Un dovlecel modest este lipsit de original sau de orice gust pronunțat, cu toate acestea, mâncărurile din dovlecel sunt atât de diverse încât leguma este foarte populară în gătit. Prânzul sau cina bazată pe ușoară și dietă, este o alegere excelentă pentru cei care respectă o dietă sănătoasă. Și vă vom spune cum să gătiți dovlecelul într -un aragaz lent, care va păstra maximul substanțelor benefice conținute în această legumă.

Crustă crustă într -un aragaz lent

Cel mai adesea, dovlecelul este combinat cu carne: gustul neutru al unei legume suculente subliniază doar gustul bogat de carne de porc sau pui. Mai mult, contribuind la digerarea fibrelor puternice de carne la stomacul nostru, dovlecelul ne oferă un serviciu valoros.

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru 6 porții, luați:

• carne de porc - 0,5 kg;
• unt - 2 lingurițe. L .;
• făină de grâu - 2 lingurițe. L .;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• zucchini tineri - 2 buc.;
• tomate coapte - 2 buc.;
• usturoi - 1 cuișor;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sare și piper negru - după gust.

Ordine de pregătire

1. Clătiți carnea de porc și tăiați în cuburi mici. Sare și ardei, apoi se rostogolește în făină.
2. Cojiți ceapa și tocați -o cu bucăți mici.
3. Puneți untul în vasul multicooker. Rulați programul de coacere și, așteptând să se topească uleiul, coborâți bucățile de carne de porc în bol. Prăjiți carnea timp de 5 - 6 minute, fără a coborî capacul, apoi adăugați ceapa și gătiți produsele în același mod timp de aproximativ 5 minute. Nu uitați să amestecați conținutul bolului.
4. Spălați și curățați legumele. Tăiați morcovii cu inele sau benzi - la discreție. Turnați roșia cu apă clocotită pentru a îndepărta cu ușurință pielea din ea și deschideți leguma cu o furculiță până când se formează masa de roșii. Tăiați cuburile de dovlecel.
5. Puneți legumele într -un bol multicier, nu uitați să adăugați frunze de dafin și cuișor tăiat fin de usturoi. Condimentează produsele cu condimentele preferate. Programarea modului „stingerea” timp de 60 de minute.

Garnisiți farfuria finită cu crenguțe de ierburi proaspete. Cu siguranță veți evalua nota suculentă cu care legumele au umplut carnea și, în special, dovlecelul într -un aragaz lent.

Bucura-te de masa ta!

Dovlecel cu cremă într -un aragaz lent

Felul de mâncare, rețeta pe care vrem să o împărtășim cu tine, se dovedește a fi foarte fragedă și suculentă. Zucchinul preparat într -un astfel de sos într -un aragaz lent se topește în gură!

Pentru un fel de mâncare pentru 4 porții, veți avea nevoie:

• zucchini mici - 0,5 kg;
• unt - 2 lingurițe. L .;
• morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc;
• ceapă - 1 PC.;
• cremă de grăsime - 1 lingură.;
• ierburi proaspete - o grămadă;
• sare, piper negru - după gust.

Cum să gătiți dovlecelul în sos cremos într -un aragaz lent:

1. Tăiați ceapa decojită cu inele subțiri. Activați programul „coacerea” pe un aragaz lent și aruncați o bucată de unt în bol. Când se topește, turnați ceapa deasupra și prăjiți -o timp de 10 minute - ar trebui să achiziționeze o frumoasă nuanță de aur.
2. Tăiați morcovii cu un cuțit, spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
3. Spălați dovlecelul. Dacă leguma este tânără, nu este necesar să tăiați coaja din ea. Tăiați dovlecelul cu căni, cuburi sau bar - căruia îi place ce este cel mai bine. Rulați totul în făină și trimiteți -le la aragazul lent la arc. Urmând morcovii. Prăjiți produsele încă 10 minute.
4. Acum turnați crema în bol, sare și ardei produsele, amestecați totul. Porniți programul de stingere timp de 40 de minute.

Zucchinii din aragazul lent vor fi chiar mai gustoase dacă sunt presărate cu brânză tare rasă și ierburi proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Bask de la dovlecel într -un aragaz lent

Caserola de insigne este o cină utilă și ușoară pentru întreaga familie. Felul de mâncare poate fi mai satisfăcător dacă legumele cu carne sau pui sunt coapte. Ei bine, ne vom baza pe o versiune vegetarienă delicioasă.

Pentru a găti 4 porții de feluri de mâncare, luați:

• 1 ceapă;
• 2 linguriță. l. unt;
• 2 dovlecei mici;
• 3 ouă;
• 4 linguriță. l. făină de grâu;
• 3 linguriță. l. smântână;
• 0,5 linguriță. praf de copt;
• 2 cuișoare de usturoi;
• brânză tare - 150 g;
• verzi proaspete de mărar - mai multe crenguțe;
• sare și piper negru - după gust.

Instrucțiuni pentru pregătirea caserolelor din dovleceluri într -un aragaz lent

1. Tăiați ceapa cu bucăți mici și puneți multicookerul într -o cratiță, după ce a aruncat acolo o bucată de unt. Prăjiți ceapa timp de 10 minute în modul „coacere” sau „prăjire”.
2. Spălați dovlecelul și frecați -le pe o răzătoare fină, pliați legumele într -un aragaz lent până la ceapa deja întinsă acolo. Bateți ușor ouăle cu un bici, amestecați făina cu praful de copt și treceți usturoiul prin presă.
3. Ouăle, făina, smântâna și usturoiul sunt pliate într -un vas în ghiveci. Sare și ardei produsele, nu uitați să le adăugați mărar tocat. Deasupra, decorați legumele cu o șapcă de brânză tocată pe o răzătoare grosieră. Vă rugăm să rețineți că, combinând dovlecelul cu restul legumelor, trebuie să începeți imediat să coaceți caserola. Nu puteți întârzia, deoarece dovlecelul oferă foarte mult suc foarte repede.
4. Porniți modul „coacere” și programați cronometrul multicooker timp de 60 de minute.

Nu obțineți caserola finalizată de dovlecel imediat de la multicooker: poate fi așezată doar pe plăci numai după 7 - 10 minute.

Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu dovlecel într -un aragaz lent

Zucchini este o legumă universală. Poate fi prăjit, stins, umplut. Și vă sugerăm să coaceți o plăcintă delicioasă de dovlecel într -un aragaz lent!

Produsele de care avem nevoie:

• dovlecel - 500 g;
• ouă - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• făină de grâu - 2 lingurițe;
• pulbere de coacere - 1,5 linguriță;
• cârnați „doctorat” - 150 g;
• ulei vegetal - 1 lingură. L .;
• unt - 20 g;
• brânză tare - 40 g;
• zahăr - 1 lingură;
• sare - 1 lingură.

Comanda de gătit:

1. Cojiți coaja din dovlecel, tăiați -le în bucăți mici și lăsați deoparte un sfert de oră.
2. Măcinați ceapa și prăjiți ceapa în vasul multicooker timp de 10 minute, setând modul „prăjire”. Puneți ceapa terminată pe o farfurie.
3. Adăugați sare și zahăr la ouă. Bateți produsele, adăugând treptat făină și praf de copt. Asigurați -vă că nu au mai rămas bulgări în amestec.
4. Strângeți sucul din dovlecel, apoi conectați -le la ceapă și adăugați -le la aluat. Apoi, trimiteți cârnații tocați de cuburi și amestecați bine aluatul.
5. Ungeți un vas curat de multicooker cu o bucată de unt și puneți aluatul acolo. Porniți programul de coacere și setați cronometrul timp de 40 de minute.
6. După acest timp, întoarceți tortul peste cealaltă parte și coaceți -l încă 25 - 30 de minute în același mod.
7. Puneți un strat de brânză rasă pe plăcinta finisată.

Bucura-te de masa ta!

Jam de dovlecel într -un aragaz lent

Dacă credeți că dovlecelul și gemul sunt lucruri incompatibile, atunci vă înșelați profund! Zucchini într -un aragaz lent nu este fiert: bucățile lor îngrijite într -o masă dulce, vâscoasă arată foarte frumos. Încercați acest fel de mâncare neobișnuit - cu siguranță nu veți regreta timpul petrecut pe el!

Produse necesare:

• zucchini decojite cu pulpă la distanță - 1 kg;
• zahăr - 0,5 kg;
• lămâie - 2 buc.;
• acid citric - 2 linguriță.

Cum se face gem de dovlecel într -un aragaz lent

1. În primul rând, sterilizați borcanele și huse pentru gem: puneți -le într -un recipient de împerechere, turnați o jumătate de litru de apă în bol. Porniți programul „cald -up” și setați timpul pe cronometru timp de 20 de minute.
2. Tăiați dovlecelul cu felii de dimensiuni medii - aproximativ 1 cm x 1 cm.
3. Spălați lămâile și tăiați în aceleași bucăți ca și dovlecelul.
4. Îndoiți produsele tocate într -un bol mare, amestecați bine și umpleți totul cu zahăr. Dă amestecul timp de 60 de minute pentru a fi preparate.
5. După 1 oră, așezați multicookerul cu zahăr cu zahăr cu zahăr, turnați sucul pe care legumele și citricele acolo. După ce a turnat acid citric, amestecați totul. Setați modul „stingerea” timp de 40 de minute. Nu coborâți capacul. După aproximativ 8 până la 10 minute, conținutul bolului va fierbe și va fi gătit mai departe, fierberile nu sunt foarte intens. Amestecați masa din când în când.
6. Când se termină „stingerea”, scoateți tigaia și puneți -o la răcire. Deoarece gemul ar trebui să se răcească complet, puteți „uita” despre asta toată noaptea. Apoi porniți din nou programul „stingerea” timp de 40 de minute. Apoi, asigurați -vă că încercați dovlecelul: dacă moliciunea sa vi se potrivește, așezați gem fierbinte în borcane și rostogoliți. Dacă feliile de dovlecei vi se par dure, puteți face fierberea încă o dată (puneți „stingerea” încă 40 de minute).

Pune borcanele cu gem într -un loc răcoros. Odată ce ați încercat o astfel de „delicatesă”, veți aduce pentru totdeauna un blocaj de dovlecel în planul dvs. anual de înfundare. După cum puteți vedea, dovlecelul într -un aragaz lent poate fi ușor transformat într -un fel de mâncare original și foarte gustos!

Bucura-te de masa ta!

Zucchini într -un redmond multicooker. Video