Kaburga - Oldukça bütçeli bir et ürünleri türü. Buna rağmen, çok lezzetli hazırlanabilirler ve hatta şenlik masasında hizmet verebilirler. Bugünün yavaş bir tencerede kasıtlı olarak sığır kaburgalarının nasıl pişirileceğine dair makalesi.

Yavaş bir ocakta sığır eti kaburgaları: Temel tarif

Akşam yemeğinde ne pişireceğinize başını mı çekiyorsun? Temel bir tarife göre yavaş bir tencerede sığır kaburgalarının bir kazan -win versiyonu sunuyoruz. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır, ancak eviniz kesinlikle itiraz edecektir.

Temel bir tarife göre yavaş bir tencerede sığır kaburgalarını pişirmek için böyle bir malzemeyi stoklamak için:

• sığır Kaburgaları - 1 kg;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l;
• biberiye - 2 Şube;
• tuz, karabiber tatmak için.

Temel bir tarife göre yavaş bir ocakta sığır eti kaburgaları nasıl pişirilir.

1. Kaburgaları soğuk suda durulayın, kağıt havlu ile kurutun, porsiyonlanmış parçalara ayırın.
2. Ayrı bir kapta, kaburgaları zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiberle karıştırın. Kaburgaların biraz evlenmesi için zaman verin (30 dakika).
3. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun.
4. Kase kaburga göndermek için ısındığında ve çanağı kapalı bir kapağın altında 30 dakika pişirir. Periyodik olarak, yavaş pişiriciyi açın ve kaburgaları karıştırın.

Bitmiş yemek, istenirse, ince doğranmış yeşilliklerle serpilebilir ve ketçap ile servis edilebilir.

Yavaş ocakta soya soslu sığır eti kaburgaları

Bu tarife göre hazırlanan sığır kaburgaları, öğle veya akşam yemeği sırasında garnitüre katkı maddesi olarak çok sulu ve mükemmeldir. Bunları pişirmek çok basittir ve gerekli ürünlerin sayısı minimumdur.

Yani, yavaş bir ocakta soya soslu sığır eti kaburgaları yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• sığır Kaburgaları - 800 g;
• soya sosu (tamari almak daha iyidir) - 3 sl. l;
• zeytinyağı - 2,5 yemek kaşığı. l;
• haşlanmış su - 3 multistacan;
• et için baharat - 2 çay kaşığı;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• defne yaprağı - 1 adet;
• dondurulmuş sebze karışımı (brokoli, yeşil bezelye, Brüksel lahana, vb.) - 500 gr.

Yemeği aşamalar halinde pişiriyoruz.

1. Kaburgaları yıkayın, kağıt havlu ile kurutun, porsiyonlanmış parçalar halinde kesin.
2. Ayrı bir kapta, sığır eti kaburgalarını et ve soya sosu için baharatlarla karıştırın. Kaburgaları iki saat turşuya bırakın.
3. Sebzeleri temizleyin, durulayın, soğanı küçük küpler, havuç - şeritler halinde doğrayın.
4. Zeytinyağı çokokullu kaseye dökün.
5. Cihaz kızartma moduna konur ve yağın ısınması için verir.
6. Isıtmalı tereyağına kaburgalar gönderin, et oluşana kadar her iki tarafta da kızartın.
7. Kaburgalara doğranmış soğan ve havuç ekleyin. 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
8. Konteynere su dökün, defne yaprağı ekleyin.
9. Cihazı söndürme moduna geçin ve çanağı kapalı bir kapağın altında 30 dakika hazırlayın.
10. Programın sonunda, multiooker'e dondurulmuş bir sebze karışımı ekleyin.
11. Kapalı bir kapağın altında 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Hazırlık yapılarak, yemeğin ısıtma modunda 10-15 dakika bırakılması önerilir.

Bira için çokkokulda sığır eti kaburgaları

Kaburgalar, hem kenar yemeğine katkı maddesi hem de bağımsız olarak bir atıştırmalık şeklinde sunulabilen evrensel bir et ürünüdür. Özellikle Almanya'da hazırlanırlar. Yerliler, sığır kaburgalarının bira ile mükemmel bir şekilde birleştirildiğine inanıyor. Yavaş bir ocakta bira için sığır kaburgaları için kanıtlanmış bir tarif sunuyoruz.

Gerekli ürünlerin listesi:

• sığır Kaburgaları - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l;
• haşlanmış su - 2 multistacan;
• tadı İtalyan bitkilerinin bir karışımı;
• tuz, karabiber zemininize göre.

Bira için çokokulda sığır eti kaburga pişirme.

1. Kaburgaları yıkayın, bir kağıt havlu ile kurutun ve porsiyonlanmış parçalara kesin.
2. Ayrı bir kapta, kaburgaları bir İtalyan otları ve tuz karışımı ile karıştırın.
3. Soğanı soyun, durulayın ve küpleri kes.
4. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
5. Yağ ısındığında, kaburgaları kabına gönderin ve 10 dakika içinde kızartın.
6. Soğan soğan ekleyin, 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
7. Ardından cihazı "söndürme" moduna geçin, yavaş pişiriciye su ekleyin.
8. Ünite kapağını kapatın ve yemeği 25 dakika hazırlayın.
9. Pişirme programının sonunda suyu boşaltın ve yavaş pişiriciyi kızartma modunda tekrar açın.
10. Çıtır bir kabuk oluşana kadar kaburgaları kızartın.

Kaburgalar, istenirse, ince doğranmış yeşil soğan tüyleri serpin. Bitmiş yemek barbekü sosu ile servis edilebilir.

Yavaş ocakta domates ile sığır eti kaburgaları

Diyetinizi eşsiz bir tada sahip ilginç bir yemekle çeşitlendirmek istiyorum. Yavaş bir ocakta domates ile sığır eti kaburgaları hazırlayın. Yemek oldukça basit, ama aynı zamanda çok tatmin edici ve aromatik.

Domatesli yavaş bir tencerede sığır kaburgalarının hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• sığır Kaburgaları - 800 g;
• soğan kırmızı - 2 adet;
• haşlanmış su - 2 multistacan;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l;
• domates - 2 adet;
• zemin kişniş - 1/3 çay kaşığı;
• zira - bıçağın ucunda;
• kurutulmuş fesleğen - ½ çay kaşığı;
• tuz, karabiber zevkinize göre.

Yavaş bir ocakta domates ile sığır eti kaburgaları nasıl pişirilir.

1. Kaburgaları soğuk suyla yıkayın, kağıt havlu ile kurutun, porsiyonlanmış parçalara kesin.
2. Soğanı soyun, durulayın, küçük küplere kesin.
3. Ayrı bir kapta sığır eti kaburgalarını, soğanları, kişniş, zira, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaburgaların 1 saat evlenmesine izin verin.
4. Domatesleri yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve cildi çıkarın. Sebzeyi ince kesin.
5. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
6. Kase ısındığında, soğan ve baharatlarla birlikte kaburga gönderin. Kabuk görünene kadar et ürününü her iki tarafta da kızartın.
7. Cihaz kabına domates ekleyin, 3 dakika daha kızartmaya devam edin.
8. Yavaş pişiriciye su dökün, cihazı söndürme moduna geçirin ve çanağı kapalı bir kapağın altında 40 dakika hazırlayın.

Bitmiş sığır kaburgaları, istenirse, ince doğranmış yeşillikler serpin ve bir sebze salatası veya turşu ile servis yapın.

Yavaş bir ocakta salamura sığır kaburgaları

Yavaş bir ocakta kokulu, doyurucu, içtenlikle lezzetli sığır kaburgaları pişirmek ister misiniz? O zaman bu tarif tam size göre.

Sızdırmaz sığır eti kaburgalarını yavaş bir ocakta hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gerekecektir:

• sığır Kaburgaları - 1 kg;
• yemek sirkesi - 1 çay kaşığı;
• su - 60 ml;
• et için baharat - 1.5 çay kaşığı;
• soğan - 1 PC;
• zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
• tuz, karabiber zevkinize göre.

Turşu sığır kaburgalarını bu aşamaları takip ederek yavaş bir ocakta pişiririz.

1. Kaburgaları yıkayın, bir kağıt havlu ile kurutun, porsiyonlanmış parçalara bölün.
2. Soğanı soyun, durulayın, küpleri kes.
3. Sirke ve suyu karıştırın.
4. Kaburgaları ayrı bir kapa koyun, su ve sirke, doğranmış soğan, et, tuz ve karabiber için baharat karışımı ekleyin. Her şeyi karıştırın, presle örtün ve turşu için buzdolabında 3 saat bırakın.
5. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
6. Yağ ısındığında, eti soğan ve baharatlarla birlikte kaseye koyun.
7. Kabuk oluşana kadar kaburgaları her iki tarafta da kızartın.
8. Cihazı "hamur işleri" moduna geçin, 1 saat boyunca kapalı bir kapak altında bir tabak hazırlayın. İçeriğin karıştırılması için yavaş pişiriciyi açın.

Bitmiş kaburgaları bir garnitür ve zevkinize göre herhangi bir sos ile servis edin.

Yavaş bir tencerede sığır kaburgaları. Video