V modernom svete technológií sú domáce spotrebiče navrhnuté tak, aby uľahčovali život človeka, ktorý a 24 hodín denne nestačí na implementáciu všetkého koncipovaného. Tieto slová sú to isté, ako je to možné, nie veľká, ale veľmi užitočná vec v kuchyni - multicooker Polaris. Vďaka svojej pomoci môžete rýchlo pripraviť jedlo, ktoré tvrdí, že je koruna, bez toho, aby ste sa na to vynaložili osobitné úsilie. Kto by si myslel: V pomalom sporáku sa dajú pečiť aj koláče! Starostlivo preštudujte recept a pedanticky postupujte podľa pokynov na jeho prípravu - dokonca aj začínajúci kuchár sa s tým vyrovná. Chcete skontrolovať, aké ľahké je uvariť koláč v polaris multicooker? Potom choďte do kuchyne a zapnite nášho inteligentného asistenta!

Krém s kyslou smotanou v multicooker Polaris

Ak ste nikdy neskúšali taký koláč, ubezpečujeme ho, aby vás dobyl z prvej lyžice! Každý môže variť tento báječný, technológia varenia sa zdá byť náročná iba na prvý pohľad. Ako sa hovorí, oči sa boja a pomalé sporáky pečie!

Na test potrebujeme nasledujúce produkty:

• kondenzované mlieko - 1 banka;
• maslo - 100 g;
• pšeničná múka (preosiate) - 1 lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 2 lyžice. L.;
• kakao - 1 lyžica. L.;
• potravinová sóda - 1 lyžička;
• jablkový ocot - 1 polievková lyžica. l.

Pre kyslú smotanovú glazúru:

• tuková kyslá smotana - pol pohára;
• vanilkový cukor - 100 g;
• cukor - 0,5 lyžice.

Krém s kyslou smotanou v multicooker Polaris: Príprava lahodnej liečby

1. Maslo roztavte pomocou funkcie „vykurovania“ vášho multicookeru. Dajte pár minút na roztavenie hodín, aby sa ochladila na izbovú teplotu.
2. Zapnite mixér maximálnou rýchlosťou a porazte vajcia 1 minútu, potom pridajte do hmoty vajcia 2 polievkové lyžice cukru. Teraz mierne zníži rýchlosť rýchlosti mixéra, pomaly nalejte tekutý olej a kondenzované mlieko do misky. Porazte zmes ďalšie 2 minúty.
3. Pred pridaním sódy do zmesi ju uhasnite octom alebo citrónovou šťavou. Zapnite mixér a sledujte sódu postupne nalejte múku jednu lyžicu. Znížte rýchlosť revolúcií mixéra na minimum a rozšľahajte husté cesto do konzistencie hrubej domácej kyslej smotany.
4. Zapnite režim „zahrievanie“ na pomalom sporáku a mastnte si misku s malým kusom masla. Nebuď tvrdý: Ak je veľa olejov, koláč bude horieť na vrchu, ale nebude mať čas piecť dovnútra.
5. Nalejte časť cesta do viacokokorovej misy lyžičkou alebo špachtľou rovnomerne ju rozložte pozdĺž dna. Zapnite režim „pečenie“ programovaním časovača na 20 - 25 minút. Po štvrtine hodiny skontrolujte, či je koláč pripravený. Nezabúdajte, že sila rôznych viacnásobných kusov je iná, čo znamená, že čas varenia je iný. Prepichnite koláč s zápasom: Ak je suchý, koláč je pripravený. Vypnite pomalý sporák, otvorte veko a počkajte 10 minút, aby sa pečenie trochu ochladilo. Potom vytiahnite koláč z misky a položte na pohodlné riady.
6. Zostávajúce cesto skombinujte s kakaom a dôkladne premiešajte s mixérom.
7. Po rozmazaní steny a spodnej časti misky malým množstvom masla, nalejte tam cesto a varte rovnako ako prvý koláč.
8. Ochladnite obidva koláče a orezajte si hrany nožom. Prebytok rozdrvte - môžete ozdobiť hornú časť hotového koláča drobami. Cake koláče vodorovne.
9. Čas na glazúru. Zmiešajte kyslú smotanu s cukrom, obyčajnou a vanilkou, až kým sa sladké kryštály úplne nerozpustia.
10. Mazajte každý koláč s polevou a striedavo na seba dajte svetlo a tmavé koláče. Prikryte vežu od koláčov po bokoch kyslej smotany a vyzdobte hornú časť hrubou rovnomernou vrstvou malých drobiek, ak je to potrebné, môžete koláč posypať po stranách. Dieťa sa môže zriediť drvenými vlašskými orechmi alebo pieskovými sušienkami.

Koláč v Multicooker Polaris sa ukáže o nič horšie ako v rúre. V chladničke nechajte hotový produkt po dobu 5 hodín (ešte lepší na celú noc), aby koláče boli v glazúre dobre namočené. Roztomilý koláč, jemný, mäkký a výživný, nepochybne osloví vašich blízkych a priateľov!

