Probabil, nu există o astfel de amantă în spațiul post -soviet care nu ar putea să -l gătească pe Borsch. În ciuda simplității sale, acest prim fel de mâncare plin de inimă a cucerit mulți cunoscători de mâncare delicioasă. Astăzi vom învăța cum să pregătim un borsch excelent într -un aragaz lent. În acest articol, vom lua în considerare câteva rețete interesante pentru a face Borsch într -un Philips multicooker.

Borsch ucrainean cu Gallushki într -un multicooker Philips

Există o mulțime de rețete Borsch. Dar, întrucât acest fel de mâncare este considerat un aliment tradițional al bucătăriei ucrainene, vom începe cu rețeta la care respectă locuitorii acestei țări. Este demn de remarcat faptul că pentru a pregăti un fel de mâncare în funcție de această rețetă, trebuie să vă aprovizionați la timp, deoarece un adevărat borsch nu îi place graba.

Borsch -ul ucrainean cu Gallushki are în mod tradițional trei componente: bulion, Gallushki și bază de supă.

Așadar, pentru pregătirea unui delicios, un bulion de al;

• slyka mică de porc - 1 buc;
• carne de porc - 300 g;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• apă;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• sarat la gust.

Pentru a face lătratul Borch într -un Philips multicooker, sunt necesare următoarele ingrediente:

• făină - 40 g;
• ou - 1 computer;
• apă;
• sarat la gust.

Pentru baza de supă, vor fi necesare următoarele produse:

• sfeclă - 2 PC -uri;
• varza albă - 3 PC -uri;
• cartofi - 4 buc;
• ardei bulgari - 1 PC;
• roșiile - 2 PC -uri;
• usturoi - 1 cuișor;
• verdeaţă;
• suc de lămâie - 1 lingură.;
• sarat la gust.

Pregătim Borscht ucrainean cu găluște într -un multicooker Philips.

1. Spălați carnea de porc, tăiați în bucăți mici, trimiteți un recipient multicooker.
2. Îndepărtați pielea cu slyka de porc, tăiați grăsimea, clătiți și trimiteți un aragaz lent.
3. Cojiți ceapa și morcovii, așezați în vasul dispozitivului.
4. La conținutul multicookerului, adăugați frunze de dafin și apă la marcajul a 3 litri.
5. Închideți aragazul lent cu un capac, setați modul „Supa” timp de 1,5 ore.
6. După timp, deschideți dispozitivul, folosind o lingură pliată, îndepărtați coaja, legumele și frunzele de dafin. Sare bulionul.
7. Apoi, gătește rațele. Pentru aceasta, 2 lingurițe. Turnați făina cu apă clocotită și se produce într -un aluat dens, dar elastic. Răciți aluatul pentru gătit.
8. Separați proteina de ou de gălbenuș. Adăugați gălbenușul în aluatul răcit, sare.
9. Turnați făina rămasă în masa rezultată, frământați aluatul. Ar trebui să se dovedească a fi elastic și să nu se lipească de mâini.
10. Rotiți aluatul în „cârnați”, tăiați în bucăți mici și formați Gallushki.
11. Tăiați varza și ardeiul gras.
12. Cojiți cartofii, clătiți, tăiați în benzi.
13. Cojiți roșiile, tăiați în cuburi mici.
14. Trimiteți legumele pregătite la bulion.
15. Închideți bine aragazul lent, setați modul „Supa” timp de 30 de minute.
16. Fierbeți sfecla, curățați și tăiați în cuburi mici.
17. După 30 de minute, deschideți dispozitivul, adăugați la conținutul multicookerului găluștelor, continuați să gătiți în modul de supă.
18. Treceți usturoiul prin presă, tocați bine verdele.
19. Când găluștele au înotat, adăugați usturoiul tocat, verdeața și sucul de lămâie la Borscht. Sare farfuria.
20. La sfârșitul gătitului, trimiteți sfeclă în farfurie, lăsați -l pe Borschch să fiarbă timp de 2 minute și opriți aragazul lent.
21. Oferiți un fel de mâncare finit pentru a fi fabricat. Serviți pe masă cu smântână și ierburi.

Fish Borsch într -un multicooker Philips

Borsch bazat pe pește în majoritatea oamenilor provoacă cel puțin surpriză. Foarte mult! Fish Borsch este un fel de mâncare foarte copios, gustos și neobișnuit, care va aprecia cu siguranță toate gospodăriile tale.

Următoarele ingrediente au nevoie de următoarele ingrediente pentru a pregăti un borsch de pește într -un multicooker:

• cartofi - 3 buc;
• varza albă - 1 buc (aproximativ 250 gr);
• sfeclă - 1 computer;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• roșiile - 2 PC -uri;
• fișiere IL Pești de friptură - 300 g;
• ulei vegetal;
• zahăr - 1 lingură;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• suc de lămâie - 1 lingură.;
• apă;
• sarat la gust.

Gătim peștele Borsch într -un Philips multicooker.

1. Cojiți sfecla, spălați -vă, frecați -o pe o răzătoare grosieră.
2. Turnați puțin ulei vegetal în recipientul multicooker, puneți sfeclă în bol.
3. Porniți dispozitivul în modul „coacere” timp de 20 de minute, prăjiți legume.
4. După 20 de minute, sfecla prăjită sunt transferate într -un recipient separat.
5. Cojiți morcovii, grătați -vă pe o răzătoare grosieră, trimiteți -l la un aragaz lent.
6. Curățați ceapa și roșii, tăiați în cuburi mici, puneți în vasul dispozitivului.
7. Turnați puțin ulei vegetal în recipient.
8. Porniți aragazul lent în modul de produse de patiserie timp de 20 de minute. Amestecați legumele periodic.
9. Spălați fileul de pește.
10. În incident timp de 20 de minute, puneți fileuri de pește pe legume prăjite, turnați conținutul cu apă, sare.
11. Închideți bine aragazul lent, setați modul de gătit. Timp - 20 de minute.
12. Cojiți cartofii, clătiți, tăiați în benzi.
13. Tăiați varza.
14. După timp, deschideți dispozitivul, scoateți fileul de pește din bulion.
15. Adăugați sfecla, cartofii și varza pregătită la conținutul multicookerului. Sare Viitorul Borsch, adăugați zahăr, frunze de dafin și suc de lămâie.
16. Închideți aragazul lent cu un capac, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 30 de minute.
17. Tăiați peștele în bucăți mici, adăugați la vasul finit.

Green Borsch într -un multicooker Philips

Pentru mulți, Green Borsch este unul dintre cele mai preferate mâncăruri de sezon. Îl puteți găti cu ușurință în multicooker Philips. Primul fel de mâncare finisat este foarte bogat, gros, satisfăcător și cu un gust caracteristic pronunțat.

Pentru a pregăti Borsch verde într -un Philips multicooker, stocați -vă pe următoarele ingrediente:

• sorrel - 100 g;
• mărar - 40 g;
• ceapă verde - 30 g;
• sfeclă roz - 1 buc;
• lama de vită - 500 g;
• cartofi - 6 buc;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• ulei vegetal;
• ouă - 2 buc;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• apă;
• sarat la gust.

Rețetă pentru a face Borsch verde într -un Philips multicooker.

1. Spălați -vă cu spatula de vită, tăiați în mai multe bucăți, trimiteți un aragaz lent.
2. Turnați carnea cu o cantitate mică de apă, sare conținutul.
3. Închideți dispozitivul cu un capac, setați modul „Supa” timp de 1 oră.
4. Cojiți sfecla, clătiți și tocați în benzi.
5. Cojiți cartofii, tăiați în cuburi.
6. În incidentul orei, adăugați sfeclă pregătită, cartofi și frunze de dafin la bulionul finit.
7. Închideți dispozitivul, setați modul „Supa” timp de 1 oră.
8. Cojiți morcovii, grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
9. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi mici.
10. Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal până la auriu, adăugați la conținutul multicookerului. Continuați să gătiți în modul selectat.
11. Fierbeți ouăle, tăiați în bucăți mici, trimiteți la conținutul aragazului lent. Continuați să gătiți în modul selectat.
12. Spălați verdeața, tocați fin. Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului de gătit, trimiteți la aragazul lent.
13. Adăugați sare după gust pe vasul finit.
14. Înainte de a servi, decorați un sfert din ouă fierte înainte de servire.

Vegetarian Borsch într -un multicooker Philips

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni nu acceptă utilizarea cărnii și a produselor de origine animală. Pentru a pregăti un borscht delicios și plin de inimă, aceasta nu este o problemă. Multicooker Philips va pregăti un borsch uimitor fără a adăuga carne și, în plus, datorită tratamentului termic special, va păstra toate proprietățile benefice ale legumelor.

Pentru a pregăti un borsch vegetarian într -un multicooker, va fi nevoie de Philips:

• apă - 2 l;
• sfeclă - 2 PC -uri;
• varsă de varză - 1 buc (aproximativ 200 g);
• cartofi - 2 buc;
• morcovi - 2 PC -uri;
• ceapă - 1 PC;
• roșiile - 2 PC -uri;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei vegetal;
• suc de lămâie - 1 lingură.;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• sarat la gust.

O modalitate de a pregăti un borsch vegetarian într -un Philips multicooker.

1. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi mici.
2. Cojiți morcovii, clătiți, grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
3. Curățați sfecla, tăiați în benzi subțiri, împărțiți în 2 părți.
4. Puneți o parte din sfeclă într -un recipient separat, turnați suc de lămâie.
5. Turnați o cantitate mică de ulei vegetal în recipientul multicooker, trimiteți ceapă, morcovi și partea rămasă a sfeclei în bol.
6. Puneți dispozitivul în modul „produse de patiserie”, prăjiți legumele timp de 5 minute.
7. După 5 minute, treceți aragazul lent în modul de tocanire, închideți capacul și gătiți legumele încă 40 de minute.
8. Cojiți cartofii, clătiți, tăiați în benzi.
9. Tăiați varza.
10. După 40 de minute, deschideți aragazul lent, trimiteți cartofi și varză în recipient.
11. Turnați conținutul cu apă, adăugați sare, frunză de dafin.
12. Închideți dispozitivul, setați modul „Porridge de lapte” timp de 20 de minute.
13. Cojiți roșiile, tăiați în cuburi.
14. Treceți usturoiul prin presă.
15. În incidentul de 20 de minute, deschideți aragazul lent, trimiteți usturoi, roșii și sfeclă murată în bol. Extindeți gătitul în „terciul de lapte” timp de 10 minute sub un capac închis.
16. Oferiți un fel de mâncare finit pentru a se produce în modul de încălzire.

Bucura-te de masa ta!

Pregătirea Borsch într -un Philips multicooker. Video