Zdravá strava byla vždy v módě, která byla nedávno vysledována. Gastronomické trendy jsou stále více nakloněny používání přírodních produktů a kupování jídla. Aby byla vaše strava zdravá, není nutné založit vlastní krávu, vyrobit kuřecí družstvo nebo pěstovat zeleninu, jen se naučte, jak vyrábět chléb. Je to chléb, který je vždy přítomen na stole, bez ohledu na to, co se připravujeme, takže je důležité, aby byl co nejužitečnější. Dnes vám řekneme, jak vyrobit zdravý a chutný chléb v pomalém sporáku.

Svěží bílý chléb v pomalém sporáku

Nejjednodušší a nejoblíbenější recept. Chléb v pomalém sporáku vždy vychází velmi nádherný a vonný. Zkuste to vařit alespoň jednou a ujistěte se, že je mnohem chutnější než zakoupené!

Jaké složky jsou potřebné k péči svěžího chleba v pomalém sporáku:

• kvasinky - 1 taška;
• pšeničná mouka - 900 g;
• mléko nebo voda - 500 ml;
• sanny Cereal - 1 lžíce. L.;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• sůl - 1 lžička;
• slunečnicový olej.

Aby byl váš chléb nejen chutným, ale také užitečným, přidejte do testu pár polévkových lžic otruby. Zlepší trávení a pomůže čistit žaludek a střeva toxinů.

Chcete -li vyrobit chléb v pomalém sporáku, postupujte podle pokynů kroku -pomocí:

1. Mírně zahřejte mléko nebo vodu a rozpusťte kvasinky. Kapalina by měla být mírně teplejší při pokojové teplotě. Příliš horká voda „zabije“ kvasinky a chléb v pomalém sporáku nezvýší. Nalijte cukr, promíchejte a nechte 5 minut.
2. Do hluboké mísy nalijte mouku ,molí a nalijte kvasinky.
3. Přidejte několik polévkových lžic slunečnicového oleje a hnětem měkkého elastického těsta. Pokud těsto silně trápí ruce, přidejte trochu více oleje.
4. Zakryjte misku ručníkem a nechte na stole nebo poblíž baterie.
5. Po 40-60 minutách vystřihněte stoupající těsto, vytvořte míč a vložte ho do multicookerové mísy namazanou slunečnicovým olejem.
6. Zapněte program vytápění po dobu 10 minut, spusťte víko. Po zvukovém signálu zkontrolujte 40 minut tak, aby těsto přišlo podruhé.
7. Nainstalujte pečení a vařte chléb do pomalého sporáku po dobu 50 minut na jedné straně, otočte se a pečte 30 minut na druhé straně.
8. Po vaření položte chléb z pomalého vařiče na bavlněný ručník, zabalte a nechte vychladnout.

Užitečná rada: Jen pečený chléb voní velmi svůdně, ale doporučujeme, abyste čekali na chlazení - horký chléb je škodlivý na trávení. Aby to bylo zrychleno, dejte ji na mříž nebo na čajové hrnky, jak je znázorněno na níže uvedené fotografii.

Žitné chléb v pomalém sporáku

Pokud máte rádi černý chléb, nabízíme pečení žitného chleba v pomalém vařiči. Ukázalo se, že je to docela nádherné a velmi chutné, rychle uhasí hlad, a co je nejdůležitější - jeho náklady jsou nižší než náklady v obchodě. Vzhledem k vynikající kvalitě získáte levný, chutný a zdravý chléb v pomalém vařiči.

Složky nezbytné pro přípravu žitného chleba:

• teplá voda - 500 ml;
• rye mouka - 2 šálky;
• pšeničná mouka - 700 g;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• suché kvasinky - 11 g;
• sůl - 1 lžička. S kopcem.

K přípravě černého chleba v pomalém vařiči se používá nejen žita, ale také pšeničná mouka, jinak se těsto nezvýší.

Jak péct chléb v pomalém sporáku:

1. Rozpusťte cukr v teplé vodě, přidejte kvasinky a odložte na 5 minut na teplém místě.
2. Prožijte mouku do misky, přidejte sůl a promíchejte s kvasinkami do homogenní hmoty.
3. Těsto promíchejte a lehce namažte ruce slunečnicí nebo kukuřičným olejem.
4. Vytvořte míč a vložte ji do multicookerové mísy.
5. Zapněte režim „vytápění“ po dobu 15 minut a potom nechte těsto pod sníženým víkem po dobu 40 minut tak, aby stoupalo.
6. Pak rozdrvte těsto a uvolněte z něj veškerý oxid uhličitý, znovu si udělejte kouli, namažte ho olejem a vložte do mísy. Počkejte 30 minut.
7. Nastavte režim „pečení“ a vařte žitné chléb do pomalého vařiče po dobu 40 minut na každé straně.
8. Ochlaďte chléb, přesuňte jej na gril a podávejte jej ke stolu.

FOOTACH - Italský chléb s rajčaty v pomalém sporáku

Velmi zajímavý recept na milovníky kuchyňských experimentů. Takové chleby jsou velmi chutné s polévkami, omáčkami a vytvářejí sendviče se sýrem a čerstvými bylinkami. Nejlepší je pít ho se suchým červeným vínem. Nabízíme vaření aromatického italského chleba v pomalém vařiči.

Pro přípravu FOCACCICA budou zapotřebí následující produkty:

• voda - 200 ml;
• mouka - 2,5 šálků;
• olivový olej - 3 lžíce. L.;
• suché kvasinky - 2 lžičky;
• sůl - 1 lžička;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• sušená rajčata;
• olivy;
• koření "Italské byliny."

Můžeme vyrobit sušená rajčata sami nebo koupit v obchodě.

Jak vyrobit neobvyklý chléb v pomalém sporáku:

1. Připravte těsto smícháním kvasinek v teplé vodě, cukru a lžíci mouky. Nechte ji vařit po dobu 20 minut na teplém místě.
2. Přidejte sůl a olivový olej. Postupně prosévá mouku a prohněte homogenní těsto.
3. Pokud je již nemožné smíchat lžičku, namažte ruce olejem a promíchejte měkké elastické těsto.
4. Těsto nechte na teplém místě, zakryjte ručníkem, po dobu 40-60 minut, takže se zvyšuje o 2krát.
5. Těsto svinujte, rozbalte v palačivě 2 cm a vložte sušená rajčata, rozdrcená oliva na něj, posypeme italskými bylinkami.
   
6. Proměňte palačinku do role, otočte ji do spirály a vložte ji do misky na multicookeru namazanou olejem. Připněte okraje a nechte těsto přijít asi 15 minut.
7. Připravte italský chléb v pomalém vařiči na pečení při teplotě 150 ° C, nastavte 45 minut na časovač na jednu stranu, 15 minut pro druhou.

Sodný sladký chléb v pomalém vařiči

Velmi originální chléb, který se děti určitě budou líbit. Sladké rozinky, ořechy a zdravé ovesné vločky rychle uspokojí hlad, dávají sílu a zdraví. Písky na snídani s takovým chlebem v pomalém sporáku poskytnou tělu potřebné vitamíny a uhlohydráty. Po vyzkoušení tohoto receptu alespoň jednou zapomenete na nákup nakupování sladkých housek a kalhot!

Jaké složky jsou potřebné k výrobě sladkého chleba v pomalém sporáku:

• mouka - 2 brýle;
• cukr - 1/3 šálku;
• sůl - 1 lžička;
• soda - 1,5 lžička;
• oat vločky "Hercules" - 1 šálek;
• máslo - 50 g;
• kefir - 250 ml;
• rozinky - 50 g;
• vlašské ořechy - 50 g.

Ořechy můžete nahradit čištěnými slunečnicovými semínkami nebo dýňovými semeny. Upravte užitečnost svého chleba, jak se vám líbí!

Jak péct lahodný a zdravý chléb v pomalém sporáku:

1. Smíchejte všechny suché ingredience v hluboké misce: mouka, ovesná vločka, cukr, sůl a soda.
2. Nařízněte máslo v malých kostkách a přidejte do mísy.
3. Podejte olej se zbytkem ingrediencí.
4. Rozdrvte vlašské ořechy, válcovejte je válečkem a pošlete je do zbytku ingrediencí rozinkami.
5. Přidejte kefir a vše smíchejte lžičkou. Poměrně chladné těsto by se mělo ukázat.
6. Nalijte malou mouku na stůl, vyhoďte na něj ovesné vločky a promíchejte do pružného a pružného těsta.
7. Ve spodní části pomalého vařiče Sereth tenkou vrstvu mouky položte na vrchol „buchtu“ a také ji roztočte moukou.
8. S nožem proveďte mělké řezy ve středu středu křížového steamu, abyste vydali vzduch a udržovali ještě krásný tvar chleba v pomalém vařiči.
9. Pečte chléb v pomalém vařiči v režimu „pečení“ po dobu 50-60 minut. Chcete -li zkontrolovat připravenost, klepněte na kůru nožem - pokud je zvuk hluchý, můžete auto vypnout.

Takový luxusní chléb v pomalém vařiči může dobře jít dolů po dezertu, pokud jej podáváte s džemem nebo ovocem.

Cibule chléb v pomalém sporáku

Původní recept pro ty, kteří chtějí přidat rozmanitost do každodenní stravy. Připravte takový chléb v pomalém sporáku a dokonce i prázdný kuřecí vývar k kousnutí se zdá, že je královským zážitkem!

Jaké ingredience budou potřebné pro přípravu sýrového chleba v pomalém sporáku:

• suché kvasinky - 1 sáček;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička;
• olivový olej - 2 lžíce. L.;
• teplá voda - 200 ml;
• pšeničná mouka - 500 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• sezam;
• zelené cibule.

Způsob vaření chleba v pomalém sporáku:

1. Míchejte cukr v teplé vodě, přidejte olivový olej a kvasinky.
2. Po 10 minutách prošetřete mouku a hnětete těsto.
3. Do těsta přidejte jemně zakrytou zelenou cibuli a strouhaný sýr. Hlet těsto tak, aby se na něm složky rozdaly rovnoměrně.
4. Namažte multikookerovou misku olejem a položte těsto na dno a vytvořte kulatý palačinka.
5. Udělejte několik mělkých řezů nožem a posypte těsto sezamovými semeny.
   
6. Nastavte režim „topení“ po dobu 10 minut a nechte těsto vzestup po dobu 40 minut pod uzavřeným víkem.
7. Pečte chléb nasycený cibuli v pomalém sporáku po dobu 45 minut v režimu „pečení“.
8. Nejedná se pouze o originální a chutný chléb, ale také zcela výjimečný, protože má ho jíst horké! Voňavý roztavený sýr a vůně cibule rychle shromáždí všechny u jídelního stolu.

Chirurgický zákrok bez expozice chléb v pomalém sporáku. Video

Doporučujeme, abyste vařili lahodný bez -bez -bez chleba v pomalém vařiči. Pro jeho přípravu se používá přírodní kvas, díky čemuž je chléb užitečnější pro tělo.

Další informace se dozvíte z níže uvedeného videa: