Neden birçok ev hanımı fırında ve sobada özel yemekler pişirmek için kullanılır? Sonuçta, bu görev yavaş bir ocakla da emanet edilebilir, çünkü görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Bugün lezzetli bir tabak pişirmeyi teklif ediyoruz - yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak.

Yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Bu yemeği pişirmek için önemli olan nedir? Hazırlık parçasını yapın ve sonra güveç, sıkışmış ve yemeği tekrar söndürün, deneyin, mümkün olmadığından emin olun. Birçoğu sobaya böyle bir yemek hazırlarlarsa yapar. Ancak her şeyi hızlı bir şekilde yapabiliyorsanız, neden her şeyi karmaşıklaştırır ve ana görev yavaş pişiriciyi emanet etmektir. Yani yapacağız.

Ürün:% s:

• genç kabak - 2 adet;
• pW-GIS-Good FasSH-400 G;
• haşlanmış pirinç - 100 g;
• ekşi krema ve yağ kremi - 100 ml;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı;
• baharatlar ve tuz - gerektiği gibi.

Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak hazırlığı:

1. Kesmeden yavaş bir ocakta sığacak küçük boyutta genç kabak seçin.
2. Kendi başımıza kıyılmış et yapıyoruz, çünkü bunun düşük yağlı domuz eti ve genç sığır etine ihtiyacınız olacak. Kıyılmış et önceden yapılabilir, dondurulmuş paketlere yerleştirilebilir. Yemek pişirmeden önce, kıyılmış eti çözmeniz ve diğer tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir.
3. Şimdi pirinç: suyun şeffaf olması için birkaç kez yıkanması gerekiyor, kaynatın. Ama sonuna kadar değil, yarıya kadar tüketime, böylece pirinç sağlam kalır. Kaynatıldıktan sonra yıkanması ve bir kevgir içinde bırakılması gerekir, böylece cam aşırı sıvı olur.
4. Şimdi kabak. Tarif, genç kabak kullanmanız gerektiğini gösterir, ancak daha büyük bir yaş alabilirsiniz, asıl mesele yavaş ocakınıza sığmalarıdır. Büyük sebzeler ise, güdük almak için kesilmeleri gerekir, kabak genç ve küçük boyutta, onları kesebilirsiniz.
5. Genç kabak bile keskin bir bıçak veya özel bir bıçakla temizlemek daha iyidir. Ana şey cildi ince bir tabaka ile çıkarmaktır. Kabak, bir sebze temizliği kullanılarak 2 parçaya kesilmeli, girintili varil yapmak için posayı tohumlarla birlikte çıkarmalıdır.
6. Dolguyu hazırlanan yere koymak gerekir. Pirinç ve kıyılmış etten yapıyoruz, her iki bileşeni karıştırıyoruz, tat ve baharat ekliyoruz.
7. Dolguyu sıkıca koyduk ve daha fazlası olması için üstte lezzetli bir dolgudan “şapkalar” yaptık.
8. Kabakları çokokullu bir kaseye koyduk. Şimdi sosu yapıyoruz: bir kase krema ekşi krema ile karıştırın. Her iki ürün de yüksek yağ içerikli, kaliteli olmalıdır. Ekşi krema eve götürülebilir, krem \u200b\u200bde. Eğer satın almadıysanız, bir süpermarkette, ancak yüksek yağlı içerikte her şeyi seçin ve böylece tüm ürünler taze olur.
9. Önce ekşi kremayı domates salçasıyla karıştırmak ve sonra kremayı eklemek daha iyidir, sonra sos daha homojen olacak.
10. Tuz ve Baharatlar - Böyle bir gereklilik varsa, tadı ekleyin. Unutmayın, dolgumuzu zaten tuzladığımızı unutmayın, böylece sos biraz düşük olabilir.
11. Şimdi cihazın kapağını kapatıyoruz, “söndürme” programını ayarlıyoruz, yavaş bir pişiriciye doldurulmuş genç kabak hazırlarsak 40 dakika boyunca zaman ayarlamanız gerekiyor.
12. Olgun kabak kullanılırsa, bu yemeğin hazırlama süresi 60 dakikaya çıkarılmalıdır.
13. Yemeğin hazırlığını bir çatalla kontrol etmeniz tavsiye edilir, yine de pişirme süresini arttırmanız gerekebilir. Dönün, karıştırın ve su ekleyin. İlk durumda, çokokulucu her şeyi sizin için yapacaktır ve ikinci durumda suya hiç gerek yoktur, çünkü kabakta çok fazla su vardır.

