Ryža je zdravá a výživná príloha, ktorú je možné vyrábať, iba ak je správne pripravená. Iba na prvý pohľad sa zdá, že ryža je nudnou miskou, v skutočnosti má veľa odrôd, všetky majú svoj vlastný vkus, vôňu, konzistenciu, kombináciu s určitými výrobkami, majú svoje vlastné jemnosti varenia. Ako variť ryžu v Panasonic Multicooker, ktorý povie v tomto článku.

Varenie vynikajúcej ryže v multicooker Panasonic: jemnosti a tajomstvá

1. Trieda obilnín priamo ovplyvňuje jeho chuť. Napríklad ryža z okrúhleho meradla má mäkkú, mierne lepiacu a šťavnatú konzistenciu. Svetelná kaša alebo pilaf, v ktorom sa zrná od seba oddeľujú, je možné získať z dusenej alebo dlhej ryže. Nepotrebné divoké odrody varia po dlhú dobu, takže neuvarujte zmiešanú kašu z bielej a nespracovanej cereálie.
2. Hlavným tajomstvom správnej prípravy ryže je dôkladné umývanie. Voda by mala byť vypustená z obilnín, až kým nebude úplne čistá, bez prímesí škrobu. Táto metóda umožní získať viac drobivej kaše.
3. Pred varením je vhodné nasiaknuť zrno do chladnej alebo mierne teplej vody. Táto fáza je dôležitá pri naparovaní ryže. Namočené obilniny sa varí oveľa rýchlejšie.
4. Vzhľadom na rozmanitosť ryže a požadované rozpadanie kaše, nalejte vodu do pomeru 1: 1 alebo 1: 2. Varenie obilnín na obilninách spravidla trvá menej času a tekutiny, zatiaľ čo dlhá bielizeň sa pripravuje dlhšie a potrebuje viac vody. „Exotické“ odrody pre našu kuchyňu, napríklad hnedá alebo čierna ryža, by sa mali variť v prísnom v súlade s odporúčaniami uvedenými na obale.
5. Pred nasadením na sporák nalejte cereálie vriacou vodou. Zrny sa teda zabalia rovnomerne a nebudú sa prilepiť do jednej hrudky, navyše sa kaša nebude vysušiť. Ak chcete zlepšiť chuť hotovej misky, nalejte pár lyžičiek rastlinného oleja alebo hodte kúsok smotany na panvicu.
6. Akékoľvek jedlo si zachová užitočnejšie komponenty, ak ho naparujete - toto pravidlo sa vzťahuje na ryžu. Plus varenie pre pár aj v skutočnosti, že obilniny bude drobivé.

Do kaše ryže môžete pridať akékoľvek prísady na základe vašich vlastných želaní a preferencií vkusu. Cereálie môžete ochutnať s bobkovým listom, korením, citrónovou kôrou, zeleňou, rozmarínom, tymiánom, akékoľvek korenie. A môžete pridať ryžu nielen ďalšiu vôňu, ale aj farbu, ak nalejete trochu prepravte alebo kurkumu do kaše. Voda sa dá ľahko nahradiť vývarom alebo mliekom a v samotnej ryži pridajte zeleninu, mäso, sušené ovocie alebo čerstvé bobule.

Ryža na vývare v multicooker Panasonic

Je to takmer klasický recept na výrobu ryže, ale na vode sa ukázalo ako čerstvá a nudná, takže ju nahradíme vývarom. Ak máte doma hotový vývar, je vhodný len na jedlo. Môžete to urobiť ľahšie - vezmite bujónovú kocku a zriedite vo vriacej vode. Z týchto komponentov pripravíme ryžu na vývare v Panasonic Multicooker:

• round -Grain Rice - 3 multistakan;
• vriaca voda - 5 Multistacans;
• bujónová kocka - 1 pc.;
• soľ;
• maslo.

Teraz si urobme ryžu na vývare v Panasonic Multicooker:

1. Najprv si umývame ryžu tak, aby z nej priehľadná voda odtekala. Varíme vodu v kanvici. Zmeriame 5 viacnásobných a rozpúšťame kocku bujónov v nich.
2. Vložte obilniny do pomalého hrnca, nalejte pripravený vývar, vyskúšajte chute a pridajte správne množstvo soli.
3. Zapnem program pohánky a budeme varíme ryžu v Panasonic Multicooker, kým sa neuvarí, to znamená, až kým neprináša všetku vodu.
4. Hodíme kúsok masla do hotovej kaše a premiešame.

Ryža s kešu a dusenou zeleninou v multicooker Panasonic

Ďalej popíšeme veľmi užitočné a veľmi diétne jedlo - ryžu s kešu orechmi a parnou zeleninou, pripravenú v Panasonic Multicooker. Pre neho budeme potrebovať:

• dlhá -zelená ryža -2 viacerých skla;
• vriaca voda - 4 Multistacan;
• kešu - 150 g;
• kurkuma - 1 lyžička;
• olivový olej - 2 lyžice;
• soľ - podľa chuti;
• beans špargľa - 400 g;
• brokolica - 400 g.

Takto sa pripravuje ryža s parnou zeleninou v Panasonic Multicooker:

1. Po mnohokrát umyjeme ryžu pred získaním priehľadnej vody, nalejte ju do pomalého sporáka. Varíme kanvicu, zmerajme správne množstvo kvapaliny a naplníme obilninu. Soľ podľa nášho vkusu.
2. Berieme mrazenú alebo čerstvú zeleninu. Na varenie sme vložili špeciálny viacnásobnejší kontajner. Nainštalujeme sa na hornú časť misky.
3. Zapnem režim „pohánka“ a varíme ryžu s parou zeleninou v pomalom sporáku, až kým sa voda do kaše absorbuje. Tento čas by mal stačiť, aby zelenina dosiahla pripravenosť.
4. Zatiaľ čo obilniny zmiznú v pomalom sporáku, smažte kešu orechy v suchej panvici.
5. Po režime vyberieme nádobu so zeleninou z multicookeru a nalejeme pár lyžičiek olivového oleja do ryže a nalejte orechy kešu. Zmiešajte, podávajte spolu ako jedno jedlo.

Ryža s kuracím mäsom a smotanou v multicooker Panasonic

Toto nie je len ryžová kaša, ale rizoto je populárne jedlo solárneho Talianska. Rizoto sa často pripravuje s pridaním vína a smotany, ktoré použijeme v tomto recepte. Do misky sa tiež pridávajú zelenina, morské plody alebo mäso, napríklad do nej vložíme kuracie filé. Podrobne budeme analyzovať, aký zoznam výrobkov je taká ryža pripravená v Panasonic Multicooker:

• ryža odrody „arborio“ - 250 g;
• vývar - 0,5 l;
• krém - 100 ml;
• cibuľa - 1 pc.;
• olivový olej - 30 g;
• kuracie filé - 350 g;
• suché biele víno - 150 ml;
• sušená bazalka a petržlen - 1 lyžička;
• soľ.

Varenie ryže v multicooker „Panasonic“ nasledovne:

1. Cibuľu čistíme a nasekajte malú kocku. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.
2. V pomalom sporáku v režime „vyprážania“ ohrievame určené množstvo olivového oleja a smažeme cibuľu po dobu 5 minút.
3. Nalejte ryžu do cibule, premiešajte, varte 2 minúty.
4. Nalejte víno do misky a počkajte, kým sa odparí.
5. Zmeníme režim pre „hasenie“, vložíme časovač na pol hodiny. Ryžu pripravujeme v multicooker „Panason“ a často pridávame kurací vývar. Musí sa postupne absorbovať do obilnín. Nezabudneme hneď soľovať vývar.
6. Zasahujeme do ryže plátkov filé, v rovnakom programe, ktorý mizme niekoľko minút, až kým mäso a obilniny nedosiahnu pripravenosť.
7. Nalejte do rizotového krému a pridajte sušené zelené. Snažíme sa soľ, priniesť požadovanú chuť.

Ryža s cibuľou v multicooker Panasonic

Tu je najjednoduchšia jedlá z ryže - obilniny varené na vývaru s pridaním cibule. Trvá minimum na prípravu, výrobky - obmedzené množstvo a chuť a vôňa sa ukážu ako neuveriteľne chutné. Pre túto ryžu v multicooker „Panasonic“ budete potrebovať:

• ryža - 1 šálka;
• vriaca voda - 2 šálky;
• bujónová kocka - 1 pc.;
• maslo - 50 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• soľ.

Analyzujeme postupnú prípravu kaše ryže v multicooker „Panason“:

1. Ošúpajte cibuľu. V pomalom sporáku zahrievajte maslo a prejdite cibuľu v programe „vyprážanie“. Nebude tak zlatý ako v rastlinnom oleji, ale získa jemnosť a transparentnosť.
2. Ryža sa umyla podľa všetkých pravidiel posypaná cibule a naleje vriacu vodu do misky, pričom predtým rozpustila kocku vývaru. Soľ podľa nášho vkusu.
3. V programe pohánky varíme ryžu v multicooker „Panason“, až kým absorbuje všetku vodu.

Ryža s feta, olivami, bylinkami a cuketou v multicooker Panasonic

Môžete experimentovať s ryžovou prílohou, ako chcete, bola by tu fantázia. Toto jedlo bolo veľmi úspešným výsledkom takého experimentu - ryža s feta, bylinkami, olivami a cuketou. Budeme to uvariť v Panasonic Multicooker z:

• ryžové cereálie - 250 g;
• vriaca voda - 0,5 l;
• syr feta - 100 g;
• petržlen - 1 malý zväzok;
• cibuľa - 1 ks;
• masin bez kostí - ½ šálky;
• olivový olej - 4 lyžice;
• kabachkov-1-2 PC.

Takto sa takáto ryža pripravuje v multicooker „Panason“:

1. Odrežte odlúpnutú cibuľu cibuľou malými kockami. Zucchini sme rezali plátkami a predtým sme rozdelili každú zeleninu pozdĺž polovíc. Hrúbka plátkov je približne 1 cm.
2. V pomalom sporáku vo voľbe „vyprážanie“ zahrievajte polovicu olivového oleja určeného v recepte. V ňom míňame cibuľu asi 5 minút.
3. Dali sme plátky cukety a spolu s cibuľou ich varíme ďalšie 3 minúty. Varte vodu v kanvici.
4. Ryžu neumývame, ale okamžite nalejeme do pomalého hrnca. Nalejte vriacu vodu a soľ. V programe pohánky pripravujeme ryžu v Panasonic Multicooker po dobu 30 minút.
5. Hadzujeme syr „feta“ vidličkou. Olivy sme nakrájali bez kostí na polovice. Shink the Wased Benda petržlenu.
6. Syr, greeny, olivy a zvyšok olivového oleja sa kombinujú v miske, zmes.
7. Vložte túto zmes do kaše, premiešajte a držte misu v vykurovacom režime ďalších 10 minút.

Ryža s mletým mäsom a zeleninou v multicooker Panasonic

Je to rýchly analóg Pilaf, v ktorom je menej prísad a ktoré sa pripravujú oveľa rýchlejšie a ľahšie. Obsah tuku v jedle môžete upraviť sami a vybrať si konkrétny druh mleté \u200b\u200bmäso. Tu je to, čo pripravíme ryžu v multicooker „Panason“:

• mleté mäso - 0,5 kg;
• ryža - 2 šálky;
• cibuľa - 100 g;
• veľké paradajky - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• vriaca voda - 4 poháre;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• soľ korenie.

Týmto spôsobom pripravujeme ryžu v multicooker „Panason“:

1. Čistujeme zeleninu a rozpadneme malé kocky. Znížime ich do pomalého sporáka v predhriatom rastlinnom oleji a pripravíme sa na 10 minút v režime „vyprážania“.
2. Potom pridajte mleté \u200b\u200bmäso do misky. Varíme to 30 minút, pravidelne prelomíme hrudky špachtľou.
3. Zasate mleté \u200b\u200bmäso a nalejte naň starostlivo umyte ryžové drážky.
4. Nalejte všetko strmou vriacou vodou, dochutíme korením, zapnite program pohánky a pripravte ryžu v Panasonic MultiCooker, až kým voda zmizne v kaši.

Ryža s morským kokteilom v multicooker Panasonic

Ryžová pilaf sa dá pripraviť nielen s mäsom, ale aj s morskými plodmi - exotickejšie, ale aj užitočnejšie diétne zložky. Pre tento recept sme vzali morský kokteil - hotová mrazená zmes. A pripravili sme ryžu v multicooker „Panasonic“, sme z tohto zoznamu komponentov:

• dlhá -zelená ryža - 300 g;
• morský koktail - 0,5 kg;
• voda - 600 ml;
• cibuľa - 1 pc.;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• cesnak - 1 klinček;
• mrkva - 100 g;
• paradajky - 100 g;
• zelení - podľa chuti;
• olivový olej - 3 lyžice;
• soľ korenie.

Pripravme ryžu v multicooker „Panasonic:

1. Zapnite program „vyprážanie“, ohrievajte rastlinný olej, nalejte morské plody a smažte 10 minút.
2. Čistujeme zeleninu a jemne ich odrežeme.
3. Chvíľu vyberieme morské plody z pomalého sporáka, naliajeme trochu viac rastlinného oleja a prejdeme cibuľu. Potom ju smažíme mrkvou ďalších 5 minút. Potom varíme cibuľu a mrkvu spolu s paradajkami a sladkým korením ďalších 10 minút.
4. Moja ryža podľa vyššie uvedených odporúčaní. Vložte obilniny do misky, pridajte morský kokteil.
5. Varte v kanvici s rozlohou 600 ml vody. Nalejte ju do misky, soľnú kašu a pripravte ryžu s morskými plodmi v multicooker „Panason“ pomocou režimu „pohánka“. Skupina by mala úplne absorbovať tekutinu a potom ju možno považovať za pripravenú.

Ryža s zázvorom a zeleninou v multicooker Panasonic

Ryžu si môžete vyrábať so zeleninou bez použitia ingrediencií mäsa alebo rýb. Získate jednoduché a malé vegetariánske jedlo. Prinášame zvýraznenie a pridáme k nemu mierne čerstvý zázvorový koreň - pôvodná chuť je k dispozícii. Zoznam prísad pre takúto ryžu v multicooker „Panasonic“ je toto:

• okrúhla -zelená ryža - 100 g;
• cibuľa - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• voda - 600 ml;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• zázvor - kúsok koreňa dlhého 1 cm;
• maslo - 50 g;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• soľ.

Takto pripravíme takúto ryžu v Panasonic Multicooker:

1. Chrbtica zázvoru je vyčistená a tri na strútku. Čistujeme všetku zeleninu a rozpadneme sa približne rovnaké kocky.
2. Zahrievame rastlinný olej v režime „Frying“, nalievame zeleninu a smažia asi 20 minút. Na konci praženia pridajte zázvor.
3. Moja ryža, nalejte do misky, soľ a nalejte strmú vriacu vodu.
4. Vložili sme režim „pohánka“ a ryžu uvarili v multicooker „Panasonic“, kým sa neuvaria. Nakoniec, už v hotovej kaši, veľkoryso pridajte maslo.

Ryža v multicooker „Panasonic“. Video