Напевно, у посту -місцевому просторі немає такої господині, яка не змогла б приготувати Борша. Незважаючи на свою простоту, ця сердечна перша страва перемогла багатьох цінителів смачної їжі. Сьогодні ми дізнаємось, як підготувати чудовий Борш у повільній плиті. У цій статті ми розглянемо кілька цікавих рецептів створення Борша у Philips MultiCooker.

Український Борш з Галлушком у мультикулерному філіпсі

Є багато рецептів Borsch. Але, оскільки ця страва вважається традиційною їжею української кухні, ми почнемо з рецепту, до якого дотримуються жителі цієї країни. Варто зазначити, що для приготування страви відповідно до цього рецепту потрібно запастися вчасно, оскільки справжній Борш не любить поспіху.

Український Борш з Галлушком традиційно має три компоненти: бульйон, Галлушкі та суп.

Отже, для підготовки смачного, роздвоєного бульйону для українського Борша з галопами в мультикулері, Philips знадобиться:

• невелика свинина Slyka - 1 ПК;
• свинина - 300 г;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• вода;
• bay Leaf - 2 шт;
• сіль за смаком.

Щоб зробити гавкіт Борха в мультикулерних Philips, потрібні такі інгредієнти:

• борошно - 40 г;
• яйце - 1 ПК;
• вода;
• сіль за смаком.

Для бази супу знадобиться такі продукти:

• буряк - 2 ПК;
• біла капуста - 3 ПК;
• картопля - 4 ПК;
• болгарський перець - 1 ПК;
• помідори - 2 шт;
• часник - 1 гвоздика;
• зелень;
• лимонний сік - 1 ст.;
• сіль за смаком.

Ми готуємо український Боршт з пельменами у Philips Multicook.

1. Вимийте свинину, розріжте на невеликі шматочки, надсилайте в контейнер з мультикуляром.
2. Вийміть шкіру зі свининою слікою, відріжте жир, промийте і відправте в повільну плиту.
3. Очистіть цибулю та моркву, покладіть в миску пристрою.
4. До вмісту мультикалера додайте домі та воду до позначки 3 літрів.
5. Закрийте повільну плиту кришкою, встановіть режим "супу" на 1,5 години.
6. Через час відкрийте пристрій, використовуючи щілинну ложку, вийміть хвостовик, овочі та лавровий лист. Солять бульйон.
7. Далі готуйте качок. Для цього 2 ст. Вилийте борошно окропом і заварюйте в густе, але еластичне тісто. Остудіть тісто для приготування їжі.
8. Відокремте білок яєць від жовтка. Додайте жовток до охолодженого тіста, сіль.
9. Вилийте решту борошна в отриману масу, замісіть тісто. Це повинно виявитися еластичним і не дотримуватися рук.
10. Розкачайте тісто в "ковбаски", розріжте на невеликі шматочки і утворять Галлашкі.
11. Нарізати капусту і болгарський перець.
12. Очистіть картоплю, промийте, нарізати смужками.
13. Очистіть помідори, нарізати маленькими кубиками.
14. Надішліть підготовлені овочі до бульйону.
15. Щільно закрийте повільну плиту, встановіть режим "супу" на 30 хвилин.
16. Варіть буряк, очистіть і нарізати невеликими кубиками.
17. Через 30 хвилин відкрийте пристрій, додайте до вмісту мультикулятора пельменів, продовжуйте готувати в режимі супу.
18. Пройдіть часник через преса, дрібно подрібніть зелень.
19. Коли вареники плавали, додайте до Боршта подрібненого часнику, зелені та лимонного соку. Солять страву.
20. В кінці кулінарії надсилайте буряк у страву, дайте Боршач кипіти протягом 2 хвилин і вимкніть повільну плиту.
21. Дайте готову страву час заварювати. Подавайте на столі зі сметаною та травами.

Риба Борша в мультикаулерах Philips

Борш на основі риби у більшості людей викликає принаймні здивування. Дуже марно! Риба Борш - це дуже ситне, смачне і незвичне блюдо, яке, безумовно, оцінить усі ваші домогосподарства.

Наступні інгредієнти потребують таких інгредієнтів для приготування рибного боршу в мультикулер:

• картопля - 3 ПК;
• біла капуста - 1 ПК (приблизно 250 гр);
• буряк - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• помідори - 2 шт;
• файли il стейк Риби - 300 г;
• рослинна олія;
• цукор - 1 ч. Л.;
• bay Leaf - 2 шт;
• лимонний сік - 1 ст.;
• вода;
• сіль за смаком.

Ми готуємо рибу Borsch у Philips Multicook.

1. Очистіть буряк, мийте, натирайте на грубій тарілці.
2. Вилийте трохи рослинного масла в ємність для мультикулерів, покладіть буряк в миску.
3. Увімкніть пристрій у режимі "Випічка" на 20 хвилин, обсмажте овоч.
4. Через 20 хвилин смажений буряк передається в окремий контейнер.
5. Очистіть моркву, натерти на грубі тарати, відправте її в повільну плиту.
6. Очистіть цибулю та помідор, нарізати невеликими кубиками, покладіть в миску пристрою.
7. Вилийте трохи рослинного масла в ємність.
8. Увімкніть повільну плиту в режимі випічки на 20 хвилин. Періодично перемішувати овочі.
9. Вимийте філе риби.
10. У інциденті протягом 20 хвилин покладіть рибні філе на смажені овочі, налийте вміст водою, сіль.
11. Щільно закрийте повільну плиту, встановіть режим приготування. Час - 20 хвилин.
12. Очистіть картоплю, промийте, нарізати смужками.
13. Нарізана капуста.
14. Через час відкрийте пристрій, вийміть філе риби з бульйону.
15. Додайте готові буряк, картоплю та капусту до вмісту мультикулера. Посолте майбутній борш, додайте цукор, лавровий лист і лимонний сік.
16. Закрийте повільну плиту за допомогою кришки, встановіть режим "приготування пари" на 30 хвилин.
17. Розріжте рибу на невеликі шматочки, додайте до готової страви.

Зелений Борш у мультикул -Philips

Для багатьох Зелений Борш - одна з найулюбленіших сезонних страв. Ви можете готувати його з легкістю у Philips Multicook. Готова перша страва дуже багата, товста, задовольняє і з вираженим характерним смаком.

Для приготування зеленого борша в Philips MultiCooker запасіться такими інгредієнтами:

• гуррель - 100 г;
• кріп - 40 г;
• зелена цибуля - 30 г;
• рожевий буряк - 1 ПК;
• яловиче лезо - 500 г;
• картопля - 6 ПК;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• рослинна олія;
• яйця - 2 ПК;
• bay Leaf - 2 шт;
• вода;
• сіль за смаком.

Рецепт виготовлення зеленого Борша в мультикулерних Philips.

1. Вимийте яловичим шпателем, розріжте на кілька шматочків, відправте в повільну плиту.
2. Вилийте м'ясо невеликою кількістю води, сіль вміст.
3. Закрийте пристрій за допомогою кришки, встановіть режим "супу" на 1 годину.
4. Очистіть буряк, промийте і подрібніть смужками.
5. Очистіть картоплю, нарізати кубиками.
6. У інциденті години додайте до готового буряка підготовлених буряків, картоплі та бухткового листя.
7. Закрийте пристрій, встановіть режим "супу" на 1 годину.
8. Очистіть моркву, натерти на грубі тарати.
9. Очистіть цибулю, нарізати маленькими кубиками.
10. Обсмажте моркву та цибулю в рослинному маслі до золотистого, додайте до вмісту мультикулера. Продовжуйте готувати в вибраному режимі.
11. Закип’ятіть яйця, нарізати на невеликі шматочки, відправте в вміст повільної плити. Продовжуйте готувати в вибраному режимі.
12. Вимийте зелень, тонко нарізати. За 5 хвилин до кінця програми приготування надішліть у повільну плиту.
13. Додайте сіль за смаком до готової страви.
14. Перед подачею прикрасьте чверть варених яєць перед подачею.

Вегетаріанський Борш у Philips Multicook

Сьогодні все більше людей не приймають використання м'яса та продуктів тваринного походження. Щоб підготувати смачного і ситного боршта, це не проблема. Philips Multicooker готує дивовижне борш, не додаючи м’яса, і, крім того, завдяки спеціальній термічній обробці він збереже всі корисні властивості овочів.

Щоб приготувати вегетаріанський борш у мультикулері, Philips знадобиться:

• вода - 2 л;
• буряк - 2 ПК;
• капуста капуста - 1 ПК (приблизно 200 г);
• картопля - 2 ПК;
• морква - 2 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• помідори - 2 шт;
• часник - 2 гвоздики;
• рослинна олія;
• лимонний сік - 1 ст.;
• bay Leaf - 2 шт;
• сіль за смаком.

Спосіб приготувати вегетаріанський борш у мультикулерному філіпсі.

1. Очистіть цибулю, нарізати маленькими кубиками.
2. Очистіть моркву, промийте, натерти на грубі терну.
3. Очистіть буряк, нарізати тонкими смужками, розділити на 2 частини.
4. Покладіть частину буряка в окрему ємність, налийте лимонний сік.
5. Вилийте невелику кількість рослинної олії в ємність з мультикулерами, відправте в миску цибулю, моркву та частину буряка.
6. Покладіть пристрій в режим "випічки", обсмажте овочі на 5 хвилин.
7. Через 5 хвилин переключіть повільну плиту на режим тушкування, закрийте кришку і готуйте овочі ще 40 хвилин.
8. Очистіть картоплю, промийте, нарізати смужками.
9. Нарізана капуста.
10. Через 40 хвилин відкрийте повільну плиту, відправте картоплю та капусту в контейнер.
11. Вилийте вміст водою, додайте сіль, лавровий лист.
12. Закрийте пристрій, встановіть режим "молочна каша" на 20 хвилин.
13. Очистіть помідори, нарізати кубиками.
14. Пройдіть часник через прес.
15. В інциденті 20 хвилин відкрийте повільну плиту, відправте часник, помідори та мариновану буряк до миски. Розширюйте приготування їжі на "молочну кашу" на 10 хвилин під закритою кришкою.
16. Приділіть готову страву, щоб заварювати в режимі опалення.

Смачного!

Підготовка Борша у Philips Multicook. Відео