Vad mer kan du laga mat i en multicooker till frukost? Naturligtvis en användbar omelett. Denna maträtt förbereds ännu snabbare än på kaminen. Problemet är mindre, resultatet är bättre och till och med fördelarna, eftersom alla gynnsamma ämnen bevaras i den färdiga maträtten till maximalt.

Frodig omelett i en långsam spis. Klassiskt recept

Morgon, det finns inte tillräckligt med tid, avgifter för dagis, skola, institut, för att arbeta. Det är nödvändigt att uppmärksamma alla, mata alla och ha tid att samla dig själv. Jag vill inte stå upp ett par timmar innan utgången, vad ska jag göra? Tänk naturligtvis på kvällen vad du kommer att laga till frukost. Till exempel omelett. I den långsamma spisen kommer den att bli mer magnifik och mjukare, baka jämnt.

För att göra en omelett, förbered: Förbered:

• kycklingägg - 3 st.;
• hemlagad eller lagra mjölk, fettinnehåll på minst 2,5% - 2 msk;
• lite olja för att smörja skålen;
• salt, aromatiska örter eller örter - för att smaka.

Hur man lagar frukost:

1. Ta en rymlig skål så att det finns tillräckligt med utrymme för att ansluta alla ingredienser. När det gäller huvudprodukten bör äggen, som mjölk, vara färska. Hur man kontrollerar det - varje hemmafru har sina egna sätt.
2. Ägg måste brytas i en skål, häll omedelbart den angivna mängden mjölk. Inte mer inte mindre. Nu om matlagningens hemligheter: Om du vill att omeletten ska vara frodig, försök att slå proteiner och separat äggulorna separat. Vad är det bästa sättet att göra: Placera äggulorna i en separat skål, tillsätt mjölk. Förresten, om det inte fanns någon mjölk i kylskåpet, grädden, kokt vatten och till och med gräddfil är lämpliga. Blandad - Sätt åt sidan.
3. Slå nu proteinerna separat och tillsätt bokstavligen några saltkristaller.
4. Kombinera vispade ägg. Glöm inte att lägga till kryddor och salt efter smak. Klassiker är bara salt och en nypa svart markpeppar för arom. Du kan ta markpaprika. Men detta är en amatör.
5. Om du vill sätta örter, finns det också regler. Om det är färskt persilja och dill kan du bara sätta en krossad produkt i en färdig maträtt. Om de gröna torkas, kan du lägga innan du lagar mat, tillsammans med salt och kryddor, bara blanda väl. Och om du använder frysta greener, är det bara i matlagningsprocessen när omeletten försvinner.
6. Nu när den förberedande processen är klar måste du smörja enhetens botten och väggar för matlagning med olja, häll blandningen.
7. Vi lagar mat i "bakning" -läget, ställer in timern i 20 minuter.
8. I matlagningsprocessen är det bättre att inte öppna locket, inte störa processen. Det är särskilt viktigt att inte öppna locket omedelbart efter signalen. Det är tillrådligt att stå en paus - cirka 5 eller till och med 10 minuter, då kommer omeletten att bli frodig och vacker. Av samma anledning måste du stänga av och "uppvärmning" för att inte störa processen.
9. Om allt görs enligt receptet kommer resultatet definitivt att överraska din familj. De har verkligen inte provat en så magnifik och mild omelett. Servera den färdiga skålen med rostat bröd och en bit fast ost. Njut av aptiten vid frukosten!

Frodig omelett i en långsam spis med tomater och ost

Om det finns en multikokare hemma, så låt den fungera fullt, så att du kan spara tid och laga välsmakande samt hälsosam mat. En klassisk omelett kan diversifieras om du lägger till flera nya ingredienser. Vad händer - vi föreslår att du försöker, förbereda en omelett hos oss enligt detta recept.

Vilka livsmedel som behövs för denna maträtt:

• ägg - 5 st.;
• mjölkko - 5 msk.;
• tomater - 2 eller 3 st.;
• mjukost - 70 g;
• vegetabilisk olja-1-2 tsp.;
• fjädrar av grön lök - 3 st.;
• basilica -blad - 4 st;
• salt och kryddor - efter smak och nödvändighet.

Förberedelse av en omelett steg för steg:

1. Vi förbereder tomater. Vi väljer elastiska, men mogna grönsaker, så att det är bekvämare att klippa tomater med en vass kniv i snygga kuber.
2. Lökfjädrar - Slip.
3. Nu börjar vi laga mat: häll olja olja i multicookerskålen. Det är bäst att använda oliv. Slå på "stekning" -läget för att värma upp och stek sedan tomaterna med lök i cirka 7-10 minuter. I slutet, tillsätt broschyrerna på basilika (företrädesvis hacka). Koka med ett öppet lock.
4. I en rymlig skål måste du slå äggen, hälla mjölk, blanda något, men du behöver inte försöka hårt med en visp.
5. Tomater med lök förblev i koppen multicooker, ovanpå måste du hälla den beredda blandningen.
6. Och det finns fortfarande en strunt eller någon annan liknande ost som måste rivas och klippa äggblandningen.
7. Så vi kom nästan till finalen. Vi sänker locket, väljer "Bakning" -programmet, beräknar i tid i 20 minuter.
8. Så snart vi hörde signalen, i det här receptet fungerar vi på följande sätt: Slå på "uppvärmning" -läget, lämna omeletten i skålen i 10-15 minuter, men om det inte finns någon tid, transplantera en spatel försiktigt på tallrik, dekorera och fortsätt till att smaka. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en långsam spis med mjöl

Det händer att värdinnan försöker, försöker, gör allt enligt reglerna, omeletten är frodig, och så snart de överförde till en tallrik faller den. Vad är anledningen? Hur man undviker detta? Detta recept hjälper till att hantera problemet.

Produkter för arbete:

• ägg - 4 st;
• senior mjöl - 4 msk.;
• mjölk - 4 msk.;
• smör för smörjning;
• salt, torkade örter - för att smaka.

Hur man lagar en frodig äggomelett:

1. Visst märkte du att receptet endast anges 4, om du tog fyra ägg, måste du ta mjölk eller grädde samt mjöl.
2. Vi kommer till jobbet: I en skål måste du slå äggen. Du kan inte separera proteinerna från äggulorna.
3. Tillsätt mjölk i vispade ägg, blanda. Det finns uppmärksamhet, vi slår inte med en mixer, bara med en manuell visp eller en gaffel.
4. Tillsätt lite mjöl (se till att sila i processen med blandning. Vi tar en stor sked mjöl utan en bild på ägget. Du kan göra detta: ta 2 matskedar mjöl och 2 matskedar stärkelse, lägg till allt detta i äggen, blanda.
5. Blanda noggrant så att det inte finns några mjölklumpar.
6. Du behöver smält eller mjukt smör för att smörja skålen innan du lagar mat.
7. Nu kan du hälla ägg och välja önskat tillagningsläge. I det här fallet kommer vi att göra en omelett med bakningsprogrammet, tiden är fortfarande inställd i 10 minuter.
8. Efter att ha kopplat till programmet tillåter vi omeletten att koppla av utan att stänga av "uppvärmning" -läget bokstavligen 3-4 minuter.
9. Nu flyttar vi den färdiga skålen på en tallrik med en spatel och försöker den. Mycket välsmakande och doftande! Omeletten visade sig vara luftig, delikat, vi rekommenderar att du berikar huvudrätten med riven ost, en blandning av färska grönsaker. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en multicooker på italienska

Varför inte åka på en virtuell resa? Att laga mat i en långsam spis något ovanligt och enkelt samtidigt? Till exempel är Freetata en klassisk maträtt som italienarna älskar. De förbereder en omelett med grönsaker/kött/svamp/skaldjur och tillägg av ost i ugnen, men vi kommer att försöka göra en liknande maträtt, bara i en långsam spis.

Vad behöver vi:

• ägg - 4 st;
• bulgarian Pepper Sweet - 1 PC.;
• liten ung zucchini;
• lök-1 pc.;
• färsk grönska: Dill och persilja-3-4 grenar vardera;
• hård ost - 70 g;
• olivolja - 1 msk.;
• salt, torkade kryddig örter - för att smaka.

Hur man lagar den ursprungliga omeletten:

1. Vi klipper lök, peppar och zucchini som fantasi antyder: remsor, kuber. Här kan du inte följa allmänt accepterade normer.
2. Se till att laga omelett med grönsaker, grönsaker måste steka. Därför skickar vi en sked olja till skålen på enheten, slå på "stekning", stek grönsakerna i cirka 10 minuter.
3. Slå äggen lätt med en gaffel, berika blandningen av torkade örter och kryddor, tillsätt salt, blanda.
4. Blandningen är klar, skickas till grönsaker utan blandning. Vi sänker locket och väljer programmet "gryta", tiden är 10 minuter.
5. Det finns gott om tid att ta bort allt på bordet, sätta bestick, raspa osten på ett grovt riv.
6. Så snart programmet är klart, öppna locket, ta den stigande omeletten med riven ost, sänk igen locket utan att stänga av "uppvärmning" -programmet. Vi upprätthåller en omelett under ett stängt lock i 10 minuter tills osten smälter.
7. Det är allt, Freetata är redo, överför den till en platt skål, skär i portionerade bitar. När du serverar, ta en blandad med hackad dill och persilja.

En frodig omelett i en multikokare för ett par

Många rätter ångas på grund av att de inte är så attraktiva utan rosig skorpa. Men ångrätter är mer hälsosamma för hälsan! Lämplig för barn, idrottare, människor som tvingas hålla sig till en diet för dem som försöker äta rätt och övervaka sin vikt. Och vi föreslår i en långsam spis för att laga en luftomelett.

Vad ska vi förbereda från:

• ägg - 3 st;
• mjölk med låg fetthalt - 3 msk.;
• kryddor, salt - för att smaka.

Hur ska vi laga mat:

1. Vi kommer att behöva silikonformar - en stor eller något liten.
2. I en skål måste du blanda äggen med mjölk, piska inte, rör bara med en gaffel, tillsätt salt, kryddor eller torkade örter.
3. Den beredda blandningen måste hällas i formen.
4. Häll nu vanligt vatten i långsam spis, du kan värma upp för att påskynda processen med kokande vatten.
5. Lägg gallret för ångrätter på arbetsskålen ovanpå och installera formen eller flera små formar på den. Sänk locket.
6. Koka inom 10-15 minuter och aktivera programmet "Warm-1st".
7. Lämna den färdiga omeletten ett tag (5-7 minuter), öppna sedan enhetens lock för att växla från formen (försiktig, het!), På en tallrik.
8. Dekorera den frodiga omeletten med färska örter, servera varm. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en multicooker med korv

Att förbereda en omelett i en långsam spis är enkel och mycket enkel, även när endast ägg, korv, korv eller en bit kött förblev i kylen, kan en maträtt tillverkas av denna uppsättning. Till skillnad från matlagning på kaminen är en omelett i en långsam spis luft och saftig, eftersom fukt bevaras och den är beredd från alla sidor samtidigt.

Förbered disken för detta:

• ägg - 5 st.;
• mjölk - 5 msk.;
• korv, en bit korv eller kokt kött (som återstår) - 100 g;
• tomater och peppar söt - 1 st;
• stekolja - 2 tsk;
• gröna, kryddor, salt - när som helst.

Förberedelse:

1. Häll olja i enhetsskålen, slå på programmet för att steka grönsaker.
2. Slipa tomaten och peppar, stek i "stek" -läget i 5 minuters grönsaker.
3. Under tiden är grönsakerna stekt, du måste kombinera ägg med mjölk, tillsätt kryddor och salt. Hemligheten med en frodig omelett: Slå aldrig äggen med en blandare eller visp, bara manuellt, så att äggen förvandlas till en homogen massa. Det räcker.
4. Nu korv: skär i cirklar, lägg till äggen, du kan inte blanda.
5. Häll denna blandning direkt på grönsakerna och blanda nu försiktigt med en silikonspatel och slå sedan på "bakning" -programmet. 15-20 minuter räcker för att omeletten ska förbereda sig.
6. Lämna omeletten för att koppla av i formen i 10 minuter, så att den behåller sin prakt och kommer inte att "sitta ner".
7. Hur man tar ut: Öppna locket, med ett silikon axelblad på varje sida, subtrahera en omelett och sedan lägga en staplar och en parningskvarn och flytta den färdiga skålen på den.

Tips för hemmafruar: Om du tar fler ägg ökar tillagningstiden. Det är minst 20 minuter, men bara du behöver kontrollera så att omeletten inuti inte är rå. I mer än 30 minuter finns det inget behov av att laga omeletten, eftersom det kommer att visa sig vara torrt och inte mjukt.

Frodig söt omelett i en långsam spis för barn

Detta recept är lämpligt även för barn. Tack vare de unika egenskaperna hos multikokaren är omeletten så känslig och luftig att det blir mer som en luftdessert, eftersom listan över produkter har socker och andra välsmakande tillsatser.

Vi lagar mat från en sådan lista över produkter:

• ägg - 5 st.;
• loof Cottage Cheese - 200 g;
• gräddfil - 100 g;
• smöroljor - 1 msk.;
• mjölk - 1 kopp;
• sockerpulver - 6 msk. (eller socker);
• kurags, russin - en handfull;
• mjöl - 20 g;
• vanilina - att smaka;
• riven choklad - för att smaka.

Matlagningssekvens:

1. Formen på multikokaren måste smörjas med olja, med mjöl.
2. Förbered de torkade aprikoserna och russin: ånga i varmt kokt vatten, töm sedan överskottsvätskan och skär de torkade aprikoserna.
3. Kombinera äggen med mjölk genom att tillsätta socker (2 msk) eller pulveriserat socker. Du kan slå, men inte så länge och inte i starka hastigheter.
4. I form av en multikokare måste du hälla ungefär en tredje del av äggblandningen och sedan lägga torkad frukt, häll resten.
5. Slå på långsam spis i "bakning" -läget i 20 minuter.
6. Under tiden framställs omeletten under ett stängt lock, gör en läcker tät sås från de återstående ingredienserna.
7. Ta ett paket keso, lägg i en skål, tillsätt gräddfil, resten av socker eller pulver samt vanillin. Allt detta måste slås med en mixer för att få en delikat lufttät massa.
8. Efter signalen, skynda dig inte för att få en omelett, låt den stå för hittills med ett stängt lock i 15 minuter i "uppvärmning" -läget.
9. Sedan, när omeletten är klar, överför du den försiktigt till skålen, servera med en gräddfil-riven sås. Efter att ha visat fantasi är det lätt att skapa ett litet mästerverk från en enkel maträtt! Smaklig måltid!

Frodig omelett i en långsam spis. Video