Ev hamur işleri her zaman lezzetli ve kokuludur. Hemen hemen her tür hamurda elma birleştirilir. Hamura kefir eklerseniz, tatlı hassas ve daha tatmin edici hale gelecektir. Madde, yoğun ev hanımları için pişirme sürecini kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. İçinde, hamur her taraftan eşit olarak ısınır, çünkü hamur işleri yemyeşil ve her zaman pişirilir.

Kefir Üzerinde Multo Booker'da Elma Pastası - Tarifin Karmaşıklıkları

• Herhangi bir pişirmenin ana sırrı, tarifte belirtilen tüm malzemeleri kesinlikle ölçmektir. Tatlılar aşk doğruluğu. Her zaman tüm dökme bileşenlerin ve ayrı olarak sıvının oranını yapın. Örneğin, hamura kakao tozu eklemek istiyorsanız, tarifteki un miktarını hacmine göre azaltın.
• Tarifte herhangi bir un kullanabilirsiniz. Hamura eklenmeden önce birkaç kez eleme olmalıdır. Böylece büyük parçacıkları çıkaracaksınız, ancak en önemli şey unun oksijen ile zenginleştirilmesidir. Bu hamur işlerinden muhteşem olacak.
• Çoğu tarifte, tüm dökme bileşenler önce birlikte karıştırılır ve daha sonra sıvı hamura eklenir. Bu özellikle kabartma tozu için geçerlidir. Kütle ile eşit olarak dağıtılacak şekilde un ile çok iyice karıştırılmalıdır. İstisna, bir reaksiyon elde etmek için Kefir'e eklenmesi gereken soda.
• Test için, herhangi bir yağ içeriğinin kefirini kullanabilirsiniz. Ancak aynı zamanda, büyük bir yüzdesi yağ içeriğine sahip fermente bir süt ürünü, hamuru biraz daha yoğun hale getirecektir. Hamura eklemeden önce oda sıcaklığına ısıtın.
• Elmalar tatlı kesimi için kullanılır. Meyveler tarife bağlı olarak dilimler veya parçalarla ezilir. Peel kesilebilir veya bırakılabilir. Her şey zevkinize bağlıdır. Tohumlar mutlaka kesilir.
• Sadece vanilin değil, hamura bir çekiç içinde çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Veya hazır bir turtaya eklemek için bunları kullanın.
• Hazırlık sırasında yavaş bir ocak açamazsınız, aksi takdirde pasta yükselmez ve düz olmaz. Ayrıca çokokulucu kapaktaki deliğin kapalı olduğundan emin olun. Bir kürdan ile hazırlığı kontrol edin. Pasta hazırlanırsa, delinmeden sonra kuru kalmalıdır.

Kefir üzerinde çokkokulda elmalı turta - temel tarif

İlk önce Kefir üzerinde elma ile bir pasta hazırlarsanız, yavaş bir ocakta, basit bir tarifle başlayın. Tüm incelikleri inceledikten ve pişirme teknolojisini anladıktan sonra, tarifi çeşitlendirebilir ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Parça Tarif Ürünleri:

• orta olgunluk elmaları - 4 adet;
• katkı maddesi olmayan kefir - 1 multistakan;
• buğday unu - 300 g.;
• tavuk Yumurtası - 3 PC.;
• gıda sodası - 1 çay kaşığı;
• Şeker - 1 multistakan;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz ve vanilin - bir tutam.

