Kaburgalar, bir çorbada, sebzelerle pişirilir, pişirilir - ev hanımları kadar tarifler. Her biri kendilerine ait bir şey eklemeyi sever. Yavaş ocak sayesinde, kaburga yapma işlemi basitleştirilmiştir ve bulaşıklar sulu ve kokuludur. Yavaş bir ocakta kaburgalar hazırlamak bir zevktir!

Yavaş ocakta domuz kaburgaları

Bu yemek sadece hafta içi sunulmayı hak ediyor. Pişmiş, kaburga kabuğu kabuğu ile - bunun hakkında sadece bir düşünce iştah uyandırır. Yavaş bir ocaktaki domuz kaburgaları fırında veya ızgaradan daha kötü değildir, ancak çok daha az zaman alırlar.

İçindekiler:

• domuz kaburgaları - 1 kg;
• soğan - 3 adet;
• soya sosu - 5 yemek kaşığı. L.;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• kekik - 0.5 çay kaşığı;
• tuz ve tadı baharatlar;
• yeşiller - tatmak;
• domates sosu - tatmak için.

Yavaş bir ocakta pişmiş domuz kaburgalarının hazırlanması:

1. Domuz kaburgalarını yıkayın ve porsiyonlanmış parçalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Kirli aşırı bulaşıkları olmamak için, kaburgaları yavaş ocakta marine edebilirsiniz. Bunu yapmak için, doğranmış soğanın bir kısmını kaseye, sonra kaburgalara, onlara soğanın geri kalanına koyun. Tuz, baharatlarla mevsim, soya sosu ve zeytinyağı ekleyin. Soya sosu tuzludur, bu yüzden tuzla aşırıya kaçmayın. Eti özel bir spatula ile eşit olarak marine edebilecek şekilde karıştırabilirsiniz. Kaburgaları yavaş tencerede 2 saat bırakın.
4. 2 saat sonra, kasenin içeriğini iyice karıştırın, ardından 1 saat boyunca “Pişirme” modunu açın.
5. İşlemin başlamasından 30 dakika sonra, kaburgaları her iki tarafta da kızaracak şekilde diğer tarafa çevirin.
6. Kaburgalar hazır olduğunda, onları yavaş pişiriciden yemeğe aktarın, otlarla süsleyin ve bir garnitür veya sebze salatası ile masaya servis yapın. Sosu servis etmeyi unutmayın.

Yavaş ocakta patatesli domuz kaburga

Akşam yemeği için eviniz için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu yemeği deneyin. Bir ev fırınından olduğu gibi patatesli yavaş bir tencerede domuz kaburgaları elde edilir.

İçindekiler:

• domuz kaburgaları - 500 g;
• patates - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• su - 0,5 su bardağı;
• tuz - tatmak;
• baharatlar - tatmak;
• yeşiller - tatmak.

Yavaş bir ocakta patatesli domuz kaburgalarının hazırlanması:

1. Domuz kaburgalarını durulayın, fazla filmi ve küçük kemikleri çıkarın. Kaburgaları porsiyonlanmış parçalara bölün.
2. Soğan, havuç ve patates soyun. Soğanı yarım halkalarda, havuç şeritlerinde kesin ve patatesleri 4 parçaya bölün.
3. Ayçiçeği yağı kaseye, alt soğan ve havuç içine dökün. Sebzeleri pembe renkte kızartın, "kızartma" programını açın.
4. Sebzeler kızardığında, onlara doğranmış kaburgalar ekleyin ve altın kabuğa kadar aynı modda kızartın.
5. Kızarmış ete patates ekleyin, tuz, baharatla baharatlayın ve su dökün. "Söndürme" modunu 30 dakika ayarlayın.
6. İşlem tamamlandığında, bitmiş kaburgaları bir tabağa patatesle koyun ve otlarla süsleyin.

Yavaş ocakta buzağı kaburgaları

Buzağı kaburgaları diyet etine aittir, küçük çocuklara bile hazırlanabilirler. Yavaş bir ocaktaki buzağı kaburgaları kesinlikle faydalı ve tatlarını koruyacaktır.

İçindekiler:

• buzağı kaburgaları - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• su - 0,5 su bardağı;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak -1 karanfil;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• yeşillik.

Yavaş bir ocakta buzağı kaburgalarının hazırlanması:

1. Kaburgaları durulayın ve porsiyonlanmış parçalarla kesin.
2. Ayçiçeği yağını kaseye dökün, kaburgaları içine koyun. "Kızartma" modunu 30 dakika ayarlayın. Kızartma sürecinde, kaburgaları yanmamaları için özel bir spatula ile karıştırmayı unutmayın.
3. Kaburgalar kızartılırken sebze hazırlayın. Soğanları yarım halkalarda kesin, havuçları dairelerle kesin ve sarımsak presle doğrayın.
4. İşlemin bitiminden 5 dakika önce kaburgalara doğranmış sebzeler ekleyin. Bırakın da biraz kızartın.
5. Bir benzin istasyonu hazırlamak için zamanınız var. Domates macunu su, tuz, karabiber ile karıştırın.
6. Kaburgaları sos ile dökün ve defne yaprağını koyun.
7. 1 saat boyunca “söndürme” modunu açın.
8. Buzağı kaburgalarına bir kenarlı patates yapmak istiyorsanız, ayrı ayrı pişirmenize gerek yoktur. Söndürme işleminin bitiminden 30 dakika önce, kaburgalara soyulmuş ve doğranmış patates ekleyin. O zaman yemeği sadece otlarla süslemelisiniz ve tatmaya başlayabilirsiniz.

Yavaş ocakta kuzu kaburgaları

Baranine yemekleri Asya'da çok saygı görüyor. Bu et bizim için de popülerdir, özellikle kuzu kaburgaları. Kuzu hazırlamadıysanız ve başarılı olamayacağınız konusunda endişelenmediyseniz, yavaş pişiriciye güvenin. Yavaş ocaktaki kuzu kaburgaları hassas, kokulu ve sadece “ağzınızda erir”.

İçindekiler:

• kuzu kaburgaları - 1,5 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• bulgarca biber - 1 adet;
• domates - 3 adet;
• kürt Yağı - 150 g;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Kuzu kaburgalarının yavaş bir ocakta hazırlanması:

1. Sebzeleri soyun ve doğrayın: soğan - yarım halkalar, havuç ve biber - pipetler.
2. Yağ yağını küçük küplerde kesin.
3. Yağ yağını kaseye koyun, doğranmış sebzeleri ekleyin ve "kızartma" modunu açın. Sebzeleri altın olana kadar kızartın.
4. Sebzeler kızartılırken, kaburgaları iyice durulayın ve porsiyonlanmış parçalara bölün.
5. Kaburgaları kızarmış sebzelerle birleştirin ve et hoş bir pembe renk elde edene kadar aynı modda pişirin.
6. Şu anda, domatesleri küplerle kesin. Kaburgalar kızardığında, onları domates ile bağlayın, tuz ve baharat ekleyin. 1,5 saat boyunca “söndürme” modunu açın.

Çok fazla sebze ile bitmiş bir yemek servis edin.

Ekşi krema ve mantarlı çokluokullu sığır eti kaburgaları

Sığır kaburgaları mümkün olduğunca sık hazırlanmayı hak eder. Bu lezzetli yemekle menünüzü çeşitlendirin. Ekşi krema ve mantarlar sığır kaburgalarına kesinlikle seveceğiniz alışılmadık bir tat verecektir.

İçindekiler:

• sığır Kaburgaları - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• mantar - 300 g;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• hindistan cevizi - 0.5 çay kaşığı;
• yeşiller - tatmak.

Ekşi krema ve mantarlarla yavaş bir ocakta sığır eti kaburgalarının hazırlanması:

1. Kaburgaları durulayın ve porsiyonlanmış parçalarla kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Mantarları durulayın ve kesin. Küçük mantarlarla karşılaştıysanız, onları kesemezsiniz.
4. Kaburga, soğan ve mantar katlayın Çokokullu kasede ekşi krema, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile dökün.
5. “Söndürme” modunu açın. 1 saat sonra, ekşi krema ve mantar ile yavaş bir tencerede sığır kaburgaları tatmaya hazır olacaktır. Herhangi bir garnitür bu yemekle iyi gider. Yemeği otlarla süslemeyi unutmayın.

Yavaş ocakta bal soslu domuz kaburgaları

Bu tarife göre domuz kaburgaları sadece çok lezzetli ve kokulu değil, aynı zamanda iştah açıcıdır. Bir bal örgü çizme benzin istasyonu ile olağanüstü bir tat verilir. Domuz kaburgalarını yavaş bir ocakta hazırladığınızdan ve konukları tatmaya davet ettiğinizden emin olun.

İçindekiler:

• domuz kaburgaları - 1 kg;
• hardal - 4 yemek kaşığı. L.;
• soya sosu - 100 ml;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. L.;
• bal - 2 çay kaşığı;
• su - 300 ml;
• adzhika - 1 çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta domuz kaburgalarının hazırlanması:

1. Domuz kaburgalarını durulayın ve porsiyonlanmış parçalara bölün.
2. Şimdi kaburgalar işaretlenmelidir. Bunu, kirli aşırı yemekler için doğrudan çokokulucunun kasesinde yapabilirsiniz. Turşı için 2 yemek kaşığı karıştırın. l. Soya soslu hardal, adjika (tercihen akut adjika almak) ve zeytinyağı.
3. Kaburgaları turşuya koyun, karıştırın, kaseyi bir filmle sıkın ve 4 saat buzdolabına koyun.
4. 4 saat sonra kaseyi buzdolabından çıkarın, filmi çıkarın ve turşu ile iyice karıştırın.
5. Kaseyi yavaş bir pişiriciye koyun. 15 dakika boyunca "Kızartma" modunu seçin. Her iki taraftaki kaburgaların sisli olmasına izin verin.
6. Kaburgalar kızartılırken 2 yemek kaşığı karıştırın. l. Su ve ballı hardal. Bu giyinme ile kaburga dökün.
7. 1 saat boyunca “söndürme” modunu açın.

İşlemin bitiminden sonra, kaburgaları yemeğe aktarın ve otlarla süsleyin. En sevdiğiniz garnitür ve sebze salatası ile servis yapın.

Yavaş ocakta sığır eti kaburgaları ile sebze çorbası

Yavaş ocakta sığır eti kaburgalı sebze çorbası zengin, lezzetli ve sağlıklıdır. Tarifi daha çok sevdiğiniz sebzelerle destekleyebilirsiniz. Kış mevsiminde dondurulmuş sebzeler kullanın.

İçindekiler:

• sığır Kaburgaları - 500 g;
• patates - 4 adet;
• renk Lahana - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç -1 PC.;
• bulgarca biber - 1 adet;
• yeşil bezelye - 100 g;
• domates - 2 adet;
• tuz ve tadı baharatlar;
• su - 2.5 L;
• yeşiller - tatmak;
• maydanoz kökü;
• ekşi Krem - Yakıt ikmali için.

Yavaş bir tencerede sığır kaburgaları ile sebze çorbasının hazırlanması:

1. Sığır kaburgaları önceden kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için, kaburgaları durulayın, porsiyonlanmış parçalara bölün, çokokullu bir kaseye yerleştirin ve su dökün. Kaburgalara maydanoz kök ekleyin. 1 saat boyunca "Çorba" modunu açın.
2. Kaburgalar kaynatılırken sebze hazırlayın. Soğanları küçük küplerle soyun ve kesin, havuçları soyun ve şeritlere kesin.
3. Bulgarca biber tohumları temizleyin ve küplere kesin. Cildi domateslerden çıkarın ve küçük küplerle kesin. Renkli lahana durulayın ve küçük çiçek salkımlarını paylaşın. Patatesleri soyun ve küplere kesin. Yeşil bezelye yıkayın.
4. Bitmiş et suyunda, hazırlanan tüm sebzeleri ekleyin, tuz, baharatlarla baharat edin ve 30 dakika boyunca "çorba" modunda pişirin.

Et suyu sizin için kontrendike ise, kaburgaları et suyundan çıkarabilir ve su üzerinde çorbayı pişirebilirsiniz.

Yavaş ocakta sığır eti kaburgaları ile sebze çorbası hazır olduğunda, krediye dökün, otlarla süsleyin ve ekşi krema ile baharatlayın. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta rastlar. Video