Повільна плита давно зайняла почесне місце на кухні багатьох домогосподарок завдяки вражаючим різноманітним можливостям для приготування улюблених частувань. Овочева тушонка в мультикулерах Redmondic -це одне з найсмачніших і найнижчих страв, що є справжнім магазином вітамінів. Підготовка овочевої закуски в повільній плиті -це безкоштовний процес, який дозволить вам отримати неперевершений результат.

Переваги страви

Кулінарне овочеве тушковане тушонка в мультикулері Редмонд має ряд незаперечних переваг, серед яких можна розрізнити наступні тонкощі:

• Інгредієнти не потрібно змішувати, оскільки в чашці мультикулерного процесу процес готування проводиться рівномірно, не вимагаючи значного витраченого часу;
• ви можете зменшити кількість рослинного масла до мінімуму або повністю виключити її;
• стагу в цьому диво-пристрої виявляється ситним, не втрачає корисних властивостей, і головне-зовнішній вигляд залишається естетичним, оскільки цілісність продуктів не порушується в процесі приготування.

Серед інших особливостей кулінарного овочевого тушонки в мультикукері Redmond, можна відзначити наступні фактори:

1. Мумки овочів виділяють натуральний сік, в якому вони продовжують блукати. Як результат, ви отримуєте соковиту та запашну їжу.
2. Для збереження привабливого вигляду інгредієнтів рекомендується змішати тушковані засоби перед подачею.
3. Сік овочів, що залишилися після приготування страви, можна використовувати для насиченої підливки або соусу. Для цього засну в чаші з мультикулерами 2 ст. л. Борошно відразу після того, як ви отримаєте овочі. Потім принесіть соус до необхідної щільності в режимі "гасіння".

Отже, з теорії ми почнемо практику. Ми представимо кілька смачних рецептів приготування тушонки , щоб ви могли вибрати для себе саме той, з яким ви здивуєте улюблені домогосподарства.

Традиційне овочеве рагу в мультикулері Редмонд

Класичний рецепт виготовлення тушонки - це кваліфікована комбінація овочів, не додаючи жодних м'ясних інгредієнтів. Унікальний смак такої страви базується лише на возз'єднанні ароматів свіжих овочів та правильності їх приготування в повільній плиті. Давайте детально розглянемо метод підготовки цього світла, ароматної та ситної їжі.

Складові:

• zucchini - 1 ПК;
• помідори - 4 шт;
• часник - 2 гвоздики;
• капуста - 300 г;
• картопля - 4 ПК;
• перець - 2 ПК;
• зелень - 50 г;
• цибуля - 1 ПК;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• сіль, перець - за смаком.

Процес приготування:

1. Спочатку необхідно мити і нарізати капусту, щоб були квадратні шматки з бічною стороною 1-2 см.

2. Потім очистіть кабачки, картоплю, часник і цибулю. Вимийте помідори і перець і видаліть серцевину.

3. Після цього готові овочі повинні бути вирізані: нарізати картоплю та кабачки з кубиками розміром 1-1,5 см; Розріжте цибулю невеликими кубиками; помідори та перець - середні кубики; Часник - тонкі шматочки.

4. Налийте рослинне масло внизу мультикауера, додайте там цибулю і обсмажте в режимі "випікання" протягом 10 хвилин. Зупиніть режим в кінці.

5. Почніть закладати овочі в миску з мультикулерами, дотримуючись цієї послідовності: кабачки, картопля, капуста, перець, помідори, часник. Не змішуйте інгредієнти.
6. Додайте сіль і перець зверху, а потім покладіть режим «тушонки» на 1 годину.
7. Як тільки тушкована рагу готується, відкрийте повільну плиту і змішайте інгредієнти. Подавайте до столу, прикрасивши травами і додаючи соус.

Пам'ятайте, що овочі слід тушкувати без змішування, щоб вони зберігали свою форму і не перетворюються на кашу. Якщо ви не хочете використовувати помідори, ви можете замінити їх на 50 мл води.

Смачного!

Овочева тушкована тушкована в багатоквар -куко -редмонд з індичковим м'ясом

Стагу - це дієтичне і смачне блюдо, яке можна зробити більш задоволеним, якщо додати ніжне м'ясо індички. Цей рецепт не потребуватиме особливих витрат часу та зусиль, і результат, безумовно, здивує навіть досвідченого кухаря. Розглянемо етап -кепти інструкції для підготовки цієї страви.

Складові:

• картопля - 3 ПК;
• туреччина - 400 г;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• капуста - 300 г;
• аспаржа -квасоля - 1 жменька;
• zucchini - 1 ПК;
• часник - 3 гвоздики;
• томат-1-2 ПК;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• кріп-2-3 гілки;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очистіть овочі і зробіть їх вирізаними. Подрібніть картоплю кубиками; цибуля та часник - шматочки; Кабачки, помідори та морква - кола, капуста - подрібнюйте на ваш смак.
2. Потім обріжте м'ясо індиків кубиками з боку 1-2 см.
3. Потім налийте рослинне масло на дно миски і додайте там цибулю, м'ясо, моркву та картоплю. Додайте кабачки, квасолю, часник, помідори та капусту зверху.
4. Налийте сіль і перець за смаком.
5. Потім покладіть режим «випічки» і залиште інгредієнти, щоб тушкувати на 20 хвилин.
6. Після зазначеного часу переключіть режим встановленого на функцію «гасіння» і залиште ще 90 хвилин.

Важливо! Якщо під час приготування овочі запускають маленький сік, ви можете додати трохи води. У протилежному випадку, якщо в кінці приготування в рагу залишилось занадто багато рідини, її потрібно випарувати, встановивши режим «випічки» протягом 10 хвилин. У цьому випадку необхідно відкрити кришку мультикук.

У процесі приготування овочі слід змішуватися не більше 2 разів, інакше вони втратять форму. Ви також повинні приправити готову страву свіжою травами.

Смачного!

Овочева тушонка в мультикал -редмонді з грибами

Кожен кухар знає, що овочеве рагу - це особлива страва, яку можна подавати в будь -який сезон і в будь -який час доби - будь то вечеря, сніданок чи обід. Ця їжа завжди підходить до столу, і вона може бути доповнена масою інгредієнтів. Один з найцікавіших варіантів - приготувати овочеві тушонки з грибами. Гострий, пікантний і ніжний аромат цього продукту надасть тушкованому неперевершеному смаку. Давайте детально розглянемо крок -кроки -кроки для підготовки тушонів з грибами.

Складові:

• картопля - 3 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• болгарський перець - 1 ПК;
• помідор - 1 ПК;
• гриби - 300 г;
• zucchini - 1 ПК;
• сіль, спеції - на смак;
• часник - 2 гвоздики;
• рослинна олія;
• вода.

Спосіб приготування

1. Очистіть і нарізати кубиками 1-2 см цибулею, картоплею, болгарським перцем, помідорами та кабачками.
2. Наріжте грибами шматочками і втирайте моркву на грубій тарілці.
3. Увімкніть режим «випічки» на 60 хвилин на повільній плиті.
4. Потім налийте трохи рослинного масла на дно миски і додайте там цибулю з морквою. Смажте інгредієнти 10 хвилин.
5. Додайте на це решту овочів.
6. Додайте перець, сіль і спеції, змішуючи весь вміст.
7. Потім поділіться водою, щоб вона покривало овочі.
8. Готуйте овочі протягом зазначеного часу. В кінці знову змішайте і подайте.

Овочева тушонка в мультикал -редмонді з беконом

Кожна домогосподарка знає, що овочева рагу - це своєрідний компроміс. Це найкращий вибір між дієтичним варіантом для дівчат та ситною їжею для чоловіків, які не представляють вечерю без картоплі та м'яса. Підготувавши овочеву тушонку в мультикукері Redmonde з беконом, ви можете дозволити цю дилему і, будь ласка, всі домогосподарства одразу. Розглянемо рецепт детальніше.

Складові:

• бекон - 50 г;
• цибуля - 1 ПК;
• zucchini - 1 ПК;
• капуста - 250 г;
• морква - 1 ПК;
• сметана - 200 мл;
• болгарський перець - 1 ПК;
• картопля - 3 ПК;
• спеції (орегано, майран, базилік) - 1 ч. Л.;
• часник - 1 гвоздика;
• сіль, перець - на смак;
• вода - 200 мл;
• зелені.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно приготувати бекон. Для цього вийміть шкіру і поріжте її маленькими кубиками.
2. Потім перенесіть бекон у чашу з мультикулерами і встановіть режим «гасіння» на 60 хвилин. Залиште м'ясо на 10 хвилин, щоб трубити жир з нього та коричневі шматочки.
3. У цей час очистіть моркву та цибулю, обріжте їх кубиками і додайте в м'ясо в повільну плиту. Продовжуйте обсмажувати всі інгредієнти протягом 5 хвилин.
4. Потім нарізати соломку капусти, нарізати перець кубиками і відправте все це в миску.
5. Після цього очистіть кабачки, подрібніть його кубиками і вилийте його в повільну плиту через 2 хвилини після капусті.
6. Потім очистіть картоплю, подрібніть кубики і відправте до всіх інгредієнтів відразу після кабачків.
7. Поки овочі тушкують, змішують сметану, воду, тертий часник, перець, сіль і сухі трави в окремій ємності.
8. Додайте отриману суміш до інгредієнтів і перемішайте. Потім накрийте кришку і залиште, щоб підготуватися до часу, що залишився.
9. Згідно з рецептом, слід додати овочі до чаші з мультикулерами протягом перших 30 хвилин, а решту часу гасне їх у соусі зі сметаною.
10. В кінці зазначеного часу залиште рагу на нагрівання ще 15 хвилин, потім подайте до столу.

Смачного!

Підготовка овочевої тушонки в мультикукери Redmondic -це цікавий процес, який можливий як для досвідчених кухарів, так і для новоспечених власників цього пристрою. Додайте краплю уяви, і ви, безумовно, виходите з ситної, ароматної та смачної страви на кожен день.