Elma ile yavaş bir ocakta pasta nasıl pişirilir:

1. Önceden buzdolabından yumurta ve kefir alın. Hamuru eklemeden önce, bu bileşenler oda sıcaklığında olmalıdır. Elmaları yıkayın, kuru silin, kabuğunu çıkarın. Posayı dar dilimlerle kesin, tohumlar çıkarın. Unu 2-3 kez bir elekten geçirin.
2. Kefir'e soda ekleyin ve sıvıyı iyice karıştırın. Kütle köpüklemeye başlayacak, ki bu doğal bir tepkidir. Ayrı bir tabakta, yumurta sürün, aynı anda bir tutam tuz ve tüm şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar karışım dikkatlice dövülmelidir. Aynı zamanda, hamur beyaza dönmeli ve muhteşem olmalıdır. Bir karıştırıcı veya blender ile daha iyi çırpın.
3. Vanillin ekleyin, soda ile kefir dökün. Kütle'yi 5 dakika daha kırmaya devam edin. Ardından unu küçük kısımlara girin. Şimdi hamuru sadece bir spatula ile karıştırın, böylece havayı kaybetmez. Dikkatle karıştırın, ancak unun tamamen yumurta ve kefire bağlı olması için dikkatlice karıştırın.
4. Doğranmış elma ekleyin, hamuru tekrar karıştırın. Multicachayı bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru içine dökün. Tekniğin kapağını kapatın, "hamur işleri" modunu ayarlayın. Tekniğin gösterdiği zaman bırakın. Farklı modeller 40 ila 50 dakika olabilir.
5. Pişirdikten sonra, buharı yakmamak için kapağı dikkatlice açın. Pastanın 10-15 dakika boyunca çok yapılmış bir şekilde soğumasını bekleyin, ardından buhar için bir tepsi ile çıkarın. Soğuk bir pasta toz veya öğütülmüş tarçın serpilebilir.

Kefir üzerinde çokokullu elmalı turta tereyağı ile

Krem pişirme yumuşaklığı ve hassasiyet verir. Onunla turta asla kuru olmayacak. Bazı ev hanımları onu bitki ile değiştirir, ancak bu durumda tatlı alışılmadık bir tat alacak ve daha yoğun hale gelecektir. Kefir tabanlı test için tereyağı en uygundur.

Pasta pişirmek için ürünler:

• herhangi bir Yağ İçeriği Kefir - 1 çorba kaşığı;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• tereyağı - 70 g.;
• beyaz Şeker - 3/4 Multistakan;
• test için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• elma, Orta - 5 PC.;
• buğday unu - 1.5 mulistakan;
• tuz, vanilin - tatmak;
• bitkisel Yağı - Kaseyi yağlamak için;
• Şeker tozu - serpme için.

Elma ile Kefir için adım adım tarifi:

1. Malzemeleri hazırlayın. Oda sıcaklığına sahip olmalıdırlar. Yumurtaları kuru kaplara ayırın. Köpük elde edilene kadar onları çırpın, bunun için blender kullanın. Sonra küçük parçalara şeker ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin. Yumurta kütlesi beyaza dönmeli ve hafifçe kalınlaşmalıdır.
2. Tereyağını bir su banyosunda eritin, ancak kaynamasına izin vermeyin. Sürekli karıştırarak yumurtalara ince bir akarsu ile girin. Kefir pakette oda sıcaklığında çırpın ve hamura ekleyin. Kitleyi iyice karıştırın.
3. Unu kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın, karışımı birkaç kez üzgünüm. Hamura yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin, şimdi sadece bir spatula ile karıştırın veya en düşük hızda bir mikser kullanın.
4. Elmaların kabuktan durulayın ve temizleyin. Posayı tohumsuz bir küp ile kesin. Hamur homojen bir kıvamı kabul ettiğinde, elma ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Çokokulun altını ve duvarlarını bitkisel yağ ile yağlayın. Kullanmak istemiyorsanız, pişirme için alt parşömen giyin. Testte yağ olduğu için onu yağlamak gerekli değildir. Sıvı kütleyi çok yönlü içine dökün.
6. “Pişirme” seçeneğini tekniğe ayarlayın, pastanın hazırlanması için 1 saat yeterli olacaktır. Kapağı kapatın ve tatlıyı ses sinyaline pişirin. Bitmiş pastayı kasede soğuması için verin, sonra çıkarın ve pudra şekeri serpin. Çay veya kahve içecekleri servis edin.

Portakal ve Tarçınlı Kefir Üzerinde Multo Fooker'de Elmalı Turta

Elmalar sadece vanilya ile değil, aynı zamanda tarçınla da tatmak için iyi birleştirilir. Hamurda bir katkı maddesi olarak doğranmış veya bitmiş tatlıyı üstüne serpin. Turuncu bir elmalı turtanın tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Bunun için lezzet ve meyve suyu kullanın.

Pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• asidik çeşitlerin elmaları - 4 adet;
• tavuk Yumurtası - 3 PC.;
• buğday unu - 200 gr.;
• katkı maddesi olmayan kefir - 1 multistakan;
• beyaz Şeker - Hamur için 1 Multistakan ve sanatın 1/3 kısmı. şurup için;
• olgun Turuncu - 1 PC.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• tarçın, zencefil, tuz, vanilin tadı;
• olağan kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• Şeker tozu - dekorasyon için;
• tereyağı veya Margarin - Kaseyi işlemek için.

Yavaş bir ocakta elma ve kefir ile bir pasta nasıl pişirilir:

1. Tüm malzemeleri önceden hazırlayın ve masadaki oda sıcaklığına kadar ısınmaya bırakın. Bu tarife göre, önce elma hazırlamalısınız. Meyveleri yıkayın, dilimlerle kesin, tohumları çıkarın. Derin bir kapa koyun.
2. Portakalları iyice durulayın, lezzeti ince şeritlerle çıkarın. Ellerinizle, meyveyi masaya yuvarlayın. Bu, ondan daha fazla meyve suyu çıkarmayı mümkün kılacaktır. Sıkın ve lezzetli elmalara ekleyin. Limon suyu dökün, şurup için şeker dökün ve iyice karıştırın. Elmaları 30-40 dakika bırakın, böylece meyve suyu verir ve şurupla ıslatın.
3. Test için belirtilen miktarda yumurtaları yoğun bir duruma kadar şekerle çırpın. Tuz ve vanilin ekleyin, karıştırın, sonra kefir dökün. Bir karıştırıcı ile kütleyi iyice çırpın. Kabartma tozunu unu ekleyin, karıştırın ve eleyin. Küçük porsiyonlarda hamura un ekleyin. Kütle'yi aşağıdan yukarıya bir spatula ile için.
4. Elmaları bir kevgir üzerindeki çıkarın, şurubu toplayın. Sıvıyı iyice boşaltmasını sağlayın. Hamura lezzetli elma ekleyin. Kaseyi tereyağı ile iyice yağlayın. Bunun yerine margarin kullanabilirsiniz. Hamuru çok noktaya dökün, programı "pişirme" ye ayarlayın. Pastayı 1 saat 10 dakika pişirin.
5. Sinyalden sonra, pastayı soğutmak için multicacha'da bırakın. 15-20 dakika sonra, dışarı çıkarın, bir kürdan ile birkaç yerde delin. Şurubu bir kaşıkla tüm yüzey boyunca elmalardan dökün. Şeker tozunu tarçınla karıştırın ve şurupla tamamen doyurulduğunda tatlı serpin.

Kefir üzerinde çokokulda elma, armut ve ballı turta

Katlanır meyve turtaları her zaman kokulu ve lezzetlidir. Un ile birlikte yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Onlarla birlikte hamur kırmızı renkte pişirilir. Tatlıyı tatmak narin ve sulu. Bal sadece turtanın aromasını geliştirecek, şeker yerine ekleyecektir.

Bir pasta için malzemelerin listesi:

• buğday unu - 125 g.;
• sıradan yulaf ezmesi - 50 g.;
• kefir yağ değil - 250 ml.;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• sıvı bal - 3 yemek kaşığı. L.;
• vanilin - ¼ çay kaşığı;
• gıda soda - ½ çay kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• deniz tuzu - tatmak;
• armutlu Elmalar - 3 PC.;
• Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• krema Yağı - Kase + ½ çorba kaşığı yağlamak için. l. Kabuk için.

