หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับมื้อกลางวันในเวลาเดียวกันเราเสนอรายการสูตรอาหารที่มีครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า ซอสแหล่งที่มาในความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบกับส่วนผสมเกือบทุกชนิด มันจะนำมาสู่จานใด ๆ ที่มีความซับซ้อนและความอ่อนโยนและกลิ่นครีมที่เย้ายวนใจจะไม่ปล่อยให้ใครไม่สนใจ!

มันฝรั่งในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

จานง่าย ๆ ที่สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาหรือสลัดผัก มันฝรั่งนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก รสชาติครีมที่ผิดปกติของเครื่องเคียงจะเติมเต็มจานและทำให้มันอร่อยขึ้น

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้ในการทำมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

จำนวนส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับ 3-4 ส่วนของเครื่องเคียง

วิธีการเตรียมมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดครึ่ง ถ้ามันฝรั่งยังเด็กก็เพียงพอที่จะล้างด้วยฟองน้ำแข็ง
2. ต้มมันฝรั่งจนกระทั่งครึ่งหนึ่งในน้ำเค็มเล็กน้อย นำไปต้มในโหมด "ทอด" จากนั้นเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ดับ" หรือ "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. ระบายน้ำและจาระบีชามด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ผสมครีมเปรี้ยวในชามแยกต่างหากกับเกลือและเครื่องเทศ สำหรับสูตรนี้ใบโหระพาแห้งส่วนผสมของเครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาลี" หรือปรุงรส "สำหรับมันฝรั่ง" นั้นสมบูรณ์แบบ
5. ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าและเทซอสเปรี้ยว
6. ติดตั้งโปรแกรมการอบและปรุงมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

เพื่อให้จานอร่อยขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้น 5 นาทีก่อนสุกคุณสามารถเพิ่มชีสขูด

เห็ดกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งดีพอ ๆ กันสำหรับมื้อค่ำปกติและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่งดงาม ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าที่มีเห็ดมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่ได้ต้านทานการรักษาเช่นนี้!

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้ากับเห็ด:

• เห็ด - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เห็ดสามารถใช้งานใด ๆ ได้ (เห็ดหอยนางรม, แถว, champignons) แต่สำหรับกลิ่นหอมที่เย้ายวนมากขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มเห็ดสีขาวอย่างน้อย สดหรือแห้ง หากคุณใช้เห็ดสีขาวแห้งให้เทน้ำร้อนจาก 20 นาทีจากนั้นตัดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเทแช่! สามารถประหยัดได้สำหรับการปรุงซุปเห็ดหรือผสมกับครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้ซอสแสนอร่อยมากขึ้น

การปรุงเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

1. ล้างออกให้แห้งเห็ดและหั่นเป็นชิ้น หากคุณใช้ champignons ขนาดเล็กมันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ทั้งหมด - จานจะดูสวยงามยิ่งขึ้น
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่ง
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้าวางเห็ดติดตั้งโปรแกรม“ อบ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีกวนเป็นระยะ ฝาปิดไม่สามารถลดลงได้เพื่อให้ความชื้นส่วนเกินสามารถระเหยได้
4. 20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมเพิ่มหัวหอมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาที
5. หลังจากเวลาที่กำหนดเทเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวลดฝาและปรุงอาหารจนจบโปรแกรม

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าที่มีเห็ดนั้นคล้ายกับ Julienne ที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด แต่มันก็เตรียมง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก ในฐานะที่เป็นกับข้าวมันฝรั่งบดถั่วฝักยาวหรือโจ๊กข้าวสาลีนั้นสมบูรณ์แบบ

ครีมเปรี้ยวในมัลติคิคเกอร์

จานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากที่สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก Rabbitan ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอาหารดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องกลัวอาหารเย็น เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้เลือกครีมเปรี้ยวต่ำ

ในการเตรียมกระต่ายในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ซากกระต่าย - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• มะกอกน้อย - 50 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• กรีนสด

น้ำมันมะกอกสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพด

วิธีการปรุงกระต่ายด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

1. อุ้มซากศพล้างและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนตัดในข้อต่อ
2. ในชามของ multicooker ให้ความร้อนน้ำมันมะกอก (ข้าวโพด) เล็กน้อยในโหมด "อบ" และทอดกระต่ายจนกระทั่งเปลือกกุหลาบน่ารับประทาน จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
3. ใส่ชิ้นส่วนบนจาน
4. ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด
5. ทอดหัวหอมจนกระทั่งสถานะโปร่งแสงในน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดกระต่าย ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ (อย่าเกลือ!), ผสม, รอครึ่งนาทีแล้วใส่ชิ้นส่วนของกระต่ายในชาม
6. เปลี่ยนโปรแกรมสำหรับ“ การดับ” ลดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
7. ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในชามหลังจากสัญญาณเสียง
8. ติดตั้งโหมด“ ดับ” และเตรียมกระต่ายในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าอีก 40 นาที

เป็นผลให้คุณจะได้รับจานที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อสัตว์จะถูกแยกออกจากกระดูกได้ง่ายและซอสครีมเปรี้ยวจะได้รับการเสริมด้วยเครื่องเคียงใด ๆ

เกี๊ยวอบในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วิธีที่ผิดปกติในการเตรียมเกี๊ยวธรรมดา สูตรดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อยให้กับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่รีบร้อนได้อย่างง่ายดาย

เพื่อที่จะทำเกี๊ยวในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เกี๊ยวพร้อมเนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำร้อน - 1 แก้วที่วัดได้
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• ใบกระวาน;
• ซีอิ๊ว.

วิธีเตรียมเกี๊ยวอบด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

1. หากคุณใช้เกี๊ยวแช่แข็งให้ใส่ไว้ในชามมัลติซิมเคอร์โดยไม่ต้องรอการละลายน้ำแข็ง โยนเนยหลายชิ้นไว้ด้านบน
2. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำร้อนและซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะกวนอย่างเข้มข้น จากนั้นเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส โปรดจำไว้ว่าซอสถั่วเหลืองมีรสชาติที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ดังนั้นคุณต้องเกลือให้น้อยลง
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยว
4. เทเกี๊ยวด้วยครีมเปรี้ยวเพิ่มใบกระวาน
5. ติดตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลา 15 นาทีและเตรียมเกี๊ยวด้วยฝาเปิด
6. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ลดฝาและเตรียมเกี๊ยวในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าในโหมดเดียวกันอีก 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด

หากคุณต้องการทำครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าลงเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มซอสโตบาสโกหรือพริกไทยแดงลงในซอสได้สองสามหยด

ตับกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ตับใด ๆ เป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหาร ตับเนื้อไม่เพียง แต่ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อใช้ร่วมกับซอสครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมันจะกลายเป็นจานที่สวยงามและแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวได้ทุกชนิด แม้แต่ข้าวบาร์เลย์ต้มหรือพาสต้าธรรมดาที่มีตับที่มีครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ตับเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

การเตรียมตับในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก:

1. หนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มเตรียมอาหารเย็นเทตับด้วยน้ำอุ่นหรือนมเพื่อกำจัดรสขมเบา ๆ
2. ล้างตับตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมเป็นวงแหวนครึ่ง
4. ตะแกรงแครอท
5. ความร้อนในชามน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยติดตั้งโปรแกรมการอบ
6. ทอดตับเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมและแครอทผสมและปรุงอาหารอีก 20 นาทีหมุนส่วนผสมเป็นระยะ
7. เจอกันในชามแป้งสาลีสองช้อนโต๊ะผสมและเพิ่มครีมเปรี้ยวในอีกไม่กี่นาที
8. สลับโปรแกรมเป็น“ ดับ” เกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบผสมและเตรียมตับด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงกับข้าวและอาหารที่เกี่ยวข้อง

Mintai ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ครีมเปรี้ยวไม่เพียง แต่จะกลมกลืนกับเนื้อสัตว์และผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาและอาหารทะเล สูตรสำหรับจานที่อธิบายไว้ด้านล่างจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารค่ำดั้งเดิมแสนอร่อยและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ สำหรับการรักษาในร้านอาหารพวกเขาจะถูกขอให้เป็นระเบียบเรียบร้อย แต่ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะที่สวยงามโดยไม่ต้องออกจากบ้าน!

ส่วนผสมใดที่จะต้องทำปลาในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

• mintay (Fillet) - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

วิธีการปรุงครีมสุภาพกับครีมในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อละลายน้ำแข็งตัดเป็นชิ้นส่วนหรือปรุงอาหารทั้งหมด สวมปลาในส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศและทิ้งไว้ 20 นาที
2. สับหัวหอมอย่างประณีตตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ในชามของมัลติคิคเกอร์ให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "อบ" ทอดหัวหอมเล็กน้อยด้วยแครอทจนอ่อนเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ดับ" เกลือพริกไทยลดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นระยะ .
4. หลังจากเวลาที่ระบุวางชิ้นส่วนของเนื้อบนผักลดฝาและเคี่ยวลงอีก 20 นาที
5. เทปลาด้วยครีมเปรี้ยวและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. ใส่ชิ้นส่วนของพอลลอคลงบนแผ่นและเทด้านบนด้วยซอสครีมเปรี้ยวอะโรมาติก

Karasi กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

อีกวิธีหนึ่งในการทำอาหารปลาที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าทำให้ปลามีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนมาก แม้แต่ Crucians ธรรมดาที่สุดก็กลายเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยม!

ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจะพบได้ในคำแนะนำวิดีโอด้านล่าง: