Chléb je nedílnou součástí každodenní stravy téměř každého člověka. Většina z nás kupuje tento produkt v obchodě a neztrácí volný čas na vaření takového pečení. Skuteční znalci chleba však s jistotou řeknou, že není nic lepšího než domácí pečení. Za prvé, vyráběte chléb vlastními rukama, jste stoprocentní sebevědomí v jeho kvalitě. Za druhé, vše, co se připravuje doma, se připravuje s láskou a pozorností. A zatřetí, ne každý obchod vám dokáže nabídnout něco jiného než standardní produkty. Takové neobvyklé pečení, jako je chléb s cibulkou, sýrem, rajčaty nebo medem, lze provádět pouze nezávisle. Naštěstí se nejen pečující chléb dokáže nejen pečující chléb, ale také nádhernou univerzální technikou - pomalým vařičem. V tomto článku najdete recepty na chléb pro multicoower Polaris.

Cibule chléb v multicookerové polaris

Každý kousek tohoto jemného pečení vzduchu vám poskytne nepopsatelné potěšení. Cibule a nasycený chléb lze podávat ke stolu s horkou polévkou, masa omáčkou a mnoha dalšími chutnými pokrmy. A můžete jen odříznout plátek voňavého chleba s křupavou kůrou a jíst ho stejně tak, vypijte ho teplým čajem. Chcete-li péct chléb nasycený cibulí v multicookeru Polaris, budete potřebovat:

• vysoká pšeničná mouka - 400 g;
• suché kvasinky - 11 g;
• cukr - 1 lžíce;
• sůl - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 4 lžíce;
• voda - 250 ml;
• cibule - 3 hlavy;
• tvrdý sýr - 100 g;
• máslo - 40 g.

Pečeme cibuli a vyrážku v multicookeru Polaris:

1. Vyřízněte loupané hlavy cibule kostek, ale ne příliš malé. Nalijte 2 lžíce do pánve. Rostlinkový olej, zahřejte jej a smažte cibuli na měkkost.
2. Třete sýr na hrubém struhadlo.
3. Mouka v hluboké misce přidejte do ní suché kvasinky, sůl a cukr. Důkladně smíchejte suché ingredience.
4. Nalijte sýr do nádoby s moukou a rozložte smaženou cibuli. Opět promíchejte ingredience.
5. Zahřejte vodu na 36-40 ° C, připojte ji s 2 lžícemi. Rostlinkou olej a nalijte hmotu do mísy s jinými výrobky.
6. Elastické těsto pečlivě hnětejte. Pokud se drží vašich rukou, namažte dlaně slunečnicovým olejem. Pokud je to nutné, můžete do těsta nalít malou mouku, ale prostě to nepřehánějte a neudělejte to příliš těsné. Aby bylo těsto elastické, musí být hněten po dlouhou dobu - nejméně 10 minut.
7. Namažte vícetipérní tvar kusem másla. Ponořte těsto uvnitř a mírně jej vyhlaďte do nádoby.
8. Zavřete víko a na panelu nastavte režim jogurtu. Nechte těsto při teplotě 40 ° C po dobu 1 hodiny, během této doby by mělo stoupat.
9. Když se hmota zvýší přibližně dvakrát, přeložte svou techniku \u200b\u200bdo režimu „pestrie“. Pečte chléb v multicookeru Polaris po dobu 30 minut.
10. Poté otevřete víko a opatrně otočte bochníku vzhůru nohama, abyste získali červenavou kůru ze všech stran. Opět položte časovač po dobu 30 minut a pokračujte v pečení chleba v multicookerové polaris.
11. Když program skončí, zkontrolujte připravenost těsta suchým párátkem, otevřete víko a nechte pečivo vychladnout.

Chléb cibule v multicookeru Polaris je připraven. Dobrou chuť.

Sérový chléb v multicookerové polaris

Tento recept na výrobu chleba v multicookerové polaris je poměrně jednoduchý, produkty v něm se používají levné a cenově dostupné. Níže uvidíte seznam složek:

• pšeničná mouka - 650 g;
• suché kvasinky - 11 g;
• sérum - 0,5 l;
• cukr - 1 lžíce;
• sůl - 2 lžička;
• máslo-50-70 g.

Proces pečení takového chleba v multicookeru Polaris vypadá následovně:

1. Nalijte sérum do kovové mísy a zahřejte na sporáku do teplého stavu. Nalijte přibližně ¼ tekutiny do jiné nádoby, nalijte tam kvasinky a cukr. Míchejte hmotu tak, aby se kvasinky zcela rozpustily.
2. Když se objeví pěna, nalijte tekutinu do velké mísy, přidejte zbývající sérum, sůl a změkčené máslo.
3. Uvidíme se mouku a postupně vstupujte do hmoty a hnětete elastické měkké těsto. V procesu hnětení namažte ruce rostlinným olejem.
4. Tvar zařízení posypte moukou a ponořte hotové těsto dovnitř.
5. Zapněte jogurtový program, spusťte víko a onechte těsto na 1 hodinu.
6. Když stoupá, vyberte mezi programy položku „pečení“. Vařte chléb v multicookeru Polaris 60 minut. Poté vyjměte bochník z formy a otočte druhou stranu. Pokračujte v pečení chleba v multicookerové polaris po dobu dalších 15-20 minut.