Dobrú chuť!

Medový koláč v multicooker polaris

Klasický medový koláč v multicooker Polaris, ktorý deti tak milujú, sa stane hodným koncom hlučnej rodinnej dovolenky.

Tu sú aké prísady, ktoré potrebujeme:

• pšeničná múka - 1,5 lyžice;
• vajcia - 3 ks;
• honey - 4 Full Art. L.;
• cukor - 0,5 lyžice;
• doska cesta - 0,5 lyžice. L.;
• vanilkový cukor má chuť.

Pre krém:

• kondenzované mlieko - 200 g;
• maslo - 200 g;
• tuková kyslá smotana - 200 g;
• Šťava z jedného citróna je ochutnaná.

Honey Cake v multicooker Polaris: Najlepšie ošetrenie pre pitie čaju.

1. Na 4 lyžice. l. Pridajte prášok do pečiva, všetko premiešajte a zahrievajte hmotu na sporáku a neustále ho miešajte. Zmes bude pena, jej objem by sa mal niekoľkokrát zvýšiť.
2. Po dobu 10 minút porazte vajcia cukrom a potom k nim pridajte medovú hmotu.
3. Postupne vložte múku do zmesi a všetko miešajte so šľahačkou, až kým nie je homogénna konzistencia.
4. Nadobajte multicookerovú misku tenkou vrstvou masla a vložte tam cesto. Zapnite režim „pečenia“ a nastavte čas dostatočný na pečenie koláča v MultiCooker polaris - 1 hodinu 20 minút. Skontrolujte pripravenosť produktu, ak je to potrebné, je možné zvýšiť čas varenia.
5. Nevyberajte hotový koláč okamžite z pomalého hrnca - nechajte ho vychladnúť. Medzitým môžete urobiť smotanu: Šľahajte mixér s mäkkým olejom s kondenzovaným mliekom. Pridajte kondenzované mlieko do malých porcií. Potom nalejte kyslú smotanu do zmesi a pridajte kyslosť smotanu citrónovou šťavou.
6. Sušienku nakrájajte na niekoľko koláčov a opatrne ich rozmazajte krémom, inak sa koláč ukáže ako suchý. Ozdobte horný koláč s sortimentom orechov. Hotový koláč nechajte na chladnom mieste po dobu 5 - 6 hodín.

Vaša rodina koláča pripraveného v multicooker Polaris sa určite bude páčiť.

Dobrú chuť!

Banánový koláč v multicooker polaris

Je ľahké upiecť taký koláč a jeho originálny a čerstvý vkus s chladným zimným večerom vám pripomenie slnko a teplé krajiny.

Na pečenie budete potrebovať:

• pšeničná múka - 1,5 lyžice;
• banány - 2 ks;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 1 lyžica;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• rozpustná káva - 1 lyžička;
• kakao - 6 lyžice. L.;
• maslo - 70 g;
• kyslá smotana - 100 g;
• zahusťovadlo pre kyslú smotanu.

Banánový koláč v multicooker polaris: pokyny na prípravu.

1. Pridajte do vajíčok obyčajný a vanilkový cukor a potom všetko dobre porazte mixérom. V vaječnej hmote postupne pridávajte preosejúcu múku a hajte cesto.
2. Rozdeľte cesto na 3 rovnaké časti. Dajte prvú stranu, pridajte do druhej 2 polievkové lyžice. l. kakao, v treťom - 1 lyžičke. Rozpustná káva. Pred nami sú tri hrudky rôznych farieb.
3. Nadobte si multicooker misu maslom a nalejte všetky 3 typy cesta v náhodnom poradí. Vyčistite banány a nakrájajte ich kruhmi. Vložte kúsky ovocia jeden na jeden na celý povrch budúceho koláča. Príprava bude trvať 1 hodinu 5 minút v režime „pečenia“.
4. Medzitým môžete začať varenie kyslej smotany: V jednej miske pripojte kyslú smotanu, zahusťovanie a cukor a potom všetko dobre rozšľahajte.
5. Teraz urobme čokoládovú námrazu. Zmiešajte 4 lyžice. l. Cukor, maslo, 100 g vody a 4 lyžice. l. kakao. Varte zmes, až kým nezíska konzistenciu kyslej smotany.
6. Vytiahnite ochladený koláč od multikokera. Nakrájajte ho na 2 diely: stredne veľkoryso namočte kyslú smotanu a nalejte horný koláč čokoládovou polevou a ozdobte kúskami čerstvého banánu.

Banánový koláč v multicooker Polaris je skvelou príležitosťou na zhromaždenie priateľov alebo všetkých príbuzných doma.

Dobrú chuť!

Sušienkový koláč v multicooker polaris

Ponúkame vám ďalší recept na solídny slávnostný koláč: je veľmi výživný a chutný. To je presne to, čo potrebuje veľká hlučná spoločnosť.

Takže pripravíme výrobky:

• vajcia - 4 ks;
• pšeničná múka - dve tretiny pohára 250 ml;
• prášok na pečenie pre test - 1 lyžička;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• obyčajný cukor - dve tretiny pohára 250 ml;
• zemiakový škrob - dve tretiny pohára 250 ml.

Pre impregnáciu:

• Čerstvé jahody alebo mrazené - 400 g;
• kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 200 g;
• cukor - dve tretiny pohára 250 ml.

Pre souffli:

• veverička 3 vajcia;
• obyčajný cukor - dve tretiny pohára 250 ml;
• kyselina citrónová - na špičke čajovej lyžičky;
• vanilkový cukor - 1 taška.

Na dekoráciu:

• Čierna čokoláda - 30 g;
• orange - 1 pc.;
• cukor - 0,5 lyžice.

Sušienkový koláč v multicooker Polaris: Technológia varenia

1. Najprv pečieme sušienku. Všetky výrobky, ktoré použijeme, hadie cesto, musia byť pri izbovej teplote. Porazte zmes vajíčok, 2 lyžice. l. Voda, obyčajný a vanilkový cukor počas 6 minút pri maximálnej rýchlosti. Potom musí byť rýchlosť mierne znížená a kombinácia ďalších 1 minútu. Teraz prepnite kombinovanie na minimálne zákruty, aby ste naliali múku, škrob a prášok do pečiva. Potrebujú ich zmiešať po dobu 30 - 45 sekúnd. Už to nemôžete urobiť, pretože cesto potom nevstane.
2. Je to v poriadku, ak nemáte kombináciu, môže byť nahradený mixérom. Potom nemusíte do zmesi pridávať vodu, postupne pridajte cukor v malých porciách, bičujte výrobky asi 10 minút. Počas bičovania dôkladne premiešajte múku, prášok do pečiva a škrob. Ak nebol po ruke žiadny prášok na pečenie, použite sódu na pečenie - bude potrebovať 2/3 lyžičky.
3. Akonáhle dokončíte miestnosť cesto, okamžite ho naplňte viacnásobnou miskou, ktorej steny musia byť vopred určené tenkou vrstvou masla a mierne posypané múkou. Vložte „pečenie“ na 50 minút a pridajte 20 minút na vrchol funkcie „vykurovania“. Keď sa cesto začne piecť, už nezdvihnite veko. Hneď nechápem hotový koláč, najskôr ho nechajte vychladnúť. Položte chladený produkt na uterák, prikryte na vrch s čistou handričkou a 6 hodín (v ideálnom prípade celú noc) odložte stranou.
4. Po tomto čase nožom vydeľte koláč vodorovne na dve rovnaké časti. Mierne potlačte jahody a položte ich na jeden z koláčov, nalejte kyslú smotanu, usilovne zmiešané s cukrom na vrchu. Výplň zakryte druhým koláčom a koláč vložte na chladné miesto.
5. Medzitým sa budeme vysporiadať s SUFTle. Aby ste to dosiahli, namočte želatínu 40 minút na pol pohára studenej prevarenej vody. Potom zahrejte zvýšenú hmotnosť želatíny na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí, nemali by ste sa variť.
6. Vajcia na prípravu sufle by mali byť studené. Vezmite 3 ks. Z chladničky a oddeľte proteíny od žĺtkov. Proteíny porazte pomaly a postupne im miešajte cukor. Kyselina citrónová a vanilkový cukor by sa mali zaviesť na začiatku šľahania. Výsledkom by malo byť biela hustá homogénna hmota. Nalejte horúcu želatínu do zmesi a dôkladne zmiešajte hmotnosť proteínu.
7. Naneste na koláč bielkovinový krém: Natiahnite ho na vrch a boky. Nebojte sa, že krém je príliš tekutý - rýchlo zachytí. Na tortu naneste niekoľko vrstiev smotany.
8. Sušienkový koláč je takmer pripravený! Zostáva iba vyzdobiť ho. A v tomto nám pomôže pomalý sporák. Odrežte nepozrenú pomaranč s tenkými plátkami. Ak je jeho šupka hrubá. Dajte kúsky ovocia na spodok misky, nalejte ich cukrom a pridajte 1 lyžičku. voda. Programový „dezert“ režim na pol hodiny. Vyrezajte hotové plátky podľa vášho uváženia: pruhy alebo kocky. Posypte ich práškovým cukrom a položte ich na tortu.

Môžete tiež zdobiť malú čokoládovú čokoládu. Aby sa koláč dobre namočil, nechajte ho v chladničke až do nasledujúceho dňa a potom neváhajte prekvapiť všetkých tých, ktorí sa zhromaždili na čajovú párty s vašou tvorbou!

Dobrú chuť!

Koláč v multicooker Polaris: Video