Sekin pishirgich birinchi idishlarni pishirish uchun yaratilgandek. Ayniqsa mazali, xushbo'y va boy ko'p sho'rvalarda. Biz sekin pishirgichda qo'ziqorin sho'rvasini tayyorlash uchun retsept taklif qilamiz.

Sekin pishirgichda sho'rva sho'rva

Mazkur birinchi taom tayyorlash uchun sizga to'yimli sho'rva pishirish uchun sekin pishirgich, ovqat va istak kerak bo'ladi.

Ro'yxatdagi mahsulotlar ro'yxati:

• kartoshka - 600 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• campignonlar - 500 g;
• yashil piyoz - bir nechta patlar;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz, ta'mga oid ziravorlar;
• yashilroq aralashtirish - ta'mga.

Birinchi idishni pishirish jarayoni:

1. Barcha sabzavotlarni tayyorlang. Piyoz, sabzi va kartoshkani tozalash, musluk ostida yuvinish kerak. Kartoshkani kublar, piyoz bilan kesing - mayda maydalang, sabzi maydalang.
2. Qo'ziqorinlarni teging, kerak bo'lsa, kerak bo'lsa, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlar katta bo'lsa, siz kub shaklida kesishingiz mumkin va kichik shlyapalarni echib tashlamaysiz.
3. Qurilmaning idishga soling, "qovurilgan" variantni yoqing, piyozni 2 daqiqa davomida yoqing, so'ngra 3 daqiqa davomida hamma narsani qo'shing.
4. Qo'ziqorinlarni sabzavotlarga qo'shing, dastur o'chirilmaguncha pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
5. Kartoshkani sabzavotga quying, 2,5 litr issiq suv, tuz va qalampir quying. Siz qalampirni qora va xushbo'y no'xat, ikkita dafna barglari bilan qo'yishingiz mumkin.
6. Idishni 40 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida pishiring.
7. Tayyorlash oxirida, taymerdan 5 minut oldin, Tayyor maydalangan ko'katlarni tayyor sho'rvaga qo'shing.
8. Xizmat qilayotganda, har bir plastinkada bir nechta tug'ralgan yashil piyoz qo'ying va siz smetana qoshiq bo'ladi.

Sekin pishirgichda qaymoqli qo'ziqorin sho'rva

Sho'rva ushbu retsept bo'yicha bir nafasda tayyorlanadi. Hech narsa murakkab emas, faqat hamma narsani ro'yxatga muvofiq tayyorlashingiz va pishirish uchun vaqt ajratishingiz kerak.

Nima kerak:

• tovuq fileti - 200 g;
• sabzi bilan piyoz - 1 dona .;
• campignonlar - 0,5 kg;
• zaytun moyi yoki boshqa har qanday sabzavot - 3 osh qoshiq;
• un - osh qoshiq;
• yashillar - Xizmat qilish uchun;
• tuz, qora qalampir va no'xat, dafna bargi - ta'mga;
• qo'ziqorinlar uchun ziravor - ixtiyoriy;
• smetana - 3 osh qoshiq.

Sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Bir parcha tovuq pilli tayyorlang, kesing.
2. Yog 'miqdorini ko'pikkali idishga quying, qovurilgan rejimni faollashtiring.
3. Taxminan 5-6 daqiqa davomida har ikki tomondan qovurilgan yirtqichlardan go'sht bo'laklarini qo'ying.
4. Go'sht pishirilganda, sabzavotni tozalang, tayyorlang: piyozni maydalashingiz kerak, siz sabzi kub, kublar yoki maydalashingiz mumkin.
5. Multilakali kosaga sabzavot qo'shing, barchasi birgalikda 10 daqiqa pishirish kerak.
6. Qo'ziqorinlar yuvilishi, quruq va tozalanishi kerak (agar kerak bo'lsa). Qo'ycha qo'ziqorinlarga kesing, kichik qo'ziqorinlar butunlay qolib ketishi mumkin.
7. Qo'ziqorinlar sabzavot bilan go'shtni quyish kerak, dasturni uzaytirish va vaqti-vaqti bilan aralashtirish, taxminan 10 daqiqa davomida baribir 10 daqiqa davomida pishiring.
8. Keyin bir qoshiq un quying, aralashtiring va darhol smiqulli spatula bilan idishni aralashtiring. Bir stakan issiq suv qo'shing.
9. Tuz, ziravorlar, aralashmani qo'ying. 40 daqiqa davomida "sho'rva" yoki "bug '" da yopiq qopqog'ini yoping.
10. Pishirish oxirida yoki signaldan keyin, tug'ralgan ko'katlar sho'rvaga joylashtirilishi kerak.
11. Idishni 15 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping. Keyin darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin.
12. Har bir plastinkada ozgina maydalangan yangi ko'katlarni qo'ying, siz kraker qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi sho'rva va pishloqli qo'ziqorinlar

Va bu sho'rva taxminan 40 daqiqa davomida tayyorlanishi mumkin, agar siz tezda barcha ingredientlarni tayyorlab, sekin pishirgich jarayonini ishonib topshiring.

Biz tayyorgarlik orqali ish boshlaymiz:

• piyoz;
• sabzi;
• kartoshka - 5 dona .;
• piyoz-2 jarohatlaydi;
• selderey ildizi - yarmi;
• tovuq bulyon yoki suv - 2,5 l;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• campignons - 200 g;
• qaymoqli pishloq - 300 g;
• yashil piyoz va tug'ralgan maydanoz - 2 osh qoshiq;
• bazil - ovqatlantirish uchun;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda mazali sho'rva tayyorlash:

1. Qo'ziqorinlarni tayyorlash: musluk ostida yuving, iloji boricha ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Barcha sabzavotlar: piyoz, sabzi va kartoshka yuviladi va tozalanadi.
3. Piyozni mayda kesib oling, kartoshka - kattaroq kubiklar, 2 sm maskan, sabzi kichik kubiklar yoki panjara kesilishi mumkin.
4. Piyoz yarim halqalarga, selderey ildizi kichik kubiklarga tushishi kerak.
5. Neftni yirtqichga quying, "qovurilgan" rejimini yoqing, yog 'bilan 2 daqiqa davomida isiting.
6. Ushbu ketma-ketlikda ingredientlarni qovuring: birinchi, qo'ziqorinlar, ortiqcha suyuqlik bug'lanadi, keyin piyoz qo'ying, 2 daqiqa, selderey ildizi va piyoz bilan sabzi, sabzi, 2 daqiqa, sabzi pishiring. Hammasi birgalikda, aralashtirib, spatula bilan aralashtiring, taxminan 5 daqiqa.
7. Issiq bulonni yoki suv quying, "sho'rva" variantini yoqing, qaynatishga olib keling. Kartoshkani sho'rvaga soling, 15 daqiqa yoki kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
8. Sudlangan pishloqni kubik bilan kesib oling, panga qo'shing, maydalangan maydanoz, ziravorlar va tuz soling, aralashtiring.
9. Sho'rvani 5 daqiqadan oshmang, so'ngra qurilmani o'chiring, sho'rvani aralashtiring va plitalarga quyilishi mumkin.
10. Har bir plastinka uchun yangi reyhil qo'shing.

Sekin pishirgichdagi sho'rva va vermikelli bilan qo'ziqorin

Bu birinchi taomni tayyorlash uchun oddiy retsept kabi tuyuladi, ammo sho'rva pechkadagi bir xil mahsulotdan payvandlanganidek, umuman xushbo'y bo'lishi mumkin emas. Sekin pishirgichdagi she'rli qo'ziqorin sho'rvasi juda mazali bo'ladi!

Ish uchun mahsulotlar:

• kartoshka - 5 dona .;
• campignons - 10 dona .;
• piyoz - bosh;
• sabzi - 1 ildiz hosil;
• tovuq buloni - 1,5 l;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• verchich - 40 g;
• ziravorlar: dafna barglari, qora qalampir, no'xat bilan didga ega bo'lgan xushbo'y qalampir;
• maydanoz yangi xizmat ko'rsatish uchun 5 ta filial.

