Caviarul Zucchini este o rugăciune ușoară pentru pâine, care a fost faimoasă în timpul Uniunii Sovietice. Astăzi, acest fel de mâncare obișnuit simplu nu și -a pierdut popularitatea. Mulți, atât tineri, cât și cu experiență de gazde, pregătesc caviarul de dovlecel. Fiecare are propria rețetă, propriile sale secrete de gătit. Astăzi vom descrie mai multe dintre cele mai populare rețete dovedite de caviar de dovlecel într -un aragaz lent.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Rețeta 1

Remar Caviar nu este doar un fel de mâncare delicios de zi cu zi, ci și un depozit de urme benefice și compuși. Fiecare rețetă include un anumit set de produse. Cu cât mai multe legume din caviarul de dovlecei, desigur, este mai util, hrănitor și saturat. Următoarea rețetă pentru gătit include ardeiul dulce și un set mic de condimente. De aceea, produsul finit se distinge prin aromă și gust de neegalat.

Deci, pentru prepararea caviarului de dovlecel în conformitate cu această rețetă, este necesară următoarea aprovizionare de ingrediente:

• zucchini tineri - 800 g;
• ceapă - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• ardei dulce (bulgar) - 1 buc;
• paste de roșii - 1 lingură. L;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L;
• zahăr - 1 lingură;
• ardei aromat cu mazăre - 5 buc;
• sarat la gust;
• ardei măcinat negru după gust;
• ardeiul măcinat roșu după gust.

Cum se gătește caviarul de dovlecel.

1. Rucker, ceapă și morcovi se coac. Tăiați legumele cu bucăți mici de formă arbitrară.
2. Spălați ardeiul dulce. Tăiați felii de dimensiuni medii.
3. Turnați ulei de floarea soarelui în aragazul lent, încărcați legume, adăugați condimente.
4. Adăugați pasta de tomate și zahărul în conținutul multicookerului.
5. Dispozitivul este setat pe modul „pilaf” sau „stingerea”. Pregătiți legumele până când lichidul este complet evaporat, amestecându -le periodic.
6. Transferați legumele finisate într -un recipient separat și pariați -le cu un blender submersibil.
7. Puneți piureul de cartofi din dovlecelul din bolul multicooker.
8. Dispozitivul este pus în gătit și aduce amestecul la fierbere.
9. Spălați băncile, sterilizați.
10. Așezați -vă cutiile și rotiți -le cu capace speciale.
11. Înfășurați băncile cu piure de cartofi cu o țesătură densă și lăsați -o astfel încât să se răcească complet.

Remar, pregătit în acest fel, ar trebui să fie păstrat la frigider pentru cel mult 4 luni.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Rețeta 2

Există un număr imens de rețete pentru gătitul caviarului de dovlecel. Unele dintre cele mai populare sunt caviarul de dovlecel cu maioneză și pastă de roșii. Felul de mâncare finit este pur și simplu incredibil, iar consistența caviarului îl face să se topească în gură. Cum se gătește caviar de dovlecel cu maioneză într -un aragaz lent citit mai jos.

Stocați următorul set de produse:

• dovlecel - 2 kg;
• ceapă - 250 g;
• maioneză (nu foarte grasă) - 200 gr;
• paste de roșii - 200 g;
• zahăr - 1 lingură. L;
• ulei vegetale - 7 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Gătitul de dovlecel caviar cu maioneză pas cu pas:

1. Spălați dovlecelul, curățați.
2. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi.
3. Prăjiți ceapa pe o cantitate mică de ulei vegetal până la auriu.
4. Tăiați dovlecelul, treceți printr -o râșniță de carne.
5. Treceți ceapa prăjită printr -o râșniță de carne.
6. Trimiteți dovlecelul zdrobit și ceapa la aragazul lent.
7. Adăugați la conținutul dispozitivului, zahăr, sare, piper și ulei vegetal.
8. Puneți unitatea în modul de stingere timp de 2 ore.
9. După o oră, deschideți capacul dispozitivului, puneți în recipientul maioneză și pasta de roșii, amestecați conținutul până la neted.
10. Spălați recipientul, sterilizați.
11. Puneți caviarul finit pe maluri, rostogoliți.
12. Înfășurați borcanele cu o țesătură densă și lăsați deoparte până la răcire complet.

Depozitați caviarul finisat într -un loc cool întunecat, nu mai mult de 6 luni.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Rețeta 3

Relice Caviar este preparat în mod tradițional cu pastă de roșii. Dar în sezonul maturii de roșii, este mult mai bine să folosești un produs proaspăt. Astfel, vasul de ieșire se va dovedi a fi și mai sănătos, gustos și aromat. Remar Caviar bazat pe roșii proaspete se va îndrăgosti cu siguranță de toate gospodăriile tale, așa că luați notă de rețeta noastră.

Lista ingredientelor necesare:

• zucchini - 5 buc;
• ardei dulce - 2 buc;
• morcovi - 2 PC -uri;
• roșiile - 5 PC -uri;
• ceapă - 2 PC -uri;
• usturoi - 3 cuișoare;
• ulei de floarea -soarelui - 4 lingurițe. L;
• sare, piper după gustul tău.

Etapele de gătit caviar de dovlecel într -un aragaz lent:

1. Cojiți dovlecelul, tăiați în cuburi.
2. Curățați morcovii, usturoiul și ceapa, tăiați în bucăți mici de formă arbitrară.
3. Spălați ardeiul și roșiile, tăiate în bucăți.
4. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, încărcați legume.
5. Adăugați sare și piper în conținutul unității.
6. Dispozitivul este instalat în tocană și pregătiți vasul până când lichidul este evaporat complet.
7. Prin preparare, transferați conținutul multicookerului într -un container separat și pur și simplu blenderul submersibil.
8. Puneți din nou masa în vasul dispozitivului, setați modul de gătit și așteptați fierberea.
9. Spălați recipientul, sterilizați.
10. Puneți caviarul în borcane sterile și rostogoliți.
11. Înfășurați borcanele cu o țesătură densă și nu o atingeți pentru a se răci complet.

Depozitați caviarul finisat într -un loc cool întunecat, nu mai mult de 4 luni.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Rețeta 4

Cu toții suntem obișnuiți să mâncăm caviar de dovlecel de consistența piureului. Dar, puteți găti acest fel de mâncare fără a produce legume, ci pur și simplu să le tăiați în bucăți. Printre altele, un astfel de caviar are un gust mai saturat, neobișnuit. Și sub formă de rugăciune pentru pâine, pare și mai apetisant și mai atractiv.

Lista componentelor:

• zucchini tineri - 1 kg;
• roșiile - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 2 PC -uri;
• usturoi - 5 cuișoare;
• ulei de floarea -soarelui - 5 lingurițe. L;
• sare, piper după gustul tău.

Cum se gătește caviar de dovlecel cu bucăți într -un aragaz lent:

1. Curățați ceapa și morcovii, tocați ceapa cu cuburi, morcovi cu cuburi mici.
2. Spălați roșiile, tăiate în bucăți mici de formă arbitrară.
3. Spălați dovlecelul, tăiați în cuburi mici.
4. Curățați usturoiul, macinați cu un cuțit.
5. Puneți aragazul lent în modul de prăjire sau coacere, turnați în ulei de floarea soarelui.
6. Trimiteți ceapă și morcovi la uleiul încălzit, treceți timp de 7-10 minute.
7. Adăugați dovlecel și usturoi la ceapă și morcovi, extindeți prăjirea timp de 7-10 minute.
8. Adăugați roșiile, sarea și piperul în conținutul multicookerului.
9. Dispozitivul introdus în modul de tocanire, închide capacul. Timpul de gătit este de 30 de minute.
10. Spălați și sterilizați băncile.
11. Puneți vasul finit în containere sterile și închideți capacul.
12. Înfășurați borcanele cu o țesătură densă până la răcire complet.

Depozitați caviarul de dovlecel într -un loc răcoros întunecat de cel mult 6 luni.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Rețeta 5

Ce legumă este cea mai apropiată rudă a dovlecei? Desigur, vinete. Conectând aceste legume împreună în Caviar, puteți obține un fel de mâncare incredibil pe care toți membrii familiei dvs. îl vor aprecia cu siguranță. Este foarte simplu să gătești kabachkovo-liabilități, mai ales dacă ai un asistent miracol de bucătărie-un multicooker.

Ce ingrediente sunt necesare:

• zucchini - 2 PC -uri;
• vinete - 2 buc;
• roșiile - 3 PC -uri;
• ceapă - 2 PC -uri;
• usturoi - 4 cuișoare;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Gătirea caviarului cu dovlecel în etape:

1. Spălați vinetele și dovlecelul, coji, tăiați în cuburi.
2. Spălați roșiile, tăiate în bucăți mici de formă arbitrară.
3. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați în cuburi.
4. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker, setați modul „coacere”.
5. Trimiteți ceapă și usturoi la uleiul încălzit, prăjiți până la auriu.
6. Adăugați dovlecel, vinete, roșii, sare și piper în conținutul multicookerului.
7. Închideți unitatea, setați modul de stingere și pregătiți vasul timp de 40 de minute.
8. Transferați caviarul finit într -un container separat și apăsați cu un blender submersibil.
9. Trimiteți masa la aragazul lent, setați modul de gătit și așteptați fierberea.
10. Pregătiți un recipient: spălați -l și sterilizați -l.
11. Așezați caviarul pe borcane, rostogoliți un capac.
12. Înfășurați băncile cu o țesătură densă până când produsul este complet răcit.

Păstrați zucchini-liabilități într-un loc cool întunecat nu mai mult de 5 luni.

Relice Caviar într -un aragaz lent. Video