Bitmiş yemek sıradan plakalarda servis edilir, ekşi krema benzeri sos ile cömertçe dökülür. Böyle nefis, sağlıklı ve çok lezzetli bir direnmek imkansızdır. Tüm akrabalar 5-barik bir sistemdeki çabalarınızı takdir edecektir.

Soğan ve domates ile yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Soğan ve taze domates ilavesi ile kabak yapmak için bir başka ilginç seçenek. Bu tarifin bir özelliği denememizdir: sıradan kabak ve kabak doldurma.

Ürünlerden ne hazırlanmalı:

• kabak - genç - 1 adet;
• tsukkini - 1 PC.;
• sığır eti kıyılmış et - 200 g;
• soğan - 1 PC.;
• domates - 1 PC.;
• ev Ekşi Krem - 1 çay kaşığı;
• sert peynir - 50 g;
• bitkisel Yağı - 3 Yavru Yağ.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak nasıl pişirilir:

1. Kabakları temizlemiyoruz, sadece genç sebzeleri almanız gerekiyor. Kabak ve tsukkini'yi dikkatlice yıkıyorum, birkaç parçaya kesiliyor (uzunluk 5 cm).
2. Hamuru çıkarıyoruz, bu normal bir kaşık yapmak için en uygundur. Yapıldıktan sonra, kabaktan küçük silindirler olacak.
3. Dolguyu yapıyoruz: Bunun için çokokullu kaseye yağ dökün, programı "kızartma" açın.
4. Yağ ısınırken, sebzeleri hazırlayın: domatesleri küplere ince kesin, soğanı temizleyin, ayrıca ince kesin.
5. Isıtılmış yağda, önce kıyılmış eti koyun, karıştırın, yaklaşık 7 dakika veya biraz daha fazla kızartın.
6. Bitmiş et dolgusunu temiz bir kaseye aktarıyoruz, soğan ve domatesleri çokokullu kaseye koyuyoruz. 5 dakika kızartın, sonunda ekşi krema, baharat ve tuz ekleyin. Karışım.
7. Yakıt ikmali olan sebzeler de bir kaseye aktarılmalı, kıyılmış etle karıştırılmalıdır.
8. Tüm ürünlerin eşit olarak dağıtılması için dolgumuzu çok dikkatli bir şekilde yoğuruyoruz.
9. Silindirlerimizi dolgu ile dolduruyoruz, sıkıca yerleştiriyoruz, dolguyu bir slaytla uyguluyoruz.
10. Multicooker kasesini yıkamak gerekli değildir, asıl mesele, içinde soğan ve domates kalıntısı olmamasıdır.
11. Kabak ve tsukkini koyduk, biraz su (1-2 çorba kaşığı) döküyoruz. Aksi takdirde yapabilirsiniz: Çokkokolün tabanını folyo ile örtün, doldurulmuş kabak koyun.
12. Bir parça peyniri rendeliyoruz ve kabakımızı tetikliyoruz.
13. Kabak yapmak için programı yavaş bir ocakta doldurun. Bu, 20 dakikalık “söndürme” modu olacak.
14. Sinyal ses çıkar çıkmaz, yavaş pişiriciyi “pişirme” moduna geçiririz, yavaş bir tencerede doldurulmuş kabakları 15 dakika boyunca hazırlamaya devam ediyoruz.
15. Zamanlayıcının nasıl çalışacağı, kapağı açabilir ve yemeği tadı olabilir. Ayrıca, çokokulör folyosunun altına tavsiye ettiğimiz ve koyduğumuz gibi, her iki uç için folyoyu almanız ve tüm içeriği kaldırmanız gerekir. Çok daha uygun olan, kabakları bir yemeğe aktarın, taze otlarla süsleyin ve her tabağa bir kaşık ekşi krema koyun.

Kabak çok lezzetli ve hassas olduğu ortaya çıktı. Kelimenin tam anlamıyla ağızda erirler ve onları değiştirdiğimizde neredeyse ayrıldılar, bu yüzden bu hazırlık aşamasında mümkün olduğunca temiz olmanız gerekir. Ancak bu Tsukkini'nin başına gelmedi, şekillerini mükemmel tutuyorlar, ayrılmıyorlar, lezzetli, yumuşak ve sulu oldukları ortaya çıkıyorlar. Hepinize iştahın tadını çıkarın!

Sarımsak ile yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Yaz aylarında yaz aylarında çok fazla kabak var, kış için boşluklar yapmak için zamanınız olabilir, bu yemeğin muhteşem tadının tadını çıkarmak ve vitamin tedarikini yenilemek için genç kabakları dondurucuya katlamak için zamanınız olabilir. Bu tarife göre yavaş bir pişiriciye doldurulmuş kabak hazırlamanızı öneririz.

Pişirme Ürünleri:

• küçük kabak - 4 adet;
• pW-GIS-iyi FasSH-300 G;
• soğan - 1 PC.;
• domates - 2 adet;
• sert peynir - 50 g;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tuz, baharat - tatmak için.

Lezzetli bir tabak nasıl pişirilir - Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak:

1. Kabak genç seçin ve çok büyük değil. Ben iyice yıkadım, kuyruğu kesiyorum, eşit parçalar halinde kesiyorum (yaklaşık 5 cm).
2. Her boşluğun hamurunu bir kaşıkla çıkarırız, ancak atmıyoruz. Karşılaşırsanız tohumları ve lifleri ayırın.
3. Piştiğimiz kabak bardaklarının biraz tuz olması gerekiyor.
4. Dolguyu yapıyoruz: Bunun için ev ile doldurulmamız, ezilmiş bir soğan eklememiz gerekir (bir karıştırıcıda), bir kabak hamuru (bir karıştırıcıdan geçebilirsiniz), kara zemin biber ekleyin. Dolguyu karıştırın.
5. Böyle kıyılmış etle, hazırlanan kabak bardaklarını doldurmanız gerekir, çokokullu bir kaseye koyun (taban bitkisel yağ ile yağlanmalıdır).
6. Ama şimdiye kadar bu aşamada rahatlamıyoruz, ancak pişirmeye devam ediyoruz ve lezzetli bir üst yapıyoruz: domatesleri keskin bir bıçakla daha küçük küplere nasıl kesilir, sarımsak doğrayın, ekşi krema (veya mayonez ekleyin, yani Buzdolabında), bir rebratın üzerine peynir ovalayın, biraz öğütülmüş karabiber koyun. Tuzlu her şeyi seviyorsanız, biraz tuz ekleyin.
7. Tüm bileşenleri iyice karıştırmak ve kıyılmış etin üzerine bir çay kaşığı koymak gerekir.
8. Yavaş pişiricinin gövdesi kapatılmalı, “pişirme” hazırlama modunu ayarlamalı, zamanı 50 dakika ayarlayın.
9. Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak hazırlarken, bu modda emeceklerinden endişelenmeyin. Bu olmayacak, çünkü kabakta çok fazla su var, meyve suyu serbest bırakacaklar.
10. 40 dakika sonra, kıyılmış et hazırlanırsa ve kabak kırılmaz ve yumuşak hale gelmezse, yavaş ocakta doldurulmuş kabakların hazırlığını kontrol edebilirsiniz, o zaman cihazı kapatabilirsiniz.

Dolgulu varilleri hafifçe plakaya aktarın, bir dal taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Mangal ile yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Kabak evrensel bir sebzedir, pişirilebilir, güveç, kızartabilir, pişirebilir, havyar yapılabilir, tahıl ve hatta hamura eklenebilir. Bu nedenle, kabakların% 95'inin sudan oluştuğu bilinmektedir. Çok fazla pişirme tarifi var, sadece en iyi, en kullanışlı ve hızlı sunuyoruz, çünkü yavaş bir ocakta hazırlanabilirler.

Ürün:% s:

• genç kabak - 3 adet;
• mantar - 200 g;
• soğan - 1 PC.;
• elma - 2 adet;
• yelken - 150 g;
• ispanak - 3 dal;
• % 20 - 1 fincan yağ içeriği olan krem;
• beyaz kuru şarap - yarım bardak;
• sert peynir - 30 g;
• ekmek kırıntıları - 1/4 fincan;
• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.;
• limon suyu - yarım çay kaşığı;
• tuz ve karabiber - tatmak.

Mantarlı yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak nasıl pişirilir:

1. Mantar ve kabak hazırlayın. Mantarlar dondurulursa, kuru ise, önceden batırılmış olarak çözmeniz gerekir. Ama en iyisi taze mantar - şampiyonlar almak.
2. Kabakları yıkayın, küçük bloklara kesin.
3. Diğer ürünleri hazırlayın: Soğanı temizleyin, ince yarım halkalar halinde kesin, peyniri rendeleyin, krakerlerle karıştırın.
4. Multicooker kasesine yağ dökün, "kızartma" programını açın. Yağ biraz ısındığında, mantarları birkaç dakika sonra koyun ve 7-10 dakika kızartın. Sonunda, şarabı ekleyin, karıştırın, cihazı birkaç dakika uzatacak şekilde "söndürme" moduna geçirin. Kremi sonunda dökün, pişirme süresini 5 dakika uzatın.
5. Bitmiş mantarları bir kaseye koyun ve çokokullu kasenin şaftın hazırlanması için hazırlanması gerekir. Küçük küpler halinde kesilmeli ve bir kase multipooker petrol içinde kızartmalıdır.
6. Dolgunun tüm bileşenlerini birleştirin, hamurunu kabaktan çıkarın, bir karıştırıcıya doğrayın (yanına koyun). Tuz ve Biber - Tat için ve en sevdiğiniz baharatlar, takdirine bağlı olarak ekleyebilirsiniz.
7. Hazırlanan kabak dolgu ile doldurulmalı, çokokulun kasesinin şeklini yağla yağlamalı, kabak koymalıdır.
8. Ama hepsi bu değil, elmalar ve diğer ürünler kalıyor.
9. Kabak ve elma gecikmiş hamurundan, başka bir lezzetli dolgu yapıyoruz. Hamuru bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekir.
10. Elmaları 2 parçaya kesin, posayı tohumlarla çıkarın, limon suyunu serpin.
11. Elma hamurunun kabak hamuru ile karıştırılması, elmaların yarısını böyle bir dolgu ile doldurması, rendelenmiş peynirle süslemesi, kabak arasında bir kase multicOters'a koyması gerekir. Sadece elma için orada bir yer var.
12. Yavaş bir tencereye doldurulmuş kabak hazırlamak için 20 dakika boyunca “söndürme” modunda ve daha sonra “pişirme” modunda 10 dakika daha olacaktır.

Ispanak dallarıyla süslüyoruz, bu yemeğe bir kaşık ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. Sen hoşsunuz!

Ve bu tarifin daha basitleştirilmiş bir versiyonu, tüm malzemeler bırakılabilir, sadece her bir kabak parçasının üstüne ince doğranmış bir katı peynir ve bir dilim domates tabakasına konulmalıdır. Ayrıca çok lezzetli olacak!

Tavuklu yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Sebzeler uzun zamandır kıyılmış etli birçok ev hanımı tarafından doldurulmuştur. Bu durumda, kabakları sadece etle, pirinç olmadan pişirmeyi teklif ediyoruz. Böyle bir yemek çok basit hazırlanır, özellikle çokokulucu olduğu için, herhangi bir metresin çalışmalarını kolaylaştırır.

Yemek pişirme ürünleri:

• genç kabak - 3 adet;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• tuz, baharat - tatmak;
• tereyağı - 20 g.

Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak hazırlığı:

1. Eti hazırlayın: Tavuk filetosunun küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Dondurucudaki eti 20-30 dakika tutarsanız en iyi halledebilirsiniz. Yakaladığında, çok küçük parçalar halinde kesin.
2. Sırada ne yapıyoruz: kabak hazırlayın. Kabak küçükse, uzunsa, daha sonra parçalar için 5-7 cm boyutunda sebzelerin yıkanması, yarıya kesilmesi gerekir.
3. Ortayı çıkarmak için keskin bir bıçak kullanabilir veya hamuru bir kaşıkla çıkarabilirsiniz.
4. Kabak hamuru doğrudan genç tohumlarla çok ince kesilmeli ve tavuk filetosu ile karıştırılmalıdır. Tuz ve karabiber, istenirse ezilmiş yeşillikler ekleyebilirsiniz. Eğer onu çok seviyorsanız ve bu bileşen olmadan yapamazsanız.
5. Kabak bitmiş dolgu ile doldurulmalı, çokokulcunun altına bir parça tereyağı koymalı, alttan dağıtmalı, kabak koymalıdır.
6. Her şey, sadece çokokullu kapağı kapatmak için kalır, doğru pişirme modunu ayarlar-bu “söndürme” programıdır, yavaş bir tencerede doldurulan pişirme süresi 30-40 dakikadır. Her şey kabakların olgunluk derecesine ve cihazın gücüne bağlıdır.

Afiyet olsun!

Sebzelerle yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak

Çok lezzetli ve aromatik bir yemek - yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak. İnce aroma, narin peynir kabuğu - sadece parmaklarını yalıyorsunuz. Aksine, bu yemeği bizimle pişirmek için acele et.

Ürünler gerekli:

• kabak, havuç, soğan, domates - 1 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• sert peynir - 50 g;
• fesleğen bir dal;
• zeytinyağı - 21 yemek kaşığı.;
• tuz, karabiber tatmak, öğütülmüş hindistan cevizi.

Yavaş bir ocakta doldurulmuş kabak hazırlığı:

1. Sebzeleri hazırlayın: Her şeyin yıkanması gerekir (soğan hariç), havuçları ve soğanları temizleyin. Kabakları 2 parçaya kesin, bu nedenle çokokulucu bir kaseye sığdırmak için küçük bir kabak seçmeniz gerekir.
2. Bir kaşıkla, teknenin şeklini yapmak için ortayı kabaktan çıkarmanız gerekir.
3. Kabak hamurunun yarısının doğranması gerekiyor, ikinci bölüme ihtiyacımız olmayacak.
4. Soğanların şeritler halinde kesilmesi gerekir, sadece büyük, havuçları ince bir grater üzerine ovalayın.
5. Taze fesleğen mümkün olduğunca daha küçük keskin bir bıçakla kesilmelidir.
6. Domatesleri deriden temizlemeye çalışın, bir bıçakla doğrayın, küçük küplere kesin.
7. Sarımsak karanfillerini öğütün, bir bıçakla doğramak en iyisidir.
8. Şimdi yavaş bir tencereye doldurulmuş kabak pişirme prosedürü aşağıdaki gibidir: bir kase çokokullu (kızartma modu, zaman otomatik olarak açığa çıkar), önce soğan altına kadar kızartın, sonra havuç ekleyin ve 3 dakika boyunca birlikte kızartın.
9. Soğan ve havuçlara domates, kabak hamuru ve doğranmış sarımsak ekleyin. 5 dakika daha "kızartma" modunda kavurmaya devam edin.
10. Pişirmenin sonunda, sebzelere (hepsi bir tutam) biber, tuz ve hindistan cevizi eklemeniz gerekir.
11. Tüm bileşenleri karıştırın, sonunda doğranmış fesleğen ekleyin ve birkaç kaşık sıcak su ekleyin. Yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna geçiriyoruz, dolguyu kabak için 5 dakika bırakıyoruz.
12. Bitmiş dolum bir plakaya aktarılmalı, yavaş bir tencereye doldurulmuş kabak hazırlanması için bir kase hazırlamalıdır.
13. Hazırlanan kabakları sebze dolgusu ile doldurun. İlk olarak, kabakların yarısına kadar doldurun, çokokullu bir kaseye (zeytinyağı ile yağlanmış) yerleştirin, daha sonra kabakların her yarısını düzgün bir slayt elde etmek için bir dolgu ile destekleyebilirsiniz.
14. Şimdi, yavaş bir ocakla doldurulmuş kabak boku için peyniri ince bir rezzetle rendelemeniz gerekiyor.
15. Cihazın kapağını kapatın, “söndürme” programını, zaman - 15 dakika yükleyin.
16. Zamanlayıcı çalıştığında, yavaş pişirici 10 dakika boyunca "pişirme" moduna geçilir. Güzel bir kabuk elde etmek için erimesi ve kahverengi için peynirin olması gerekiyor.

Bitmiş yemek hemen masaya servis edilebilir, kabak sulu, lezzetlidir. Ve ayrıca - çok faydalıdırlar, içinde az sayıda kalori vardır, ancak çok fazla lif var. Afiyet olsun!

Kabak yavaş bir ocakla doldurulmuş. Video