Ryža je úplne úžasný produkt, ktorý je k dispozícii v kuchyni každej ženy v domácnosti. Pridá sa do polievok, kaše, dezertov, tabliet a iných dobrôt. Ale dnes sa s vami podelíme o recepty na nezávislé druhé ryžové jedlá so zeleninou v pomalom sporáku. Zdá sa, že tu si to myslí - varil ryžu, zmiešaný s hráškom a mrkvou a všetkými vecami, ale nie. Existuje veľa spôsobov, ako vyrobiť ryžu so zeleninou v pomalom sporáku, ale rozhodli sme sa dotknúť iba tých najobľúbenejších a najneobvyklejších.

Ryžový jazmín so zeleninou a kuracie mäso v pomalom sporáku

Ryža jazmín, na rozdiel od konvenčných odrôd, má jemnú chuť a osobitnú konzistenciu. Jedlá pripravené s jeho účasťou sa automaticky stávajú, ak nie pochúťky, potom určite nie bežné dobroty. V tomto recepte je tiež kuracie filé, ale ak uprednostňujete vegetariánsku kuchyňu, nemôžete ju použiť.

Na prípravu 5-6 porcií ryže so zeleninou v pomalom sporáku budú potrebné nasledujúce ingrediencie:

• ryža jazmín - 400 g;
• kuracie filé - 400 g;
• champignons - 400 g;
• bulharské korenie - 2 ks;
• chili Pepper - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cins - 5 vetvičiek;
• strúhaný zázvorový koreň - 1 lyžička;
• citrónová šťava - 2 lyžice. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Na vyprážanie môžete použiť rafinovaný zeleninový alebo olivový olej.

Ako variť ryžu so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Umyte ryžu v niekoľkých vodách, nalejte vodu do viacvrstvovej misky tak, aby 2 časť tekutiny (približne 700 ml), priveďte ju do varu v programe varenia a trochu ju soľ. Nalejte ryžu do vriacej vody, vymeňte program na „ryžu/obilniny“, znížte veko a varte 12-14 minút, kým ryža absorbuje celú tekutinu.
2. V tejto chvíli si filet umyte v tečúcej vode, vysušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky.
3. Ground Champignons s vlhkou handričkou a nakrájané na plátky.
4. V bulharskom korení odstráňte jadro semenami a nakrájajte na prúžky.
5. Olúpte cibuľu a nakrájajte na polovičné krúžky.
6. Jemne nasekajte greeny koriandra nožom.
7. Ryža so zeleninou sa tradične pripravuje na špeciálnej hlbokej panvici, ale misa Multicooker nie je na to horšia. Keď sa ryža uvarila, preneste ju na samostatnú dosku. Zohrejte v miske trochu oleja a smažte kuracie filé, kým sa neuvarí, potom ho preneste na tanier.
8. V zostávajúcom oleji smažte cibuľu, až kým sa v programe pečenia priesvitný, pridajte papriku a chilli, pravidelne premiešajte, až kým korenie nezmäkne. Zložte prísady na tanier na vyprážané filé.
9. Potom smažte šampigónov, až kým nebude mäkký, pridajte k nim obsah taniera s kuracím mäsom a zeleninou, nalejte citrónovú šťavu, trochu soľ a pridajte zázvorový koreň zázvoru.
10. V poslednom kole vložte ryžu do misky, premiešajte, vypnite pomalý sporák, spustite veko a nechajte misu na niekoľko minút zahriať.

Ryža so zeleninou v pomalom sporáku je pripravená. Ak varíte s kuracím mäsom, môžete ho prezentovať ako nezávislé jedlo, ak bez - voňavej prílohy.

Vyprážaná ryža so zeleninou a vajíčko v pomalom sporáku

Vyprážaná ryža so zeleninou a vajcia sa považuje za jednu z najpopulárnejších ázijských jedál. Môže sa objednať v akejkoľvek orientálnej reštaurácii alebo bistro a najlepšie zo všetkého, aby sa stal doma, najmä preto, že je to ľahké. Výraznou črtou tejto misky je použitie veľkého počtu korení s ostrou arómou, napríklad zázvor a cesnak. To nielenže poskytuje zážitky jasne orientálne tóny, ale tiež pomáha zlepšovať chuť do jedla - výrazný zápach okamžite ovplyvňuje receptory a podporuje rýchle uvoľňovanie žalúdočnej šťavy. Na prípravu tohto jedla môžete použiť rôzne zeleninu, huby alebo pridať mäso na sýtosť. V každom prípade sa ukázalo, že je veľmi uspokojivý a zároveň obsahuje minimálne kalórie.

Aké výrobky budú potrebné na varenie:

• dlhá ryža - 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• strúhaný zázvorový koreň - 1 polievková lyžica. L.;
• mini kukurica - 6 ks;
• podchki fazule - 150 g;
• bulharské korenie - 1 ks;
• zeler - 1 ks;
• sójová omáčka - 4 lyžice. L.;
• vajce - 2 ks;
• paprika okvetného lístka - 1 lyžička;
• chili Pepper - 1 ks;
• cins - 3 vetvičky;
• sesame - 2 lyžice. L.;
• slnečnicový olej;
• soľ má ochutnať.

Pred podávaním misky k stolu ho môžete ozdobiť pármi limetkových zoznamov, ale bez neho sa to nedarí.

Ako variť ryžu so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Rick Rice v niekoľkých vodách. Ak to nie je dobre opláchnuté, ukáže sa, že je lepidlo a namiesto drobivej liečby budete mať kašu.
2. Vložte ryžu do pomalého sporáka, nalejte 2 lyžice. Voda, nainštalujte program „Rice/Chorats“ a varte do polovice. Pokúste sa otvoriť veko čo najmenšie a nezasahovať do ryže. Na samom konci pridajte trochu soli.
3. Kým sa ryža uvarí, cibuľu nakrájajte na tenké polovičné krúžky a cesnak s kruhmi.
4. Nakrájajte miniatúrnu kukuricu na polovicu, nakrájajte špičky fazule náplasti. Ak ste nenašli čerstvé fazule, môžete použiť mrazené, ale je lepšie ho rozmiestniť v studenej vode alebo pri izbovej teplote.
5. Odrežte jadro na korenie a rezajte buničinu prúžkami.
6. Vyberte vonkajšie zelerové vlákna a nakrájajte ich kockami.
7. Pamätajte, že podsekú ryžu na sitoch, nalejte ju varenou vodou pri izbovej teplote a nechajte zaschnúť.
8. Zahrejte malé maslo v multicookerovej miske (ak je sezamový olej, skúste na ňom varenie ryže - ukáže sa veľmi chutné) a inštalujte program „vyprážania“. Fry Ginger s cesnakom v oleji, aby získali zlatý odtieň.
9. Pridajte cibuľové krúžky a fazuľové fazule, pravidelne miešajte, varte 2-3 minúty.
10. Pridajte do misky jadrá cievok, prúdte ďalšie 2 minúty, potom položte korenie a varte 3-4 minúty. Je dôležité, aby zelenina zostala silná a nestrácala svoju konzistentnosť.
11. Nakoniec pridajte kukuricu a pokračujte v smažení ďalších 2-3 minúty.
12. Kým je zelenina vyprážaná, starajte sa o vajcia. Rozdeľte ich do hlbokej misky a porazte malým množstvom soli. Potom nalejte hmotu vajíčka do predhriatej panvice, počkajte, kedy začne uchopiť, a potom zamiešajte omeletu. Výsledkom je, že by ste mali dostať stredne veľké vločky vyprážaných vajíčok.
13. Nalejte vyprážanú zeleninu sójovou omáčkou a keď je úplne absorbovaná, preneste obsah misky na samostatnú dosku.
14. Rozdeľte malé maslo do misky a smažte zdobenú ryžu paprikou na rovnakom programe po dobu 7-10 minút za miešanie pravidelne. Ryža by mala byť mierne ružová a drobná.
15. Pridajte do misky ďalšie ingrediencie, vrátane vyprážaných vajíčok, premiešajte, vypnite „vyprážanie“ a pár minút nechajte s uzavretým vekom.

Pred podávaním posypte sezamovými semenami a podľa potreby ozdobte limetkovými plátkami.

Vyprážaná ryža so zeleninou v multicooker „v čínštine“

Vyprážaná ryža so zeleninou v pomalom sporáku, pripravená podľa tohto receptu, nie je taká nízka ako všetky vyššie uvedené jedlá, pretože obsahuje tučné bravčové mäso. Ale ak to nie je problém, najlepšie jedlo na diverzifikáciu domácej kuchyne, jednoducho si neviete predstaviť! Najdôležitejšími ingredienciami sú však dobrá sójová omáčka a čerstvé zelené - sú to oni, ktorí dodávajú liečby jedinečnú chuť, farbu a arómu.

Ingrediencie potrebné na varenie:

• ryža - 1 lyžica;
• bravčové (filet) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• čerstvé zelené (Cilantro, petržlen) - 1 zväzok;
• sójová omáčka - 2 lyžice. L.;
• vajce - 1 ks;
• soľ;
• slnečnicový olej.

Ako variť ryžu so zeleninou v čínštine v pomalom sporáku:

1. Opláchnite a uvarte ryžu až do polovice spotreby, hodte ju na sito, mierne umyte studenou vodou a nechajte zaschnúť. Zvláštnosťou čínskej ryže so zeleninou je, že zrná sa navzájom nelepia, a aby sa to dosiahlo, ryža musí niekoľko hodín úplne vychladnúť a suchať (je lepšie ju nechať cez noc).
2. Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky, utrite šampigónov vlhkou handričkou a nakrájajte plátky, rozpadnite cibuľu čo najmenej.
3. V miske pomalého sporáka zahrievajte trochu oleja inštaláciou programu „vyprážania“. Smažte bravčové mäso, miešajte 2-3 minúty, pridajte cibuľu, huby, trochu soľ a smažte ďalších 5-7 minút.
4. Pridajte ochladenú ryžu do misky, premiešajte, zadajte podľa chuti šľahačku, sójovú omáčku a korenie. Varte misku, neustále miešajte drevenou špachtľou, 2-3 minúty, aby vajíčko začalo uchopiť, ale úplne nezmrazuje.
5. Pred podávaním posypte ryžu zeleninou v pomalom sporáku s nasekanými bylinkami hojne.

Zvláštnosťou tohto jedla je tiež to, že nedokončené vajíčko mu dáva šťavnatosť a výživu. Polovičný bielkovina v kombinácii s ryžou, hubami a mäsom robí dobroty veľmi uspokojivými, takže aj veľmi malá časť je dostatočne malá osoba.

Ryža so zeleninou v viacnásobnom kozmete

Takáto ryža so zeleninou v pomalom sporáku môže byť nádhernou prílohou pre ryby, hydinu alebo kotlety. Na varenie je vhodná konzervovaná alebo mrazená kukurica.

Aké výrobky sú potrebné:

• ryža - 1,5 lyžice;
• konzervovaná kukurica - 1 banka;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• bulharské korenie - 1 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• slnečnicový olej.

Ak je to potrebné, jedlo môže byť doplnené brokolici, špenát, kapusta brusel a iná zelenina. Z určeného počtu prísad získate 3-4 porcie.

Ako variť ryžu so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Ryža dôkladne opláchnite, potom ju nalejte vodou a nechajte ju na chvíľu, aby sa mierne zväčšila.
2. Zeleninu vyčistite, nakrájajte cibuľu jemne nožom, nakrájajte mrkvu kockami alebo kockami, vyberte jadro na korenie a odrežte ju podlhovastými plátkami.
3. Vypustite kvapalinu z konzervy.
4. Nainštalujte program „Frying“ a zahrievajte trochu slnečnicového oleja do misky.
5. Cibuľu smažte, až kým sa priesvitná, pridajte mrkvu, korenie a kukuricu. Ak používate konzervovanú, ale zmrznutú kukuricu, nie je potrebné ju rozladiť.
6. Po 3-5 minútach. Pridajte ryžu do misky, soľ, ale nemiešajte, ale plochejšie s špachtľou. Nalejte vodu tak, aby jej hladina bola nad povrchom ryže o 1 cm. Nepri podobne? Skutočný Pilaf je pripravený podobným spôsobom! Nainštalujte program „Rice/Croats“ alebo „Pilaf“ na 30 minút a znížte veko.
7. Po zvukovom signále otvorte pomalý sporák a vyskúšajte horné zrná ryže-ak sú stále tvrdé, zvýšte čas varenia ďalších 10-15 minút. Ak sú zrná pružné, zmiešajte obsah misky a podávajte ryžu so zeleninou v pomalom sporáku na stole.

Čierna ryža so zeleninou a tofu v pomalom sporáku

Toto jedlo má niekoľko výhod naraz: po prvé, je to nízkokalorické a vegetariánske, po druhé, varenie je veľmi jednoduché a rýchle, po tretie, je neuveriteľne krásne pre všetky svoje elementárne. Ak máte romantický večer, ale nechcete ísť do reštaurácie, prekvapte svojho spriazneného duše štýlovou a chutnou pochúťkou.

Zaujímavé: V staroveku by si mohli vychutnať čiernu ryžu iba cisári, čo nie je prekvapujúce - predtým, ako v tibetských horách rástla vysoko, a bolo potrebné ju ručne zbierať, a preto náklady na produkt rástli na neslušné. Čierna ryža je mnohokrát užitočnejšia ako brúsená biela - má oveľa viac bielkovín, aminokyselín, vlákniny, horčíka, draslíka, zinku, vitamínov skupiny B je silný antioxidant, ktorý je možné umiestniť v jednom rade s čučoriedkami, červenými hrozbami, cibuľami a cibuľami červená kapusta.

Z nižšie uvedeného čísla získa počet ingrediencií 2 porcie ryže so zeleninou v pomalom sporáku:

• Čierna ryža - 250 g;
• tofu syr - 150 g;
• Čerešňové paradajky - 10 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• oregano - 1 vetvička;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť čiernu ryžu so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Umyte ryžu v niekoľkých vodách, spustite ju do slanej vriacej vody (pomer vody 2: 1) a varte s vekom zdvihnutým 20 minút. Ak voda vrie pred pripravenou ryžou, pridajte požadované množstvo vriacej vody.
2. Zlikvidujte ryžu na sito, mierne posypte studenou vodou a nechajte vychladnúť.
3. Vyčistite cibuľu a nakrájajte ju čo najmenej.
4. Nakrájajte strúčiky cesnaku na niekoľko častí.
5. Zahrejte v šálke multicooker trochu slnečnice alebo olivového oleja v programe pečenia, smažte v ňom cibuľu s cesnakom.
6. Keď sa cibuľa stane priesvitnou, pridajte premyté a kachľové čerešňové paradajky a pokračujte vo varení, periodicky miešajte, ďalšie 3-4 minúty.
7. Syr tofu nakrájajte na malé kocky a nalejte do misky, premiešajte, varte 5 minút. Na rovnakom programe sa neustále miešajú.
8. Pridajte oregano (Mayran), varenú čiernu ryžu, premiešajte, vypnite pomalý sporák, spustite veko a nechajte sa zahriať 2-3 minúty.

Ryža so zeleninou v pomalom sporáku: Video