy tylko mleko się rozgrzeje, czekolada jest całkowicie rozpuszczona, możesz wyłączyć urządzenie. Gotowa gorąca czekolada w powolnej kuchence należy natychmiast wlać do filiżanek.

To wszystko, nic skomplikowanego i pysznego, tylko boski napój będzie na twoim stole. Ciesz się wspaniałym kremowym smakiem i subtelnym aromatem fasoli kakaowej w przyjemnej firmie. I nie zapomnij powiedzieć znajomym, jak samodzielnie gotować czekoladę w powolnym kuchence.

Czekolada w kremu multicooker

Dedykowane miłośnikom czekolady - pilnie rzuć wszystkie swoje sprawy i idź do kuchni, aby gotować czekoladę w powolnej kuchence. Ten napój zasługuje na pochwałę, okazuje się szczególnie smaczne i delikatne dzięki tłustej kremowi. Z pewnością nie możesz się oprzeć takiej pokusie i często gotujesz czekoladę w domu w powolnej kuchence.

Produkty kupują następujące:

• czekolada - 100 g;
• mleko - zawartość tłuszczu 2,5% niekompletnego szkła;
• krem - niekompletne szkło, zawartość tłuszczu od 10%;
• cynamon - do smaku.

Będziemy gotować czekoladę w tak powolnej kuchence:

1. Gorąca czekolada to napój bogów, dokładnie tak myślą fani i miłośnicy czekolady. Z pewnością wiele o tym wiedzą i mogą nauczyć, jak gotować pyszny napój w domu!
2. Ale zanim podzielisz się z wami swoimi tajemnicami, naszymi drodzy czytelnikami, małą dygresją. Jakość czekolady wpływa na jakość gotowego napoju. Jeśli będziesz chciwy i kupisz tańszą płytkę, wynik będzie taki sam. Nie musisz oczekiwać doskonałych właściwości smaku napoju od taniej czekolady. I oczywiście nie musisz wydawać pieniędzy na najdroższą czekoladę na świecie i kupować drogie płytki szwajcarskiej czekolady, aby gotować czekoladę w powolnej kuchence. Wszystko powinno być miara. Ważne jest, aby w płytce czekolady nie było aromatów i barwników, a także konserwantów. Bez chemii! Tylko naturalne elementy.
3. Jeśli chodzi o technologię robienia czekolady w powolnej kuchence i elementy tego napoju. Możesz gotować czekoladę, zarówno w mleku z dodatkiem śmietany (50 na 50%), jak i w mleku z wodą. Ostatnia opcja okaże się nieco bardziej opłacalna, smak takiego drinka będzie bardziej miękki, a nie tak bogaty. Gourmets mówią, że taki napój jest bez smaku, a nawet świeży. Aby tak się nie stało, możesz wzbogacić napój czekoladowy. Ogólnie rzecz biorąc, w gorącej czekoladzie można włożyć dowolne dodatki: orzechy, kawałki owoców, nasiona, odrobinę napoju alkoholowego, a nawet kulkę lodów. Ale oferujemy gotowanie czekolady w powolnej kuchence i otrzymujemy miękki, ale bogaty, ten sam smak czekoladowy, o którym marzyliśmy tak długo.
4. Tylko 20 minut będzie musiało zrobić czekoladę w powolnej kuchence. Zacznijmy najważniejszą rzeczą: wlać wysoką jakość i świeże produkty mleczne do miski multicooker.
5. Natychmiast umieść kij cynamonowy, jeśli nie było domu w domu, dodaj 1/3 łyżeczki proszku cynamonowego, mieszaj.
6. Po cynamonie włóż posiekaną czekoladową płytkę do rondla: dzielimy ją rękami na kawałki.
7. Włączamy program „gaszenia”, jeśli istnieje tryb „Multi -Car”, to ręcznie wystawiamy program - 100 ^oC, uruchom timer.
8. Uzbrojenie się w drewnianą szpatułkę lub inne urządzenie, które nie uszkodzi powłoki miski. Przygotowujemy się na następne 20 minut, że będziemy musieli spędzić w pobliżu w powolnej kuchence. Stoczymy w pobliżu i mieszamy zawartość łyżką.
9. Gdy mleko i krem \u200b\u200bsię nagrzewa, kawałki czekolady stopniowo zaczynają się topić, mieszać z ciepłym mlekiem i pochłaniają aromat cynamonu.
10. Właśnie wtedy, gdy cała czekolada się topnie, czas się skończy, zrobienie oszałamiająco pysznego napoju zajmie tylko 20 minut.
11. Bez wahania natychmiast wlej tę ucztę na małe piękne filiżanki i od razu ciesz się świetnym smakiem. Ostrożność, żeby się nie spalić.
12. Zostaw kicie cynamonowe na następny raz, podzieli się swoim aromatem z napojem więcej niż raz.

Oprócz doskonałego smaku czekoladowego napój przywraca także siłę po ciężkim dniu, rozweseli i poczujesz, jak mija zmęczenie.

Biała czekolada w powolnej kuchence

Nie można przekazać smaku tego napoju, cienkiego, specjalnego, pachnącego. Taki napój może być wykonany tylko niezależnie, różne produkty według własnego uznania. Od białej lub mlecznej czekolady uzyskuje się również pysznym napojem. Oferujemy to osobiście.

Produkty do robienia czekolady w powolnej kuchence:

• domowe mleko o wysokiej zawartości tłuszczu - 2 szklanki;
• czekolada mleczna - 1 płytka;
• skrobia kukurydziana - 80 g;
• cynamon jest do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Będziesz także mieć gruby napój, jeśli produkty są wysokiej jakości i świeże. Wlej rustykalne mleko do powolnej kuchenki, włóż płytkę mlecznej czekolady złamanej na małych kawałkach.
2. Wpowolniliśmy szybkę w trybie „parującym”, szacowany czas gotowania czekolady w multickookeru przez 10 minut lub trochę więcej.
3. Jak zrozumieć, że czekolada jest gotowa? Konieczne jest wymieszanie mleka szpatułką, a gdy tylko czekolada zostanie całkowicie rozwiązana, oznacza to, że jest gotowa.
4. Po wskazanym czasie zawartość patelni powinna się nieznacznie zmniejszyć, a masa nieco zagęszcza. Jest okej. Czas tylko dodać skrobię. Ten proszek może być kukurydza i ziemniak. Nie ma to znaczenia, ale ważne jest dokładne mieszanie tego komponentu.
5. Cóż, mielony cynamon - możesz od razu, możesz mieszać z skrobią i wejść do jednej sztuczki.
6. Jak widać, nie ma trudności, wszystko jest bardzo proste. Dziecko w wieku szkoły średniej i starszych, będzie mogło zrobić taki napój na przybycie rodziców.

Picie drinka jest najlepiej gorące, maksymalnie w ciepłej formie. Pomóż sobie, jest nie tylko smaczne, ale także przydatne!

Czekolada w powolnej kuchence z pieprzem

Nagle, prawda? Mianowicie nasi przodkowie przygotowali ten napój. Początkowo przepis na tworzenie czekolady był bardzo inny, był gotowany z dodatkiem spalania pieprzu. Nie było wielu miłośników takich ostrych potraw. Nieco później ludzie usunęli ten składnik i zaczęli dodawać cukier do napoju, a następnie różne przyprawy. Ale jeśli chcesz posmakować prawdziwego napoju czekoladowego pieprzu, masz taką okazję, zwłaszcza że cały proces gotowania jest uproszczony za pomocą powolnej kuchenki.

Produkty:

• gorky Chocolate - zawartość kakao 80%;
• mleko - 2 niekompletne szklanki;
• vanil Wags - 1 PC.;
• cynamon Stick - 1 PC.;
• brown Sugar - 2 Tsp.;
• cognac - 20 ml;
• pieprz Chile - 1 kapsuła.

Gotowanie czekolady w wolnym kuchence:

1. Według D. Harrisa, autora przepisu, ten napój z pewnością nie sprawi, że cię obojętny. Zaczniemy go gotować i od razu będziemy musieli rozbić kafelki gorzkiej czekolady na małe kawałki.
2. Jeśli chodzi o pieprz: umyć, pokrój na 2 części, wyciągnij nasiona, pokrój na małe kostki. Możesz tak zostawić tak.
3. Wanilia - pokrój na pół.
4. Wlej mleko do miski multicookera, włóż wanilinę (jedna bratnia dusza) i pieprz.
5. Włączamy program „Steam”, czekamy, aż mleko zacznie się rozgrzać.
6. Kiedy mleko staje się wystarczająco gorące (nie pozwól mu się gotować!) Wlej kawałki czekolady i natychmiast wymieszaj z drewnianą łyżką.
7. Następnie musisz przełączyć powolną kuchenkę na tryb „gaszenia”, kontynuować gotowanie czekolady w powolnej kuchence przez 10 minut, ciągle mieszając.
8. Po 5-7 minutach możesz złapać ostrego pieprzu. Tutaj musisz znaleźć swój stopień ciężkości. Możesz wypróbować czekoladę na różnych etapach gotowania.
9. Podążając za pieprzem, musisz zdobyć połowę waniliowej kapsuły.
10. Teraz cukier i koniak: Te składniki można dodać do smaku, mniej więcej.
11. Jeszcze raz wymieszaj czekoladę w powolnej kuchence i natychmiast wlej do małych filiżanek.

Ciesz się niesamowitym smakiem i subtelnym aromatem tego niezwykłego napoju!

Czekolada w multicokerze z pomarańczowym

Kolejny przepis na tworzenie pysznej czekolady w powolnej kuchence z dodatkami. Pomarańczowy skórka daje napojowi specjalne notatki i aromat.

Składniki:

• mleko - 1 L;
• czarna czekolada - 240 g;
• kakao proszek-4 łyżeczki;
• kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka;
• cukier - 100 g;
• pomarańczowy skórka - usunięta z połowy pomarańczy;
• mięśnie orzechowe-trochę.

Jak zrobić czekoladę w powolnym kuchence:

1. W misce multicooker wlej mleko - 2 szklanki. Nawiasem mówiąc, smak gotowego dania zależy od jego zawartości tłuszczu, więc kupuj lepiej, domowej roboty.
2. Po mleku wyślij proszek kakaowy zmieszany z cukrem do urządzenia.
3. Zerwij kafelki czekolady na małych kawałkach, również wrzuć powolną kuchenkę.
4. Włącz program gaśniczy, podczas gdy możesz ustawić czas na 20 minut.
5. Konieczne jest wymieszanie masy, aż zacznie się nagrzewać. Jest to przydzielane na 10 minut.
6. W międzyczasie jest jeszcze czas, możesz usunąć skórkę z pomarańczowego, mieszać z gałką muszkatołową i rozpuszczalną kawę.
7. Wprowadź te elementy w gorącej masie, a także wlej pozostałe mleko, mieszaj. Kontynuuj gotowanie, aż czekolada zostanie całkowicie rozwiązana.
8. Możesz lekko doprowadzić masę do wrzenia, natychmiast wlać do przestronnej miski i pokonać bezpośrednio za pomocą ręcznego trzepaczki. Po wykonaniu tych akcji możesz wlać czekoladę do filiżanek i zacząć smakować pysznego napoju.

Czekolada w powolnej kuchence. Wideo