Borsch มักจะอยู่ในเมนูของครอบครัวส่วนใหญ่ สิ่งสำคัญใน Borsch คือปั๊มน้ำมัน หากไม่มีการเติมเชื้อเพลิงที่อร่อยมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยอาหารจานแรกนั้นสดใหม่และหายากแม้ว่าจะเตรียมตามน้ำซุปไขมัน คุณสามารถเตรียมปั๊มน้ำมันทุกครั้งที่สดใหม่ แต่เร็วกว่าและสะดวกกว่าในการใช้ปั๊มน้ำมันที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ตามกฎแล้วชิ้นงานดังกล่าวเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงซึ่งช่วยให้คุณเตรียมมันจากผักสดจำนวนมาก บทความของวันนี้อธิบายสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารสำหรับบอร์ชในหม้อหุงช้า

ภาษีสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า สูตร 1

การเติมเชื้อเพลิง Borsch อาจประกอบด้วยจำนวนส่วนผสมขั้นต่ำ สิ่งสำคัญในนั้นคือหัวบีทและมะเขือเทศสด ด้วยผลิตภัณฑ์ชุดนี้ Borsch ที่เสร็จแล้วนั้นสดใสมากมีสีแดงและมีกลิ่นหอม

รายการขายของชำ:

• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
• บีท - 1.5 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวผักกาด
2. ตะแกรงหัวผักกาดบนขูดหยาบ
3. ล้างมะเขือเทศลวกและเอาผิวออกจากพวกเขา
4. นำ peduncle ออกจากมะเขือเทศ
5. วางมะเขือเทศลงในชามปั่นแล้วฆ่าในมันฝรั่งบด
6. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า
7. อุปกรณ์ถูกใส่ในโหมดการทอด
8. ส่งหัวผักกาดในน้ำมันอุ่น ผ่านผักประมาณ 7-10 นาที
9. เพิ่มน้ำซุปข้นจากมะเขือเทศเพื่อหัวผักกาด
10. ติดเนื้อหาของมัลติคิคด้วยไม้พายรอการเดือดของมวล
11. ในมวลหัวผักกาดใส่น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
12. ปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด“ ดับ”
13. เตรียมปั๊มน้ำมันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
14. ล้างและฆ่าเชื้อธนาคาร
15. เทปั๊มน้ำมันร้อนลงในธนาคาร
16. ปิดภาชนะที่มีฝาปิด
17. ห่อขวดด้วยผ้าหนาแน่นแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน

เก็บน้ำสลัดในสถานที่เย็น ๆ ไม่เกิน 5 เดือน

ภาษีสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า สูตร 2

ยิ่งสถานีบริการน้ำมันสำหรับบอร์ชของผักมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น พริกหวาน, หัวหอม, หัวบีท, มะเขือเทศและแครอทเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการแต่งตัวแสนอร่อย กับเธอ Borsch จะมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ

รายการขายของชำ:

• บีท - 800 กรัม;
• แครอท - 800 กรัม;
• พริกหวาน - 800 กรัม;
• หัวหอม - 800 กรัม;
• มะเขือเทศ - 800 กรัม;
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล -1-2 ช้อนโต๊ะ l;
• พริกไทยสีดำเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยหอมเพื่อลิ้มรส;
• ใบรัก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร (6%) - 130 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทล้างและถูบนขูดหยาบ
2. ล้างพริกหวานลบเมล็ดและก้านดอก ตัดพริกไทยเป็นลายเส้นเล็ก
3. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อน
4. ล้างและมะเขือเทศลวก นำผิวออกจากมะเขือเทศ
5. สับมะเขือเทศในเครื่องปั่นไปยังสถานะน้ำซุปข้น
6. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้า l น้ำมันพืช ติดตั้งอุปกรณ์ในขนมอบ
7. ส่งหัวหอมและแครอทไปที่น้ำมันอุ่น
8. ประหยัดผักเป็นเวลา 5 นาที
9. เพิ่มหัวผักกาดลงในผัก ติดเนื้อหาของหม้อหุงช้าทอดเป็นเวลา 5 นาที
10. เพิ่มพริกหวานและน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในหม้อหุงช้า
11. รอมวลเดือดในหม้อหุงช้า
12. เพิ่มใบกระวานและน้ำลงในน้ำสลัดเดือด
13. ต้มมวลในโหมดการอบเป็นเวลา 10 นาที
14. เปลี่ยนไปใช้โปรแกรมมัลติคิคเป็นโปรแกรมดับเพลิง
15. ปิดอุปกรณ์เสร็จสิ้นปั๊มน้ำมันในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
16. 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มเกลือน้ำตาลกราวด์และพริกไทยหอมให้กับมัลติคิคเกอร์
17. 15 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารเทน้ำมันพืชที่เหลือลงในหม้อหุงช้า
18. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมที่ติดตั้งเทลงในมวลของน้ำส้มสายชู
19. ค้ำจุนธนาคาร
20. ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อใส่ปั๊มน้ำมันร้อนสำหรับบอร์ช ม้วนขวดกับฝา
21. ห่อธนาคารด้วยชุดที่มีผ้าหนาแน่นและไม่สัมผัสจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

จัดเก็บน้ำสลัดในที่ที่มืดมิดไม่เกิน 4 เดือน

ภาษีสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า สูตร 3

คุณชอบ Borsch กับถั่วไหม? จากนั้นสูตรการเติมเชื้อเพลิงนี้เหมาะสำหรับคุณ ข้อได้เปรียบของการเติมเชื้อเพลิงเช่นถั่วไม่จำเป็นต้องดำเนินการก่อนการปรุงอาหารแต่ละครั้งเพียงเพิ่มปั๊มน้ำมันในเวลาที่เหมาะสมในจานและ voila - บอร์ชแสนอร่อยกับถั่วพร้อม

รายการส่วนผสม:

• พริกหวาน - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2.5 กิโลกรัม;
• บีท - 500 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 7 ช้อนโต๊ะ l;
• ถั่ว - 1 กิโลกรัม;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันพืช - 1 Multistakan

ทำอาหารอย่างไร.

1. เทถั่วด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
2. ในตอนเช้าระบายน้ำออกจากถั่วเทถั่วด้วยน้ำสะอาดแล้วต้มด้วยความร้อนต่ำ
3. ล้างมะเขือเทศตัดสถานที่ที่มีก้านติดอยู่
4. ผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านดอกออก
6. ตัดพริกไทยเป็นลายเส้นเล็ก
7. ปอกเปลือกล้างและถูหัวผักกาดบนขูดหยาบ
8. วางมันฝรั่งบดจากมะเขือเทศหัวผักกาดและพริกหวานในหม้อหุงช้า
9. อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมดตุ๋น
10. สตูว์ปั๊มน้ำมันเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
11. 15 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองเพิ่มถั่วเกลือและน้ำตาลลงในปั๊มน้ำมัน
12. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเติมน้ำมันพืชลงในเนื้อหาของมัลติซิม
13. 5 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นโหมดการทำอาหารเทลงในมวลของน้ำส้มสายชู
14. ค้ำจุนธนาคาร
15. ใส่ปั๊มน้ำมันร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
16. ม้วนภาชนะด้วยฝาและห่อด้วยผ้าหนาแน่น
17. ปล่อยให้ธนาคารเย็นในเวลากลางคืน

การเติมเชื้อเพลิงจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 6 เดือนในสถานที่เย็น

ภาษีสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า สูตร 4

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้าก็คือการเพิ่มกะหล่ำปลี ส่วนผสมนี้มีอยู่ใน Borsch กะหล่ำปลีเป็นส่วนหนึ่งของปั๊มน้ำมันทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ในเวลาเดียวกันรสชาติของบอร์ช์ที่เสร็จแล้วนั้นอิ่มตัวมากขึ้นเนื่องจากกะหล่ำปลีจะถูกชุ่มด้วยน้ำสลัดผักและกลายเป็นนุ่ม

รายการส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
• บีท - 1 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 700 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 1 พีซี;
• หัวหอม - 800 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมะเขือเทศลวกและเอาผิวออก
2. ส่งมะเขือเทศไปที่ชามปั่นและฆ่ามันฝรั่งบดให้กับรัฐ
3. ปอกเปลือกและถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกเปลือกหัวผักกาดตัดผักเป็นแถบ
5. เอาเปลือกออกจากหัวหอมตัดด้วยก้อน
6. ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านออกจากมัน
7. ถอดชิ้นส่วนกะหล่ำปลีบนใบไม้ล้างแต่ละแผ่น
8. สับแผ่นกะหล่ำปลีพร้อมแถบชั้นดี
9. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้า l น้ำมันพืช
10. อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมดการทอด
11. ส่งหัวหอมและแครอทไปที่น้ำมันร้อน
12. ประหยัดผักเป็นเวลา 5 นาที
13. เพิ่มหัวบีทเข้าไปในเนื้อหาของหน่วย
14. ทอดผักต่อไป 7-10 นาที
15. วางน้ำซุปข้นมะเขือเทศไว้ในหม้อหุงช้า
16. เพิ่มพริกหวานลงในชามอุปกรณ์
17. เปลี่ยนเป็นมัลติคิคเกอร์ในโหมดตุ๋น เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
18. 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในหม้อหุงช้า
19. หลังจากนั้นอีก 5 นาทีเทน้ำมันพืชที่เหลืออยู่
20. 7 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารส่งกะหล่ำปลีไปยังมัลติคิคเกอร์
21. ล้างและฆ่าเชื้อธนาคาร
22. จัดวางปั๊มน้ำมันร้อนแล้วม้วนฝา
23. ห่อภาชนะด้วยชุดที่มีผ้าหนาแน่นแล้วทิ้งไว้จนกระทั่งมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์

เก็บน้ำสลัดในสถานที่เย็น ๆ ไม่เกิน 3 เดือน

ภาษีสำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า วิดีโอ