Който не харесва Hodgepodge, той просто не се опита да го приготви в бавна готварска печка. Това е бърза супа, строга класика, приготвя се от това, което е в хладилника. Бързо, удобно, евтино.

Саолийски с колбаси в бавна готварска печка

По -рано се смяташе, че HodgePodge е ергенска супа, която бързо приготвя. Няма нужда да изтънчете да готвите нещо. Ако в хладилника има бавна готварска печка и няколко храни, идеалното ястие за цялото семейство е пчелна пита с колбаси в бавна готварска печка. Предлагаме да се опитате да приготвите това ястие с нас, ще ви хареса!

Продукти за пчелни пита за 6 порции:

• звукови колбаси - 2 бр.;
• колбаси "деца" - 200 g;
• картофени грудки, за предпочитане млад среден размер - 3 бр.;
• лук глава;
• солени краставици - 8 бр. И ако са малки - 10 бр.;
• maslin (без кост) - 10 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• зехтин - 1 с.л.;
• сол, подправки - на вкус;
• доматено паста - 1 с.л.;
• вода - 2 L.

Как да приготвите първото ястие:

1. Повечето от нас са свикнали да готвят първи ястия изключително върху месен бульон. В тази рецепта няма да се придържаме към тази традиция и да подготвим HodgePodge според този експресен рецептор.
2. Като начало ще направим един вид печене. Необходимо е само да се освободят двата вида колбаси от черупката, нарязани на кубчета. По -удобно е първо да изрежете продуктите в чиниите, а след това с ивици и след това - кубчета с желания размер.
3. Изсипете посоченото количество растително масло в купата. Включете устройството, като активирате програмата „пържене“. Трябва да пържите наденицата за около 2 минути. Но засега оставете устройството, оставете го да се затопли.
4. И препоръчваме да използвате полученото свободно време с полза: трябва да имате време за почистване на главата на лука, котлет, така че квадратите на квадратите да се получат като нарязани колбаси.
5. Бъдете сигурни, че щом маслото се загрее, първо запържете колбасите, разбърквайки, след това влезте в нарязания лук, продължете пържените, докато лукът не придобие красив златен оттенък.
6. Сега, когато лукът е станал не само апетитен, но и много ароматен, трябва да добавите лъжица доматено паста, да смесите цялото съдържание на купата на устройството, леко подходящо за 2 минути. Програмата не може да бъде променена.
7. Сега трябва бързо да почистите картофите, нарязани на кубчета. Можете да направите това дори паралелно, без да се разсейвате от готвенето на лук и колбаси.
8. Поставете кубчетата картофи на продукти, налични в купата с многокурсинг, изсипете 2 литра вода. Водата може да се приема както от чешмата (всичко зависи от неговото качество), така и пречистена или варена.
9. Всичко, можете да спуснете капака, за да изберете желания режим на готвене. В този случай програмата „супа“ или „гасене“ е идеална. Водата кипи най -бързо, ако включите режима „Двоен котел“. Времето за готвене е 30 минути, за да изчакате, докато картофът стане мек.
10. Не се отпускаме, тъй като все още има много необичайни продукти за първото ястие: това са краставици. Те трябва да се изсипват с вряща вода, но това правило не винаги е необходимо да се наблюдава. Ако това не са бъчви от краставици, а пръти, тогава можете веднага да започнете да режете.
11. Нарежете краставиците с кубчета, фино. Можете да лентите или ако краставиците са много малки, а след това в кръгове. Те трябва незабавно, заедно с освободения сок, внимателно да изпратят мултикакер в купата, да смесват и да продължат да готвят още 10 минути.
12. След определеното време отворете капака, за да добавите подправки и да сложите сол. Тествайте ястието на вкуса преди сол, тъй като краставиците вече са солени, така че солта може да се постави половината от обичайната порция или дори по -малко. Тъй като присъства и в колбаси.
13. Всичко, Hodgepodge с колбаси в бавна готварска печка е готово, в момента изсипете първото ястие в бульона и сервирайте на масата. И най -важното - не забравяйте да изрежете маслото и лимона на тънки кръгове. Поставете във всяка чиния върху резенче лимон и добавете малко натрошени маслини. Приятен апетит! За да обогатите вкуса на това вече богато ястие, можете да нарязвате с пресни билки, скилидка чесън (смилане), лъжица заквасена сметана.

Solyank с колбаси и пиле в бавна готварска печка

И това ястие е приготвено много просто. Ако хладилникът е само малко: малко пиле, колбаси, пушени колбаси и други видове колбаси, време е да угодите на дома си с първото ястие с много ярък вкус. В бавната печка готвенето е непрекъснато удоволствие, а не като на печката: не е нужно да следвате процеса особено, просто трябва да зададете желания режим и да заредите всички продукти в дадена последователност.

Прочетете повече за това, което трябва да бъде подготвено:

• колбаси - 200 g;
• ловни надежда - 2 бр.;
• пушено пиле - 200 g;
• доматено паста - 1 с.л.;
• картофи - 4 бр.;
• лук, моркови - 1 бр.;
• мариновани краставици със среден размер - 3 бр.;
• пържено масло - 1 с. Л.;
• сол, смлян пипер и грах на вкус;
• вода - 2 L.

Готвене на HodgePodge с колбаси в бавна готварска печка заедно стъпка по стъпка:

1. Веднага ще приготвим всички зеленчуци, за да не бъдем разсеяни по -късно. Пускаме лука с моркови от черупката, нарязани по удобен начин. Традиционно това е нарязване на лука, за да получите фино, да настържете моркова, като използвате страната с широки прорези.
2. Изсипете олиото за пържене в купата, включете програмата „пържене“. Очакваме маслото да се загрее малко.
3. Не спираме, бързо почистваме 4 картофа, изплакнете под поток вода, нарязани на кубчета. Засега сложихме в купа, изсипваме вода, така че картофите да не потъмнят и просто изгубиха излишното нишесте.
4. Маслото се нагрява, първо спускаме лука, запърняваме периодично разбърквайки за 2 минути, след което изпращаме морковите, не забравяйте да се смесват.
5. Трябва да имате няколко безплатни минути, за да имате време да отрежете наденицата и пилето с кубчета (веднага сваляме кожата - не е необходимо).
6. Докато лукът с моркови е пържен, трябва да изрежете краставиците или просто да ги настържете на груба ренде и веднага да ги изпратите в купата с многокурсинг, Fry.
7. След няколко минути прикрепете лъжица доматено паста, разбъркайте, пригответе за около 4 минути, след това сложете картофите (трябва да разбъркате водата).
8. След това изпратете колбаси и пилешко месо, изсипете всичко с вода. Ако искате вкусът на HodgePodge да бъде по -наситен, изсипете буквално 50 ml саламурия от краставица. Подправките и солта все още не са необходими за добавяне, това е всичко по -късно.
9. Сега трябва да затворите капака и да изберете програмата. В бавна готварска печка е най -удобно да се готви в режим "супа", "фербер" или "гасене". Първо трябва да изчакате етапа на кипене, след което да превключите устройството в режим „захранване“. Необходимо е бавната готварска печка да готви това ястие бавно, след което се оказва просто перфектния HodgePodge!
10. Щом чуха дългоочаквания сигнал, време е да настроите масата, като първо приготви всичко необходимо за това ястие. Например, чиния с пресни зеленчуци или салата, заквасена сметана, нарязани билки, лимонови филийки и маслини без кости. Остава само да се излее на чинии с подходящ размер, това е ароматно ястие и незабавно продължете към яденето. Бон апетит всички!

Solyank с колбаси и гъби в бавна готварска печка

Всяка домакиня има ястие с корона, с което тя разваля роднините си не само на празници, но и се подготвя в делничните дни. Подобно хълм е особено добър в прохладния сезон, когато дъждът се изтръпва извън прозореца и няма желание да отиде никъде. Бих искал да се увия в одеяло и да ям нещо затоплящо, вкусно и удовлетворяващо. Именно това ще бъде HodgePodge, който предлагаме да готвим с колбаси в бавна готварска печка. Но този път обогатим стандартната рецепта с мариновани гъби, ще се окаже много вкусно!

Продуктите, от които се нуждаем:

• картофи - 5 бр.;
• моркови - 1 средна реколта на кореновата реколта;
• лук - глава;
• мариновани гъби - 150 g;
• месен бульон или вода - 2 L.;
• колбаси като "деца" или смесване - 300 g;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• пържено масло - 1 или 2 с.л.;
• сол и подправки - на вкус;
• лимон, пресни зелени и заквасена сметана - за сервиране.

Ще готвим в тази последователност:

1. Започваме отдалеч, тъй като трябва да готвим месен бульон. За да направите това, се нуждаете от парче месо върху костите (свинско, телешко или пилешко месо). Ако няма време, но аз наистина искам веднага да започна да готвя, тогава просто използваме обикновена вода.
2. Обелете картофите, нарязани на кубчета. Изсипете вода, оставете го да изчака своя ред.
3. Междувременно успяваме да почистим и смиламе останалите продукти. А именно - лук (котлет) и моркови (решетка на ренде).
4. Колбаси, за да го направите по -бързо, е по -удобно да се изрежат кръгове на една и съща дебелина.
5. В отопляемо растително масло запържете продуктите в тази последователност: първо лук (3 минути), след това моркови (3 минути), след това надежда - всички заедно за 5 минути.
6. В отделен малък размер чашата се разрежда с доматено паста, поставете 2 супени лъжици, добавете 4 супени лъжици вода или бульон, разбъркайте, изсипете зеленчуците с колбаси с паста. Смесете отново, подгответе се по -нататък в режим „гасене“ буквално 5 минути.
7. След това изсипете бульона (трябва да е гореща) или вода (също гореща), поставете картофите, спуснете капака. Изберете подходяща програма - „Супа“, гответе за половин час, след това отворете капака, за да добавите гъбите (ако е голям, котлет) и малко гъба саламура, смесете.
8. Имаме вкус на HodgePodge, ако е необходимо, обогатяваме подправките и поставяме буквално малка щипка сол. Версихме още 5 минути, изключваме устройството, оставяме HodgePodge под затворен капак за 15 минути и ако можете, тогава можете повече.
9. Необходимо е да сервирате това шикозно и ароматно ястие с резен лимон, нарязан с пресни билки (копър) и лъжица заквасена сметана. Приятен апетит!

Solyanka с колбаси в мултикакер според грузинската рецепта

Малко чесън и сухо вино - и изглежда, че обикновеното ястие има съвсем различен вкус. Искате ли да видите това? След това споделяме с вас тази проста рецепта за готвене на HodgePodge по грузински начин.

Нуждаем се от такива продукти:

• сухо вино - 70 мл;
• говеждо месо - 0,5 кг;
• колбаси - 200 g;
• пържено масло - 2 с. Л.;
• лук - 1 глава;
• чесън - 3 скилидки;
• кисели краставици - 3 бр.;
• доматено паста - 3 с.л.;
• пресни зелени, сол, подправка - на вкус.

Готвим в следната последователност:

1. Ако е възможно, незабавно активираме програмата „пържене“, зададем времето за готвене - 30 минути. Ако това не е възможно, ние просто разширяваме програмата след сигнала.
2. Изсипете малко олио, нарежете месото, за да направите малки парчета по размер. Изпращаме в купата, когато маслото се затопли.
3. Веднага продължете към приготвянето на следващата съставка: Почистете лука, смилайте, сложете го върху месото, продължете пърженето.
4. Следващата съставка, от която се нуждаем, е доматеното паста. Тя трябва да се разрежда в няколко супени лъжици вода, достатъчно е 3 с. Л., Изсипете в купата до месото с лук. Не забравяйте да смесите всичко!
5. Готвим буквално 7 минути, след това превключваме устройството в режим "отопление", оставяме за 20 минути.
6. И през това време просто ще имаме време спокойно, без бързане, да нарязваме колбаси на кубчета или филийки, за да изпратим на бавна готварска печка.
7. Активирайте програмата „гасене“, поставете нарязания чесън (ние сами го режем на ситно или просто с нож или просто преминайте през пресата), нарежете краставиците заедно с кората (ако е много гъста, тогава без), поставете времето за готвене -Един час. 5 минути преди готвене отворете капака, за да излеете сухо вино.
8. Отиваме да правим собствен бизнес или бавно да зададем масата. Щом чухте сигнал, можете да поставите подправки, натрошени пресни зеленина, малко сол в готовия HodgePodge (ако е необходимо). Всичко, настъпи най -дългоочакваният момент на дегустация - имате приятен апетит!

Solyank с колбаси и зеле в бавна готварска печка. Видео