Radi varia koláče, ale nie vždy sa ukážu ako na krásnych obrázkoch? Pokúste sa pripraviť koláč v pomalom sporáku aspoň raz a uvidíte, že aj tie najťažšie pečivo sa stanú maličkosťou, ak pracujete v tandeme s inteligentným strojom. Pomalý sporák nenechá koláč spáliť, vytvorí voňavý sirup a neporovnateľnú Nouga. Je ľahké a príjemné variť v ňom koláče a koláče, takže aj keby ste predtým neboli „priatelia“, je čas riešiť tento problém!

Čokoládový koláč v multicooker „Amaretto“ s mandľami

Veľmi ľahké pripraviť koláč, ktorý bude vyžadovať najbežnejšie ingrediencie. Robí sa to pomerne rýchlo, takže ho môžete uvariť, ak nie je čas stáť pri sporáku alebo chcete ušetriť silu pred dovolenkou. Skvelá voľba pre domáci koláč v pomalom sporáku pre modernú domácnosť.

Aké ingrediencie budú potrebné na prípravu čokoládového koláča v pomalom sporáku:

• múka - 1 šálka;
• prášok na pečenie - 1 c.;
• cukor - 1 šálka;
• vajce - 3 ks;
• mlieko - 250 ml;
• kakao - 4 lyžice. L.;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. L.;
• almond Liquor - 3 lyžice. L.;
• tučný krém - 500 ml;
• mandle s vločkami - 3 lyžice. L.;
• Čierna horká čokoláda - 300 g;
• mliečna čokoláda - 50 g;
• soľ je štipka.

Koláč v pomalom sporáku podľa tohto receptu bol pripravený pri výkone zariadenia 850 watt.

Recept na výrobu čokoládového koláča „amaretto“ v pomalom sporáku:

1. Vajce porazte s cukrom do tesnej sviežej peny.
2. Sut múkou, práškom na pečenie a kakaovým práškom do vaječnej zmesi.
3. Pridajte olej a nalejte do tenkého potoka vopred zahriate (nie horúce) mlieko. Zmiešajte tak, aby neexistujú žiadne hrudky.
4. Nadobajte multicooker misu olejom a nalejte tam tekuté cesto. Nainštalujte program „Pečenie“ na 60 minút.
5. Po zvukovom signále nastavte program „vykurovanie“ na 20 minút a nechajte sušienku siahať pod zníženým vekom.
6. Pomocou mriežky na varenie získajte sušienku na paru, ochladte ju pri izbovej teplote a nakrájajte ju dlhým nožom alebo šnúrou do dvoch rovnakej hrúbky kruhu. Prepichnite jeden kruh s alkoholom a dajte druhý deťom alebo ho odložte, potom si ich vychutnajte s čajom.
7. Čierna a mliečna čokoláda sa rozbije na malé kúsky a roztavte sa vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Choďte na izbovú teplotu.
8. Porazte krém s párom polievkových lyžíc cukru v hrubej smotane.
9. Zmiešajte chladenú čokoládu s krémovou smotanou a pridajte likér.
10. Vezmite si odnímateľnú misu na pečenie, položte sušienku koláča na spodok namočenú do alkoholu a nalejte ju krémovou krémovou čokoládou.
11. Zatvorte krém špachtľou a koláč vložte do chladničky na 10-12 hodín.
12. Po uvedenom čase opatrne vyberte koláč z formy, posypte okrami mandľovými vločkami a otočte kakaový prášok na vrch. Ak je to potrebné, koláč môžete ozdobiť v multicooker s čokoládovými dražami alebo malými figúrkami, ktoré sa predávajú v obchodoch s cukrovinkami.

Medový koláč v pomalom sporáku

Medový koláč alebo medový koláč v pomalom sporáku môže dokonca urobiť nováčik. Recept je veľmi jednoduchý, aj keď si vyžaduje čas. Ale ošetrenie je skutočne uspokojivé, husté a chutné. Ponúkame sa rozmaznávať a dom s medovým koláčom v pomalom sporáku a zariadiť malú dovolenku pre seba.

