Dnes je zriedkavé, že dovolenka robí bez koláča, pretože táto liečba nie je len pre deti, ale aj pre dospelých. Áno, a nie je potrebné čakať na oslavu, aby ste sa potešili kúskom lahodného pečiva s čajom alebo kávou. Mnoho žien v domácnosti sa však nezaväzuje piecť koláče z rôznych dôvodov: niekto pre niekoho nepracuje, iní nedostanú cesto. V týchto prípadoch prichádza Redmond Multicooker na záchranu.

Koláč „Drunk Cherry“ v Multicooker Redmond

Cake „Drunk Cherry“ - pre skutočné gurmácie. Kombinácia čokolády s čerešňami naplnenými na Cognac spôsobí, že toto jedlo je nezabudnuteľné a ak používate multicooker Redmond, je pripravený veľmi rýchlo a ľahko.

Ingrediencie:

Cesto:

• vajcia - 5 ks;
• cukor - 1 lyžica;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l. s posúvačom;
• múka - 1 lyžica;
• vanilin - 0,5 lyžičky;
• kakao - 4 lyžice. l.

Krém:

• maslo - 200 g;
• prekliate mlieko - 0,5 plechovky.

Glazúra:

• prášok cukru - 4 lyžice. l. s posúvačom;
• maslo - 50 g;
• kakao - 2 lyžice. L.;
• Čierna čokoláda - 100 g;
• Čerešne bez kostí - 0,5 šálky;
• cognac - 0,5 šálky.

Príprava opitého čerešňového koláča v redukcii multicooker:

1. Odlupujte čerešne zo semien, nalejte koňak a trvajte na 12 hodín. Musíte pridať 3 lyžice. l. Cukor, ak používate mrazené čerešne.
2. Základom koláča je sušienka, aby ste ho pripravili, musíte najskôr oddeliť bielkoviny a žĺtky od seba. Pridajte cukor do žĺtkov a porazte mixérou. Ďalej premiešajte s kyslou smotanou, kakaom a vanilkou. Preosejte múku a vložte do cesta v malých porciách, neustále miešajte, takže v teste nebudú žiadne hrudky.
3. Porazte veveričky na ostré vrcholy a jemne predstavte svoje cesto, miešajte sa s lyžičkou tak, aby sa ukázalo, že je vzdušné.
4. V olejovej miske s multicookerovou miskou uložte cesto. Upečte sušienku v viacnásobnom redmonde v režime „pečenia“ na hodinu. Po dokončení pečenia vypnite pomalý sporák, ale koláč nechajte vo vnútri ďalších 15 minút. Potom ho vyberte a ochladte.
5. Koláč je potrebné rozdeliť na dve časti. Horná z nich je malá šírka, musí sa opatrne odstrániť, aby sa nezlomil. A spodná časť je široká, musíte z nej dostať buničinu, ale nie na dno, aby sa ukázalo za zaoblený tvar bez stredu.
6. Nalejte čerešne do sita a nechajte ju odtok.
7. Ak chcete pripraviť krém, musíte poraziť zmäknuté maslo s kondenzovaným mliekom s mixérom.
8. Vytvorte spodnú a hornú časť koláča s vrstvou smotany a nechajte ju namočiť.
9. Buničina sušienky, ktorá bola vytiahnutá, nakrájaná na malé kúsky, premiešajte s krémom a čerešňami.
10. Vyplňte výslednú hmotu. Prikryte na vrchný horný koláč a dobre stlačte.
11. Na to, aby ste glazúrili, je potrebné rozpustiť maslo na panvici, pridať k nemu prášok cukru a kakao a variť. Potom pridajte čokoládu a úplne ju rozpustite. Odstráňte hotovú glazúru z ohňa a ochladte ju, ale nenechajte ju zahusťovať. Potom zakryte koláč a na boky glazúry.

Koláč „Drunk Cherry“ v Multicooker Redmond je pripravený. Pred podávaním musí byť koláč dobre ochladený v chladničke.

Koláč „zebra“ v multicooker Redmond

Zebra koláč priťahuje nielen jeho chuť, ale aj pôvodný vzhľad. V ňom sa v ňom striedajú ľahké a tmavé pruhy, ako zebra, odtiaľto sa jej názov dostal. Tento koláč sa dá pripraviť aj v Multicooker Redmond.

Ingrediencie:

Cesto:

• vajce - 3 ks;
• maslo - 50 g;
• cukor - 1 šálka;
• kyslá smotana - 200 g;
• múka v/s - 2 šálky;
• sóda (hasiace s octom jablčného muštu) - 1 lyžička;
• kakaový prášok - 3 lyžice. l.

Krém:

• kyslá smotana (20%) - 300 g;
• cukor - 0,5 šálky;
• vanilkový cukor - 1 balenie;
• maslo - 70 g;
• cukor - 5 lyžice. L.;
• krém (33%) - 5 polievok. L.;
• kakao - 5 lyžice. L.;
• kokosové čipy - 1 balík.

Príprava koláča Zebra v Multicooker Redmond:

1. Zmiešajte vajcia s cukrom a porazte s mixérom, až kým sa celá hmota nezvýši trikrát.
2. Pridajte zmäknuté maslo do šľahačiek. Dajte tam kyslú smotanu a všetko dobre premiešajte. Pridajte sódu s jablkovým octom do cesta. Vložte vopred -stupňovanú múku a dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
3. Cesto by sa malo rozdeliť na dve časti. Vložte kakao do jednej časti a zamiešajte.
4. Nadobte si multicooker misu maslom. Uložte na seba svetlo a tmavé cesto - 2 lyžice. l. Svetlo, 2 lyžice. l. Temná. Opakujte postup, kým cesto nekončí.
5. Koláče sú potrebné v programe pečenia po dobu 30 minút.
6. Po zvuku signálu nechajte koláč ďalších 15 minút v pomalom sporáku.
7. Po 15 minútach vyberte koláč a počkajte, kým sa ochladí. Potom ho rozdeľte na 2 koláče.
8. Ak chcete pripraviť krém, musíte poraziť kyslú smotanu s cukrom a vanilkou.
9. Pripravte námrazovú polevu: Roztopte maslo vo vodnom kúpeli bez toho, aby ste ho priviedli do varu. Nalejte krém, pridajte cukor, kakao a všetko dôkladne premiešajte. Varte na zahusťovanie, neustále miešajte, aby sa nespálil. Nechajte vychladnúť.
10. Mozkal krém na krém.
11. Horný koláč prikryte glazúrou.
12. Ozdobte kokosom. Ak je to potrebné, môžete ozdobiť strúhanou čokoládou alebo kladivovými orechmi.

Tento koláč v redmondic multicooker sa dá pripraviť bez smotany, potom dostanete vynikajúci koláč.

Pancho tortu v multicooker Redmond

Pancho Cake je jedným z najobľúbenejších a najchutnejších koláčov. Môžete ho variť nielen v rúre, ale aj v Redmond MultiCooker.

Ingrediencie:

Cesto:

• pšeničná múka v/s - 2/3 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 6 ks;
• kyselina citrónová -0,5 lyžičky;
• vanilin - 1 lyžička;
• škrob - ¼ lyžice;
• maslo - 10 g.

Krém:

• kyslá smotana (najlepšie 25 %) - 900 g;
• cukor - 0,5 šálky;
• ananásy konzervované (plátky) - 1 banka;
• koňak (voliteľný) - 2 lyžice. l.

Glazúra:

• Čierna čokoláda - 1 dlaždica.

Metóda varenia:

1. Nadobte si multicooker misu maslom.
2. Jemne oddeľte proteíny od žĺtkov. Od osobitne porazte proteíny kyselinou citrónovou s mixérom a pri nízkej rýchlosti postupne pridávajte cukor (polovica normy). Po pridaní všetkého cukru môžete zvýšiť rýchlosť a rozšľahať proteíny na ostré vrcholy (ak sa z neho bielkovinová hmota pri otáčaní misiek nevyleje, proteíny sú správne porazené).
3. Porazte žĺtky do inej nádoby so zvyšným cukrom, až kým sa hmota nezžaduje, pridajte vanilín a porazte trochu viac.
4. Predpredajná múka a škrob sa pridávajú do šľahačiek, premiešajte. Zadajte proteíny, jemne premiešajte s špachtľou.
5. Vložte hotovú omšu do multicookerovej misky. Nainštalujte režim „pečenie“ na 60 minút. Po skončení programu nechajte hotový sušienok v pomalom sporáku ďalších 15 minút. Potom opatrne vyberte sušienku a ochladte ju.
6. Znížte spodnú časť sušienky výšku asi 1,5-2 cm. Hornú časť nakrájajte na 2 cm kusy.
7. Porazte kyslú smotanu s cukrom. Rozdeľte sa na 3 časti.
8. Položte celý koláč na misku a dobre namočte ananásovou šťavou. Ak je to potrebné, pridajte koňak. Mazajte koláč krémom a položte polovicu ananásu.
9. Zmiešajte nasekané kúsky koláča s druhou časťou smotany a pridajte zvyšné ananásy.
10. Výslednú hmotu položte na tortu, dajte koláča tvar kužeľa a nalejte krém, ktorý zostáva.
11. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a vyzdobte koláč zhora.

Ak je to potrebné, ananás je možné vymeniť čerešne.

Honeycot v multicooker Redmond

Medový nosič je jedným z chutných a obľúbených koláčov. Jemné a mäkké, len sa topí v ústach. Stane sa dekoráciou každej dovolenky! A čo je najdôležitejšie, tento nádherný koláč je pri varení úplne nekomplikovaný. Môžete si pripraviť medový kábel v Multicooker Redmond. Toto bude potrebné:

Pre koláče:

• vajcia - 4 ks;
• cukor - 1,5 šálky;
• múka - 1 šálka;
• med - 3 lyžice. L.;
• vanilkový cukor - 1 balenie;
• kyslá smotana - 700 g;
• slivky - 300 g.;
• walnuts - 200 g.

Príprava medového koláča v multicooker Redmond:

1. Vajcia porazte cukrom, až kým sa hmota nezvýši trikrát.
2. Pridajte med do šľahačiek. Dobre premiešajte, aby bol med úplne rozpustený.
3. Pridajte vopred vopred múku. Miešajte cesto s špachtľou.
4. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu maslom a položte cesto. Pečieme hodinu v programe pečenia. Po signále o dokončení zvukov pečenia je potrebné skontrolovať pripravenosť koláča. Aby ste to dosiahli, prepichnite koláč dreveným špajdou. Ak je špíz suchý, koláč je pripravený. Ak je špíz vlhký, bude potrebné pokračovať v pečení ďalších 15 minút.
5. Kým je cesto pečené, pripravte krém. Porazte kyslú smotanu s cukrom. Pripravte slivky. Aby to bolo možné, musí sa oceniť vriacou vodou, aby bola zmäknutá. Chladený koláč nakrájajte na 3 diely.
6. Mazajte koláče smotanou, posypte orechmi a kúskami sliviek.
7. Nechajte ho v chladničke, takže je namočená v kréme po dobu 5 hodín.

Vynikajúci medový nosič je pripravený. Môžete zavolať rodine na pitie čaju.

Cake Smetannik v multicooker Redmond. Video