تغذیه مناسب هنگام رضایت ، سالم و خوشمزه است. اگر ماهی را با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، از دست نخواهید داد. شما یک ناهار یا شام آسان سالم و مهمتر از همه دریافت خواهید کرد! ما در هر زمان از سال به ماهی احتیاج داریم: بدن را با عناصر کمیاب ارزشمند مانند سلنیوم ، ید و فسفر اشباع می کند. و به لطف اجاق گاز آهسته ، ما این همه ثروت را به دست می آوریم و حداقل تلاش می کنیم - لازم نیست برای مدت طولانی آشپزی کنید! پیدا کردن یک ترکیب هماهنگ تر از محصولات نسبت به ماهی و سبزیجات دشوار است ، زیرا در واقع حداقل کالری و حداکثر پروتئین است. خوب ، آیا شما قبلاً می خواهید ماهی های رژیم غذایی بومی خود را برای شام غرق کنید؟

ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: کدام یک را ترجیح می دهد؟

برای تهیه به اصطلاح خون به اصطلاح PP ، یک ماهی رژیم غذایی را انتخاب کنید: به هاک ، پیکا ، یک میلیون ، ناوانگا ، COD (100 گرم بیش از 90 کیلو کالری!) نمایندگان از ماهی های آب شیرین غیر چربی ، کپور نگاه کنید. ، Zander-AS IF برای Stewing روی بالش سبزیجات ایجاد شده است. با این حال ، فقط از این درمان با این درمان قدردانی می شود ، زیرا ماهی رودخانه بسیار استخوان است. به یاد داشته باشید ، هر چه لاشه کوچکتر باشد ، استخوان ها بیشتر هستند.

قبل از قرار دادن ماهی در اجاق گاز آهسته ، آن را به درستی آماده کنید: روده ها را بردارید ، سر خود را برش داده و آن را به خوبی در آب جاری بشویید. هواداران معمولاً خاویار و شیر را ترک می کنند. به نظر می رسد هم فیله ماهی و هم یک لاشه کامل بسیار خوشمزه است. شما نیازی به ایجاد ترفند با انتخاب سبزیجات ندارید: پرتوی معمول با هویج ، گوجه فرنگی و کدو سبز برای ما مناسب است. در تابستان ، انتخاب افزایش می یابد و به همراه ماهی در یک اجاق گاز آهسته می توانید از لوبیای پچ ، بادمجان ، کلم رنگی یا کلم بروکلی ، فلفل شیرین استفاده کنید.

وجود اجاق گاز آهسته در آشپزخانه به سادگی موظف است غذا درست غذا بخورد ، زیرا این دستگاه می تواند غذاهای خوشمزه را با حداقل مقدار روغن یا بدون آن ، بدون سرخ کردن و سرخ کردن بپزد. در حالت های "دیگ بخار" و "خاموش کردن" ، غذاهای ماهی لطیف ، آبدار و غیر معمول اشتها آور هستند. کمی خامه یا خامه ترش ، که فقط بر طعم نرم ماهی تأکید خواهد کرد و سس گوجه فرنگی باعث می شود ظرف ماهی ظریف تر و تصفیه شود. و مطمئناً ادویه های و گیاهان معطر مورد علاقه خود را به ماهی اضافه کنید - از دست نخواهید داد!

ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: لهستانی خورشیده را بپزید

مینتای خورشیده شده با سبزیجات مناسب ترین ظرف برای افرادی است که می خواهند سلامتی خوبی داشته باشند و ذهن روشنی را در سنین بسیار پیری حفظ کنند. چنین ماهی در دو حساب تهیه شده است. بیا شروع کنیم؟

عناصر:

• لاشه های پولیش - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 سر بزرگ ؛
• هویج - 3 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم ؛
• سرکه شراب - 1.5 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• زمین پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل سیاه - 6 نخود ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک؛
• روغن نباتی بدون بو.

توجه داشته باشید! گوجه فرنگی را می توان به 1 فنجان آب گوجه فرنگی یا سس تغییر داد.

نحوه پخت ماهی با هویج و پیاز را در یک اجاق گاز آهسته بنویسید:

1. روده و لاشه ماهی را بشویید. Pollock را به همان قطعات برش داده و هر یک را با نمک مالش دهید.
2. حال بیایید سبزیجات را انجام دهیم: تمیز ، با آب بشویید و ریز خرد کنید.
3. 3 - 4 قاشق غذاخوری را بریزید. ل. روغن نباتی را در یک اجاق گاز آهسته قرار داده و یک هویج و پیاز را در آنجا قرار دهید.
4. سبزیجات را برای یک چهارم ساعت در حالت "سرخ کردن" عبور دهید.
5. آرد را از طریق یک غربال مشاهده کنید و در آن تکه های ماهی بچرخید.
6. گرده را به سبزیجات منتقل کنید و حدود 7 دقیقه سرخ کنید.
7. در ضمن ، گوجه فرنگی ها را بشویید و پوست را از آنها جدا کنید. برای این کار ، ابتدا سبزیجات را در آب جوش به مدت چند دقیقه و سپس در آب سرد غوطه ور کنید. در بالای گوجه فرنگی "صلیب" درست کنید و پوست به راحتی خاموش می شود.
8. گوجه فرنگی ها را در قطعات بزرگ برش داده و به اجاق گاز آهسته بفرستید.
9. هنجارهای سرکه ، شکر ، پاپریکا و فلفل را که در دستور العمل نصب شده است ، به محصولات موجود در کاسه اضافه کنید.
10. دقیقاً آنقدر آب بریزید که فقط ماهی را بپوشاند ، و گوجه فرنگی ها "در زمین" باقی می مانند.
11. برنامه ریزی دستگاه به مدت 1.5 ساعت کار در حالت "خاموش".

ماهی آماده با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته قبل از سرو روی میز با گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید. گرده خورشیده هم با نان رژیم غذایی و هم هر غذای جانبی خوب است.

ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: hek ترشی در یک سس piquant

طعم هک ، که در نگاه اول بسیار تازه به نظر می رسد ، اگر به آماده سازی این ماهی با تخیل نزدیک شویم ، با سایه های جدید بازی خواهیم کرد: ابتدا برای ترساندن ، و سپس در سس خامه و گوجه فرنگی قرار دهیم.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• هک لاشه - 3 قطعه. ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• لیمو - 1/2 رایانه. ؛
• سیر - 3 برش ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کرم - 200 میلی لیتر ؛
• آب خالص - 50 میلی لیتر ؛
• نمک؛
• روغن نباتی بدون بو ؛
• فلفل سیاه زمینی.

ما مستقیماً به آماده سازی حرکت می کنیم:

1. تمیز ، بشویید و کمی خشک کنید.
2. هر لاشه را با یک چاقوی تیز به قطعات تقسیم کنید.
3. ماهی را با آب لیمو تازه فشرده ، خالی کنید و سپس با مخلوطی از نمک و فلفل رنده کنید.
4. سبزیجات را تمیز و خرد کنید: سیر ، هویج ، پیاز و فلفل.
5. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید تا کف قابلمه را به طور کامل ببندد.
6. برنامه "پخت" را به مدت نیم ساعت روشن کنید ، برش سبزیجات شور را در دستگاه قرار دهید و حدود 7 تا 8 دقیقه سرخ کنید.
7. نیمی از کباب های سبزیجات Multicacha را برداشته و تکه های HEK را روی سبزیجات باقیمانده قرار دهید. ماهی را با نیمه دوم سبزیجات سرخ شده بپوشانید.
8. اکنون خمیر گوجه فرنگی را با خامه و آب وصل و مخلوط کنید. سس ماهی آماده است! آن را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
9. برنامه "خاموش کردن" را دقیقاً 60 دقیقه روشن کنید.

توجه داشته باشید! گزینه "خاموش کردن" را می توان با "پخت" با 45 - 50 دقیقه جایگزین کرد - ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته ، خوشمزه تر به نظر می رسد!

ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: پیکشا ، با سیب زمینی خورشیده

ما به ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات نیاز خواهیم داشت ، اما این ظرف به نظر می رسد - انگشتان خود را لیس می زنید!

بنابراین ، مواد تشکیل دهنده:

• piksha - 1 pc. ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 4 غده ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، چاشنی ماهی ؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان.

بیایید به کار خود ادامه دهیم:

1. ماهی را یخ بزنید ، آن را زیر شیر آب بشویید و آن را خشک کنید. البته بهتر است که از انتخاب های تازه بپزید ، اما در موارد شدید ، یک محصول یخ زده نیز مناسب است.
2. باله ها را از لاشه برش دهید ، شکم را از فیلم های تاریک تمیز کرده و ماهی را با چاقو به قسمت های مساوی و نه بزرگ تقسیم کنید.
3. آرد را با نمک و چاشنی ها مخلوط کرده و سپس قطعات Piksha را در این مخلوط بچرخانید.
4. ما ماهی ها را روی روغن نباتی گرم شده در یک اجاق گاز آهسته پخش می کنیم. درب را ببندید و Picksu را در حالت "پخت" به مدت 10 دقیقه بپزید.
5. دستگاه را باز کنید تا قطعات ماهی به طرف دیگر تبدیل شود. 10 دقیقه دیگر آنها را در همان حالت بسته در همان حالت بپزید.
6. در ضمن سیب زمینی ها و هویج را از پوست پوست بگیرید و سپس سبزیجات را روی یک رنده درشت رنده کنید. پوسته را از کمان جدا کرده و آن را با نصف حلقه خرد کنید.
7. هنگامی که زمان پخت پیکشی به پایان رسید ، برش های سبزیجات ، خامه ترش را به آن اضافه کنید و تمام محصولات را نیم لیوان آب بریزید.
8. برنامه ریزی "خاموش کردن" به مدت 25 دقیقه ، اما در حال حاضر اجاق گاز آهسته در حال کار است ، برای تهیه غذای جانبی آماده شوید.

ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته آماده است! نوش جان!

ماهی هایی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: قزل آلا ظریف با سبزیجات

مخلوطی از سبزیجات برای تهیه این ظرف را می توان به سلیقه شما تهیه کرد. تنها شرط این است که آنها باید تازه باشند.

مجموعه محصولات:

• قزل آلا (فیله) - 300 گرم ؛
• پیاز - شلغم - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• "آبی" - 1 رایانه.
• روغن سبزیجات؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

دستورالعمل های پخت و پز ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته:

1. کمی روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید و دستگاه را در حالت "پخت" قرار دهید.
2. هویج را با پیاز تمیز کرده و سبزیجات را به طور خودسرانه خرد کنید. در 10 دقیقه برش را در حالت کار سرخ کنید.
3. فلفل زنگ را با میله های کوچک خرد کرده و در یک اجاق گاز آهسته به کباب سبزیجات اضافه کنید ، 2 - 3 دقیقه دیگر سرخ کنید.
4. فیله ماهی را در آب سرد ریخته و آن را با قطعات مرتب برش دهید. سبزیجات سرخ شده را قرار دهید.
5. مکعب های کدو سبز و "آبی" را برش دهید. برش "آبی" را برای حدود نیم ساعت در آب شور نگه دارید تا تلخی ناخوشایند را از بین ببرد ، سپس بشقاب سبزیجات را بشویید و فشار دهید.
6. گوجه فرنگی را به دو قسمت بریزید ، خمیر را روی رنده به خود پوست رنده کنید ، آب را در یک بشقاب تخلیه کنید.
7. برش را به اجاق گاز آهسته بریزید ، آب گوجه فرنگی تازه را در آنجا بریزید ، نمک و فلفل محصولات را مخلوط کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
8. دستگاه را با درب ببندید ، 40 دقیقه "خاموش" را روشن کنید.

ماهی های تمام شده را با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته با گیاهان تازه خرد شده خرد کنید.

ماهی با هویج و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته: لیمونم پخته شده در سس گوجه فرنگی

ما یک غذای ساده و ساده و بسیار جذاب از غذاهای روسی را به شما پیشنهاد می کنیم. پیش از این ، چنین ماهی در یک گلدان ضخیم و ضخیم قرار داده شده بود و در اجاق گاز فرو رفته بود ، و ما ، همانطور که قبلاً حدس زده ایم ، جایگزین فوق العاده ای برای دستگاه هایی داریم که از مد خارج شده اند. بنابراین اجاق گاز آهسته را روشن می کنیم و محصولات لازم را روی میز جمع می کنیم:

• lemonem - 2 رایانه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 300 میلی لیتر ؛
• لیست- "Lavrushka" -3 رایانه های شخصی. ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• لیمو - کمی کمتر از نیمی ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.

1. ماهی را قرار دهید ، از داخل خود تمیز کنید ، بشویید و با قسمت هایی برش دهید.
2. هر قطعه را با نمک و ادویه جات ترشی جات رنده کنید. قطعه کار را با آب لیمو تازه بریزید و به مدت 10 - 15 دقیقه به ماهی بدهید تا با ماریناد روبرو شوید.
3. در یک گلدان Multicooker روی روغن گرم شده ، تراشه های بزرگ هویج و نصف حلقه یا یک چهارم پیاز را قرار دهید. سبزیجات را در حالت مربوطه به سایه گلگون سرخ کنید.
4. سس گوجه فرنگی را به دستگاه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزید ، و محتویات اجاق گاز آهسته را مخلوط کنید.
5. نشاسته را در آب حل کرده و محلول را درون مولتیچان ، جایی که سبزیجات سرخ شده است ، بریزید. بعد شکر ، برگهای خلیج ، نمک و ادویه های انتخاب شده را اضافه کنید. وقتی مخلوط جوش می یابد ، ماهی را در آنجا پایین بیاورید. محصولات را به گونه ای مخلوط کنید که سس قطعات لیمونم را بپوشاند.
6. برنامه پخت را 30 دقیقه فعال کنید.

نحوه پخت ماهی با هویج و پیاز در یک اجاق گاز آهسته: نکات

1. 2 تا 3 دقیقه قبل از اتمام Multicooker را می توان با یک ظرف تراشه پنیر درون کاسه ریخت. پنیر برای این کار خیلی چاق نیست. درمان تمام شده شما را با طعم خامه ای دلپذیر خوشحال می کند.
2. صرف نظر از روش پخت و پز ، می توانید به همان اندازه سبزیجات به غذاهای ماهی اضافه کنید. ترکیب استاندارد پیاز و شوید به محصولات غذایی طعم و عطر و طعم محروم می دهد.
3. اگر قبل از پخت و پز آن را در ماریناد نگه دارید ، بدون شک ماهی بسیار لطیف خواهد بود. گوشت ظریف به خوبی در آب لیمو تازه یا آب گریپ فروت مشخص شده است.
4. اگر شرایط دستور العمل اجازه می دهد ، ماهی را با مقدار کمی از آلوهای ریز خرد شده بپزید ، که باعث طعم و مزه ظروف یادداشت های نفیس می شود.