Každý ví, že protein není jen stavebním materiálem našeho muskuloskeletálního systému, ale také se účastní metabolických procesů. Například je schopen urychlit metabolismus, který je zodpovědný za spalování subkutánního tuku.

Strava francouzského lékaře Pierre Dukana je založena na zvýšení počtu použitých proteinových produktů a částečném omezení uhlohydrátů ve stravě. Tento obraz výživy pomáhá zhubnout bez ztráty svalové hmoty a také se vyhýbat ochablé pokožce.

Budeme zvážit několik receptů na chléb, který nepoškodí číslo v období dodržování stravy, jakož i přípravu, která bude trvat minimální dobu pomocí multicookeru.

Veverka-oxidský chléb na dukánu v pomalém sporáku

Použití otruby je povinným bodem, pokud jde o výživu diety Pierre Dukan. Tento produkt se často používá k výrobě běžného pečení. Protože však mouka vyvolává sadu nadváhy, může být nahrazena sýrem s nízkým obsahem. Budeme zvažovat recept, který je vhodný pro první fázi stravy. Vzhledem k vysokému řezu otrub se toto pečení doporučuje rozdělit na několik dní. A v případě, že má čas na vinu, může být použit jako krutony polévky. Abychom péct užitečný chléb v kuchyňském zařízení, budeme potřebovat:

• 140 g ovesných otruby;
• 140 g pšenice otruby;
• 300 g ricotta sýra;
• 2 vejce;
• 30 g Provencal bylin;
• další koření podle potřeby;
• 30 g olivového oleje;
• 30 g prášku na pečivo pro těsto;
• 100 ml odstředěného mléka.

Proces přípravy je rozdělen do následujících fází:

• Vejce jsou míchána ricottou, dokud není hladká.
• Do sýrové směsi se přidávají otruby, koření a byliny provenčí.
• Mléko musí být zahříváno.
• Prášek do pečiva pro těsto je smíchán s mlékem.
• Dále se mléko nalije do sýrové směsi a vše je důkladně smíšené.
• Vícejijší mísa musí být namazána olivovým olejem a spuštěna malým množstvím jakéhokoli otruby.
• Sýrová hmota je položena jednotnou vrstvou.
• Zařízení je nainstalováno v režimu „pečení“, vyžadované pro vaření 55-60 minut.
• Po dokončení přípravy musí být chléb ochlazen, aniž by byl vyřazen z přístroje.

Chléb z Bran na Ducanu v pomalém sporáku

Pokud jste zastáncem správné výživy a snažíte se udržet postavu, pak stojí za to vyzbrojeno receptem na klasický chléb od Pierre Dukan. Toto jídlo neobsahuje mouku, takže může být spotřebována bez strachu o další libry při dietě „Cruise“.

Pro první recept budete potřebovat:

• 3 vejce.
• 250 g otruby oves.
• 100 g pšenice otruby.
• 60 ml odstředěného jogurtu.
• 100 g tvarohového sýra 0% tuku.
• Koření a koření podle potřeby.
• 10 g prášku na pečivo pro těsto.
• 10 g suchých kvasinek.
• 10 G Stevia.
• 60 g semen plátna.
• 60 g semen sezamových semen.

Dále musíte postupovat podle pokynů kroku -pomocí:

• Zředíme prášek do pečiva v jogurtu.
• Vejce musí být smíchána s tvarohem a stevií.
• Ovesné a pšeničné otruby, stejně jako lněná semena, jsou smíchány se sýrovou hmotou.
• Je nutné přidat koření, kvasinky a jogurt do tvarohu.
• Všechny komponenty jsou smíchány s šlehačkou.
• Nalijte těsto do tvaru.
• Chléb musí být posypán sezamovými semeny.
• Ponechejte obrobku na teplém místě po dobu 60 minut, takže těsto stoupá v nádobě.
• Pomalý sporák je nainstalován v režimu „pečení“ po dobu 1 hodiny a dalších 20 minut.
• Po dokončení práce není chléb odstraněn nejméně 30 minut. Aby se jeho konzistence nestala příliš hustá.

Dalším populárním receptem je jogurt chléb s přidáním ovesných a pšeničných otrub, stejně jako špenát.

K tomu budeme potřebovat:

• 400 g zmrazeného špenátu;
• 500 g řeckého jogurtu s minimálním množstvím tuku;
• 200 g ovesných otruby;
• 100 g pšeničných otrub;
• 20 g prášku na pečivo pro těsto;
• 3 vejce;
• 10 g suchých kvasinek;
• 30 g bylin ve středomoři.