Aké ingrediencie budú potrebné na výrobu koláča v pomalom sporáku:

• vajce - 3 ks;
• cukor - 1 šálka;
• med - 3 lyžice. L.;
• maslo - 100 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• múka - 3,5 šálky.

Ingrediencie pre krém:

• kondenzované mlieko - 2 banky;
• maslo - 200 g;
• vanilkový cukor - 2 vrecká.

Z tohto množstva ingrediencií sa získa koláč pre 8 ľudí.

Ako variť koláč v pomalom sporáku:

1. Najprv by ste mali uvariť sladkú krém. Ak to chcete urobiť, vložte kondenzované mlieko do plechoviek do viacokokorovej misky, pridajte vodu tak, aby úplne pokrýva plechovky. Nastavte režim „polievky“ a počkajte na varenie. Potom zmeňte program na „hasenie“ a zabudnite na kondenzované mlieko na 2 hodiny. Keď signál znie, nechajte poháre 15 minút a potom ho vyberte z misky a vychladnite. V žiadnom prípade neotvárajte horúce kondenzované mlieko, inak banka exploduje!
2. Zaskojte maslo na izbovú teplotu, porazte mixérom, aby sa stala ľahkou a sviežou. Bude to trvať asi 5 minút. Nalejte varené kondenzované mlieko tenkým potokom bez toho, aby ste prestali bičovať. Nalejte 1,5 plechovky. Výsledkom je, že by sa mala získať homogénna hladká hmota. Zostáva iba pridať vanilkový cukor, premiešať a vložiť krém do chladničky, zatiaľ čo sa venujete cesta.
3. Na výrobu cesta zmiešajte vajcia s cukrom v kovovej miske, pridajte zmäknuté maslo a med.
4. Nalejte vodu do Multicookerovej misky a priveďte ju do varu.
5. Nainštalujte misku na gril na naparovanie a miešajte cesto, udržiavajte slabé varenie vody asi 5 minút. Musíte dosiahnuť úplné zmiešanie ingrediencií a homogenitu hmoty.
6. Pridajte prášok do pečiva bez toho, aby ste sa prestali miešať. Cesto sa stane trochu belavým a trochu sa napučia. Potom vyberte misku z multicookeru, potopte do nej múku a jemne premiešajte lyžičkou.
7. Výsledkom je mäkké lepkavé cesto. Nepridávajte viac múky tak, aby prestala byť lepkavá - múka sa pri ochladení napučiava, cesto zhustne a nebude sa prilepiť. Ak je po ochladení stále príliš lepkavý, pridajte trochu múky.
8. Rozdeľte hmotu na 5-7 kusov a každý kus volte do lopty. Aby cesto na tortu v pomalom sporáku neschlo, kým sa koláče nepečú, vložte ho do misky a zakryte ho priľnavým filmom.
9. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu maslom, vložte guľu z cesta na dne a sploštevajte ju pozdĺž dna a vytvorte tenký kruh. Vrstva môže byť priesvitná, ale v žiadnom prípade by sa nemala zlomiť. Nie je potrebné vyhladzovať hrany - neskôr ich odrežete a pustíte ich na posypanie.
10. Nastavte režim „pečenie“ na 10-15 minút a pečte každý koláč.
11. Z papiera alebo lepenky odrežte kruh s priemerom 20-25 cm (v závislosti od priemeru koláčov). Nízky kruh na každom koláči a striedavo zarovnajte okraje s nožom, rezanie v tvare.
12. Roztrhajte kúsky do strúhanky a valí sa s valcovým kolíkom.
13. Zostáva zbierať koláč v pomalom sporáku. Je lepšie zhromaždiť na doske alebo pracovnej doske. Alternatívne rozdrvte všetky koláče so smotanou a naneste ich na seba.
14. Posledný koláč zakryte krémom, vytiahnite medový koláč do pomalého sporáka po bokoch a posypte drobkami. Ak omrvinky nestačia, môžete koláč posypať nasekanými orechmi.
15. Preneste ošetrenie do krásnej plochej misky a nechajte pri izbovej teplote najmenej 4 hodiny.

Medový koláč v pomalom sporáku je veľmi jemný a doslova sa topí v ústach. Ale opatrne - nenechajte sa uniesť takým zážitkom, ak ho nechcete nechať pripomenúť vo forme extra centimetrov v páse!

„Čokoládová radosť“ - koláč v pomalom sporáku

Stupeň čokolády tohto koláča v pomalom sporáku jednoducho zhasne stupnicu, takže všetci ľahostajní k tomuto bohatému stavu kakaa sa určite odvolávajú. Krásny a chutný koláč, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje. Potrebujete iba zmiešanie ingrediencií a všetko ostatné urobí pomaly sporák!

Ingrediencie potrebné na výrobu super-čokoládového koláča v pomalom sporáku:

• vajce - 6 ks;
• cukor - 120 g;
• orechy - 0,5 šálky;
• kakao - 4 lyžice. L.;
• múka - 4 lyžice. L.;
• vanilin - 1 taška.

Ingrediencie pre krém:

• krém - 200 ml;
• Čierna čokoláda - 150 g;
• maslo - 50 g;
• orechy - 0,5 šálky.

Počet ingrediencií je indikovaný pre jeden koláč, takže ak si pripravíte koláč v pomalom sporáku s dvoma koláčmi, ako v tomto recepte, alebo dokonca vyššie, podľa toho zvýšia proporcie výrobkov.

Ako upiecť čokoládový koláč v pomalom sporáku:

1. Brúste vlašské orechy. Ak to chcete urobiť, zabaľte ich do uteráka a prevráťte ich valivým kolíkom.
2. Zmiešajte polovicu počtu orechov s múkou, kakaovým práškom a vanilínovým vreckom.
3. V samostatnej miske porazte vajcia cukrom do peny a postupne nalejte zmes orechov.
4. Zmiešajte a hajte viskózne cesto.
5. Nadobajte multicookerovú misu olejom a nalejte do nej cesta. Nainštalujte program „Pečenie“ na 40 minút. Každý koláč bude musieť byť pečený osobitne, takže cesta okamžite rozdeľte na rovnaký počet častí. Existuje iná metóda - môžete upiecť hustú sušienku a potom ju rozrezať na požadovaný počet koláčov, ale v tomto prípade by sa mal zvýšiť čas pečenia.
6. Sušienku vychladnite a vyberte ju z misky. Ak je to potrebné, nakrájajte na koláče pomocou dlhého noža alebo šnúr.
7. Pripravte krém. Aby ste to dosiahli, rozbite čokoládu, premiešajte ju so smotanou a zohrejte ju v režime „pečenie“ alebo „multiper“. Čokoláda by sa mala úplne rozpustiť.
8. Ochladte krém a pridajte do nej mäkké maslo. Trochu porazte mixérom alebo šľahačkou pre nádheru.
9. Dajte prvý koláč s sušienkami na veľkú misku, namazajte ho smotanou a posypte orechmi. Opakujte postup so všetkými koláčmi. Zostaňte krém, koláč natiahnite do pomalého sporáka zo všetkých strán, posypte orechmi alebo čokoládovými drobkami a nechajte ošetrovať variť niekoľko hodín v chladničke.

Užitočná rada: Krém na koláč v pomalom sporáku by sa mal pripraviť bezprostredne pred povlakom, pretože sa nastavuje veľmi rýchlo.

Ak sa vám zdá, že taký čokoládový koláč v pomalom sporáku je suchý, koláče môžete nasiaknuť čokoládou alebo likérom kávy.

Čokoládový koláč v pomalom sporáku: recept číslo 2. Video

Prinášame vašu pozornosť alternatívnym spôsobom, ako pripraviť čokoládový koláč v pomalom sporáku. V nižšie uvedenom videu receptor nájdete zoznam potrebných zložiek a podrobných pokynov: