Metresler bir tavşan pişirmenin bazen nasıl zor olduğunu bilir, eti hassastır ve belirli bir yaklaşım gerektirir. Ancak mutfakta çokokulucu Redmond'un görünümü ile sorun çok hızlı bir şekilde çözüldü. Yavaş ocak tavşan yemeklerini sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Çok Foker Redmond'da tavşan

Bu, yavaş bir ocakta temel bir tavşan tarifidir. Zevkinize göre sebzeler, kurutulmuş meyveler ve diğer ürünlerle desteklenebilir. Ama tam olarak tarife göre hazırlanırken, lezzetli bir yemek alacaksınız.

İçindekiler:

• tavşan - 1 kg;
• krem% 30 - 0.5 L;
• sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC.;
• tereyağı - 100 g;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta bir tavşan pişirmek:

1. Tavşanın bitmiş karkasını porsiyonlanmış parçalara ayırın. Et alırken, rengine dikkat edin, açık pembe olmalı, yani hayvanın genç olduğu, altı aydan fazla olmadığı anlamına gelir. Böyle bir tavşanın eti yumuşak ve narin olacak.
2. 1 yemek kaşığı bir litre su içinde seyreltin. l. Sirke ve bir tavşan dökün. Et 2 saat durmalıdır. Tavşan ıslatılır, böylece bazen tavşanlarda bulunan hoş olmayan bir koku kalır. Ancak tavşan gençse (aileden 5 aya kadar), o zaman ıslanamaz, et yumuşak ve koku almadan olacaktır.
3. Et ıslatıldıktan sonra, her parçanın bir kağıt havlu ile kurutulması gerekir.
4. "Kızartma" modu için yavaş ocak açın, krem \u200b\u200beti eritin ve kahverengi bir kahverengi olana kadar her iki tarafta tavşan parçalarını kızartın.
5. Soğanı yarım halkalarda temizleyin ve doğrayın, etten sonra yağın kaldığı yavaş bir ocakta kızartın.
6. Tavşan parçalarını kaseye koyun, tuz ve karabiber tatmak için soğan koyun.
7. Eti krema ile dökün. "Söndürme" modunu seçin ve 2 saat pişirin. Programın sonuyla ilgili sinyalden sonra "Pişirme" modunu seçin ve tavşanı 40 dakika daha pişirin.

Çokkokozan bir Redmond'da hazırlanan bir tavşan masaya herhangi bir garnitürle servis edilebilir.

Çokokullu Redmond'da ekşi krema tavşan

Çoğu zaman, tavşan bu tarife göre ekşi krema eklenerek hazırlanır. Ekşi kremin etin hassas tadını vurguladığına, baharatlarla emprenye ettiğine ve yemeği sulu hale getirdiğine inanılmaktadır.

 Gerekli malzemeler:

• tavşan - 1 kg;
• ekşi Krem - 250 g;
• zeytin -100 g;
• hardal - 2 yemek kaşığı. L.;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• biber, tuz - tatmak için.

Yavaş bir ocakta ekşi krema bir tavşan hazırlamak:

1. Tavşanın karkasını durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Yavaş bir tencerede “kızartma” modunu seçin, kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve kredy bir kabuk görünene kadar tavşanı her iki tarafta da kızartın.
3. Soğanları ve havuçları orta parçalar halinde kesin, çokokulda tavşanlara zeytinlerle bir araya getirin, oraya 100 ml su dökün ve 30 dakika boyunca söndürün.
4. Ekşi krema tuz, karabiber, hardal koyun, her şeyi iyice karıştırın ve eti dökün. Söndürme programına 40 dakika hazırlayın. Eti baharatlarla serpin.

Multicooker Redmond'da hazırlanan ekşi kremadaki tavşan, en iyi patates püresi ve taze domates salatası ile masaya servis edilir.

Çokokullu Redmond'da Patatesli Tavşan

Yavaş bir ocaktaki bir tavşan sadece bir garnitüre ihtiyaç duyan bir et yemeği olarak değil, aynı zamanda tam bir akşam yemeği olarak da hazırlanabilir. Bunu yapmak için ete patates ekleyebilirsiniz. Yumuşak, haşlanmış olacak. Bu nedenle, yemek diyet olarak kabul edilebilir.

İçindekiler:

• tavşan - 1.5 kg;
• havuç - 1 PC.;
• patates - 6 adet;
• domates - 1 PC.;
• soğan - 2 adet;
• yeşiller - 1 Bundle;
• sarımsak, biber, tuz, baharat - tatmak.

Yavaş bir ocakta patatesli bir tavşan hazırlama:

1. Karkasları porsiyonlanmış parçalara geçirdi. Bir balta ile yemin etmek değil, keskin bir bıçakla kesmek daha iyidir, çünkü tavşanın kemikleri çok kırılgandır, bir balta kullanırsanız ette keskin, küçük parçalarda kalabilirler.
2. Eti suya koyun, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. sirke ve bir saat bekletin.
3. Soğanları ve şeritleri yarım halkalı bir havuçla kesin, kaba bir rıhtım üzerine ovalayabilir, domatesleri daireler halinde kesebilir ve yeşillikleri ve sarımsakları ince doğrayın.
4. Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin.
5. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün, 30 dakika boyunca “pişirme” modunu ayarlayın, yağ ısınana kadar bekleyin ve içine tavşan parçaları koyun, her iki tarafta da altın kabuğa kadar kızartın. Sonra ete patates, havuç ve soğan ekleyin.
6. Patateslerin bulunduğu seviyenin 3 cm altında olacak şekilde çokokullu kaseye su dökün, üst, tuz ve karabiber domates koyun. 1,5 saat boyunca “söndürme” modunu seçin.
7. Programın sonuyla ilgili sinyalden sonra, kapağı açın ve sarımsak ve otlar koyun. Malzemeler yeşillik ve sarımsak aroması ile doymuş olacak şekilde, 10 dakika daha “ısıtma” modunda yavaş bir tencerede patatesli bir tavşanı bırakın.

Çokokullu Redmond'da patatesli bir tavşan, turp salatası ve diğer sebze salataları ile dikkat çekici bir şekilde birleştirilir.

Tavşan Redmond Çok Foker Fileto

Multicooker, aynı anda birkaç yemek pişirebileceğiniz için iyidir, bu yüzden bu avantajı almalı ve lezzetli ve diyet bir tabak pişirmelisiniz.

İçindekiler:

• tavşan filetosu - 0.5 kg;
• soğan-2 sapları;
• renk Lahana - 300 g;
• brüksel Lahana - 300 g;
• peckal fasulye - 300 g;
• kiraz Domates - 4 PC.;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta tavşan fileto hazırlama:

1. Soğanları ikiye kesin, her yarıdaki beyaz parçayı kesin ve ince yarım halkalara kesin.
2. Tavşan filetosunu orta parçalar halinde kesin. Filet değil, bütün bir karkas kullanırsanız, küçük parçalar halinde kesilmelidir.
3. Filetoları ve soğanları multicoger'ın kasesine koyun, eti tamamen kaplayacak şekilde su dökün, kaseyi üstüne buharda takın ve sebzeleri, tuz, karabiber içine kaydırın. Kapağı kapatın ve "kaynak" modunu 25 dakika ayarlayın.

Böylece, aynı anda iki yemek pişirebilirsiniz. Haşlanmış sebzeler limon suyu serpilebilir, haşlanmış filetoları sebzelerle bir araya getirebilir ve taze kiraz domatesleriyle süsleyebilir. Bu yemek, diyeti takip eden, doğru beslenmeye ve genel olarak tavşan etini seven herkese bağlı olanlar için uygundur.

Çok Foker Redmond'da Tavşan Çorbası

Bir tavşan yemek pişirmek için en popüler et değildir, özellikle bir çorba. Genellikle, domuz eti veya tavuk aromatik et suyu için ve boşuna kullanılır, çünkü tavşan hiçbir şekilde tadı daha düşük değildir ve vücudun getirdiği faydalarda bile genellikle tavuk veya sığır etini aşar. Tavşanın yavaşça hazırlandığından, parçalara ayrıldığından korkmaya gerek yok, 45 dakika için hazır olacak.

İçindekiler:

• tavşan- 0.5 kg;
• soğan - 1 PC.;
• domates -3 PC.;
• kırmızı Biber - 1 PC.;
• podchki fasulyesi - 150 g;
• makarna - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• pastırma - 80 g;
• beyaz Kuru Şarap - 100 g;
• un - 1 yemek kaşığı. L.;
• tat için provencal otlar;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• biber, tuz, baharat - tatmak.

Yavaş bir ocakta tavşan çorbasının hazırlanması:

1. Tavşanın etini küçük parçalar halinde kesin, tuz ve karabiberle rendeleyin. Ve evlenmek için 30 dakika bırakın.
2. "Kızartma" modunda çokluokokörü açın, zeytinyağı dökün, sıcak olana kadar bekleyin. Şu anda, et parçalarını unla yuvarlayın ve her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
3. Eti ve kızartıldığı yağa koyun, daha önce ince doğranmış sebzeleri pişirin. Önce soğan ve sarımsak kızartın, 5 dakika içinde küplerle doğranmış tatlı biber ekleyin. Ve sonra oraya ince doğranmış pastırma ve domates ekleyin.
4. Bir kaseye bir tavşan ve sebze koyun, defne yaprağı ve ot ekleyin, eti kaplayacak şekilde su dökün, şarap ekleyin ve 45 dakika boyunca “çorba” pişirin. İstenirse, haşlanmış et kemikten ayrılabilir ve tekrar çorbaya fileto parçaları gönderebilir.
5. Bir bardak su ekleyin, fasulye koyun, 5 dakika kaynatın ve makarna koyun, küçük yıldızlar veya ince vermicelli almak ve pişene kadar pişirmek daha iyidir. Bu 7-10 dakika sürecek. Redmond'un tavşan çorbası tavşan hazır olduğunda, otlarla serpin.

Masaya, Redmond Multiooker Soup en iyi Fransız Baguet ile servis edilir. Onları hazırlamak için bagetleri küplerle kesmeniz, fırın kağıdı takmanız ve 10 dakika boyunca fırına bir miting göndermeniz gerekir. Aynı şeyi mikrodalgada yapabilirsiniz. Krutonları kullanmadan hemen önce çorbaya koyun, o zaman gevrek ve orta derecede yumuşak olacaklar. Çorbaya bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Çokokullu bir Redmond kahverengi tavşan. Video