Yemek reçeli basit bir konudur. Buradaki en önemli şey yiyecek ve yemekler hazırlamak ve daha sonra tatlılığı periyodik olarak karıştırıp aynı şekilde çalmayacak şekilde karıştırın. Kış için çok büyük miktarlarda reçel çalışmazsanız, beş litre çok daha fazla bir kase de yemek pişirmek için uygundur. Bu makalede çokokulucu Polaris'te reçel yapmanın özellikleri hakkında konuşacağız ve ikramlar için ilginç tarifleri paylaşacağız.

Çokkokulunda reçel nasıl pişirilir Polaris

Standart çokokulucu kasenin kapasitesi 5 litredir. Bu, bir seferde kapatabileceğiniz maksimum reçel miktarının birkaç kavanoz olduğu anlamına gelir. Yavaş bir ocakta reçel hazırlamak, normal bir havzada veya başka bir kaptan daha zor değildir. Bununla birlikte, bu tür teknolojinin kullanımının bazı incelikleri vardır:

1. Kasenin anti -yapışması kaplamasını çizmemek için, şekeri bir şuruba önceden çevirmek ve onlara meyve veya çilek dökmek daha iyidir. Sadece reçel kaynatana kadar bekleyebilir, şeker tamamen eriyebilir ve ancak sonra muameleyi bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.
2. Yavaş bir ocakla çalışırken, dahil edilen özel plastik aletler kullanmanız veya bunları silikon veya ahşap cihazlarla değiştirmeniz gerekir.
3. Reçeli pişirirken, kaseyi kapasiteye doldurmamalısınız, çünkü köpük kesinlikle kapaktan geçecektir. Boş alandan en az 1/3'ü bırakın.
4. Yavaş bir ocakta reçel hazırlamak, “söndürme” veya “çorba” programında en uygun olanıdır.
5. Kapalı bir cihazda sıvı bir tavada olduğu kadar hızlı buharlaşmadığından, yavaş bir tencerede yapılan sıkışma biraz sıvı olacaktır. Böylece şurup daha hızlı kaynar, buhar valfini kapaktan çıkarmak daha iyidir. Pişirirken su eklemenize gerek yoktur, ancak tavada incelik hazırlanması sırasında olduğu gibi köpük çıkarılmalıdır.
6. Yavaş ocakta, şekersiz reçeller iyi hazırlanmıştır. Yemek pişirmeleri için çok zaman alır - en az bir saat.

Çokokullu bir polaris içinde brusnic-elma reçeli

Halk adı “Ölümsüzlük Berry” kendisi için konuşursa, Lingonberries'in vücut için muazzam faydalarından bahsetmeye değer mi? Multicooker "Polaris" de pişirilmiş böyle bir elma-cesur reçel bir sağlık deposudur. Soğuk mevsimde zengin bir vitamin seti, herhangi bir hastalık ve vitamin eksikliği ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Bu tür ürünlerden bir tedavi göreceğiz:

• lingonberry - 1 kg;
• elma - 300 g;
• Şeker - 1 kg.

Ve şimdi çokokul "Polaris" de Lingonberry-Apple Jam hazırlayacağız:

1. Bir kevgirde, temiz akan suyun altında, lingonberry meyvelerini yıkayın. Elmalarım ve deriden temiz.
2. Tavada su kaynatıyoruz. Metal bir elek içinde katlanmış elmaları var, yarım dakika boyunca kaynar suya indiriyoruz, yavaş bir ocaklara aktarıyoruz. Aynı şeyi Lingonberries ile yapıyoruz. Çilek de kaseye dökülür.
3. Şeker dökün, karıştırmayın, ancak “söndürme” programını açın.
4. 2 saat içinde, çokokul "Polaris" de Lingonberry-Apple reçeli pişirin. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarmayı unutmayın ve şeker kristalleri tamamen eritildiğinde, reçel zaman zaman bir spatula ile müdahale edilebilir.
5. Tedaviyi hemen yuvarlamıyoruz. İlk olarak, onu tamamen soğutuyoruz ve sonra tekrar “söndürme” programında kaynatıyoruz. Yani, sıcak formda ve sterilize kavanozlara dökün.

Narenciye çokokullu bir polaris içinde kabaktan bekler

Ruckers Jam oldukça popüler bir tarif. Bu sebzedeki en hoş şey, göze çarpmayan, ince aromasıdır. Bu sayede, Kabak, bu tarifte olduğu gibi, örneğin narenciye gibi diğer sebzelerin veya meyvelerin daha güçlü kokularını satın alabilir. Bu bileşen listesinden çokokulucu "Polaris" de reçeli pişirmeye çalışacağız:

• genç kabak - 800 g;
• Şeker - 2 bardak;
• portakal - 2 adet;
• limon - 1 PC.

Pişirme sürecini aşamalara göre analiz edeceğiz:

1. Genç kabak ya kabuktan veya tohumlardan temizlenmeye gerek yoktur. Sadece onları yıkarız ve Korece'de havuç yapmak için kaba bir rezerde veya özel bir rende üzerinde terliyoruz. 5 dakika sonra, sebzeler meyve suyuna izin verecek, fazla sıvıyı ellerinizle sıkacak.
2. Narenciye meyvelerini kaynar su ile dökün ve bir et lokantasına büküyoruz.
3. Limon ve portakallı kabak, çok daha fazla bir tabakta karıştırılır ve şeker serpin. Meyve suyuna izin vermek için yaklaşık bir saat soğuk al.
4. Yavaş pişiriciyi açın, "Pişirme" programını yükleyin. Bu modda, çokokul "Polaris" e 20 dakika boyunca reçel hazırlıyoruz, bu arada kapağı açık tutuyoruz.
5. Sonra seçeneği bir başkasına değiştiririz - “söndürme”. 2 saat daha reçel pişiriyoruz.
6. Sıcak ve hala kaynarken, küçük sterilize kavanozlara dökün, kapatın.

Psikovo-apelsin reçeli çokokullu bir polaris

Şeftali herhangi bir şekilde iyidir - taze, pişmiş veya konserve. Ve portakallarla şeftali daha lezzetli, daha parlak ve daha aromatik hale gelir. Reçeli pişirmeye çalışacağız ve bu iki meyve türü çokokulda, onun için ihtiyacımız olan şey bu:

• Şeftali - 1,5 kg;
• Şeker - 1.3 kg;
• turuncu - 6 adet.

Ama pişirme sürecinin kendisi:

1. Şeftali pürüzlü deriden temizlenmesi tavsiye edilir ve bunun için bir an için kaynar suya batırılmalıdır. Sonra cilt kolayca hamurdan uzaklaşır. Meyveleri yarıya keseceğiz ve tohumları çekeceğiz.
2. Portakalları yıkarız ve dilimleri doğrayın.
3. MulticOoker, Set Şekeri'ne meyve bırakıyoruz. Yeterince meyve suyu almak için birkaç saat duralım.
4. Söndürme programını açarız ve reçeli Polaris Multo Fooker'de 1.5 saat hazırlarız. Sonra sterilize edilmiş kaplarda kapatırız. Buzdolabında az miktarda güzellik saklanabilir veya mahzende gizlenebilir.

Çokkokollü bir polaris içinde kiraz reçeli

Kompozisyonunda kapanış büyük miktarda pektin içerir ve iyi jeling özelliklerine sahiptir. Meyvelerinin asidik olduğunu unutmayın, bu yüzden çok fazla şekere ihtiyacınız var. Bu tarifte, kiraz erikinin kendisinden 2 kat daha fazla kullanacağız. Reçeyi çokokul "Polaris" de aşağıdaki listeden hazırlayacağız:

• kiraz erik - 1 kg;
• Şeker - 2 kg;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• su - 50 ml.

Ve işte çokokullu "Polaris" de Cherry Jam'i nasıl pişireceğiz:

1. Meyvelerim, sapları ve düşen yaprakları, çürük erikleri çıkarın. Yavaş bir ocak içine iyi meyveler dökün, 50 ml su dökün, “söndürmeyi” açın.
2. Tamamen yumuşaklaşana kadar erik pişirin. Bunun için 15-20 dakika sürer.
3. Kiraz erikini ellerinizi yakmaması ve bir eleke veya kevgir içine aktarması için soğutun. Posa ile meyve suyu aşağıdan kapta olacak şekilde siliyoruz ve tohumlar ve kabuk bir kevgirde kaldı.
4. Hamuru tekrar yavaş pişiriciye aktarıyoruz ve şeker ekliyoruz. “Söndürme” programında, kiraz reçelini 30 dakika boyunca multogerter “polaris” te pişiriyoruz.
5. Tarçın dökün ve 5-10 dakika daha kaynatın.
6. Kavanozlara reçel yuvarlıyoruz.

Poleris kazık reçeli ve kivi

Gerçek aşçılarda, hiçbir şey bir şeyin reçel için biraz egzotik denemesini ve eklemesini engelleyemez, yani Kivi. Böyle bir incelik için ihtiyacımız olan şey budur:

• beyaz erik - 1 kg;
• olgun Kivi - 6 adet;
• Şeker - 1 kg.

Çokokul "Polaris" de kış için yemek pişirmek şöyle görünüyor:

1. Erikleri sıralarız, tohumları dikkatlice çıkarırız ve yavaş ocaktaki meyveleri belirtilen miktarda şekerle doldururuz. Birkaç saat boyunca meyve suyuna izin vermek için ayrılıyoruz.
2. Sonra “söndürme” programını buluyor ve etkinleştiriyoruz, şurubun kaynamasını bekliyoruz. Bu arada, yol boyunca kivi pürüzlü deriden temizliyoruz.
3. Köpüğü şuruptan çıkarırız ve kivi kesimini reçel içinde dilimlere koyarız.
4. 20 dakika boyunca çokokulucu "Polaris" de reçeli pişiriyoruz.

Çokokullu bir polaris içinde fındık ile elma reçeli

Neden basit elma reçelini biraz baharatlı yapmıyorsunuz, özellikle de hiç zor olmadığından. Biraz limon rendesi, biraz konyak ve defne yaprakları ekleyin - orijinal tedavi hazır. Apple Jam'i çokokulucu "Polaris" de pişireceğiz:

• elma - 500 g;
• saflaştırılmış ceviz - 100 g;
• limon - 1 PC.;
• su - 50 ml;
• Şeker - 300 g;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• konyak - 1 yemek kaşığı.

Multicooker "Polaris" de Baharatlı Reçel Yemek:

1. Elma ile kabuğu ince bir tabaka ile kestik, meyveleri 8 parçaya bölüyoruz, ortayı çıkarın.
2. İnce bir grater kullanarak, lezzeti limondan çıkarın. Ondan önce limonu kaynar su ile haşladık. Hamurdan meyve suyu sıkın.
3. 50 ml su kaynatıyoruz, kaseye dökün ve şeker dökün. Sonra elma dilimlerini ve limon kabuğunu koyduk. Ayrıca reçelin içine limon suyu döküyoruz.
4. Körfez yaprağını koyun ve “söndürme” programını açın. Kaynatın, köpüğü şuruptan çıkarın, 1 saat pişirin. İlk 15 dakikalık pişirmeden sonra, çanaktan bir defne yaprağı çıkarırız.
5. Tedaviye ceviz çekirdeği ve 1 yemek kaşığı ekleyin. Konyak. Polaris Multo Fooker'de 10 dakika daha reçel pişiriyoruz, daha sonra temiz kavanozlarda tıkanıyoruz.

Çokkokozan bir Polaris'te kavun reçeli

Birçoğu, sadece kışın hatırlayabileceğiniz taze, eşsiz kokulu aroması, sulu olması ve tatlılığı için taze kavunu seviyor. Bununla birlikte, kavun diğer meyveler gibi reçel şeklinde kapatılabilir. Ve çokokulda pişirmek için "Polaris" aşağıdakilere ihtiyaç duyacaktır:

• kavun - 1 kg;
• Şeker - 0.5 kg;
• limon - 1 PC.

Multicooker "Polaris" de Melon Jam'i şu şekilde pişireceğiz:

1. Kavonu tohumlardan temizleriz, kabuğu keser, hamuru parçalıyoruz. Onları yavaş bir pişiriciye katmanlara koyun, şeker dökün.
2. Yaklaşık 3 saat bekliyoruz, böylece kavun meyve suyuna izin veriyor.
3. Limonu kaynar su ile haşladık ve etli bir öğütücü içinde kaydırıyoruz. Jam'e ekleyin.
4. “Söndürme” programını açıyoruz ve çokokulucu “Polaris” 40 dakika içinde reçel hazırlıyoruz.
5. Tedaviyi soğutun ve aynı seçeneği kullanarak aynı 40 dakika tekrar pişirin.
6. Üçüncü kez prosedürü tekrarlarız, kavun parçalarını 1 saat kaynatırız. Sonra reçeli sterilize edilmiş kaplarda tıkarız.

Çokkokollü bir polaris içinde balkabağı reçeli

Kabak hızla kaynatılır, bu yüzden reçel pişirmenin ve parçalarla sıkışmanın en kolay yolu. Ve böylece incelikte bu sebzenin kokusu sıkıcı görünmüyor, çokokulucu "Polaris" de böyle bir reçel pişirirken karanfil, tarçın, kakule ve vanilya ekleyeceğiz. İşte ihtiyacımız olan ürünlerin bir listesi:

• kabak - 1 kg;
• limonlar - 2 adet;
• şeker - 1 kg;
• tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• karanfil - 2 tomurcuk;
• kakule - ¼ çay kaşığı;
• vanilin bir tutam.

Çokokullu "Polaris" de balkabağı reçelini bu şekilde hazırlamak:

1. Balkabağı hamurunu küplerle kesin ve çok daha fazla bir şekilde yayın. Şeker dökün.
2. Suyu limonlardan sıkıyoruz ve ayrıca yavaş bir ocak içine döküyoruz.
3. Tarifte belirtilen tüm baharatları dökün.
4. “Söndürme” programını etkinleştiriyoruz ve 1 saat çokokul "Polaris" de kabak reçel hazırlıyoruz.
5. İkramları biraz soğutun ve bir blender ile patates püresine dönüştürün. Bunu kasenin anti -yapışmasına zarar vermemek için başka bir kasede yapıyoruz. Ardından, “söndürme” modunda, yemeği 15 dakika daha kaynatıyoruz ve bankalara yuvarlanıyoruz.

Çokokullu bir Polaris'te reçel. Video