میگو غذاهای دریایی محبوب است که بسیاری از ما یک میان وعده خوشمزه را برای آبجو می دانیم. آیا می دانید که پتانسیل صدف کوچک در این مورد خسته نشده است ، و می توانید غذاهای نفیس و اصلی زیادی از آن ایجاد کنید؟ ما پیشنهاد می کنیم میگو را در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

محصولات دریایی سرشار از پروتئین خاص هستند که توسط بدن انسان جذب می شود بسیار راحت تر از کالای موجود در گوشت است. علاوه بر این ، میگو ثروتمندترین منبع ید ، سلنیوم ، روی ، آهن ، مس و منیزیم است. این محصول برای سیستم قلبی عروقی فوق العاده مفید است. همه اینها به غذاهای دریایی مواد مغذی حق می دهد که به طور مرتب روی میز ما ظاهر شود. دستور العمل های ضبط!

خورش میگو در یک اجاق گاز آهسته

لیست خرید:

• میگو یخ زده - 0.5 کیلوگرم ؛
• کرم 15 ٪ - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• یک تکه کره - 50 - 60 گرم ؛
• نمک - 6 گرم ؛
• فلفل سیاه زمین - 4 - 6 گرم ؛
• جعفری تازه - 3 - 4 شاخه ؛
• سیر - 1 دندان.

نحوه پخت میگو در یک اجاق گاز آهسته:

1. برای شروع ، Mollusks باید یخ زدگی شود و بهتر است اگر محصول به تنهایی ذوب شود ، بدون استفاده از اجاق مایکروویو. بعد ، میگو تمیز می شود: ابتدا سر و پاها را برداشته و سپس پوسته را بردارید. به اختیار خود با دم همراه باشید ، اما خوردن غذاهای میگو در هنگام اینطور که نیست ، راحت تر است.
2. پوسته را از سیر جدا کرده و دندان را با برش های نازک برش دهید.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید و کره را در قابلمه برقی ذوب کنید تا سیر موجود در آن سرخ شود. هنگامی که تکه های سیر خرد شده سرخ می شوند و روغن را به آب خود می دهید ، آنها را انتخاب کرده و آنها را دور بیندازید.
4. خامه را درون قابلمه قرار دهید و به محض رسیدن به جوش ، 2 عدد نمک را پرتاب کنید.
5. وقت آن است که میگو در دستگاه بگذارید. فلفل را حدود 2 دقیقه فلفل و سرخ کنید.
6. اکنون Multicooker را به حالت "خاموش" ترجمه کنید و 5 - 7 دقیقه دیگر را در زیر درب بسته آماده کنید.
7. اگر سس ضخیم را دوست دارید ، 1 قاشق غذاخوری را به یک ظرف اضافه کنید. قبل از خاموش کردن دستگاه 1 دقیقه آرد و مخلوط کنید. در خورش تمام شده از میگو در یک اجاق گاز آهسته ، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید.

به عنوان یک ظرف جانبی ، برنج جوشانده یا ورمیچلی به چنین ظرفی سرو می شود. از خودت پذیرایی کن!

میگو در سس گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

مواد زیر شامل ظرف است:

• لاشه های پوستی میگو (ببر) - 600 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 450 گرم ؛
• یک تکه پنیر FET - 50 گرم ؛
• برش پنیر ریکوتا - 50 گرم ؛
• پیاز -1 سر ؛
• روغن زیتون؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

بیا شروع کنیم:

1. پیاز را پوست بگیرید و آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. از پنیر هر دو گونه با چنگال عبور کنید.
3. 3 قاشق غذاخوری را بریزید. ل. روغن زیتون در قابلمه دستگاه و برنامه "پخت" را 20 دقیقه به طول انجامید.
4. پیازهای خرد شده را درون روغن گرم شده بریزید ، مخلوط کنید. برش را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
5. هنگامی که پیاز پاره شد ، میگو را در کاسه قرار دهید و محصولات را در همان حالت برای حدود 2 تا 3 دقیقه بپزید.
6. حالا خرده های پنیر و خمیر گوجه فرنگی را به محتویات اجاق گاز هوشمند اضافه کنید ، سپس ظرف را نمک و فلفل کنید.
7. بعد از 2 تا 3 دقیقه دستگاه را خاموش کنید.

میگوهای آماده شده در یک اجاق گاز آهسته با مقدار زیادی از گیاهان تازه خرد شده سرو می شود.

میگو با ماهی قزل آلا در فویل در یک اجاق گاز آهسته

محاسبه 1 بخش به محصولات زیر نیاز دارد:

• فیله ماهی قزل آلا - 180 گرم ؛
• لاشه میگو - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• پیاز -1 رایانه. ؛
• نمک؛
• چاشنی ماهی.

روش پخت و پز به شرح زیر است:

1. فیله ماهی را با آب سرد بشویید و با یک حوله کاغذی مرطوب کنید. همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید.
2. ماهی و گوجه فرنگی را با مکعب های متوسط \u200b\u200bخرد کنید.
3. پیاز را با چهارم برش دهید.
4. ماهی و سبزیجات را با میگو ، نمک مخلوط کرده و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
5. مخلوطی از محصولات را روی فویل قرار دهید ، ورق را در یک بسته نرم افزاری متراکم پیچ کنید تا تمام آب آن در داخل باقی بماند و آن را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
6. برنامه پخت را به مدت 40 دقیقه اجرا کنید.

میگو با ماهی قزل آلا که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، بدون بیرون کشیدن از فویل روی میز سرو می شود. اگر می خواهید یک ظرف جانبی تهیه کنید ، توصیه می کنیم سیب زمینی آب پز را انتخاب کنید. به سلامتی خود بخورید!

سوپ پوره با شلخته در یک اجاق گاز آهسته

مواد زیر را برای ظرف آماده کنید:

• میگو - 0.5 کیلوگرم ؛
• شراب خشک سفید - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد ارشد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کرم 12 ٪ - 100 میلی لیتر ؛
• کره - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• paprika Ground - یک خرج ؛
• نمک؛
• سبزیجات شوید.

نحوه پخت سوپ میگو در یک اجاق گاز آهسته:

1. لاشه های صدف را در آب اجرا کنید و با دستمال خیس شوید. غذاهای دریایی نمکی. لازم نیست پوسته را از میگو خارج کنید.
2. یک تکه کره را در Multicash قرار دهید.
3. دستگاه را روشن کرده و برنامه پخت را فعال کنید. میگو را در روغن سرخ کرده و در هنگام عبور ، آب ، شراب ، آرد و یک فلفل قرمز شیرین را اضافه کنید.
4. بعد از گذشت 2 دقیقه ، صدف ها را از Multicooker جدا کرده و آن را در یک قلاده پرتاب کنید تا سریعتر خنک شوند. آبگوشت حاصل را درون یک کاسه عمیق بریزید.
5. پوسته را از میگو جدا کنید.
6. برای تزئین ظرف تمام شده ، چندین میگو بگذارید ، بقیه را در آبگوشت قرار دهید و محصولات را با مخلوط کن خالص کنید.
7. سوپ پوره را با میگو بر روی اجاق گاز آهسته بریزید ، کرم را بعدی اضافه کنید ، حدود 10 دقیقه در حالت گرمایش ظرف را مخلوط کرده و نگه دارید.
8. سوپ را روی بشقاب ها بریزید ، هر قسمت را با یک میگو کامل و یک شاخه تا یک شاخه بهبود بخشید. نوش جان!

میگو با ادویه جات در اجاق گاز آهسته

گرفتن:

• میگو یخ زده - 0.8 کیلوگرم ؛
• برگه Lavrushki - 3 قطعه. ؛
• فلفل معطر - 3 نخود ؛
• میخک - 4 جوانه ؛
• نمک؛
• آب - 1 ل.

بیایید آشپزی را شروع کنیم:

1. غذاهای دریایی ، برگهای خلیج ، فلفل معطر و میخک را در کاسه چندکلهر جمع کنید. لطفاً توجه داشته باشید که نیازی به یخ زدایی غذاهای دریایی ندارید.
2. محصولات را با آب و نمک بریزید.
3. برنامه ای از حالت "کوک/اکسپرس" برای یک چهارم ساعت.
4. صدف های پخته شده را روی یک قلاب جدا کرده و خنک کنید. میگو ، که از این طریق با یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، بسیار آبدار و فوق العاده معطر است.

میگو در خمیر در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه این ظرف ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• میگوهای تازه رویال یا ببر - 800 گرم ؛
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• شراب خشک سفید - 100 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• روغن سبزیجات.

میگو در خمیر در یک اجاق گاز آهسته مانند این تهیه شده است:

1. لاشه های صدف را از همه اضافی تمیز کنید.
2. غذاهای دریایی نمکی و آنها را با نیمی از شراب بریزید.
3. در حالی که غذاهای دریایی ترشی است ، از آشپزی مراقبت کنید. برای این کار ، باید یک تخم مرغ ، آرد و نیمه دوم شراب را در یک کاسه ترکیب کنید.
4. روغن نباتی را درون multicash بریزید و دستگاه را در حالت "پخت" قرار دهید.
5. حالا میگو یکی را در خمیر فرو کنید و سپس سرخ کنید تا پوسته طلایی در روغن باشد. برای گرم کردن صدف ها حدود 7 تا 8 دقیقه طول خواهد کشید. در همان زمان درب را ببندید - بنابراین شما شخصاً روند پخت و پز را رصد می کنید و می توانید تصمیم بگیرید که آیا میگو به اندازه کافی سرخ شده است یا خیر.
6. میگوهای تمام شده را از اجاق گاز آهسته جدا کرده و روی دستمال های متخلخل قرار دهید تا کاغذ روغن اضافی را جذب کند.

میگو برنج در یک اجاق گاز آهسته

مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده:

• میگو یخ زده پوست شده - 200 گرم ؛
• برنج - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

سفارش کار را بررسی کنید:

1. ابتدا یک کباب دریافت خواهیم کرد. پیاز را با مکعب ها خرد کرده و در روغن زیتون سرخ کنید. برای این کار به مدت 7 - 8 دقیقه از برنامه پخت استفاده کنید. هویج را با سوراخ های بزرگ رنده کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور داده و سبزیجات را به پیاز به اجاق گاز آهسته اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را حدود 5-6 دقیقه سرخ کنید.
2. هنگامی که سرخ کردن آماده شد ، برنج را بشویید ، آن را به دستگاه منتقل کرده و 2 قاشق غذاخوری بریزید. اب. نمک و ادویه جات ترشی جات را فراموش نکنید - با صلاحدید خود با کمیت تصمیم بگیرید. روی جلد واحد کلیک کنید و برنامه PILAF را به مدت 60 دقیقه روشن کنید.
3. در حالی که اجاق گاز آهسته درگیر برنج است ، میگو را سرخ کنید. روغن زیتون را درون تابه بریزید ، آن را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید و غذاهای دریایی را در آنجا قرار دهید. آنها را سرخ کنید تا پخته شود.
4. هنگامی که تایمر دستگاه در مورد پایان برنامه کار برای شما "چسبانده" می شود ، برنج را مخلوط کرده و آن را با میگوهای سرخ شده مخلوط کنید. اجاق گاز آهسته را در حالت گرمایش قرار دهید و 10 دقیقه صبر کنید تا ظرف تزریق شود. نوش جان!

Povetes برای آبجو در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه یک میان وعده خوشمزه برای یک نوشیدنی مست ، محصولات زیر را روی میز جمع کنید:

• میگو - 400 گرم ؛
• روغن سبزیجات؛
• سیر - 2 دندان ؛
• سبزیجات تازه شوید ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه یک درمان برای آبجو:

1. با روغن نباتی یک کاسه چندکلهر پر کنید و دندانهای سیر خرد شده ریز را روی آن سرخ کنید. این روند بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد.
2. حالا لاشه های میگو را در سرخ کردن سیر قرار دهید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید ، بلافاصله سبزی های خرد شده خرد شده را قرار دهید. مواد را مخلوط کرده و در حالت مناسب سرخ کنید تا پخته شود (5 - 8 دقیقه).
3. میگوهای تمام شده را از اجاق گاز آهسته جدا کنید ، آن را روی یک بشقاب صاف قرار دهید و آنها را با آب نیمی از لیمو بپاشید. عصر خوبی داشته باشید!

میگو موجود در سس حمل در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو