Бавната готварска печка е толкова универсални домакински уреди, че дори конфитюр може да се вари в него. Въпреки това, не е нужно да стоите над купата няколко дни. Можете да го приготвите в бавна готварска печка само с един трик, а не само от обичайните плодове за нас. Много оригинален по вкус е оранжево сладко, което може да се сервира с чай или да се използва за печене.

Оранжево сладко в мултикаукър - Подготовка на продукти

• Използвайки мултикакер, сладкото за готвене от портокали е много просто. Ярък цитрусов вкус може да се подчертае с ароматни подправки, джинджифил или лимон и вар. Поради гъстата структура на сладкото, много домакини обичат да го използват като слой в десерти или да сервират с палачинки, палачинки или просто да се разпространяват върху сандвич.
• Класическата версия на подготовката на Orange Jam осигурява хомогенна консистенция. Но има рецепти, в които е запазена формата на филийките, а корите се оставят. В този случай Jam придобива не само интересен външен вид, но и оригиналния вкус.
• Изборът на плодове ще определи вкуса на готовото ястие. Така че, ако искате да получите леко кисел вкус с гъста консистенция, тогава купете еластични плодове. От узрелите портокали ще се окаже по -ароматно сладко със сладък вкус. Във всеки случай цитрусите трябва да бъдат без повреди и следи от гниене.
• Плодовете за ястието трябва да се измият старателно. Това е необходимо само при течаща вода. Тогава кожата се суши с хартиени кърпи. Жората се отстранява от портокалите, семената се отстраняват и пулпата се нарязва на филийки. Сокът, който се откроява от цитрусите, трябва да бъде сглобен и изсипан в купата с многокурси. Жовата се добавя и при сладко за готвене.
• Orange Jam може да бъде подготвен за бъдещето. За да направите това, след готвене, изсипете масата в стерилизирани буркани и се навийте. Ако искате да направите печене в близко бъдеще, ще бъде достатъчно да съхранявате сладко в хладилника с плътно затворен капак.
• За да получите хомогенна консистенция от сладко, тя се смила през сито или пробито с блендер. Тъй като ястието се приготвя в бавна готварска печка наведнъж, Gegar-Agar прах се използва за сгъстяване на масата.
• Някои домакини варят сладко от сушени оранжеви кори. Технологията на готвене е малко по -различна от другите рецепти. Кожата е предварително излята с вряща вода и остава в нея за 30 минути. След това нарязани на ленти. Корите не са покрити със захар, а се изсипват с горещ сироп от него. Освен това се увеличава 2 пъти за готвене.

Оранжево сладко в бавна готварска печка - класическа рецепта

Можете да готвите сладко от портокали по всяко време на годината, защото те се продават в магазините през цялата година. Ако ви харесва това сладко, опитайте се да го приготвите през сезона на плодовете. По това време те са най -сладки. Според рецептата ще ви е необходима не само пулпата на оранжевия, но и неговата жар. Също така, вместо лимони, можете да използвате лимонена киселина.

Списък на необходимите съставки:

• узрели портокали - 10 бр.;
• лимоните са цели - 2 бр.;
• лимонена киселина - ако е необходимо;
• захар - 1 кг.

Стъпка -By -Step рецепта за изработка на конфитюри от портокали:

1. На първо място, подгответе плодове. Първо, измийте плодовете в топла вода много старателно. Ако сте закупили портокали и лимони, които не са през сезона, те често влизат отгоре по парафин или други средства. Можете също така леко да ги разтриете с четка или скрепер.
2. След това прехвърлете цитрусите в дълбок тиган и изсипете вряща вода. В този случай всички плодове трябва да бъдат напълно покрити с течност. Затворете контейнера с капак и оставете портокалите с лимони във вода за половин час. Този път е достатъчен, за да направи горчивината от кожата. След посоченото време отстранете плодовете от течността и ги оставете да се охладят.
3. Извадете жар с тънък слой от портокали и лимони. Нарежете го много внимателно, така че бялата пулпа да не остане на кора. Нарязано на фино. Изтеглете го в дъното на купата с многокук, добавете към нея 300 g захар и разбъркайте с шпатула.
4. Поставете контейнера в бавната готварска печка, затворете капака. В менюто изберете опцията „Гасене“, задайте времето за 20 минути и натиснете бутона Старт.
5. Сега идва най -многото време процес. Извадете бялата кора от плодовете, разделете пулпата или нарежете на филийки. Извадете семената и изрежете най -дебелите прегради и филми. След това нарязайте на фино цитрусите.
6. След мултикакерния сигнал отворете капака, заредете пулпата от цитрусови плодове в купата и изсипете останалата част от захарта. Смесете масата добре. Когато захарта е напълно разтворена, опитайте сиропа на вкус. Ако е силно захарен, добавете чаена лъжичка лимонена киселина.
7. За да приготвите оранжево сладко, най -добре е да използвате програмата Jam или Jam. Но ако вашият мултикакер няма такава функция, гответе ястието за опцията „гасене“. Режимът "печене" също е подходящ.
8. Включете техниката на функцията на задръстване, задайте времето за 40 минути. За първите 10 минути не затваряйте капака на многостранния капак и постоянно разбърквайте плодовете, така че зърната захар да бъдат напълно разтворени. След това затворете капака и гответе сладко до края на времето.
9. След сигнала за многокукшир за края на процеса на готвене, оставете Jam да се охлади за 20 минути със затворен капак. По време на бавно охлаждане плътта на плодовете се подхранва чрез сироп. След това опитайте конфитюр, добавете още захар или лимонена киселина, ако е необходимо.
10. Смесете масата, затворете капака и гответе сладко за още 30 минути на същата опция. В края на готвенето сместа трябва да придобие кехлибарен цвят и дебела консистенция. Ако това не се случи, тогава гответе сладко за още половин час.
11. Когато сладкото ястие е готово, можете да го оставите с парчета целулоза или да смилате масата с блендер. За консервиране на консервиране е необходимо да се излее в гореща форма в стерилни буркани и да се търкаляте. Тя трябва да се съхранява на хладно място или в мазето.