Dále musíte dodržovat takové fáze přípravy chleba:

• Vařte špenát.
• Smíchejte vejce se středomořskými bylinkami a pečlivě porazte.
• V řeckém jogurtu přidejte suché kvasinky a prášek do pečiva těsta.
• Přidejte ovesné vločky a pšeničné otruby do vejců a přiveďte hmotu do homogenní konzistence.
• Do těsta přidejte špenát a jogurt a vše důkladně promíchejte.
• Nalijte výslednou hmotu do formy.
• Zavádíme pomalý vařič do režimu „pečiva“.
• V tomto případě je nutné vařit chléb.

Kvasinkový chléb na dukánu v pomalém sporáku

Suché kvasinky jsou přípustné při zásobování napájením dietního napájení Pierre Dukanu v omezeném množství ve fázi střídání. Pokud se tedy chcete zabývat pečivem, nezapojte se do mouky. Toto jídlo je však chutné, výživné a zdravé. Proto malé množství takového chleba přispěje pouze k uzdravení těla a pozitivní náladě.

Pro tento recept jsou zapotřebí následující produkty:

• 1 lžička suché kvasinky;
• 2 vejce;
• 150 ml kefiru 0% tuku;
• 150 g otruby z ovesu;
• 100 g otruby z pšenice;
• 1 lžička prášek do pečiva pro test;
• 1 lžička muškátový oříšek;
• 1 lžíce. lněné semeno;
• koření podle potřeby.

Proces vaření vypadá takto:

• Zahřejte kefir ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
• Nalijte do něj suché kvasinky a prášek do pečiva.
• Přidejte vejce do kefiru a vychlaďte směs po dobu 15 minut.
• Nalijte semena prádla a 2 kusy otruby do Kefiru.
• Všechny komponenty by měly být důkladně smíšené a přilepeny k muškátovi.
• Těsto nalijte do připravené vícenásobnější nádoby.
• Vložte kontejner na teplé místo po dobu 60 minut.
• Po zadaném čase vyberte režim „pečení“, pečte chléb po dobu asi 50 minut.
• Dále nechte misku uvnitř asistenta dalších 40 minut.

Chléb bez sekání do dukanu v pomalém sporáku

Pečení bez otruby je také relevantní pro fázi stravy Pierre Dukana nazvané „stabilizace“. Budeme zvážit nejjednodušší a nejjednodušší recept, který lze použít při přípravě chleba v pomalém sporáku. Za tímto účelem budeme potřebovat následující složky:

• 150 ml skim kefir;
• 2 vejce;
• 30 g koriandru;
• 15 g prášku na pečivo pro těsto;
• 150 g ovesné vločky;
• 50 g sezamových zrn;
• koření podle potřeby.

Je také důležité dodržovat takové fáze kulinářského procesu:

• Oat vločky jsou rozdrceny na konzistenci mouky.
• K vločkám se přidávají zrna Boar a Sesame.
• Vejce jsou poražena na konzistenci pěny.
• Všechny produkty jsou smíšené a zbito, dokud nejsou hladké.
• Snumy musí být posypány dnem připravené nádoby.
• Nalijte těsto do tvaru.
• Při výběru funkce vaření je nutné použít režim „pečení“.
• Chléb se vaří po dobu 30 minut.

Mísa můžete použít jako:

• Základy pro sendviče.
• Přípitek.
• Hadi s přidáním drůbeže, ryb nebo chaty sýra.
• Sladký košíček na čaj nebo kávu (po přidání stevie, fruktózy nebo jiné náhražky granulovaného cukru na výše uvedené složky).

Voňavý chléb v multicookeru

Dieta není důvod, proč si popírat své oblíbené jídla. S jejich nadměrným obsahem kalorií však existuje možnost užitečného výměny pomocí světelných produktů a koření. Koneckonců, koření zrychlují náš metabolismus a otupí pocit hladu. Například ve fázi stravy „stabilizace“ může používat chléb. Nabízíme však vyzbrojení receptem, který pomůže zlepšit dobře -nahradit rezervy těla vitamíny skupiny B, zatímco bez získání další liber.

Za tímto účelem budeme potřebovat:

• 10 g muškátového oříšku;
• 30 g sezamových zrn;
• 50 g semen povlečení;
• 200 ml kefiru;
• 15 g potravinářské sody;
• 2 vejce;
• 40 g ovesných otruby;
• 2 hřebíček česneku.

Dále musíte dodržovat takové fáze vaření:

• Česnek je rozdrcen pod tiskem.
• Svalová matice, potravinová soda a kefír jsou smíchány s ovesnými otruby.
• Do těsta se přidávají česneková a lněná semena.
• Vejce jsou poražena a vložena do směsi kefir.
• Spodní část kontejneru je posypána sezamovými semeny.
• Těsto se nalije a rovnoměrně ho distribuuje.
• Pečte chléb ve stejném režimu „pečení“ po dobu 50 minut.

A pro první fázi - „útok“ bude účinné použití proteinového vonného pečiva. Chcete -li jej připravit, připravte seznam takových produktů:

• 60 g italských bylin;
• 30 g rozmarýnu;
• 150 g ricotta sýra;
• 2 vejce;
• 60 g ovesných otruby;
• 60 g řezů pšenice;
• 10 g potravinářské sody;
• 100 ml kravského mléka 0% tuku.

Dále sledujte tyto fáze školení všech produktů:

• Sýr Ricotta je otevřený vejci a italskými bylinkami.
• Sodná jídla musí být nalita vyhřívaným mlékem a nalijte do něj pšenice a ovesné otruby.
• Rosemary musí být vyplněna do těsta na sýr.
• Postupně zavádíte mléko s otruby do ricottové hmoty, nepřestávejte hnout budoucí chléb.
• Těsto by mělo být nalito do připravené nádoby.
• Voňavý chléb je pečen v pomalém vařiči v režimu „pečení“ po dobu asi 40 minut.
• Po vypnutí musí být produkt ochlazen po dobu nejméně 30 minut, takže se nedoporučuje otevřít víko.

Chléb "Baton of White" na Dukanu v pomalém sporáku

„Baton of White“ je oblíbené jídlo mnoha žen hubnutí. Opravdu, navzdory své výživě a výhodě, má úžasnou chuť. V dietním energetickém systému Pierre Dukan může být tento chléb ponechán konzumovat ve fázi stabilizace hmotnosti. Budeme uvažovat o jednoduchém receptu, který lze použít pro vaření v pomalém vařiči. Chcete -li to udělat, připravte:

• 100 g jogurt 1% tuku;
• 10 g sody;
• 2 vejce;
• 10 g práškových kvasinek;
• 10 g mák zrna;
• 60 g kukuřičného škrobu;
• 100 g mléčného prášku;
• 30 g otruby oves;
• 10 G Stevia.

Je také nutné dodržovat takové fáze vaření:

• Stevia je smíchána s jogurtem a kvasinkami.
• Nalijte suché mléko a vejce do těsta.
• Porazte směs pomocí kulinářské koruny.
• Přidejte ovesné otruby, soda a kukuřičný škrob.
• Smíchejte všechny komponenty těsta.
• Dno připravené nádoby posypeme semeny máku.
• Nalijte těsto.
• Zapněte zařízení v režimu „pečení“.
• Chléb musí péct po dobu 60 minut.
• Po dokončení procesu přípravy je nutné chléb ochladit.
• Vyvlékneme formulář a vytáhneme dobrotu. Chléb se podává ke stolu jako občerstvení nebo doplněk k jiným pokrmům.

Cibulový chléb na dukánu v pomalém sporáku

Cibule chléb je nepostradatelná mísa francouzské kuchyně. Pro svou přípravu však není nutné používat pšeničnou mouku nebo velké množství krémových malých, protože Pierre Dukan zahrnoval tento produkt do autorského dietního energetického systému. V tomto případě může být pečení vytvořeno z méně tukových a vysokých komponent. Proto je tato variace cibule chleba přípustná pro použití pro ty, kteří jsou ve staxi stabilizace hmotnosti.

Budete potřebovat, abyste použili recept na lehkou stravu:

• 60 g otruby oves.
• 40 g pšenice otruby.
• 30 g mléčného prášku.
• 10 g suchých kvasinek.
• ½ šálku mléka s 1% obsahem tuku.
• 15 g potravinářské sody.
• 1 cibule.
• 2 vejce.
• 50 g sýra Ricotta.
• 30 g Provencal bylin.
• Koření podle potřeby.

Kulinářský proces je rozdělen do následujících fází:

• Suché kvasinky a soda se nalijí do vyhřívaného mléka.
• Cibule se čistí a nakrájí na malé kostky.
• Ve vícenásobnější misce je zelenina smažena s přidáním malého množství vody s instalovanou funkcí „smažení“.
• Mléko se nalije na otruby a důkladně promíchá.
• Vejce jsou poražena kořením, suchým mlékem a bylinkami.
• Směs vajec a mléko se přidávají do ricotty.
• Všechny ingredience jsou důkladně smíšené a spojeny s kousky cibule.
• Těsto se nalije do připravené formy a ponechává ho v žáru po dobu 1 hodiny.
• Dále je zařízení nainstalováno v režimu „pečení“.
• Chléb se vaří po dobu 1 hodiny.
• Po čase je pečení zkontrolováno pomocí párátka.

Ženy, které se drží první fáze stravy, by se také neměly vzdát takového chleba. Je však nutné použít pouze ty potraviny, které autor metodiky připouští.

Například pečení s cibulkou lze připravit na základě:

• 3 vejce;
• 300 g skim chalupového sýra;
• 10 g suchých kvasinek;
• 10 g potravinářské sody;
• 15 g Stevia;
• 100 ml přírodního jogurtu;
• 60 g ovesných otruby;
• 2 malé žárovky;
• 1 svazek koriandru;
• 1 svazek petrželky.

Proces přípravy jídla je následující:

• Vejce jsou smíchána s tvarohem, dokud není hladká.
• Suché kvasinky a soda jsou smíchány s přírodním jogurtem.
• Koriandr a petržel se omývá, suší a jemně nasekána.
• Cibule je oddělena od slupky a nasekána kostkami.
• Do chatového sýra se přidávají jogurt, stevia a greens.
• Všechny ingredience jsou bičovány do husté pasty.
• Kousky cibule se připravují v pomalém vařiči s přidáním vody v režimu „smažení“.
• Do těsta se také přidávají cibule a všechny komponenty jsou smíšené.
• Připravená forma je naplněna směsí a umístěna na teplé místo.
• Pečte misku v režimu multicookeru - „pečení“.
• Cibulový chléb je připraven na 1 hodinu.

Celý -grain chléb na dukánu v pomalém sporáku

Téměř každý je známý o výhodách a příznivých účincích na tělo celozrnného chleba. Tato odrůda pečení však v dnešní době není tak užitečná. Nakonec se mnoho výrobců snaží snížit náklady na produkt a nahradit užitečné komponenty levnějšími suroviny. Pierre Dukan však vyvinul řadu jedinečných receptů na autorovu stravu, která s použitím, které nejen připravíte užitečné pečení, ale také si udržujete perfektní tvar, když najdete stabilizaci hmotnosti ve stadiu.

K použití jedné z nich jsou potřebné následující složky:

• Živé kvasinky - 1 lžička.
• Voda - 1 šálek.
• Stevia - 1 lžička
• Potravinářské sody - 1 lžička
• Coriander - 1 lžíce.
• Olivový olej - 30 ml.
• Celozrnná mouka - 1 šálek.
• Oat Bran - 100 g.

Proces přípravy kroku -krok je rozdělen do takových fází:

• Voda se zahřívá a kvasinky a soda jsou v ní rozpuštěny.
• Mouka je smíchána s stevií a ovesnou otrubou.
• Bez zastavení míchání je suchá směs postupně kombinována s teplou vodou.
• Připravené těsto je zakryté a ponecháno na teplém místě po dobu 1 hodiny a 40 minut.
• Dále je tvar vytvořen z těsta.
• Připravená více nežádoucí nádoba je namazána pomocí olivového oleje.
• Těsto je umístěno do nádob a posypané zrnami koriandrů.
• Zařízení je zavedeno do režimu „pečení“.
• Celozrnné chléb se vaří po dobu 1 hodiny a 15 minut.

Neméně užitečné jsou jídla používající žitnou mouku. Tento recept je přípustný k použití pro ty, kteří dodržují stadium stabilizace hmotnosti podle autorovy metodiky pro hubnutí Pierre Dukan.

U chleba vyrobeného z celozrnné žitné mouky jsou potřebné následující produkty:

• Živé kvasinky - 10 g.
• Voda - 1 šálek.
• Rye mouka - 1 šálek.
• Pšeničné otruby - 2 lžíce.
• Cardamon - 1 lžička
• Breaker pro test - 1 lžička.
• Svalová matice - 1 lžička.
• Sezamový olej - 1 lžíce.

Je také důležité dodržovat všechny fáze procesu vaření:

• Cardomon a muškátový oříšek jsou smíchány s žitnou moukou.
• Ve vyhřívané vodě se rozpustí přírodní kvasinky a prášek do pečiva.
• Mouka se postupně vkládá do vody a hnětení těsto.
• Obrobku je umístěno na teplém tmavém místě po dobu 2 hodin.
• Snumový olej je namazán více nežádoucí miskou.
• Připravené těsto je položeno v nádobě a posypané pšeničnými otruby.
• Zařízení je zavedeno do režimu „pečiva“.
• Chléb se vaří po dobu 1 hodiny a 20 minut.

Chléb se sezamovými semeny v dukánu v pomalém sporáku

Chléb se sezamovými semeny je jedním z nejpopulárnějších typů pečení po celém světě. Koneckonců, ani mezery pro hamburgery nejsou s touto aditivem vydávány. Pokud však dodržujete principy výživy diety z Pierre Dukan a jste ve stadiu konsolidace hmotnosti, neměli byste pravidla porušit a běžet do restaurace rychlého občerstvení.

Koneckonců, můžete vařit chléb se sezamovými zrny doma pomocí pomalého vařiče a řady následujících produktů:

• 3 vejce;
• 10 g práškových kvasinek;
• 1 lžička. prášek do pečiva;
• 60 g řezů pšenice;
• 60 g otruby oves;
• 30 g sezamových semen;
• 30 g lněných semen;
• 50 g odstředěného jogurtu;
• 150 ml mléka;
• 200 g tvarohového sýra 0% tuku;
• 1 lžička. muškátový oříšek;
• 1 lžička. Oregano.

Proces vaření je následující:

• Porazte vejce s přidáním oregana a muškátového oříšku.
• Lněná semena, řezy ovsa a pšenice, stejně jako jogurt, jsou smíchány.
• Směs vajec se nalije do tvarohového sýra a přidá se jogurt.
• Mléko se zahřívá a kvasinky, stejně jako soda, se v něm rozpustí.
• Mléko se nalije do hlavní směsi a těsto se hněte, dokud se nevytvoří homogenní konzistence.
• Blank je naplněn a posypán sezamovými semeny.
• Zařízení je zavedeno do režimu „pečení“.
• Musíte vařit chléb po dobu 60 minut.
• Po zvukovém signálu zkontrolujte konzistenci těsta pomocí párátka.

Krabát klší Dukan v pomalém sporáku

Krabí chléb dietního systému od Pierre Ducan se nazývá miska, jehož základem jsou krabí tyčinky. Budeme považovat za nejpopulárnější recept, který se stane nezbytný ve stravě hubnutí žen a mužů ve druhé fázi stravy - „střídání“. Za tímto účelem je nutné tyto produkty připravit:

• Krabské tyčinky - 250 g.
• Vejce - 6 ks.
• Petržel - 1 svazek.
• Fresh Basil - 1 svazek.
• Passata - 50 ml.
• Sharbi Oats - 60 g.
• Koření a koření podle potřeby.
• Přírodní jogurt - 100 ml.

Proces výroby krabího chleba je rozdělen do následujících fází:

• Vejce jsou poražena jogurtem a kořením, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
• Krapové tyčinky jsou vyčištěny a nasekané na hrubém řežsle nebo nakrájené na kousky.
• Školy ovesů jsou smíchány s jogurtem, plátky krabích tyčinek a speciální rajčatovou omáčkou, avšak při neexistenci posledně jmenovaných může být složka nahrazena běžnou rajčatovou šťávou.
• Petržel a bazalka je omytá, suchá a naseká nejjemnější.
• Všechny komponenty misky jsou smíšené.
• Kontejner je naplněn testem na vajíčko.
• Pomalý sporák musí být zaveden do režimu „pečiva“.
• Uhlíkový chléb je připraven na 1 hodinu a 20 minut.
• Připravenost misky musí být zkontrolována pomocí párátka.

Recepty na výživu Dietary Pierre Ducan vám pomohou zhubnout a také pomůže udržet dobrý fyzický tvar. Nezanedbávejte však příklady těchto jídel, pokud vás nezajímá pravidla zdravé stravy. Koneckonců, přírodní dietní chléb lze bezpečně používat pro slavnostní stůl, jakož i pro každodenní stravu všech členů vaší rodiny.

Video: Dyukanova strava. Recepty v pomalém sporáku