Граховата супа във всяка къща не е чест гост. Може би поради факта, че това ястие се приготвя дълго време, то изисква много внимание и може би причината е различна. Сега няма да разберем, тъй като нашата задача е да приготвим вкусна грахова супа в бавна готварска печка.

Гравна супа с пушени ребра в бавна готварска печка

Грахът е евтин растителен продукт, от който можете да готвите каша, супа или да правите картофено пюре или пайове. Тя се различава по висока хранителна стойност, тъй като грахът съдържа много протеин. Това ще бъде чудесно заместване на месото, ако готвите грах според всички правила. Ще започнем с това: Има домакини, които предварително се налагат на граха, а някои успяват да приготвят грах, без да се накисват. Какво ще дойде от това? Научаваме повече.

Какви продукти за супа са необходими:

• грахът е цял, а не лодки - чаша;
• пушени ребра - 200 g;
• лукова глава - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• картофи - 4 бр.;
• масло - 1 или 2 с.л.;
• сол, подправки - на вкус.

Ще готвим така:

1. Да започнем с най -важната съставка - грах. Тя трябва да се измие старателно и няколко пъти, така че в крайна сметка водата да е прозрачна. Изсипете в купа, изсипете вода. Оставете купа с грах на масата за около 8 часа и ако сте взели нарязан грах, тогава са достатъчни няколко часа.
2. След това източваме водата, допълнително изплакваме граха, за да се уверим, че водата е чиста и измива всички ненужни и ненужни. След това поставихме накиснат грах в бавна готварска печка, добавим приблизително 2,5 или малко повече от литър вода, активираме устройството. Приготвяме се с помощта на стандартната програма „супа“ или „гасене“. Разчитаме навреме за 1 час.
3. Как се вари грахът, той трябва да бъде преместен в друга тенджера, да прецени бульона и да приготви купата на устройството за следващото действие.
4. Трябва да приготвите зеленчуци: Почистете лука с моркови, смилайте, тъй като е удобно да се пържите в растително масло. Изберете програмата „пържене“, фокусирайте се върху времето за 8-10 минути, този режим се показва автоматично. Веднага след като зеленчуците се приготвят, трябва да добавите картофи. Само първо трябва да го почистите, изплакнете, нарязани на кубчета.
5. Следвайки картофи, изпратете ребра и почти готов грах. Той ще бъде мек, но все пак не е напълно готов за употреба. Следователно, той все още ще бъде заварен с останалите съставки.
6. Включете режима „супа“ веднага щом водата кипи, трябва да солрате супата с грах и да добавите любимите си подправки. Гответе за около 40 минути, след което трябва да опитате да доведете до идеала. Но по правило през това време картофите ще бъдат достатъчно варени, грахът ще се превърне в картофено пюре. Въпреки че ще има отделен цял мек грах, който ще придаде на готовото ястие красив външен вид.
7. Ако е възможно, оставете готовото ястие да се приготви малко, буквално 30 минути, въпреки че 20 минути ще са достатъчни. Само това свободно време може да се използва за максимално: Задайте на масата, подгответе всичко необходимо.
8. Например, крекерите, направени от бял хляб, са идеални за такава много вкусна и ароматна супа. Можете да се погрижите за това предварително и да направите следното: Вземете няколко парчета от вчерашния хляб. Нарежете с остър нож на кубчета, леко сухо във фурната.
9. Сервирайте дебела грахова супа заедно с бисквити, прясна с фино нарязани зеленина и лъжица заквасена сметана. Това ястие е достойно за похвала, оценете го според 12 -точковата система и, разбира се, пожелаваме на всички приятен апетит!

Гравна супа с пушени ребра при готвене с бавно готвене-експрес

И този метод е подходящ за онези домакини, които нямат много време да приготвят първите ястия. Супата на Горо е бързо и просто приготвя в бавна готварска печка, се оказва не по -малко богата и ароматна поради пушени меса.

Нека подготвим следното:

• нарязан грах - чаша;
• пресни свински ребра - 200 g;
• пушени свински ребра - 200 g;
• картофи - 4 бр.;
• лук, моркови - 1 бр.;
• сол, подправки - на вкус;
• лъжица растително масло за пържене.

Готвим в следната последователност:

1. Първо, измийте основната съставка няколко пъти, източвайки водата. Ще оставим зърнените храни в студена вода, ще се включим в други съставки.
2. Трябва да излеете лъжица масло в купата с многокук, да включите програмата „пържене“ за 15 минути.
3. Пригответе лъка: чист, смилайте.
4. Запържете лука, след което добавете моркова. Макар и достатъчно за пържене на лук от 3-4 минути, през това време трябва да имате време да почистите кореновата реколта, решетка.
5. Завършете печенето на зеленчуците в приблизително 8 -ата минута, след това добавете пресни и пушени ребра и запържете всички заедно.
6. След това трябва да почистите картофите, да нарязвате на кубчета, да сложите мултикакера в купата и, без да смесвате, да поставите измитите зърнени храни.
7. Всички съставки трябва да се излива с вода, приблизително 2,5 литра, приготвена със затворен капак в режим „гасене“. Ще отнеме около 3 часа.
8. Толкова лесно и просто приготвя грах по този начин. И ако искате да бъдете още по -мързеливи, след това изключете пресни ребра, пригответе всички съставки, поставете в купа с мултикакер (без пържене), изсипете вода и гответе по подобен начин.
9. 30 минути преди готвене супата трябва да е сол, добавете подправки. От подправки изберете нещо неутрално, например, смлян черен пипер или смес от чушки, дафинов лист. И добавете пресни билки (копър и магданоз) вече към готовото ястие.
10. Всичко, супата е готова, изсипете я върху чинии, задействайте с билки, поставете лъжица заквасена сметана и поканете всички на дегустация. Такава ароматна и обилна супа е идеално ястие в студения сезон, когато искате да се увиете в одеяло и да ядете нещо вкусно и горещо.

Гравна супа с пушени ребра и подправки в бавна готварска печка

В тази рецепта няма нищо сложно, добавят се няколко нови съставки, които ще подобрят вкуса на готовото ястие. Настояваме да приготвите всички продукти строго според рецептата и тогава ще получите възхитително ястие и море от удоволствие от процеса на готвене.

Списъкът на всичко необходимо:

• свински ребра - 200 g;
• пушени свински ребра - 200 g;
• грах - 200 g или 1 чаша;
• 2 среден лук;
• моркови - 1 компютър;
• сладък български пипер - 1/4;
• картофи - 3 бр.;
• прясен магданоз - няколко клонки;
• корен на магданоз - 1 малък;
• подправки: смлян черен пипер, дафинов лист, сол - на вкус;
• растително масло за пържене - 1 с.л.;
• сода - 3 G.;
• захар - 1 ч.л.

Как да готвя супа:

