În căldura de vară, nu vreau să mănânc o mulțime de alimente grase, atât de multe gospodine s -au obișnuit să gătească primele feluri de mâncare fără carne într -un aragaz lent. Puteți găti Borsch slab într -un aragaz lent în doar 40 de minute. Nu va diferi de primul fel de mâncare obișnuit cu carne, dar beneficiile unui astfel de borsch vor fi semnificative. Nimeni nu a anulat primele feluri de mâncare. În primul rând, chiar și în sezonul cald, trebuie să mănânci mâncăruri lichide. În al doilea rând, Lean Borsch într-un aragaz lent poate fi clasificat drept „feluri de mâncare dietetice” și, în al treilea rând, un borsch ușor este lăsat să mănânce în post.

Lenten Borsch într -un aragaz lent

În general, toată lumea are același principiu de lucru. Prin urmare, indiferent de model, vă sugerăm să pregătiți un borsch slab clasic într -un aragaz lent. Dacă nu le spuneți rudelor dvs. că ați gătit Borsch fără carne - nimeni nu va ghici!

Ce produse sunt necesare:

• tuberculi de cartofi - 500 g;
• varză - 400 g;
• sfeclă și ceapă - 250 g;
• ardei bulgari roșii - 2 buc;
• roșiile proaspete - 3 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• oțet de tabel 9% - 1 linguriță;
• pătrunjel, mărar, usturoi - după gust;
• sarea și condimentele uscate sunt de gust.

Numărul de produse este indicat pentru un bol de 4,5 litri.

Cum să gătești Borsch slab într -un aragaz lent:

1. Pregătim legume într -o astfel de secvență. În primul rând, curățați cartofii, îl spăl sub un flux de apă, tăiați în benzi și îl așez într -un bol multicooker. Toarnă apă. Activăm programul „stingerea”, stabilim timpul - 60 de minute.
2. În timp ce cartofii sunt gătiți, curățăm morcovii și ceapa. Ceapa poate fi tăiată fin, morcovi zdrobiți pe o răzătoare medie.
3. Pentru a economisi timp, vom face un pansament pentru Borsch într -o tigaie. Curățați sfecla, tăiați -o în benzi subțiri (puteți utiliza o răzătoare grosieră). Turnăm un pic de ulei vegetal (această componentă nu se află în lista ingredientelor, fiecare gospodărie decide pentru ea însăși, trebuie să folosești ulei sau poți găti borsch deloc fără grăsimi).
4. Ne -am pregătit să tonificăm sfecla, să adăugăm 1 lingură. oţet.
5. În timp ce sfecla se pregătesc, tăind ardeiul roșu bulgar și roșiile. Trimitem la sfeclă. Amestecați spatula, pregătiți o benzinărie pentru Borsch sub un capac închis. Dacă vă grăbiți, atunci puteți începe să pregătiți un borsch slab într -un aragaz lent cu o benzinărie. În vasul multicooker, puneți legume în aceeași secvență, pregătiți -vă în modul „stingere”, timpul de gătit - cel puțin 40 de minute.
6. Să ne distragem de la procesul de preparare a benzinăriei și să ne uităm la cartofi, dacă a devenit deja moale, atunci puteți începe rapid căderea de varză. De îndată ce terminați, este timpul să trimiteți varză în cartofii noștri. Pentru cei care iubesc varza din Borsch pentru a fi crocant, nu poți să te grăbești prea mult.
7. Continuăm să gătim Borsch slab într -un aragaz lent până la înmuierea varzei. De îndată ce devine moale, adăugați o benzinărie. Amestecați conținutul cu o spatulă specială și continuați să vă pregătiți în același mod. Există foarte puțin stânga și gustoasă și aromată Borsch, într -un aragaz lent, va fi gata.
8. Doar timpul pentru a măcin verdeață proaspătă și usturoi. Micul secret: o aromă delicată și un gust special de busuioc de iarbă picantă Borscht. Alegeți busuioc proaspăt cu frunze verzi.

Ultima accident vascular cerebral - Deschideți capacul multicooker, adăugați un verdeață parfumată tocată și lăsați borsch -ul câteva minute. Lasă-l să se stingă încă 3-4 minute. De îndată ce vedeți că Borsch a început să fiarbă, este timpul să opriți aragazul lent. Culoarea Borsch -ului este bogată, aroma este excelentă, iar gustul este special. Simțiți -vă liber să apelați casa la masă și să tratați borschtul slab gătit într -un aragaz lent.

Lenten Borsch într -un aragaz lent cu mirodenii și țelină

Fiecare gospodină are propria rețetă pentru Borsch. Este imposibil să preparați un fel de mâncare în funcție de o rețetă și să vă așteptați la același gust. Oricum, vasul va diferi. Este suficient să adăugați un singur ingredient și farfuria se va juca într -un mod nou. Avem doar o astfel de oportunitate, pentru că vom găti Borsch slab într -un aragaz lent și vom adăuga puțină condimente și țelină. Apropo, primul fel de mâncare va avea un gust excelent și va beneficia de corpul nostru.

Ingrediente pentru prepararea Borsch -ului slab într -un aragaz lent:

• varza albă - 1/4 cap;
• cartofi-3-4 PC-uri;
• morcovi și ceapă - 1 buc;
• tulpină de țelină;
• rădăcina de țelină - 1 piesă medie. Puteți utiliza rădăcina de pătrunjel;
• sfeclă - 1 computer;
• lămâie - 2 felii;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• usturoi - 3 cuișoare;
• sare, zahăr, condimente (ardei cu un teren parfumat și negru, frunză de dafin) - după gust.

PAS -TO -Prepararea pasului Borsch slab într -un aragaz lent:

1. Curățăm morcovii, sfecla și varza. Frecați morcovii pe răzătorul de mijloc, tocați varza. Am pus sfecla pe lateral.
2. Curățăm jumătate din ceapă, o tăiem foarte fin.
3. Tăiați tulpina și rădăcina de țelină.
4. Pregătim un bol multicooker în avans - ar trebui să fie curat și uscat.
5. Turnați ulei vegetal în partea de jos a bolului. Apropo, acesta poate fi nu numai uleiul de floarea soarelui, porumbul sau măslinul este potrivit pentru Borsch.
6. Porniți modul „Frying” timp de 10 minute. Punem ceapă, țelină și condimente în castron. Se obține un borsch slab foarte gustos într-un aragaz lent dacă utilizați un astfel de amestec de ierburi picante: luați un piper de dafin, mazăre aromată, ardei negru, ierburi italiene, curry și sume de hop. Lăsați condimentele să fie puțin prăjite în ulei. Așa că obținem un borsch aromat cu un gust bogat interesant.
7. După 10 minute, punem cartofi, varză tocată, sfeclă integrală, jumătate bec (nu trebuie să -l tăiați!) Și 2 felii de lămâie (folosiți -l în loc de oțet) într -un bol multicooker.
8. Turnați apă, puneți puțină sare și zahăr. Prezentăm modul „stingere”, timpul de gătit Borsch slab într -un aragaz lent este de 1 oră.
9. Când semnalul sună, este timpul să obțineți sfecla. Chiar în acest timp va fierbe. Și acum o trecem printr -o răzătoare grosieră sau o trimitem la un blender. Cât de mult îți place.
10. Vom trimite sfeclă zdrobită înapoi la Borsch -ul nostru slab.
11. Activăm programul „coacere” și așteptăm să fiarbă borsch -ul. De îndată ce bulele au început să apară la suprafață, este timpul să opriți aragazul lent.
12. Lăsăm usturoiul prin presă. Dacă vă place multă usturoi în Borsch, atunci puteți dubla suma și puteți pune 5-6 cuișoare.
13. Trimitem usturoiul la Borscht, închidem capacul și lăsăm Borsch -ul nostru slab într -un aragaz lent timp de 20 de minute.

Felul de mâncare este gata, puteți turna Borsch pe farfurii și vă puteți trata casa. În fiecare farfurie, nu uitați să puneți verdeață proaspătă tocată. Un astfel de borsch slab, gătit într -un aragaz lent, poate fi servit cu pamflete de secară. Bucura-te de masa ta!

Lenten Borsch într -un multicooker cu fasole

Ne oferim să gătești Borsch Lean într -un multicooker cu fasole. Conform acestei rețete, marile noastre -etape au pregătit și Borscht, doar în loc de un multicooker aveau ghivece spațioase. Borsch a rămas mai multe ore în soba rusă, dar s -a dovedit a fi foarte bogată, gustoasă și satisfăcătoare. Nu avem sobe, dar există un multicooker, ci este înlocuit de o sobă rusă.

Datorită fasolei, care conține o cantitate mare de fibre, vitamine și alte substanțe benefice, nu veți avea senzație de foame, iar borsch -ul slab, sudat într -un aragaz lent, va ajuta la scăparea de kilograme în plus.

Produse pentru gătit Borscht:

• fasole - 1 cană;
• morcovi, sfeclă și ceapă - 1 buc;
• suc de roșii - 1 cană;
• cartofi-4-5 PC-uri;
• jumătate de varză medie;
• apă-2-2.5 L;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• sare, condimente, verdeață proaspătă după gust.

Pregătirea Borsch -ului slab într -un multicooker cu fasole:

1. Pentru început, vom pre -argumenta fasolea în apă. Este mai bine să o faci noaptea, iar dimineața poți începe doar să gătești un borsch slab într -un aragaz lent.
2. Scurgem apa din fasole, o spălăm de mai multe ori. Punem multicookerul în bol, turnăm o cantitate mică de apă (astfel încât să acopere fasolea).
3. Porniți modul „Frying”. Trebuie să așteptăm să fiarbă apa. Se fierbe fasolea timp de 10 minute. Când timpul expiră, scurgeți apa și umpleți -o pe cea proaspătă. Pornim modul „prăjire”, fasolea va fi pregătită timp de aproximativ 40 de minute. Din când în când încercăm pregătirea fasolei, deoarece, în funcție de soi, timpul de gătit poate varia. Avem nevoie de fasole aproape gata.
4. În acest timp, în timp ce fasolea sunt gătite, curățăm morcovii, sfecla și ceapa. Puteți prelungi timpul de gătit Borsch slab într -un aragaz lent și așteptați până când fasolea va fi gătită, dar va fi mai bine dacă prăjim legumele zdrobite într -o tigaie. Când legumele sunt ușor topite, adăugați suc de roșii.
5. Avem fasole gătite și Borsch este pregătit. Doar timpul pentru a face pregătirea cartofilor și varza. Curățăm cartofii, tăiați în benzi sau cuburi, varză tocată.
6. Când semnalul sonor sună, deschideți capacul multicooker, adăugați cartofi, varză tocată în fasole. Nu uitați să sare imediat și adăugați condimentele preferate.
7. Activăm programul de stingere. Pregătirea borsch -ului slab într -un aragaz lent va fi de 1 oră.
8. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați usturoi tocat și verzi proaspete. Se amestecă, încearcă Borsch la gust-dacă sarea nu este suficientă, poți pune ceva mai mult, apropo, nu uita de zahăr, destul de puțin și vasul se va juca într-un mod nou. În același scop, puteți pune mai multe tăieturi de lămâie în Borsch. Când se prepară Borsch într -un aragaz lent, lămâia poate fi îndepărtată.

Îi dăm lui Borsch puțin „odihnă” puțin, doar 15-20 de minute, apoi îl turnăm pe farfurii. Bunicile noastre au gătit astfel de borzi cu fasole și carne și au servit cu smântână de acasă. Deoarece am preparat un borsch slab dietetic într -un aragaz lent, în loc de smântână, am pus puțin verdeață proaspătă.

Lenten Borsch într -un aragaz lent cu Sprats

În mod incredibil, această rețetă există cu adevărat și este transmisă din generație la generație. Nu crede? Întrebați -vă mamele și bunicile - cu siguranță au pregătit un borsch slab cu sprat. Avem toate șansele să repetăm \u200b\u200baceastă rețetă de capodoperă și să gătim Borsch slab într -un aragaz lent, cu adăugarea de Sprats Ocean.

Ingrediente pentru gătit:

• conservarea „Sprat în tomate” - 2 borcane;
• fasole - 1 cană;
• cartofi - 3 buc;
• morcovi medii - 2 PC -uri;
• sfeclă mică - 1 buc;
• varză - 150 g;
• roșiile - 3 buc sau pastă de roșii (50 g);
• ardei bulgari roșii - 1pc;
• sare, condimente - după gust.

Pregătirea Borsch -ului slab într -un aragaz lent:

1. Înmuiați fasolea mai întâi pentru noapte.
2. Înainte de a găti, scurgeți apa, turnați fasolea cu apă dulce. Porniți programul „prăjirea” timp de 20 de minute.
3. Când fasolea este gătită, apa trebuie să fie drenată. Nu vă mirați dacă a devenit întunecată, apa se poate întuneca din cauza unei fasole.
4. În timp ce fasolea se pregătesc, vom face o friptură. În primul rând, curățați sfecla, tăiați -o cu un cuțit ascuțit prin benzi și treceți -l într -o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.
5. Următorul pas este să tăiați morcovii în benzi, piper și să trimiteți sfeclă.
6. Am tăiat ceapa în jumătate de inele și am pus într -o benzinărie.
7. Continuăm să stingem legumele până când sunt gătite (legumele ar trebui să devină moi).
8. Când ceapa începe să devină translucidă și ușor cartofi, puteți adăuga roșii proaspete sau pastă de roșii, sare și condimente în legume.
9. Aducem prăjirea la fierbere și, în timp ce ne oprim, ar trebui să fie preparată.
10. A venit rândul. Deschideți borcanele, așezați peștele până la prăjirea noastră și închideți capacul.
11. Curățăm cartofii, tăiem în cuburi și îl punem la fasole. Ar trebui să fie sudat doar la jumătate de consum în acest timp.
12. Extindem programul încă 20 de minute. Așteptăm să fiarbă cartofii noștri.
13. În timp ce există timp, încercăm să tăiem varza cât mai subțire. O punem când cartofii devin moi.
14. Urmând varza a venit prin prăjire. Amestecați toate ingredientele într -un bol multicooker, încercați borsch -ul nostru după gust. Continuăm să gătim Lean Borsch într -un aragaz lent folosind programul de prăjire. Trebuie să așteptăm până când Borsch începe să fiarbă și să oprească dispozitivul. Dacă vă place varza moale, atunci trebuie să extindeți timpul de gătit Borsch slab într -un aragaz lent încă 10 minute.

Borsch cu sprat poate fi servit imediat la masă. Puneți verdeață tocată și usturoi în fiecare farfurie. Bucura-te de masa ta!

Lenten Borsch într -un aragaz lent cu ciuperci

Ne oferim să folosim această rețetă pentru a pregăti un fel de mâncare delicios și plin de inimă - Borsch slab într -un aragaz lent. Vom înlocui carnea tradițională cu ciupercile. Gustul va dobândi un fel de mâncare neobișnuit, dar în valoare nutritivă nu este inferior Borscht cu carne.

Ce produse vor fi necesare:

• cartofi-3-4 PC-uri;
• varză - jumătate din cap;
• morcovi, bec, sfeclă - 1 buc;
• rădăcina de pătrunjel - 1 PC;
• rădăcina Pasternak - 1 PC;
• ciuperci uscate-150 g sau proaspete Champignons-4-5 PC-uri;
• fasole - 100 g;
• apă - 2,5 L;
• sfeclă kvass - 1 cană;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• suc de roșii - 150 g;
• sare, frunză de dafin, piper negru cu mazăre după gust.

PAS -TO -Prepararea pasului Borsch slab într -un aragaz lent cu ciuperci:

1. Fasolea trebuie mai întâi înmuiată timp de 4-5 ore și, de preferință, noaptea. Turnați apă, turnați apă dulce și puneți fasolea gătit. Instalați programul „stingere”, timp de gătit - 1 oră. Dacă aveți puțin timp, puteți găti Borsch fără fasole.
2. Ciupercile uscate trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de 30 de minute. Înainte de a găti, scurgeți apa, tăiați ciupercile în benzi. Ciupercile proaspete doar spălați și tăiați.
3. Fierbeți ciupercile în modul „Frying” timp de 20 de minute. După gătit, apa trebuie scursă într -un recipient separat.
4. Ceapa, morcovii, pătrunjelul și rădăcina pasternak, tocați. Trei morcovi pe o răzătoare grosieră.
5. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker, activați modul „prăjire”. Prăjiți legumele cu ciuperci.
6. În timp ce legumele sunt gătite, puteți curăța sfecla și le puteți tăia în benzi.
7. În tigaie, prăjiți sfecla în ulei și adăugați la legume, puneți roșia și apoi completați sfecla Kvass. Continuăm să ne pregătim încă 5 minute.
8. Adăugăm apă, punem cartofii tocați cu cuburi, varză tocată, fasole. Sare piper. Activăm modul „stingerea” timp de 50 de minute.

Rețetă KVASS: Curățați sfecla, tăiați în benzi, așezați într -un borcan de sticlă. Turnați cultura rădăcinii cu apă fiartă la temperatura camerei. Pentru a îmbunătăți fermentația și gustul, puteți adăuga 1 lingură. Sahara. Recipientul este îndepărtat într -un loc rece întunecat (în loc de capac este acoperit cu tifon) și așteptați să înceapă procesul de fermentare. După 3, un maxim de 5 zile KVAS va fi gata. Trebuie să fie încordat prin tifon și utilizat așa cum este prevăzut. Trebuie să depozitați băutura în frigider sau să o coborâți în pivniță.

De îndată ce semnalul sună, este timpul să deschideți rudele la masă și să -l tratați cu o supă delicioasă, bogată de ciuperci slabă, pregătită într -un aragaz lent. Da, și nu uitați să puneți mărar fin tocat în fiecare farfurie.