Оранжево сладко с джинджифил и ябълка в бавна готварска печка

Сладостта на портокала може да бъде подчертана от остротата на свежия джинджифил и ябълковата киселинност. Такива съставки се приготвят за различно време, но технологията за изработка на сладко е различна от класическата рецепта. Може да се приготви на малки порции, тъй като може да се съхранява в хладилника до 2 седмици.

Пригответе следните съставки:

• голям оранжев - 2 бр.;
• лимон с тънка коричка - 1 бр.;
• big Apple - 1 компютър;
• джинджифилов корен - 30 g.;
• бяла захар - ¾ чл.;
• варена вода - 1 с.л.;
• заземяваща карамфил - ½ ч.л.

Стъпка -BY -STEP Описание на рецептата:

1. Изсипете портокала с лимон с вряла вода, след което го избършете старателно с хартиени кърпи. Така че ще измиете восъка, който производителите прилагат за безопасността на плодовете. Извадете кожата от портокала и нарежете на малки ивици. В този случай бялата част не е необходима за приготвяне на сладко.
2. Изсипете обелената вода в купата с многокук, изсипете цялата захар в нея. Разбъркайте захарните зърна и добавете нарязана портокалова кора. Включете мултикакера в режим „гасене“, оставете капака отворен. Доведете масата до кипене, често я разбърквате.
3. Разделете пулпата на портокала с ръце на филийки, нарежете на 2-3 части, извадете филма с вените и издърпайте семената. Когато сиропът с жар кипе, заредете плодовете в купата, разбъркайте и изчакайте, докато течността отново кипи.
4. За разлика от портокал, лимонът има бяла пулпа не е толкова горчив, така че може да се използва по време на приготвянето на сладко. Нарежете лимона с куб с кора. Извадете семената. При кипене на сироп с портокали добавете лимонова пулпа. Сварете сладко за 10 минути.
5. Междувременно подгответе ябълки. Изплакнете ги, отстранете кожата и нарязайте фино пулпата. Всеки сорт плодови плодове може да се използва, уверете се само, че плодовете са зрели. Тъй като узряла ябълка ще даде повече сок за сладко. Поставете го в купата и изсипете смлени карамфил.
6. Сега затворете капака на мултикакера и гответе сладко за 30 минути. След това оставете масата да се охлади за 15-20 минути. Докато конфитюр се охлажда, почистете корена на джинджифила, нарежете го или го разтрийте върху фин ренде. В същото време не изсипвайте сока му, но добавете с пулпата към портокалите.
7. Отново, сварете конфитюр за 20 минути и охладете точно в чашата на мултикакера със затворен капак. Изсипете готовото сладко в стерилни буркани, затворете капака и сложете в хладилника.

Оранжево сладко в мултикаукър с желатин

За да направите гъсто сладко от портокали по избор, за да го свари дълго време. Можете да запазите сока и да придадете на сместа консистенция на сладкото с помощта на желатин. Може да се използва в прах или листове, основното е да се наблюдава съотношението на течността и съставката.

Вземете следните продукти:

• оранжево - 0,6 кг.;
• бяла захар - 200 g.;
• желатин на прах - 2 g.;
• варена вода - 60 ml. на конфитюр и 1 супена лъжица. за жар;
• vanilin - На върха на ножа.

Поетапната рецепта за приготвяне на оранжево сладко:

1. Портокалите ще се нуждаят от узрели, без вдлъбнатини и други щети. Спуснете ги във вряща вода за няколко секунди, след което избършете с кухненска кърпа. Внимателно извадете корите от 2 плода с нож. Ако остане бялата пулпа, тогава го нарежете. Смелете куб.
2. Поставете жар в купата с многокурсинг, изсипете 1 с. Л. вода. Затворете капака, изберете опцията „Печене“ и сварете жар за 20 минути. След това охладете, изстискайте течността и оставете жар в купата.
3. Почистете останалите портокали. Разглобете пулпата на всички плодове на филийки, отстранете филма и големите вени. Направете това над контейнера, така че сокът да тече в него. Нарежете плодовете фино и заедно със сока прехвърлете мултикакера в жар в купата.
4. Добавете захар, ванилин и 60 ml към портокали. пречистена вода. Смесете масата добре с шпатула. Затворете бавната готварска печка и гответе сладко за 20 минути в режим „сладко“ или „гасене“. Разредете желатина в малко количество варена вода и оставете да набъбне.
5. След звуковия сигнал отворете капака и охладете със сладко. Белендер, разбийте го до хомогенна маса, но не и пюре. След това добавете желатин, разбъркайте старателно, донесете за кипене в режим "печене". Горещо сладко изсипете в буркани и оставете да изстине.

Оранжево сладко с пъпеш в бавна готварска печка

Някои домакини обичат да готвят десерти с пъпеши. Той върви добре на вкус с оранжево, така че в сладкото можете да добавите ароматен плод от него. Мелонът също трябва да е узрял, но с гъста целулоза. Използвайте го само трета част във връзка с общия обем на цитрусовите плодове. Можете сами да регулирате количеството захар. От подправки можете да добавите канела или BATI. Използвайте ги като цяло, след това, за да го получите от сладко.

Списък на необходимите съставки:

• сладък оранжев - 1 кг.;
• узрял пъпеш - 350 g.;
• кафява захар - 500 g.;
• канела в пръчки - 1 бр.;
• badya Star - 2 бр.

Метод за приготвяне на сладко от портокали:

1. Измийте портокалите в топла вода и избършете с кърпички. За тази рецепта плодът не е необходим, но не го изхвърляте. Изсушете кожата и смилайте в хоросан. Той ще се превърне в оригинална добавка към печене или задушено месо.
2. Измийте пъпеша, Peel. Нарежете пулпата с филийки, след това с малък куб. Извадете кожата от портокала, отрежете белите вени и отстранете филма от лобулите. Смелете куб.
3. Поставете нарязаните плодове в купата с многокук, изсипете четвъртата част от захарта, разбъркайте и оставете за 20-30 минути. През това време ще бъде изстрелян пъпеш с оранжево и няма да е необходимо да добавяте вода. Използвайте кафява захар, тъй като не е толкова сладка и съдържа много полезни елементи.
   От останалата част от захарта завалете сиропа на печката и го изсипете до плодовете. Добавете подправки, смесете старателно масата, затворете капака на многокупарния капак. Включете функцията „сладко“ или „гасене“ за 30 минути.
4. След определеното време отворете капака на мултикакера, оставете JAM охлажда за 10-15 минути. Вземете пръчка от канела и Бадян. Вместо тях можете да използвате подправки в смачкана форма, но те ще се усещат в готовия Джем.
5. След това пресечете масата с блендер и гответе още 15 минути, но сега отворете двойка дупка на капака на многокупар. През това време масата трябва да намалява и да се сгъсти. Закрепете бреговете по някакъв начин и изсипете горещо сладко в тях. Дръжте го в хладилника.

Оранжево сладко с ревенти в бавна готварска печка

Rhus печели все повече и повече популярност сред съставките. Често се използва в салати или задушено месо с него. Но също така и вкусни десерти с оригинален вкус се приготвят от стъблата на ревен. Оранжевото сладко заедно с килим ще придобие сладък и кисел вкус.

Компоненти на рецептата:

• rhubarb Stems - 1 kg.;
• узрял оранжев - 1 кг.;
• бяла захар - 1,5 кг.;
• смлян джинджифил - 1 ч.л.