1. Измиваме граха, сменяме водата няколко пъти, последния път, когато изсипваме гореща вода. Поставяме дафинов лист на граха, за да подобрим вкуса и аромата, както и много малко сода за хляб, за да ускорим процеса. Оставяме всичко за 1 час.
2. Сега ще заваряваме вкусен месен бульон: Трябва да изплакнете ребрата, ако е необходимо - разделете, поставете в купата на устройството, изсипете вода.
3. Включете режима „супа“, когато водата кипне, превключете към „гасене“, гответе около 50-60 минути.
4. Бульонът е сготвен - трябва да извадите ребрата, да ги оставите да легнат върху чиния и да сложите грах в бульона (източване на вода от накисване) и лъжица захар. Сега ще приготвим грах, използвайки възможностите на мултикауер: Изберете режим „пара“, „супа“, гответе 1 час.
5. Има достатъчно време за приготвяне на зеленчуци. Лук - чист, нарязайте фино, черен пипер - кубчета. Моркови - можете да се грижите на ренде, а след това да почистите корена на магданоза и също да наследете. Картофи - За да почистите стандартно, нарязани на кубчета.
6. Засега трябва да се премести в друг контейнер, за да се освободи бавната готварска печка.
7. Права на зеленчуци - в режим „пържене“, първо изсипете масло, след това поставете лука, след това моркови и в края добавете корен на магданоза. Ние не изпържим много зеленчуците, но леко минаваме.
8. Добавете месо, отстранено от ребра, грах, картофени кубчета на зеленчуци, изсипете бульон, поставете сол и подправки. Готвейки в режим "супа", ние се ръководим от времето, докато картофите са готови. Невъзможно е ясно да се посочи колко време е необходимо за този процес.
9. Ние сервираме вкусна ароматна супа веднага, докато е гореща, обогатяваща се с фино нарязани билки и крекери.
10. Как да направите крекери, вече знаете, и ние имаме друга рецепта за зашеметяващо вкусни бисквити от хляб. Необходимо е да се приготвят няколко филийки хляб, скилидка чесън, малко мащерка, червен пипер и розмарин, както и сол. Кората трябва да бъде отрязана, пулпата трябва да се нарязва, за да се нарязва на кубчета със същия размер. Сгънете в обикновена торбичка: Фино нарязан чесън, сол и подправки, изсипете растително масло - голяма лъжица. Смесете всичко. Поставете кубчета за хляб в този пакет, затегнете се, разклатете добре. Щом хлябът се насища с масла с подправки, той трябва да бъде положен върху лист за печене, изсушен малко във фурната (температурата не е по -висока от 120 градуса, след време - не повече от 7 минути).
11. Готов! Оказва се просто отлично! Струва си да приготвите ястие за тази популярна рецепта.

Грахова пюре супа с пушени ребра в бавна готварска печка

Показателно е, че процесът на готвене не се променя, само резултатът ще бъде малко по-различно-дори деца, ще се насладят на гъстата супа, особено ако добавите шепа хрупкави бисквити към всяка чиния.

Какви продукти трябва да бъдат подготвени:

• грах - чаша;
• свински пушени ребра - 200 g;
• картофи - 3 бр.;
• лук, моркови - 1 бр.;
• подправки и сол - на вкус, както и зеленина за хранене;
• белият хляб е неподсладен 4 филийки и лъжица от пържене.

Как да готвя супа:

1. Зърнените култури трябва да се измият в няколко води, оставени във вода за нощта или поне няколко часа (поне 2 часа), така че по -късно няма да чака дълго време, когато супата се приготви.
2. Готвим накиснати зърнени храни в продължение на 20 минути (програмата „супа“ или „пара“), поставяме фигурираните моркови (или просто, нарязани на кубчета), целуват лука, обелен от черупката (за вкус и аромат), както и Картофи.
3. Картофите трябва да бъдат почистени, нарязани на кубчета. Можете да съблечете, след това сол, черен пипер, леко черен грах и дафинови листа.
4. Продължаваме процеса на готвене, активираме предварително избраната програма, продължителността е 40 минути.
5. Ние сме ангажирани с приготвянето на прясна зеленина: копър и няколко стръка магданоз, трябва да изплакнете под чешмата, да се отърсите от излишната вода, да изрежете фино.
6. Сега правим крутони: Вчера вчера леко кръстосано кръстосано, изрязано с остър нож на кубчета. Опитваме се да направим всичко възможно най -точно, така че да няма допълнителни трохи.
7. В тигана трябва да излеете растително масло, топло, да запържите кубчетата хляб, за да направите красива руменна кора. Сухарики трябва да бъде поставен на плоско ястие, докато готвят.
8. Гравна супа с пушени ребра в приготвена бавна готварска печка, трябва внимателно да излеете горещата маса в капацитет, удобен за варене, използвайте потопяем блендер, за да превърнете супата в хомогенна маса и да я изсипете върху чинии.

Добавете щипка нарязани зеленина към всяка чиния, не забравяйте да поставите крекери във всяка чиния преди сервиране. Приятен апетит!

Гравна супа с пушени ребра в бавна готварска печка. Видео