Sekin pishirgichda sho'rva tayyorlash:

1. Qurilmani "qovurish" rejimiga yoqing, moyni quying.
2. Toza sabzavotli sabzavot: piyoz mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, siz sabzingizni to'kishingiz mumkin.
3. Sabzi bilan piyoz vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida moyni qovurishi kerak.
4. Qo'ziqorinlarni yuving, bo'laklarga bo'ling, sabzi bilan piyozga qo'shing, bir choy qoshiq sariyog 'soling.
5. Qurilmani "pishirish" rejimiga o'tkazing, sabzavotli qo'ziqorinlarni yopiq qopqog'iga 10 daqiqa davomida tayyorlang.
6. Vaqt bo'lsa-da, kartoshkani kub shaklida tozalash kerak.
7. Signaldan keyin kartoshka idishiga kartoshka qo'shing, bulonni, tuz va murch qo'shing, ta'mga ziravorlar qo'shing.
8. Agar suv bulon o'rniga ishlatilsa, siz bulon kubini qo'shishingiz mumkin.
9. "Sho'rva" rejimida 40 daqiqa davomida qo'ziqorin bilan sho'rva tayyorlang, kartoshkaning tayyorligiga e'tibor qarating. Agar yumshoq bo'lsa, qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin.
10. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin, siz kichik verikvelli va maydalangan maydanozni qo'yishingiz, aralashtirishni, qaynatishni kuting va qurilma o'chirilmaguncha tayyorlang.
11. Ushbu taomni so'ramasligi kerak, shuning uchun pishgandan keyin darhol sho'rva plitalar ichiga quyilishi va smetana va yangi o'tlar bilan bir qatorda stolga xizmat qilishi mumkin.

Sekin pishirgichda sutdagi she'r sho'rvasi

Sho'rvani sut bilan bir oz g'ayrioddiy tayyorlang. Ammo bu harakat qilishga arziydi, ayniqsa sho'rva mazali va juda qoniqarli.

Bizga bunday mahsulotlar kerak:

• campignonlar - 300 g;
• piyoz - bosh;
• quruq arpabodiyon va paprika - 1 osh qoshiq;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• kartoshka - 4 dona. o'rta o'lcham;
• un - 3 osh qoshiq;
• suv yoki go'sht bulon - 2 stakan;
• sut - stakan;
• ziravorlar va tuz ta'mga ega.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Sariyani ko'pikka idishga soling, "qovurilgan" variantini faollashtiring.
2. Qo'ziqorinlar va piyoz iloji boricha kichikroq kesilishi kerak, idishga kosaga quying, pishiring, aralashtiring, spatula bilan, 10 daqiqa davomida to'kib tashlang.
3. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing, barchasini 10 daqiqa davomida birlashtiring.
4. Keyin - qo'ziqorinli piyozga paprika va arpabodiyon qo'shing, aralashtiring.
5. Kartoshkani kubik bilan tozalang va kesing, ko'pikkani idishga qo'shing.
6. 3 osh qoshiq sutda unni suyultiring, bir bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring. Qolgan sutni baham ko'ring, yaxshilab aralashtiring.
7. Sut bilan unda un bilan aralashtirilishi, sho'rvaga quyilishi, spatula bilan aralashtiring, bulon yoki suv qo'shing.
8. Tuz va ziravorlar qo'shing. Sistika, siz qora maydalangan, qalampir va papira papir, shuningdek no'xat qora va xushbo'y no'xat va 1 dafna barglari bilan qalampir.
9. Qurilmaning qopqog'ini bosing, sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing. Sho'rvani 40 daqiqa davomida pishiring.
10. Agar kartoshka yumshoq bo'lsa, u qurilma o'chirilishi mumkin bo'lsa, qurilma o'chirilishi mumkin, agar siz hali ham sho'rvani payvandlashingiz kerak bo'lsa, rejimni yana 20 daqiqa davomida uzaytiring.
11. Mavzu: Darhol yangi o'tlar va krakerlar bilan signaldan keyin.

Sekin pishirgichdagi sho'rva va sho'rva sho'rva

Sho'rva qo'ziqorinlar va karabuğday, nafaqat mazali, balki to'yimli, ham foydali emas. Sho'rva tezda pishiriladi, boy bo'ladi va juda yaxshi ko'rinadi.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• campignonlar - 0,5 kg;
• piyozli sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 8 dona. o'rta o'lcham;
• karabuğday - 1/3 oyna;
• suv - 2,5 l;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz, sevimli ziravorlar - ta'mga;
• yangi aralash - bir nechta novdalar.

Sekin pishirgichda mazali aylantirishni qanday pishirish kerak:

1. Qo'ziqorinlar yuvilishi va plitalar bilan iloji boricha ingichka deb topish kerak.
2. Yog 'ichiga kosaga quying, "qovurish" variantini yoqing.
3. Yog 'bir necha daqiqa qizarishi kerak, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 15 daqiqa davomida qo'ziqorin quying.
4. Piyozni sabzi bilan tozalang, piyozni maydalang va sabzi maydalang.
5. Dastur tugagach, qo'ziqorinlar plastinkaga o'tkazilishi kerak, biroz yog 'quying, 10 daqiqa davomida sabzi bilan piyozni qovuring.
6. Qo'ziqorinlarni qurilmaga qaytaring, saqlangan sabzavot bilan aralashtiring.
7. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, qurilmani idishga qo'shing.
8. Suv quying, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida sho'rva pishiring.
9. Donni yuving, signalni sekin pishirgichga to'kib tashlang, aralashtiring, dasturni yana 15 daqiqa davomida uzaytiring.
10. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, siz mayda tug'ralgan ko'katlarni taomgacha qo'shishingiz kerak. Agar xohlasangiz, eritilgan pishloqning yarmini qo'yishingiz mumkin, sho'rva nozik qaymoqli didga ega bo'ladi.
11. Qurilmani uzib qo'ygandan so'ng, sho'rva darhol plitalar ustiga quyilishi va kreatonlar bilan birga jadvalga xizmat qilishi mumkin.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin sho'rva va qovoq bilan

Tushlik uchun mazali parhez sho'rva pishirishni xohlaysizmi? Keyin kerakli narsani sotib olish uchun do'konga boring.

Sizga kerak bo'ladi:

• yosh qovoq - 2 o'rta o'lchamlari;
• campignonlar - 300 g;
• kartoshka - 4 dona .;
• piyoz va sabzi - 1 dona .;
• yondan yashil rang;
• har qanday sovuq spinning o'simlik moyi - 1 osh qoshiq;
• limon - yarmi;
• qora qalampir, tuz - ta'mga;
• suv - 1,5 stakan.

Pishirish jarayoni:

1. Qovoqni tozalang, kub shaklida kesing.
2. Piyoz, sabzi. Piyozni mayda maydalang, siz sabzi to'kishingiz mumkin.
3. Qurilma ish joyiga neft quying, "qovuring" dasturini yoqing. 2 daqiqadan so'ng piyoz, qovuring 2 daqiqa.
4. Sabzi ulang, 5 daqiqa pishiring.
5. Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang, plitalar bilan kesing. 10 daqiqa davomida qo'ziqorinlarni piyoz va sabzi bilan qovuring.
6. Quchchinini qo'shing, aralashtiring. Hammasini yana 5 daqiqa davomida pishiring.
7. Keyin suv quying, ziravorlar, yarim bo'lak ko'katlar (maydalash) va tatib ko'ring, 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida tayyorlang.
8. Idish signalidan so'ng, limonning yarmini qo'shing (har bir bo'lakda tilimda xizmat qilishingiz mumkin) va har bir maydalangan ko'katlar.

Sekin pishirgichda sho'rva sho'rva. Video