Elma ve armutlu kefir için bir adım -adım adım tarifi:

1. Unu 2-3 kez görün, yulaf ezmesi ile birleştirin. Hızlı pişirme, sıradan kullanın. Belirtilen tarçın yarısını dökün, vanilin ekleyin ve kütleyi iyice yoğurun.
2. Kefir oda sıcaklığında ayrı bir kaseye dökün, soda ekleyin ve çok iyi karıştırın. Toz, sıvıdan eşit olarak dağıtılmalıdır. Reaksiyon geçtiğinde, yumurta sürün, bal ekleyin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Kuru karışımı yumurta kütlesi ile birleştirin, iyice karıştırın. Testte topak olmamalıdır. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Yulaf ezmesinin şişmesine izin vermek gerekir.
4. Elmaları ve armutları yıkayın, soyun. Meyve hamurunu bir küp ile öğütün, tohumları ve zarları çıkarın. Multicachayı tereyağı ile tereyağı veya margarin ile yağlayın, şeklin dibine düzgün bir meyve tabakası koyun.
5. Hamuru üstüne dökün. İnce bir akarsu ile yavaşça yalan söyleyin, böylece meyveler arasında eşit olarak dağıtılır. Multiookoer kapağını kapatın, pişirme programını seçin. Pasta 40 dakika yeterli olacak.
6. Tereyağının geri kalanını eritin, şeker ve öğütülmüş tarçın ekleyin, karıştırın. Yavaş ocak yemeğin hazır olduğunu bildirdiğinde, kapağı açın, turtayı yağla üstüne yayın. Kapağı tekrar kapatın ve tatlıyı 10-15 dakika daha ısıtmaya bırakın. Bu süre zarfında şeker karamelize edilir ve iştah açıcı bir kabuk görünecektir. Pastayı sadece tamamen soğuduktan sonra formdan çıkarın.

Yumurta ve un olmadan çokokulda elmalı turta

Tatlıdaki un hiç kullanılamaz, irmik ile değiştirin. Kefir ile birlikte, pasta gözenekli bir yapı ile elde edilir. Tarifte yumurta bulunmamasına rağmen, hamur işleri hızlı bir şekilde pişirilir, lezzetli bir kabuğa sahiptir ve elmalar aroma ve hassas bir tat verecektir.

Pastaya aşağıdaki ürünleri alın:

• tatlı Elmalar, Orta - 3 PC.;
• İmtiyaz - 400 G.;
• beyaz Şeker - 1 Multistakan;
• tuz - bir tutam;
• yağ Kefir - 0.5 L.;
• gıda sodası - 1 çay kaşığı;
• bitkisel Yağı 1 Çekici. L.;
• Şeker tozu, zencefil - toz için.

Elma ile kefir üzerinde bir tatlı hazırlama:

1. Kefiri buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığına kadar ısınmasına izin verin. Ardından ayrı bir kabın içine dökün, düzenini dökün ve iyice karıştırın. Tahıl yarım saat şişmesine izin verin.
2. Elma hazırlayın. Meyveleri yıkayın, ikiye kesin, tohumları membranlarla çıkarın. Meyveleri ince dilimlerle kesin. Soda ve kefir için soda ekleyin, karıştırın, şeker ve bir tutam tuz dökün. Elmaları hamurla bağlayın, karıştırın.
3. Multicachayı yağla yağlayın, hamuru dökün. Yavaş pişiriciyi kapatın, programı 50 dakika boyunca "pişirme" ayarlayın. Sinyalden sonra, kekin kapak açıkken soğumasını bekleyin. Şeker tozunu zemin zencefiliyle karıştırın ve servis yapmadan önce tatlı serpin.

Yavaş bir ocakta, çeşitli hamur işleri pişirebilirsiniz. Özellikle kokulu, Kefir'de elma içeren bir pasta. Tatlı hassas ve havadar hale getirmek için, sadece belirtilen bileşen miktarını değil, aynı zamanda hazırlanmasının teknolojisini de gözlemleyin. Afiyet olsun!

Portakal Sır ile Kefir Üzerinde Çok Çömelici Elmalı Pasta, Video