Ochlazený chléb lze odstranit z formy a jíst. Dobrou chuť.

Sladký medový chléb v multicookeru polaris

Sladký chléb může být dobrým dezertem na čaj místo máslových housek. Zapálte plátek takového chleba s medem, máslem nebo džemem, vařte šálek voňavého nápoje a užijte si vynikající chuť domácího pečení. Chcete -li vytvořit medový chléb v multicookerové polaris, budete potřebovat:

• zemědělská mouka - 450 g;
• mléko - 200 ml;
• kvasinky - 11 g;
• vejce - 2 ks.;
• cukr - 2 lžíce;
• sůl - 0,5 lžičky;
• honey - 2 lžíce;
• vanilkový cukr - 1 taška.

Podrobně popisujeme fáze přípravy medového chleba v multicookerové polaris:

1. Zahřejte mléko na teplotu asi 40 ° C. Nalijte ji do hluboké mísy a smíchejte ji se suchými kvasinkami a cukrem.
2. Když se objeví pěna, nalijte sůl, vanilkový cukr do mísy, vejce a přidejte med. Vše důkladně míchejte, dokud nebude hladké.
3. Nalijte prosévanou mouku do částí a promíchejte měkké elastické těsto. Vložte jej do šálku mazacího oleje s multicookerem, otočte jej na jogurtový režim a nechte těsto na 1-1,5 hodiny. Poté ji vyjměte z formy a vystřihněte ji.
4. Znovu přeneste těsto do kontejneru zařízení, zavřete víko a nechte v jogurtním režimu dalších 30 minut.
5. Poté přeložte zařízení do režimu „pečení“ a připravte medový chléb v multicookeru Polaris 50-60 minut.

Vyjměte chlazený bochník z formy. Chléb je připraven k použití.

Kukuřičný chléb v multicookeru polaris

Kukuřičný chléb v multicookeru Polaris vychází velmi vzduch a něžný a pro jeho přípravu se používá jen velmi málo ingrediencí:

• kukuřičná mouka - 2 šálky;
• vysoká pšeničná mouka - 700 g;
• voda - 0,5 l;
• kvasinky - 11 g;
• slunečnicový olej - 2 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• sůl - 2 lžičky

Zde je jednoduchý recept na výrobu kukuřičného chleba v multicookerové polaris:

1. Zahřejte vodu na sporáku do teplého stavu. Rozpusťte v něm cukr a kvasinky. Poté do tekutiny přidejte sůl a slunečnicový olej.
2. Podívejte se na mouku a vstupte do těsta v porcích. Hněďte měkké těsto, ponořte ho do misky s multicookerem a dříve ho namazala olejem.
3. Aktivujte jogurtový režim a nechte těsto po dobu 1-1,5 hodin.
4. Po této době odstraňte těsto z formy, vystřihněte a znovu vložte do pomalého sporáku. Zavřete víko a znovu zapněte jogurt po dobu 30 minut.
5. Poté, bez otevření víka, zapněte program „pečení“ a vařte kukuřičný chléb v multicookeru Polaris 50-60 minut. Pokud se chcete červenat ze všech stran, pak po určeném čase otočte bochník vzhůru nohama a pečte dalších 15 minut.

Italský chléb v multicookerové polaris

Lahodný italský chléb se sušenými rajčaty a zelenými olivami má vynikající chuť. Vůně italských bylin, které tvoří těsto, dává takovému chlebu neobvyklou poznámku. Chcete -li péct bochník voňavého chleba v multicookerové polaris, připravte následující složky:

• pšeničná mouka - 2,5 šálků;
• kvasinky - 11 g;
• voda - 200 ml;
• olivový olej - 3 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• sůl - 1 lžička;
• koření „italské byliny“ - 1 lžička;
• sušená rajčata - 50 g;
• zelené olivy - 50 g.

Popište krok -krok s přípravou italského chleba v multicookerové polaris:

1. Zahřejte vodu na sporáku na teplotu asi 40 ° C. Nalijte 1 lžíce do vody. Mouka, cukr a suché kvasinky. Hmotnost dobře promíchejte a nechte 20 minut na teplém místě, takže kvasinky začnou pěnit.
2. Nalijte sůl do těsta, nalijte olivový olej, postupně vstupujte do mouky a hnětete elastické těsto po dobu 10-15 minut.
3. Namažte víceticernější tvar malým množstvím oleje, přeneste do něj těsto a aktivujte jogurtový program. Zavřete víko a nechte těsto 1 hodinu.
4. Poté vyjměte těsto z nádoby, položte na namazaný stůl a ve vrstvě vydejte asi 1,5 cm. Nakrájejte na kousky.
5. Namažte vrstvu olivovým olejem, položte sušená rajčata a oliva s jednotnou vrstvou nahoře. Těsto posypte na vrchol kořením „italských bylin“ a válte rolku. Hrany dobře nalepte a ponořte rolku do nádrže zařízení.
6. V režimu „jogurt“ nechte těsto ležet dalších 15-20 minut. Poté přeložte techniku \u200b\u200bdo režimu „pečení“ a vařte chléb v multicookeru Polaris po dobu 45 minut. Poté otočte roli přes druhou stranu a pečte ji dalších 15 minut ve stejném programu.

Voňavý italský chléb v multicookeru Polaris je připraven. Užijte si jeho vynikající vkus.

Chléb v multicookeru Polaris. Video