Как да готвя сладко в бавна готварска печка:

1. Такова необичайно сладко ще ви изисква малко повече време да го приготвите. Отначало вземете ревен. Използвам само стъбла за храна, тъй като те съдържат много полезни компоненти за тялото.
2. Изплакнете изплакнете и изсипете вряща вода. Извадете филма, който е отгоре на каша от стъблото. Нарежете съставката с много малък куб. В бавна готварска печка завалете сиропа от цялото количество захар в режим "печене". За това ще ви трябват около 7-10 минути. В същото време постоянно разбърквайте захарта, така че да не изгаря.
3. Завъртете ревен в сиропа, затворете капака и го оставете да се приготви в бавна готварска печка за 1 час. Този продукт излъчва много течности, така че трябва да се даде за това време.
4. За да премахнете горчивината от корите от портокали, изсипете ги с вряща вода. След 20 минути извадете, избършете с кърпички и извадете жар от 2 плода. Избягвайте бялата целулоза, тъй като това ще придава на Джема горчив вкус.
   Нарежете пулпата на оранжевото възможно най -малко. Изтеглете го с Zest to Rhubarb, Mix. Включете бавната готварска печка за режима "Jam". Сварете масата за 30 минути със затворен капак.
5. Джем го остави да вари и да се охлади за 20-30 минути. След това добавете нарязан джинджифил и гответе сладко за още 15 минути. Изсипете го горещо в подготвени контейнери. Охладете и съхранявайте на хладно място.

Оранжево сладко без захар с агар-агар в бавна готварска печка

Привържениците на здравословната диета се опитват да намалят количеството консумация на захар и не използват желатин. Можете да готвите сладко от портокали без тези съставки. Тази рецепта използва заместител на захарта и агар-агар на прах.

Подгответе такива съставки:

• сладки портокали - 400 g.;
• agar-Agar Powder-1,5 TBSP. L.;
• листа от мента - на вкус;
• всяка захар -заместител е на вкус.

Метод за подготовка на оранжево сладко:

1. Извадете горчивината от оранжево (изсипете вряща вода), отстранете кожата. От плодовете изрежете останките от бяла пулпа, отстранете семената и филма. Нарежете цитрусите на парчета, прехвърлете в контейнер и разбийте с блендер. Използвайте най -ниската скорост, за да не получавате картофено пюре.
2. Изсипете масата в купата с многокук, добавете натрошени листа от мента и напълнете суиринера по ваш вкус. Ако портокалите са много сладки, тогава може да не го използвате. Смесете оранжевия кладенец, така че да замести захарта равномерно се разтваря в масата. На този етап можете да добавите любимите си подправки, но само нарязани.
3. Затворете бавната готварска печка, отворете дупката на двойката. Изберете опцията "Jam" и гответе портокала за 20 минути. Агар-агарният прах трябва да се добави към масата на кипене и да се разбърква добре. Направете това в края на готвенето.
4. Зарядът втори път не е необходимо да се вари. Необходимо е да го излеете само в гореща форма, тъй като Agar-Agar влиза в сила. Масата бързо се сгъстява и тогава няма да можете да я прехвърлите на банки.

Оранжево сладко в бавна готварска печка - тайни на вкусна рецепта

• Ако искате да готвите сладко заедно с портокалови кори, първо трябва да премахнете горчивината от тях. За да направите това, нарежете плодовете на големи филийки и го бланширайте за няколко секунди във вряща вода. След това нарязано на фино на парчета.
• За да проверите консистенцията на готовото ястие, пуснете малко количество горещо сладко върху охладена чиния. Ако масата след охлаждане е покрита с еластичен филм, тогава сладкото е готово. Неудобно сироп от портокали не може да бъде оставен, в противен случай е плесенясал.
• Когато използвате портокали за сладко, жарът не се отхвърля от тях. Това може да бъде оригинално допълнение към печенето. Изсипете го със захар и го сложете във фризера.
• За да запазите свежестта на продукта за дълго време, вместо лимонов сок, използвайте лимонена киселина. Той ще даде на ястието кисело и ще играе ролята на лесния консервант в ястието.
• Не забравяйте да опитате всеки плод, преди да го добавите към общата маса. Горчивата на дори един плод може да съсипе вкуса на конфитюр. Също така, не позволявайте на костите да влязат в сиропа, те ще му придадат неприятно вкус.
• Можете бързо да премахнете жар от цитрусите с груба ренде. За готвене на конфитюр е доста подходящо в тази форма, особено ако след това го прекъсвате с блендер.
• За да намалите времето на сладкото за готвене в бавна готварска печка, нарежете плътта на плодовете възможно най -малки. Освен това, вместо да добавяте захар, пригответе сироп от него и го изсипете на оранжево в горещо състояние.
• Ако добавите други плодове или плодове към оранжевото сладко, опитайте се да не надвишавате една трета от общите портокали. В противен случай вкусът на основната съставка няма да се усети.
• Не използвайте прекалено много оранжева жар в Jeme. Оптималното съотношение на целулоза и кори е 2 с.л. l. За всеки килограм цитрусови плодове. Можете да изтеглите жар по време на подготовката на сладко на всеки етап.

Можете да готвите у дома, ароматно оранжево сладко в бавна готварска печка. Така че ще спестите време за готвене, а самото ястие ще се окаже ароматно и ще спести всички полезни елементи в продукта. Приятен апетит!

Оранжево сладко с ябълки в бавна готварска печка, видео: