Unii cred că maioneza nu este complet destinată gătitului de mâncare caldă. În acest articol, am selectat rețete pentru mâncăruri delicioase și aromatice cu maioneză într -un aragaz lent. Fiecare dintre ele este unic în felul său, dar sunt unite de faptul că sosul de tratare termică devine un punct culminant și oferă un gust unic.

Pui sub maioneză într -un aragaz lent

Un fel de mâncare rapid și foarte gustos pentru cei care nu doresc să petreacă toată seara în bucătărie. Puiul fraged, sub o crustă delicioasă de maioneză, va atrage toată lumea la masa de luat masa. Un astfel de tratament cu maioneză într -un aragaz lent poate fi pregătit în siguranță pentru o sărbătoare a familiei sau pentru primirea oaspeților.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru a face pui sub maioneză într -un aragaz lent:

• pui (coapsa) - 7 buc;
• mayonnaise - 400 ml;
• usturoi - 5 dinți;
• suc de lămâie - 3 lingurițe. L .;
• sare, piper - după gust.

Numărul indicat de ingrediente este suficient pentru 5-7 porții. Pe farfuria laterală, vă recomandăm să pregătiți cartofi fierți sau orez cu legume.

Metoda de gătit pui sub maioneză într -un aragaz lent:

1. Amestecați maioneza cu condimente, zdrobiți -le după cum doriți, adăugați usturoiul trecut prin presă și suc de lămâie.
2. Turnați șoldurile de pui într -un bol adânc cu sosul rezultat, amestecați și lăsați 40 de minute să se marineze.
3. După perioada specificată, transferați puiul în bol uns cu ulei. Instalați programul de coacere și gătiți carnea sub maioneză într -un aragaz lent timp de 30 de minute.
4. După semnal, ridicați capacul, întoarceți șoldurile în cealaltă parte, turnați sosul de maioneză rămas și gătiți încă 30 de minute.

Un astfel de pui sub maioneză într -un aragaz lent este incredibil de fraged - carnea este ușor separată de os și se topește literalmente în gură. Pentru a reduce conținutul de calorii al farfuriei, puteți utiliza maioneză dietetică, dar este cel mai gustos cu sosul de casă.

Cum se face maioneză acasă

Realizarea maionezei acasă este foarte simplă. După ce ați încercat cel puțin o dată, veți uita pentru totdeauna de sosul cumpărat! Mai mult decât atât, puteți varia gravitatea, saturația și piquancy -ul maionezei de acasă.

Ingrediente:

• ou de pui - 2 buc;
• muștar - 1 linguriță;
• oțet - 1 lingură. L .;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• ardei negru - după gust;
• ulei de floarea -soarelui - 200 ml.

Din numărul specificat de ingrediente, se vor obține aproximativ 300 ml de maioneză.

Pasul -By -Pep Pregătirea Instrucțiunilor de pregătire:

1. Rupeți ouăle, separați proteinele de gălbenușuri. Pentru a pregăti maioneză densă de casă, vor fi necesare doar gălbenușuri.
2. Pentru comoditate, puteți amesteca ingredientele imediat într -un borcan de litru. Se amestecă ouă, muștar, sare, zahăr, piper și oțet. Bate totul cu un mixer până se formează o masă omogenă de culoare galben-alb.
3. Cu un flux subțire, începeți să turnați ulei de floarea soarelui fără a opri biciul. Masa ar trebui să devină mai groasă și albă. Porniți mixerul la cea mai mare viteză și turnați treptat tot uleiul.
4. Drept urmare, ar trebui să obțineți o maioneză de casă foarte groasă și grasă. Pentru a -l dilua ușor și a -l face mai mult ca un magazin, adăugați câteva linguri de lapte sau smântână și bateți bine până la neted.

După cum puteți vedea, pregătirea maionezei acasă este foarte simplă! Acum puteți închide borcanul cu un capac și depozitați sosul la frigider.

Biscuit pe maioneză într -un multicooker

Maioneza într -un aragaz lent poate participa la pregătirea nu numai a meselor fierbinți, dar și a deserturilor delicioase. Biscuitul dulce luxuriant va atrage toți membrii familiei și va fi un sfârșit de succes al mesei.

Ingredientele care vor fi necesare pentru a pregăti un biscuit pe maioneză într -un aragaz lent:

• mayonnaise - 250 ml;
• ou de pui - 2 buc;
• zahăr - ¾ cană;
• pulbere de copt - 1 pungă;
• făină - 1 cană;
• vanilin - 1 geantă.

Cum se face un biscuit cu maioneză într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu zahăr într -un bol adânc într -o spumă luxuriantă.
2. Adăugați maioneză și amestecați ușor cu o lingură, astfel încât masa să nu piardă aerisirea.
3. Cerniți făina și praful de copt, amestecați astfel încât să nu existe bulgări.
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei și turnați aluatul în el.
5. Instalați programul de coacere și pregătiți un biscuit pe maioneză într -un multicooker timp de 60 de minute.
6. După semnalul sonor, lăsați biscuitul să se răcească aproximativ 5 minute, apoi îndepărtați -l cu atenție despre ajutorul grilei pentru aburire.

Sfaturi utile: pentru a face un biscuit pe maioneză în multicooker „mai interesant”, puteți adăuga fructe de pădure, nuci, semințe sau mac la aluat. Puteți, de asemenea, să -l tăiați în prăjituri, să le înmuiați cu lapte condensat, lichior sau cremă, să decorați cu fructe de pădure sau fructe și să pregătiți un tort adevărat.

Cartof cu maioneză într -un aragaz lent

Un fel de mâncare neobișnuit de gustos și ușor de gătit, care poate concura în siguranță cu carnea celebră franceză. Versiunea vegetariană (nu vegană!), În care se folosește maioneză slabă specială fără ouă. Puteți cumpăra unul într -un supermarket mare sau într -un magazin specializat vegetarian. Pentru cei care nu respectă o astfel de imagine alimentară, maioneza obișnuită este potrivită.

Ingredientele necesare pentru prepararea cartofilor cu maioneză într -un aragaz lent:

• cartofi - 6 buc;
• ceapa este 2 PC -uri;
• usturoi - 3 dinți;
• mayonnaise - 200 ml;
• mărar, pătrunjel (uscat) - după gust;
• pepper - după gust;
• brânză tare - 150 g;
• ulei de floarea -soarelui 100 ml.

Din acest număr de produse veți primi 3-4 porții de feluri de mâncare.

Cum se gătește cartofii sub maioneză într -un aragaz lent:

1. Cojiți cartofii, tăiați de-a lungul pe jumătate și tăiați cu felii semicirculare de 5-7 mm grosime.
2. Tăiați fin ceapa, lăsați usturoiul prin presă.
3. Grătați brânza pe o răzătoare fină.
4. Într -un bol mare mare, amestecați uleiul de floarea soarelui, piper, mărar, pătrunjel. Puteți adăuga orice alte condimente pe gustul dvs., de exemplu, turmeric sau un amestec de condiment „pentru cartofi”. Vă rugăm să rețineți că această rețetă nu folosește sare, deoarece este conținută în maioneză, deci abordează cu atenție alegerea condimentelor, pentru a nu trece cu vederea accidental cu vederea farfuria.
5. Turnați felii de cartofi într -un bol și amestecați cu mâinile, astfel încât fiecare bucată să fie unsă cu ulei de condimente.
6. În partea de jos a bolului multicooker, așezați un strat dens de cartofi, îl ungeți cu maioneză și presărați ușor cu brânză. Repetați procedura până când cartoful se termină. Ungeți ultimul strat cu maioneză și presărați brânza rămasă.
7. Porniți programul de coacere, coborâți capacul și gătiți cartofii sub maioneză într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit separat sau gătește carne, pește, păsări de curte, salate de legume pentru aceasta.

Pește copt sub maioneză într -un aragaz lent

Dacă doriți să vă diversificați dieta cu un pește delicios, nu vă puteți gândi la o opțiune mai bună! Vă oferim astăzi să gătiți un fel de mâncare de lux pentru cină - pește sub maioneză într -un aragaz lent. Un astfel de tratament se va transforma într -o vacanță chiar și cea mai proastă zi săptămânală.

Ce produse vor fi necesare pentru gătirea peștilor pentru maioneză într -un aragaz lent:

• pește (file) - 500 g;
• cartofi - 1 kg;
• tomate - 3 buc;
• brânză - 200 g;
• mayonnaise - 200 ml;
• verzi proaspete;
• condimente - după gust.

Dacă nu ați cumpărat file de pește, puteți utiliza carne tocată sau puteți cumpăra pește mare. Este mai bine să alegeți roci mari cu o cantitate mică de oase. Este mai bine să părăsiți capul, aripioarele și coada la stânga după tăiere și înghețată în frigider, apoi pentru a pregăti o ureche bogată.

Pentru a găti pește într -un aragaz lent cu maioneză, urmați instrucțiunile:

1. Tăiați peștele în cuburi mici, adăugați sare și piper după gust, înfășurați -l într -o pungă de plastic și lăsați 20 de minute. Pentru ca carnea să fie mai bine marinată, o puteți presăra cu suc de lămâie.
2. Cojiți cartofii și tăiați în felii subțiri (4-5 mm).
3. Puneți roșiile timp de un minut în apă clocotită, turnați în apă rece și îndepărtați pielea. Tăiați pulpa cu felii semicirculare.
4. Grătați brânza pe o răzătoare fină.
5. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, puneți jumătate din cantitatea de cartofi în fund, faceți un strat de pește deasupra, de sus - roșiile, acoperiți totul cu cartofii rămași.
6. Turnați cartofi cu maioneză și presărați cu brânză deasupra.
7. Instalați programul de coacere și gătiți peștele sub maioneză într -un aragaz lent timp de 40 de minute.
8. Trimiteți vasul imediat după semnalul sonor, decorând cu ierburi proaspete.

Carnea de porc sub maioneză într -un multicooker. Video

Vă oferim o altă rețetă pentru un fel de mâncare delicios și plin de inimă sub maioneză. Într -un aragaz lent, gătește -l ușor și repede, astfel încât chiar și o amantă novice va face față acestei sarcini. Și pentru a facilita și mai mult procesul, am pregătit o instrucțiune video detaliată.

Toate informațiile despre ingredientele necesare și metoda de pregătire a vasului sunt indicate în videoclipul de mai jos: